特种水产养殖的发展思路韦布春

特种水产养殖的发展思路韦布春
发布时间：2021-10-11T08:10:55.166Z 来源：《中国科技人才》2021年第19期作者：韦布春[导读] 特种水产养殖相较于常规水产养殖综合利用价值较高，主要面向高端消费者，利润丰厚，扩展水产养殖者的发展方向，以增加农民收益，帮助其步入小康水平。

同时可以调整水产产业结构，平衡淡水生态，特种水产养殖是水产养殖者致富的必要途径。

贵州省黔南州都匀市农业农村局贵州省黔南州都匀市 558000
摘要：特种水产养殖相较于常规水产养殖综合利用价值较高，主要面向高端消费者，利润丰厚，扩展水产养殖者的发展方向，以增加农民收益，帮助其步入小康水平。

同时可以调整水产产业结构，平衡淡水生态，特种水产养殖是水产养殖者致富的必要途径。

贵州水资源丰富，水产养殖业较为成熟，发展特种水产养殖有充足的优势和潜力，对该省水域进行科学管控定能有效促进水产业的繁荣发展。

关键词：特种水产；养殖；发展思路；贵州
引言：当前我国经济发展迅速，人们对物质生活水平的要求也不断提高，消费者更加钟情于营养价值高、味美特别的优质水产品。

政府也对此也高度重视，加快落实特种水产养殖业建设，增加贫困户收益，正确引领农民将特种水产养殖向高质量高水准的渔业结构发展。

合理规划贵州省养殖水域，加快解决现有问题，促使本省水产业得到可持续发展。

1. 特种水产养殖的行业现状分析 1.1市场和收益分析
任何一种产品最终的归宿都是市场销售，只有成功售出其价值才可完全体现出来，最终获得经济收益。

特种水产养殖的市场不同于常规水产养殖，其销售路径未被完全打开，有一部分群体对此比较陌生，市场未打通就大量投入可能会造成一定风险。

同时特种水产品在售卖之前一定要计算其成本，将其鱼苗费用、饲料费用、场地费用、人工费用等做出精准的计算，并设定合理统一的价格，促进产业健康发展。

1.2养殖技术和规模分析
特种水产养殖业中技术是核心，深度挖掘何种养殖方式最有效促进特种养殖品优质发展，依据其生长环境、习性规律、繁衍特性、自然天气状况做出专业性的养殖技术方案，避免因不合理的饲养导致不必要的损失。

养殖规模也要进行综合考量，根据市场前景、饲养模式、养殖品种的适应能力规划出合理适度的特种水产品生产规模[1]。

2. 特种水产养殖产业发展存在的问题 2.1特种水产品种苗供给不足
部分地区特种水产品养殖初现成效后，大量养殖者开始投入养殖，导致出现难以购入鱼苗等情况，养殖第一步就无法落实。

购买到的养殖者培育种苗时也是困难重重，由于此前没有养殖特种产品的经验，特种水产品的生长习性都还未得知就开始进行培育，并且有的商家趁机涨价、反复倒卖，同时购买后种苗运输时间长、适应能力差，致使很多种苗的养殖难以达到理想的效果，养殖户的经济亏损也较为严重。

2.2特种水产品的销售市场狭窄
由于目前特种水产品的推广体系未完善，投放之前未做详细的市场调查，直接进行盲目推广。

销售群体对其的认知能力不足，以及产品价格高，致使水产品在最后售出的时候遇到阻塞滞销的情况出现，严重制约特种水产品的发展，难以获取相应的经济回报，降低了养殖者对其的自信心，导致其对特种水产养殖的投入力度变弱，难以形成系统专门的特种产业。

3. 贵州特种水产养殖发展规划 3.1开发优良特种水产品
贵州水域面积辽阔，水产品产量大，目前需扩大养殖种类，引进多类特种水产品来为农民增收。

当地可以增加对生物技术研发的资金投入，开发多种优良的品种，可以加以引进特种水产品如鳜鱼、鲈鱼、乌鳢、鲟鱼、黄鳝等，也可以向国外引进匙吻鲟、银盾鱼等淡水品种的养殖[2]。

同时加深与引进地的交流，及时学习对方的养殖方式和经验等。

3.2加大种苗建设的力度
水产养殖培育的失败关键原因就在于种苗质量的低劣，并且种苗的数量稀缺、种苗养殖退化等情况普遍。

养殖者应避免在浑浊的野生水域采集鱼苗，加大对优质水源的开发力度，同时深入研究种苗特性，加强人工生态繁殖的可能性，自行建立繁殖培育基地，从而保障种苗的优质供应。

同时政府需要加强重视和投资，为水产地区引进设备、技术和专业人才，对养殖者进行统一科学的养殖培训，让其掌握和学习系统的养殖基础知识，并提供咨询请教的机会。

同时防范监督种苗的价格波动，不断优化渔业结构，促进本省经济可持续增长。

3.3加强水质和专用饲料的管理
水产品生活的水质问题以及食用的饲料是决定其味道和营养的重要因素，严格引入安全无污染的水资源，并按时对水质、水温进行管控和检测，做好相关档案记录，尽量使用低毒、低副作用的药品，及时观察是否有特种水生物发生病变，如果发现应迅速隔离用药治理，并找出发病的原因，规避大面积水产发病的风险，防止水质受到污染。

同时应对水产品投放使用成分安全、营养价值高的饲料，并需要研发出不同种类水产品专门的饲料，保证其健康有力的成长。

3.4提高特种水产品的推广力度
根据自身水产品的功能特性，打造专门特色的产业品牌，并做好合格的绿色产品认证，科学精准的通过各种渠道进行有效地推广。

要以大城市为主，建立全面系统的的销售路径，实地考察销售场地以及充分了解消费者的购买意愿和心理。

并培训专业销售经营人员，将特种水产品的一系列的生产过程和营养价值教授给售卖人员，提高其服务态度和能力，让更多消费者和商家注意到特种水产品的价值[3]。

同时也可以通过互联网的方式，将特种水产品投入到多家平台进行裂变式宣传，不仅吸引消费者购买，也可以获得投资者的融资，从而加大水产技术的开发，将特种水产品进行精细加工，制作多种商品投入市场。

4. 结语
特种水产品养殖是新兴产业，未来前景光明，贵州省在投入发展时必须要注意以上几个方面的问题和规划，充分考虑培育时可能出现的各种问题，避免养殖者的资金损失，并给予其补助和鼓励，从而达到产量多、种类全、收益高等理想效果。

特种水产养殖的成功落实可以改善渔业生态结构，拓宽农产品的市场，推动产业结构优化，有效解决当地就业贫困等社会问题，促进贵州省经济的繁荣发展。

参考文献：
[1]张芳, 周姝, 韩喜东. 特种水产养殖的发展思路[J]. 渔业致富指南, 2019(2):2.
[2]向燕, 田应平, 王金乐,等. 大力发展贵州生态渔业推进农村产业革命[J]. 贵州畜牧兽医, 2020(1):25-27.
[3]王坤、杨正锋、马长兴、顾建明. 浅谈水产养殖池塘尾水净化区改造的几个问题[J]. 科学种养, 2020, No.180(12):57-59.
作者简介：韦布春，男（1974.05-），水族，贵州省都匀市人，大专学历，贵州省黔南州都匀市农业农村局,水产工程师,主要研究方向为淡水养殖。