茶叶专用肥减肥增产增收效果研究
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产 率分 别 为 ７ ． ８ ％和 １ ２ ． ０ ％， ２ ０ １ ５ 年分 别 为 １ ２ ． ３ ％和 ２ １ ． ３ ％。
点 区域 ， 参试茶 园 ７ ６ 个 。试验 处理为茶 叶专用肥 和 当地 习
惯施肥 。试验时 间从 ２ ０ １ ３ 年９ 月茶 园基肥施用时期开始 ， 至
２ ０ １ ５ 年ｌ ２ 月全年采茶结束 为止 ， 分别记录 ２ ０ １ ４ 年 和２ ０ １ ５ 年 各 次采摘茶 叶产量 、 销售价格 以及 肥料购买 和施 用成本 ， 统
用肥料成 为 目前 的生 产和研究热点 。 由于缺乏科 学的施肥
量， 部 分 降低 了养 分 用 量 ， 调 整后 氮 肥 用 量 年 平 均增 加
２ ． ３ ｋ ｇ ／ 亩， 磷肥用量降低 ３ ． ５ ｋ ＃亩 ， 钾肥用量基本持平 ， 氮磷钾 总用量 由习惯施肥 的３ ． ５ — ８ ９ ． １ ｋ ｇ 调 整到了 ３ ０ ． ０ — ４ ０ ． ０ ｋ ｇ ， 平均 每年降低 １ ． ２ ｋ ｇ ／ 亩。
特性研发 ， 由湖北宜施壮农业科技有 限公 司生产 。
茶 叶专用肥施用技术 ： 茶叶专用肥在每年基 肥施 用时期 施用， 每亩用量 为 ５ ０ ｋ ｇ 。依 据不 同生 产茶类 和采摘量补 充
以适量 的氮 素养分 ， 做追肥分次施 用 ， 其 中绿茶茶 园每亩补 充 纯氮 ６ － ９ ｋ ｇ ， 乌龙茶茶 园每亩补充纯 氮 ９ ｋ ｇ 左右 ， 红茶茶园
１ ． 试 验 方 案 源自用肥处理 茶园鲜叶亩产 为 ５ ． ９ ３ ０ １ ４ ｋ ｇ ， 当地习惯施 肥茶叶产 量为３ ． ４ ～ ２ ３ １ ６ ｋ ｇ ， 平 均每 亩增 产 ４ ７ ． ６ ｋ ｇ ， 达 到显 著水平 （ Ｐ ＝ ０ ． ０ ０ ２ ） 。茶 叶专用肥的增产效果 ２ ０ １ ５ 年为１ ６ ． ３ ％， 较第一年
每亩补 充纯氮 ５ ｋ ｇ 左 右 。当地 习惯施 肥为试验 所在农 户或 茶场习惯施 肥。
茶叶专用肥减肥增产增收效果研究
伊 晓云 马立锋 石元值 阮建云
（ 中国农 业科 学 院 茶 叶研 究 所 ， ３ １ ０ ０ ０ ８ ）
近年来 ， 茶 园化肥施用对产量和环境 的影响越来越受到
理 对各养 分 的用 量进行 了调整 ， 对 部分茶 园增加 了养分 用
关注 ， 随着化肥 使用量零增长 行动的推进 ， 如何合 理有效施
试验在 全 国茶 叶 主产 区的 １ ６ 个省进行 ， 包含长 江中下 游名优 绿茶重点 区域 、 东南 沿海优质 乌龙 茶重点 区域 、 长江 上 中游 特色和 出 口绿 茶重点 区域 以及西南红茶 和特种茶重
２ ０ １ ４ 年 略有 增加 ， 但未 见显 著差异 。参 与本项 试验 的茶 园 包括仅采摘春茶和全年采摘 的茶 园， 各 约 占一半 。茶 叶专用 肥在全 年采摘 茶 园上 的效果 略优 （ 统计 上未达 显著差 异 ） ， ２ ０ １ ４ 年仅采春茶 茶园和全年采摘茶 园施 用茶叶专用肥 的增
２ ． 茶 叶产 量 ２ ０ １ ４ 年和 ２ ０ １ ５ 年 参 试 茶 园茶 叶 专 用 肥 和 当地 习惯 施 肥
指导 ， 当前 我国茶园施肥 中存 在着施用过 量 、 养分 比例不平 衡等 问题 。针对这些 问题 ， 我们在分析全 国茶 园土壤养分状
况 的基础上 ， 结合茶叶需肥特性 ， 研发 了一种茶 叶专用肥 ， 依 托 国家茶叶产业 技术体系综合 试验站在茶 叶主产 区进行 了 试验 ， 取得显著增产增 收效果 ， 现将结果报道如下。
所用茶 叶专 用肥养分含量 Ｎ： Ｐ ０ ： ０： Ｍｇ Ｏ为 １ ８ ： ８ ： １ ２
