关于炸年货的作文

关于炸年货的作文
每到快过年的时候，家里就特别热闹。

炸年货可是过年的一件大事呢。

我最喜欢看奶奶炸年货了。

奶奶会先把油倒进锅里，那油在锅里就像调皮的小娃娃，“刺啦刺啦”地响着。

油热起来的时候，还会冒烟，就像锅里升起了白色的小云朵。

接着奶奶就开始炸麻花。

她把事先揉好的麻花面搓成细长条，然后再拧成麻花的形状。

麻花一下锅，就开始变颜色，从白白的变成金黄色，就像被施了魔法一样。

那香味一下子就飘满了整个屋子，我在旁边馋得直流口水。

还有炸丸子。

奶奶把调好的肉馅捏成一个个圆圆的小丸子，小心翼翼地放进锅里。

小丸子在油锅里“咕噜咕噜”地翻滚着，就像在洗澡。

炸好的丸子，外酥里嫩，咬一口，“嘎吱”一声，可香了。

炸年货的时候，全家人都会围在厨房。

爷爷会给我们讲他小时候过年炸年货的故事，说那时候能炸一点年货就特别开心。

我也觉得炸年货的时候特别开心，满屋子都是幸福的味道。

过年啦，家里要炸年货啦。

这可是超级有趣的事儿。

妈妈把炸年货要用的东西都准备好。

油在锅里的时候，感觉像有个小怪兽在里面翻滚。

当开始炸藕夹的时候，我可好奇了。

藕夹是把藕切成一片片的，中间夹上肉馅。

藕片白白的，肉馅红红的，可好看了。

藕夹一下锅，油就像疯了一样，到处乱跳。

藕夹的边边先变成黄色，慢慢整个藕夹都变成金黄。

爸爸在旁边炸带鱼。

带鱼长长的，像一把小剑。

爸爸把带鱼放进锅里，带鱼就像在油里游泳一样。

一会儿，带鱼的身上就变得脆脆的。

我偷偷拿了一小点尝，好烫，但是好香啊。

我还看到炸酥肉呢。

酥肉是用猪肉裹上面粉炸的。

肉条放进锅里，面粉就像给肉穿上了一层金黄的衣服。

炸好的酥肉，吃起来“咔嚓咔嚓”的，就像在吃薯片。

炸年货的时候，满屋子都是油香。

这种味道就是过年的味道，让我觉得特别温暖，特别有过年的气氛。

要过年喽，一想到炸年货就特别兴奋。

记得有一年炸年货，奶奶炸红薯丸子。

红薯蒸熟后，奶奶把它捣成泥，再加上糖和面粉，揉成一团。

然后揪出一小团一小团的，搓成丸子。

那些丸子圆溜溜的，就像一个个小红球。

丸子下锅后，在油里慢慢鼓起来，就像小气球一样。

那甜甜的香味直往我鼻子里钻。

爷爷炸的是油饼。

爷爷把面擀成圆圆的薄片，中间还划上两刀。

油饼放进锅里，就开始起泡，“噗噗”地响。

不一会儿，油饼就变得脆脆的，表面还有好多小泡泡。

我拿起来咬一口，“嘎吱嘎吱”的，可带劲了。

还有炸春卷。

春卷皮里包着各种菜。

春卷下锅后，很快就变得金黄。

咬开春卷，里面的菜还是绿绿的，香香的。

炸年货的时候，大家都忙活着。

每个人脸上都带着笑。

这种炸年货的场景，就像一幅美好的画，永远留在我的记忆里。

那香香的味道，也是我对过年最深的记忆。