寿司新店活动策划方案范文

寿司新店活动策划方案范文
一、活动背景
寿司是一种源自日本的美食，如今在全球范围内备受欢迎。

为了迎合消费者对寿司的需求，我们计划开设一家全新的寿司新店。

为了宣传新店、吸引顾客、提高知名度，我们将举办
一系列活动来吸引顾客并增加销售额。

本篇文章将为寿司新店的活动策划提供详细方案。

二、活动目标
1. 提高寿司新店的知名度；
2. 吸引新顾客并增加销售额；
3. 建立品牌形象；
4. 提供独特的消费体验。

三、活动策划
1. 活动名称：寿司新店开张庆典
活动时间：开店之日起连续三天
活动地点：寿司新店
活动内容：
- 活动第一天：开幕仪式
- 上午：举行简短的开幕仪式，邀请寿司行业的专家、媒体和当地政府官员参加。

店长
致辞，介绍新店的特色和经营理念。

- 下午：为所有到来的客人提供免费的寿司品尝，通过展示食材的新鲜和制作技术的独
特性，向顾客展示新店的实力和品质。

- 晚上：特邀名厨在新店内进行一场精彩的寿司制作表演，为客人展示现场制作寿司的
技艺和食材的精妙搭配。

- 活动第二天：主题推广日
- 上午：为顾客提供免费的寿司制作课程，邀请专业寿司师傅来店内讲解寿司制作的技巧，并让顾客动手体验。

- 下午：举行创意寿司比赛，邀请参赛者展示他们对寿司制作的创新理念和独特设计。

最佳寿司将获得奖品。

- 晚上：举行精美寿司宴会，邀请一些知名的美食家、媒体人士和社交名流，通过分享
美食、美酒和美好时光来推广新店。

- 活动第三天：优惠日
- 全天：提供特别优惠，如买一送一或折扣优惠，以吸引更多的顾客前来消费。

- 下午：举办亲子寿司制作活动，邀请家庭前来学习寿司制作，增进家庭亲子间的关系。

- 晚上：推出特色寿司套餐，提供多样化的选择，鼓励顾客品尝各种不同的寿司口味。

2. 社交媒体推广
- 在开店前一个月开始进行社交媒体宣传。

通过发布寿司制作教学视频、美食图片和开业倒计时等内容，吸引用户关注和互动。

- 利用微博、微信、抖音等热门社交媒体平台，开展线上互动。

例如，举办线上投票活动，让顾客选择他们最喜爱的寿司配料或口味，并赠送优惠券。

3. 合作推广
- 合作当地媒体，通过报纸、杂志、电视和广播等媒体，进行寿司新店的广告宣传和报道。

- 合作本地商家，如超市、健身房、美容院等，在他们的店内发放宣传资料，并提供优惠券或折扣券。

4. 客户关怀
- 在开张庆典期间，为所有顾客提供会员卡，享受专属优惠并获得积分奖励。

- 开展回头客计划，通过短信、电子邮件等方式向顾客发送优惠信息，鼓励再次光顾新店。

五、活动预算
1. 活动物料费用：包括宣传海报、宣传单页、宣传册、折扣券、优惠券等。

2. 活动设备租赁费用：包括音响设备、投影仪、展示台等。

3. 活动奖品费用：包括寿司制作工具套装、奖杯等。

4. 活动人员费用：包括负责接待、服务、教学等工作的员工费用。

5. 活动食材费用：用于品尝、制作、展示寿司的食材购买费用。

6. 媒体合作费用：用于报纸、电视、杂志等媒体合作费用。

六、活动评估
1. 客流量统计：通过监测活动期间的客流量来评估活动的吸引力和效果。

2. 销售额统计：通过比对活动前后的销售额来评估活动的销售增长率。

3. 顾客反馈调查：通过面对面或线上的问卷调查来了解顾客对活动的满意度，收集意见和
建议。

七、活动策划团队
1. 项目经理：负责整体策划和执行的项目经理，负责统筹安排和组织协调。

2. 宣传策划人员：负责活动宣传方案、媒体合作及社交媒体推广。

3. 活动执行人员：负责现场接待、服务、教学等活动执行。

4. 客户管理人员：负责会员管理、回头客计划等顾客关怀工作。

八、活动推广时间表
时间表：
第一天：开幕仪式、寿司品尝、寿司制作表演
第二天：寿司制作课程、创意寿司比赛、寿司宴会
第三天：特别优惠、亲子寿司制作、特色寿司套餐
注意事项：
- 需要提前与专业寿司师傅、名厨进行沟通协商，确保活动的顺利进行；
- 需要提前准备足够的食材和活动物料，确保活动期间的顺利开展；
- 需要针对不同类型的活动制定详细计划，确保每个环节的流程规范和安全。

以上是寿司新店的活动策划方案，希望对您有所帮助。

在活动执行过程中，请不断关注细
节的落实，确保活动能够取得预期的效果。

最重要的是，要以顾客的需求为导向，提供独
特的消费体验，为顾客留下美好的印象，并与顾客建立长久的关系。

祝您的新店开业成功！。