英语谈资：汤食 14 - Great Northern Bean Soup 白芸豆汤

英语谈资：汤食14 - Great Northern Bean Soup 白芸豆汤
（西餐篇115）
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汤食14 - Great Northern Bean Soup 白芸豆汤（西餐篇115）
这个豆汤是很经典的，在美国有几十年历史了。

This soup is a classic recipe. It has been there for decades.
白芸豆是跟洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，大蒜一起煮到软。

The beans are cooked with onions, carrots, celeries, potatoes, and garlic until tender.
煮得越久，味道越丰富。

Also, the longer it cooks, the more the flavors will develop.
此汤有很高的营养价值
This soup has high nutritional value,
有低脂蛋白质，各种矿物质，和纤维。

with low-fat protein, various minerals, and fiber.
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口感指数4颗星；营养指数：5颗星
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以下是主要词汇：
Great Northern Bean 白芸豆
decade 十年
decades 几十年
the longer …, the more … 越久，越…
nutritional 营养方面的
nutritional value 营养价值
low-fat 低脂的
protein 蛋白质
minerals 矿物质
fiber 纤维
（英语谈资可以帮你提高英语口语，让你跟老外聊天时有内容）。