厨房美食菜谱：芦笋虾仁的做法

厨房美食菜谱：芦笋虾仁的做法
虾仁炒芦笋是一道非常好吃的小菜，也是一道快手菜，细细想来，看似简单的快手菜，因为个人的搭配不同，也是可以千变万化的。

特别是一种快捷的急就章之菜，因速而见巧者，不可不知。

营养提示：被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高，含粗纤维和多种维生素等。

虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。

食材
主料：
芦笋
虾仁
油适量
盐4g
生抽10g
糖5g
步骤
1.虾仁洗净
2.芦笋去老皮，切段
3.放入锅中焯水备用
4.炒锅中放油，下虾仁滑炒
5.然后将焯水的芦笋倒入，翻炒
6.调味出锅即可
小贴士：厨房妙招：芦笋因其含有少量嘌呤，焯一下水即可去掉。