厨房美食菜谱：煎饼卷鸡蛋河虾的做法
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厨房美食菜谱：煎饼卷鸡蛋河虾的做法
煎饼是最常吃的了，河虾很新鲜，过上面粉炸一下，卷上吃很好吃
食材
主料：
煎饼400g
河虾
鸡蛋2个
油适量
盐适量
葱花适量
面粉适量
淀粉适量
步骤
1.小河虾洗净沥水，加入盐调匀
2.加入面粉、淀粉拌匀，使每一个河虾都能过上粉
3.热锅放油烧至7成热的时候，放入河虾炸至金黄色出锅
4.鸡蛋打入碗中
5.加入适量的盐和切碎的葱花
6.倒入油锅中炒熟盛出
7.煎饼切成长方形
8.放上炒好的鸡蛋和炸好的河虾卷起食用
小贴士：拌河虾的时候，要保证每个河虾都裹上粉。