适合孕妇喝汤食谱

[标签:标题]篇一：适合孕妇喝的汤,简单营养1. 银耳红枣汤食材准备银耳，红枣，冰糖；制作步骤1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。

待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片；2、放入锅内，加水，大火煮开；3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火（煲汤模式），煲上一两个小时，即可。

银耳功效1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

2. 清炖老母鸡做法1、洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后（火关了，泡大概3分钟左右）捞出来凉水冲一下；2、将鸡放砂锅中，放姜片和大葱段；3、大火炖开，开小火炖2-3小时，至少2小时后，放盐调味（可不放味精）就可以喝汤了。

注意事项针对喝老母鸡汤有利于产妇滋补的说法，也有研究表明，刚刚生产的妇女不宜马上喝老母鸡汤。

这是因为母鸡体内含有较多雌激素（母鸡越老体内雌激素越多），被产妇吸收后会抑制催乳素的分泌，从而造成产妇乳汁不足，甚至无奶。

因此，滋补时完全没有必要迷信老母鸡炖汤的作用。

3. 银耳莲子汤主料银耳、莲子、红枣、冰糖做法步骤1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。

先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。

3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。

4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

放入冰箱冰镇再吃，口感更佳。

小贴士：孕期是可以吃雪糕还有巧克力的，不会影响胎儿的。

4. 黄鳝汤食材黄鳝，生姜，料酒，葱步骤：1. 黄鳝去内脏，剪成段。

2. 将黄鳝放入热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜。

3. 热锅冷油,煸香姜末,葱花。

4. 把黄鳝段加入。

5. 加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时.6. 加点盐,开大会烧两分钟.最后撒上胡椒粉,葱花就可以.5. 玉米排骨汤（一）食材准备玉米、猪肉排、葱、姜。

制作步骤1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤，将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

姜块切出一两片，葱打结。

3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。

砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。

4.煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

6. 玉米排骨汤（二）食材准备玉米、猪肋排、葱、姜制作步骤1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。

6.煲熟，加入少许盐调味即可。

7. 山药排骨汤制作材料主料：猪排骨(大排)500克辅料：山药250克,芹菜25克调料：味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克制作步骤将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分;1、芹菜洗净切段;2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒;3、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起;4、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。

制作要诀1. 熬排骨汤可加2～3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美;2. 山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。

注意：由于冬瓜排骨汤通利之功太强，孕妇慎用。

篇二：孕妇煲汤食谱大全孕妇煲汤食谱大全看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素。

孕妇在孕育生命的过程中需求的营养比较全面，所以多些喝汤更能满足体内宝宝的健康生长发育。

喝汤也是孕妇在孕育生命的过程中需求的营养比较全面，所以喝汤更能满足体内宝宝的健康生长发育。

下面为您整理了孕妇煲汤食谱大全。

美颜的孕初期好汤，味美易做材料：新鲜鸡脚8只；番茄3个；胡萝卜1个；，大白菜1斤；黄豆芽2两；洋葱1个；西芹圆椒少量。

做法：1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污，备用；2.将所有材料切成合适入口的大小；将所有材料放入锅中，注入八分水，以大火煲滚20分后，转小火煲 1.5-2小时即可调味食用。

说明：这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效，因为它清爽不油腻，而且开胃，还能补充大量维生素，鸡脚补筋骨；对孕妈妈和宝宝都非常有益。

孕中期好汤：芡实赤小豆田鸡汤材料：瘦肉（最好是猪展）半斤、田鸡（大，2-3只）芡实1两，赤小豆2两，陈皮一小片。

做法：1、将所有材料洗净备好陈皮用水泡软，刮掉里面的软囊备用2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污.3、将所有材料放入锅中，注入八分水，用大火煲滚20分钟后，再转小火煲2--2.5小时，调味即可饮用。

此款汤水有补虚利水的作用，对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的：在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨：）简单易做，而且味道都好正哦：）一款适合夏天、补血、增加纤维素的简易好汤，非常适合孕妈妈食用孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤配方：冬瓜250克，猪腰1副，薏米15克，黄芪15克，淮山15克，香菇 5 个，鸡汤10杯。

做法：冬瓜削皮去核，切成块状，香菇去蒂。

猪腰对切两边，除去白色部分，再切成片，洗净后用热水过。

鸡汤倒入锅中加热，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟。

再放入猪腰、香菇和淮山，煮熟后用慢火再煮片刻，调味即可。

特点：此汤汁白汤鲜，味正，腰片脆嫩，营养丰富，是孕妇的佳汤菜。

注意：猪腰胆固醇含量较高，孕妇血压偏高不宜多食。

孕妇煲汤食谱之海带排骨汤材料：排骨1斤；干海带1两（广州买的海带都好多沙子，要清洗干净。

也试过湿海带结，感觉也行，不过要新鲜）；花生2两（书上没说，但是我在另外一本《今晚煲靓汤》中有看到，花生对孕妇和宝宝都非常好的）做法：1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用；2.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。

