活珠子煮多长时间最好

活珠子煮多长时间最好
活珠子煮15分钟能吃。

活珠子一般要放在热水里面煮15分钟。

所以如果你是冷水下锅，那么你起码还要增加十分钟。

因为从冷水加热到热水还是需要一定的时间的。

甩开了之后可以再放一小碗清水。

之后等到水再次煮开，这个时候的活珠子里面也非常的熟透，可以食用。

活珠子的煮法
1、将新鲜的凤珠冷水下锅，一直煮到沸后，将火调小，煮5-10分钟。

如果是冷冻的，连袋一起下锅煮，煮到沸后，将火调小，煮15分钟。

2、用漏勺盛起凤珠到碟子里（冷冻的凤珠将袋子撕开），用冷水稍微冲一下降温，当然不冲水也可以。

3、吃的时候，敲开凤珠的大头（钝的那头），然后抠出一个小孔，用手指将里面的薄膜撕开一个小口，然后就可以嘴巴套上面喝鲜水了。

4、喝完鲜水后，剥掉蛋壳，蘸着椒盐或者酱油吃。

喜欢原味的，可以单吃，不用调料。