日式味噌汤的做法

⽇式味噌汤的做法
⽇式味噌汤的做法
在⽇本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，⼜能与⾁类烹煮成菜，还能做成⽕锅的汤底。

下⾯，我们就来看看这款超简单的⽇本料理-⽇式味噌汤的做法。

⽇式味噌汤的`做法
材料：海带、北⾖腐、柴鱼、葱、味噌
做法：
1、⾖腐切⼩丁(油⾖腐切条)，嫩海带事先泡⽔10分钟，弃⽔沥⼲待⽤，葱花少许备⽤;
2、将适量的⽔中加⼊刨柴鱼⽚烧出鲜味后，滤去刨柴鱼，汤⽔留⽤;
3、将⾖腐或者油⾖腐放进柴鱼汤⽔⾥煮滚，随之加⼊嫩海带，尝试汤⽔的咸淡度，关⽕;
4、⽤⼆匙开⽔将适量味噌充分溶解后加⼊到汤中，搅拌均匀，撒葱花即可。

温馨提⽰
嫩海带与味噌的咸度根据不同牌⼦⼝味不同,所以⼀定要边试味边调整咸淡程度。

以上就是关于⽇式味噌汤的做法的介绍，希望对您有所帮助!
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