： ２ ， 由中国农业 科学院茶叶研 究所依据 国家茶 叶产业技术体 系“ 全 国茶 叶主产 区茶 园土壤养分状况数 据库” 和茶叶需肥
２ ０ １ ４ 年和２ ０ １ ５ 年参试茶 园亩产值 如表 ２ 所示。２ ０ １ ４ 年
茶 叶专 用肥处理 茶园亩产值 为 １ ７ ６ ～ ３ ７ ０ ５ ０ 元， 较 当地 习惯施 肥 处理 的 １ ３ ０ — ３ ５ ０ ９ ４ 元 有显著 提高 （ Ｐ ＝ ０ ． ０ ０ ９ ） ， 平 均每 亩增 收２ ８ ６元 ， ２ ０ １ ５年茶 叶专 用 肥 处理 茶 园亩 产 值 ５ ６ ４ ～ １ ２ ９ ２ ０ 元， 较习惯施肥处理 的 ５ ３ ６ １ ３ ０ ５ ３ 元有 显著提高 （ Ｐ ＝ ０ ． ０ ０ ０ ） ， 平均每 亩增收 ４ ４ ８ 元 。茶叶专 用肥施用 两年后对茶 叶产值 的增加效果 达 １ ６ ． ３ ％， 较第一年 即２ ０ １ ４ 年的９ ． ７ ％略有增加 ， 但未达显著水平 。对 不同采摘方式茶 园的影响略有差异 ， 但 未 达显 著水平 ， 与当地习惯施肥相 比 ， ２ ０ １ ４ 年茶树专用 肥在 仅 采摘春茶 茶园平均增 加产值 ５ ． ２ ％， 在 全年采 摘茶 园增 加
计 茶 园亩产 量 、 亩产值 和扣 除肥料 投入成 本后 的茶 园亩效
益。
综合 ２ ０ １ ４ 年和 ２ ０ １ ５ 年 两年结果 ， 茶 叶专用肥 比当地 习惯 施
肥平均增产鲜叶 ３ ６ ． ８ ｋ ｇ ， 增产率 １ ３ ． ０ ％。
３ ． 茶 叶 产 值
２ ． 茶 叶 专 用 肥 及 施 用 技 术
一
处理下茶 园亩产鲜 叶量如表 １ 所示 。２ ０ １ ４ 年实施 茶叶专用
肥处理后茶 园鲜 叶亩产 ３ ． ６ ～ ２ １ ４ ３ ｋ ｇ ， 当地 习惯施肥处理茶 园
、
试验方案与施用技术
鲜 叶亩产 ２ ． ６ ～ １ ９ ７ ４ ｋ ｇ ， 统计结果 表 明茶叶专 用肥显 著提 高
茶 叶产量 （ Ｐ ＝ ０ ． ０ ０ ３ ） ， 平 均每亩增产 ２ ５ ． ９ ｋ ｇ 。２ ０ １ ５ 年茶 叶专
点 区域 ， 参试茶 园 ７ ６ 个 。试验 处理为茶 叶专用肥 和 当地 习
惯施肥 。试验时 间从 ２ ０ １ ３ 年９ 月茶 园基肥施用时期开始 ， 至
２ ０ １ ５ 年ｌ ２ 月全年采茶结束 为止 ， 分别记录 ２ ０ １ ４ 年 和２ ０ １ ５ 年 各 次采摘茶 叶产量 、 销售价格 以及 肥料购买 和施 用成本 ， 统
用肥料成 为 目前 的生 产和研究热点 。 由于缺乏科 学的施肥
量， 部 分 降低 了养 分 用 量 ， 调 整后 氮 肥 用 量 年 平 均增 加
２ ． ３ ｋ ｇ ／ 亩， 磷肥用量降低 ３ ． ５ ｋ ＃亩 ， 钾肥用量基本持平 ， 氮磷钾 总用量 由习惯施肥 的３ ． ５ — ８ ９ ． １ ｋ ｇ 调 整到了 ３ ０ ． ０ — ４ ０ ． ０ ｋ ｇ ， 平均 每年降低 １ ． ２ ｋ ｇ ／ 亩。
特性研发 ， 由湖北宜施壮农业科技有 限公 司生产 。
茶 叶专用肥施用技术 ： 茶叶专用肥在每年基 肥施 用时期 施用， 每亩用量 为 ５ ０ ｋ ｇ 。依 据不 同生 产茶类 和采摘量补 充
以适量 的氮 素养分 ， 做追肥分次施 用 ， 其 中绿茶茶 园每亩补 充 纯氮 ６ － ９ ｋ ｇ ， 乌龙茶茶 园每亩补充纯 氮 ９ ｋ ｇ 左右 ， 红茶茶园
１ ． 试 验 方 案 源自用肥处理 茶园鲜叶亩产 为 ５ ． ９ ３ ０ １ ４ ｋ ｇ ， 当地习惯施 肥茶叶产 量为３ ． ４ ～ ２ ３ １ ６ ｋ ｇ ， 平 均每 亩增 产 ４ ７ ． ６ ｋ ｇ ， 达 到显 著水平 （ Ｐ ＝ ０ ． ０ ０ ２ ） 。茶 叶专用肥的增产效果 ２ ０ １ ５ 年为１ ６ ． ３ ％， 较第一年
