小班好吃的冰激凌教案及反思

小班好吃的冰激凌教案及反思
一、教学目标
1.认识冰激凌，了解冰激凌的制作过程。

2.培养幼儿动手能力和创新思维。

3.提高幼儿的观察力和口味辨别能力。

二、教学内容
1.认识冰激凌
2.制作冰激凌
3.品尝冰激凌
三、教学重点
1.认识冰激凌
2.制作冰激凌
四、教学难点
1.幼儿对于制作过程的理解
2.幼儿对于口感的感受和辨别能力
五、教学方法
1.情境创设法
2.示范法
3.讲解法
4.体验法
六、教学过程及时间安排
时间安排内容方法
10分钟导入介绍今天的主题情境创设
10分钟认识冰激凌讲解什么是冰激凌，不同种类的口味及颜色讲解法
20分钟制作冰激凌 1.向幼儿展示制作工具和材料；2.让幼儿亲自动手参与制作；3.提醒幼儿注意安全示范法+体验法
10分钟品尝冰激凌 1.向幼儿介绍各种口味的冰激凌；2.让幼儿品尝并描述口感讲解法+体验法
10分钟总结 1.回顾今天的学习内容；2.鼓励幼儿表现优秀的同学讲解法
七、教具及材料
1.制作工具：小勺、小碗、搅拌器等
2.材料：奶油、糖、牛奶等
3.冰激凌样品
八、教学反思
本次教学，我通过情境创设法引导幼儿进入主题，让他们更好地理解
了什么是冰激凌。

在制作环节中，我特别强调了安全问题，并让幼儿
亲自动手参与制作，培养了他们的动手能力和创新思维。

在品尝环节中，我引导幼儿描述不同口味的冰激凌的口感，提高了他们的观察力
和口味辨别能力。

但是，在教学过程中，我发现有些幼儿对于制作过程的理解还不够深入，需要加强讲解和示范。

同时，在品尝环节中，有些幼儿并不能很
好地描述口感，需要更多的练习和引导。

因此，我在今后的教学中将更加注重讲解和示范，并加强练习和引导，以提高幼儿的学习效果。