客房部开业倒计时工作计划表
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确定客衣洗涤ห้องสมุดไป่ตู้有关服务规程
13
设计部门(对内、外)运转表格
14
审查洗衣房的设计方案
15
与采购部紧密联系,确保各项必需品至少在开业前一个月供 应到位,确保酒店开荒工作顺利进行
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核定所有布件及物品的配备标准
17
制定客用物品和清洁用品的供应程序
18
制定其它地面清洗方法和保养计划
19
建立OK房的检查与报告程序
42
进行为期四天的内部试运行
35
着手准备客房的第一次清洁工作
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全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种布件在今后 营业中的最佳洗涤方法
37
对所有布件进行使用前的洗涤
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开始逐个打扫客房、配备客用品,以备使用
39
按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区 域和项目
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开始清扫后台区域和其它公共区域
41
实际实地模拟操作培训
12月
5 10 15 20 25 31 5 10 15 20 25 30 5 10 15 20 25 31
备注
6
组织大楼外墙清洗
7
开始客房的第一次开荒工作(共5次开荒)
8
按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准
9
建立"VIP"房的服务标准
10
制定客房的清扫程序
11
确定客衣洗涤的价格并设计好各相应表格
12
客房部开业倒计时工作计划表
序 号
执行人
事项
1
员工招聘。根据岗位需求加大员工招聘力度
2
配合人事部完成本部门员工入职手续
3
确认各岗位人员到位情况
4
实施开业前员工培训计划,培训:1.礼貌礼节;2.实际操 作;3.各岗位服务流程。重点:VIP接待程序
5
根据现有情况制定客房部运行的相应规章制度
10月份
11月份
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与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到
29
按清单与工程负责人一起验收客房,确保每间房都符合标准
30
正式确定客房部的组织机构
31
根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案
32
建立布件和制服的报废程序
33
拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定
34
对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复 审
20
确定前厅部与客房部的联系渠道
21
制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)
22
制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保 养责任
23
继续实施员工培训计划
24
准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用
25
确定各库房物品存放标准
26
确保所有客房物品按规范和标准上架存放
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与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和 质量,做出确认和修改