每亩补 充纯氮 ５ ｋ ｇ 左 右 。当地 习惯施 肥为试验 所在农 户或 茶场习惯施 肥。
茶叶专用肥减肥增产增收效果研究
伊 晓云 马立锋 石元值 阮建云
（ 中国农 业科 学 院 茶 叶研 究 所 ， ３ １ ０ ０ ０ ８ ）
近年来 ， 茶 园化肥施用对产量和环境 的影响越来越受到
理 对各养 分 的用 量进行 了调整 ， 对 部分茶 园增加 了养分 用
关注 ， 随着化肥 使用量零增长 行动的推进 ， 如何合 理有效施
试验在 全 国茶 叶 主产 区的 １ ６ 个省进行 ， 包含长 江中下 游名优 绿茶重点 区域 、 东南 沿海优质 乌龙 茶重点 区域 、 长江 上 中游 特色和 出 口绿 茶重点 区域 以及西南红茶 和特种茶重
２ ０ １ ４ 年 略有 增加 ， 但未 见显 著差异 。参 与本项 试验 的茶 园 包括仅采摘春茶和全年采摘 的茶 园， 各 约 占一半 。茶 叶专用 肥在全 年采摘 茶 园上 的效果 略优 （ 统计 上未达 显著差 异 ） ， ２ ０ １ ４ 年仅采春茶 茶园和全年采摘茶 园施 用茶叶专用肥 的增
２ ． 茶 叶产 量 ２ ０ １ ４ 年和 ２ ０ １ ５ 年 参 试 茶 园茶 叶 专 用 肥 和 当地 习惯 施 肥
指导 ， 当前 我国茶园施肥 中存 在着施用过 量 、 养分 比例不平 衡等 问题 。针对这些 问题 ， 我们在分析全 国茶 园土壤养分状
况 的基础上 ， 结合茶叶需肥特性 ， 研发 了一种茶 叶专用肥 ， 依 托 国家茶叶产业 技术体系综合 试验站在茶 叶主产 区进行 了 试验 ， 取得显著增产增 收效果 ， 现将结果报道如下。
所用茶 叶专 用肥养分含量 Ｎ： Ｐ ０ ： ０： Ｍｇ Ｏ为 １ ８ ： ８ ： １ ２
： ２ ， 由中国农业 科学院茶叶研 究所依据 国家茶 叶产业技术体 系“ 全 国茶 叶主产 区茶 园土壤养分状况数 据库” 和茶叶需肥
２ ０ １ ４ 年和２ ０ １ ５ 年参试茶 园亩产值 如表 ２ 所示。２ ０ １ ４ 年
茶 叶专 用肥处理 茶园亩产值 为 １ ７ ６ ～ ３ ７ ０ ５ ０ 元， 较 当地 习惯施 肥 处理 的 １ ３ ０ — ３ ５ ０ ９ ４ 元 有显著 提高 （ Ｐ ＝ ０ ． ０ ０ ９ ） ， 平 均每 亩增 收２ ８ ６元 ， ２ ０ １ ５年茶 叶专 用 肥 处理 茶 园亩 产 值 ５ ６ ４ ～ １ ２ ９ ２ ０ 元， 较习惯施肥处理 的 ５ ３ ６ １ ３ ０ ５ ３ 元有 显著提高 （ Ｐ ＝ ０ ． ０ ０ ０ ） ， 平均每 亩增收 ４ ４ ８ 元 。茶叶专 用肥施用 两年后对茶 叶产值 的增加效果 达 １ ６ ． ３ ％， 较第一年 即２ ０ １ ４ 年的９ ． ７ ％略有增加 ， 但未达显著水平 。对 不同采摘方式茶 园的影响略有差异 ， 但 未 达显 著水平 ， 与当地习惯施肥相 比 ， ２ ０ １ ４ 年茶树专用 肥在 仅 采摘春茶 茶园平均增 加产值 ５ ． ２ ％， 在 全年采 摘茶 园增 加
计 茶 园亩产 量 、 亩产值 和扣 除肥料 投入成 本后 的茶 园亩效
益。
综合 ２ ０ １ ４ 年和 ２ ０ １ ５ 年 两年结果 ， 茶 叶专用肥 比当地 习惯 施
肥平均增产鲜叶 ３ ６ ． ８ ｋ ｇ ， 增产率 １ ３ ． ０ ％。
３ ． 茶 叶 产 值
２ ． 茶 叶 专 用 肥 及 施 用 技 术
一
处理下茶 园亩产鲜 叶量如表 １ 所示 。２ ０ １ ４ 年实施 茶叶专用
肥处理后茶 园鲜 叶亩产 ３ ． ６ ～ ２ １ ４ ３ ｋ ｇ ， 当地 习惯施肥处理茶 园
、
试验方案与施用技术
鲜 叶亩产 ２ ． ６ ～ １ ９ ７ ４ ｋ ｇ ， 统计结果 表 明茶叶专 用肥显 著提 高
茶 叶产量 （ Ｐ ＝ ０ ． ０ ０ ３ ） ， 平 均每亩增产 ２ ５ ． ９ ｋ ｇ 。２ ０ １ ５ 年茶 叶专