（如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹，可以用高压锅，半个小时就有汤喝了.说明：这是一道促进胎儿生长发育的好汤，因为海带含丰富的矿物质和维生素，而且花生和排骨含钙较高。

是怀孕过程中可以常喝的汤水。

孕妇煲汤食谱之莲藕花生排骨汤材料：排骨1斤；莲藕1斤；花生3两，蚝豉5只；红枣5粒做法：1.将所有材料洗净，莲藕拍一下再切大块，红枣去核备用。

2.将排骨放入水中滚开后氽一下后，取出洗净血水备用；3.锅内注入适量水，将所有材料放入，以大火煲20分钟后，以小火再煲约2小时左右即可调味食用。

孕妇煲汤食谱之冬瓜排骨汤材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。

做法：1.将所有材料洗净，冬瓜带皮切大块备用。

2.将排骨放入水中滚开后氽一下后，取出洗净血水备用；3.锅内注入适量水，将所有材料放入，以大火煲20分钟后，以小火再煲约2小时左右即可调味食用。

说明：冬瓜有减热利尿去湿的作用，这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显，所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的哦。

孕晚期好汤——冬菇干贝排骨汤材料：排骨半斤，鸡脚8只（建议用新鲜鸡脚，不要用冰冻的）冬菇（小的就8个左右，大的就5个），干贝5粒。

做法：1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟，取出清净血水备用（建议鸡脚不要斩去指甲，这样可以避免汤水肥腻）；2.冬菇用水洗净稍浸泡，干贝用水泡开，撕碎；3.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。

说明：这道汤水是非常养胎的哦，因为钙质丰富，对补筋骨效果非常好。

而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸，加上气味清香，非常好喝的。

适时滚汤----解暑除烦清热利湿丝瓜瘦肉汤（非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈)材料：丝瓜１至２条，瘦猪肉２００克。

做法：丝瓜洗切块（去皮与否随各人喜欢，本来皮更有其营养价值，但味欠清纯），瘦猪肉切片（用少许花生油和生粉稍腌，可令肉质嫩滑），待锅里水开后，放入丝瓜、肉片一齐滚汤。

功效:解暑除烦，清热利湿，通水下气，化痰凉血，除疮。

说明（１）丝瓜乃盛夏三大正益瓜类之一，性微寒。

入肝、胃经。

功能清热化痰、凉血解毒，凡心烦口渴，此瓜有益。

（２）《本草纲目》记述：“煮食丝瓜有除热利肠、解暑……”（３）《陆川本草》记述：“生津止渴，解暑除烦，治现口渴、身热烦燥。

”清暑热生津瑶柱节瓜瘦肉汤材料：节瓜一个（约２５０克），江瑶柱１０克，瘦肉１００克。

做法：节瓜一个去皮切段分片，猪肉切薄片（以花生油和生粉或粟米粉稍腌几分钟），江瑶柱先浸至稔并撕碎。

节瓜、汪瑶柱一齐煲至将好时下瘦肉，再煲滚5-10分钟，调味即可饮食，清甜美味。

功效：清暑热、解烦渴、健脾胃、驱暑生津。

说明：节瓜性平味甘，入胃、大肠经，《纲目拾遗》述此瓜能“止渴生津，驱暑健脾，通大小便”。

又《本草求原》说其“功同冬瓜，而无冷利之患，益胃，长于下气消水”。

《粤草志》记载“得水气最多，故能解暑毒”，节瓜乃夏暑时蔬，正气有益，食用者很普遍去湿的适时汤水:---花生眉豆排骨汤材料：排骨1斤；眉豆、花生各1两做法：1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用；2.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2小时左右，调味即可食用。

（如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹，可以早上出门前先有清水泡好花生和眉豆，回家后用高压锅煲，半个小时就有汤喝了。

）说明：眉豆有去湿功效，而且豆类能为孕妇和胎儿提供多种营养成份，这是一款易做，好喝又有益的汤水。

孕妇煲汤食谱之菠菜猪肝瘦肉滚汤材料：瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤做法：1.菠菜洗净切段备用；2.瘦肉、猪肝切薄片，用少许花生油和生粉拌均，稍腌，备用。

3.将汤锅内水煮开后，将猪肝和瘦肉放入，滚五分钟后将菠菜加入，待菠菜熟后，即调味食用。

说明：猪肝是生血补血的好食材，菠菜既可增加纤维素又有补铁等作用，对孕期孕妈妈产生的贫血和便秘都疗效；而且易于操作，特别适合要上班，没时间煲老火汤的孕妈妈.孕妇煲汤食谱之鲜生蚝瘦肉汤材料生蚝肉２５０克，猪瘦肉２５０克，生姜２片。