【一周食谱】一周营养食谱吃什么好：家庭一周菜谱安排表

【⼀周⾷谱】⼀周营养⾷谱吃什么好：家庭⼀周菜谱安排表
【⼀周⾷谱】家庭⼀周营养⾷谱吃什么好：⼀个温馨的家庭，每天营养可⼝的美⾷⾃然是
少不了的。

每个家庭⾥，男⼥⽼少俱全，每个⼈所处阶段⾝体所需营养也不同，所以照顾好⼀
家⼈的饮⾷，需要制定⼀个合理⼀周营养⾷谱。

⼀个完美有营养的家庭健康⾷谱，可以有效提
⾼⽣活质量，可以更好的帮助每⼀位家庭成员更好的吸收⾷物的营养。

家庭⾷谱周⼀吃什
么好 主⾷ ⽶饭（⼤⽶、⼩⽶）、荞麦⼤⽶饭、花卷 菜单 ⾁沫烧⾖腐（⾁
沫、⾖腐、⽊⽿、青蒜），⾹⼲拌黄⽠，⾖腐⾎旺／烧花菜，鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡
蛋），拌尖椒（尖椒、黄⽠、⾹菜）拌莴笋条或黄⽠、酱肝⽚，⾹菇菜⼼。

汤 海⽶⽩
菜汤（⼤⽩菜、海⽶），虾⽪冬⽠汤，丝⽠汤。

家庭⾷谱周⼆吃什么好 主⾷ ⾖浆
⼤枣⼤⽶粥，⽟⽶⾯窝窝头，花⽣⽶饭，包⼦（猪⾁⽩菜馅），花卷（⽩⾯、⿇酱）。

菜
单 红烧⽜⾁（⽜⾁、胡萝⼘、⼟⾖），酱肝⽚，⾹⼲抄芹菜，糖醋黄⽠，青椒⼟⾖丝，花
⽣芹菜，红烧丸⼦，胡萝⼘，青椒⾁丝。

汤 虾⽪番茄汤，鸭⼦海带汤。

家庭⾷谱
周三吃什么好 主⾷ 炸酱⾯（黄酱、肥瘦⾁丁、黄⽠、⼼⾥美萝⼘、⼤⽶粥，鲜⾁包／
⾖沙包／⾯包，煮黄⾖、绿⾖芽、芹菜末），红枣⼤⽶饭。

菜单 花⽣芹菜，⾁末烧菜
花（猪⾁、菜花），黄⾖烧⽜⾁、／红烧鳊鱼，⼲煸四季⾖，素炒三丝（莴笋／海⽩菜丝、⽩
萝⼘、⾖腐丝／⾖芽），瘦⾁丝炒芹菜，青椒⼟⾖丝。

汤 三鲜⾯⽚（猪肝、⽕腿肠、
⿊⽊⽿、平菇）／西红柿鸡蛋汤，⾦针菇紫菜鸡蛋汤／⾹菜萝⼘汤。

家庭⾷谱周四吃什么
好 主⾷ 红⾖饭。

（红⾖，⼤⽶），⾖浆⼤⽶粥，苹果酱花卷，⾼粱⽩⽶饭，⼤⽶饭。

菜单 鸡⾁抄三丁（鸡⾁、⼟⾖、胡萝⼘、熏⾖腐⼲），⾹菇黄花⿊⽊⽿⾁⽚，蒜茸⼩
⽩菜，葱花拌蒸⾖腐，青椒芹菜⾁丝，爆腌萝⼘。

汤 鸡块冬⽠汤／⽩萝⼘海带排⾻
汤，鱼头⾖腐汤，紫菜葱花鸡蛋汤。

家庭⾷谱周五吃什么好 主⾷ 家常烙饼，黄⽟
⽶⾯粥，红枣⼤⽶粥，⼤⽶饭，⽔饺（猪⾁、冬⽠馅）。

菜单 杂锦菜（猪⾁、绿⾖
芽、菠菜、⾲菜、⽔发粉），肚丝、黄⽠丝凉拌，炸素丸⼦（胡萝⼘、⼟⾖、⾖腐、⾹菜），
⾹⼲拌芹菜黄⽠，芹菜⾁丝，西红柿炒鸡蛋，⾁末⾖腐脑。

汤 ⼤⽩菜⾖腐汤，鸡蛋紫
菜汤。

家庭⾷谱周六吃什么好 主⾷ ⽔饺（⽩⾯、猪⾁、⼤⽩菜、⾲菜），蛋糕／
⾯包／菜包，⾯条（⾁⽚、鸡蛋、⽊⽿、西红柿），⼤⽶⼩⽶⽟⽶饭。

菜单 ⾁⽪冻
（⾁⽪，青⾖，胡萝⼘），盐⽔鸭，松仁⾹菇，芥末菜花，⽜⾁丝炒黄⽠／⼟⾖烧⽜⾁，凉拌
五丝（青笋丝、胡萝⼘丝、黄⾖芽、⽩萝⼘丝、海⽩菜丝／海带丝）。

汤 ⾹菇⽊⽿猪
肝汤／虾⽪冬⽠汤，⼤⽩菜⾖腐汤。

家庭⾷谱周⽇吃什么好 主⾷ ⽜⾁炒⾯（⽜
⾁，⾯条），蛋糕／⾯包／菜包，⾯条（⾁⽚、鸡蛋、⽊⽿、西红柿），⼤⽶⼩⽶⽟⽶饭，⾲
菜猪⾁饺⼦，⾦银饭（⽟⽶糁、⼤⽶）。

菜单 蒜泥海带丝、炝⾁丝莴笋（猪瘦⾁，莴
笋，蛋清）、盐⽔菜⼼，拌⾖芽粉丝，⿊⽊⽿春笋烧鸡／蒸饺，糖醋排⾻／糖醋⽩菜，⽕爆腰
花，⾁末炒豇⾖／花椒油炒⽊⽿、⽩菜。

汤 绿⾖南⽠汤，鱼头⾹菇冬笋青菜汤。