鄂教版小学科学三上《7食物的变质》word教案

1.
2.
3.
4.
1.
2.
1.
2.
3.
1. 2.
3.出示香蕉变质过程的课件，观察香蕉逐渐变质的过程。

在让学生进行描述
（三）认识食物变质对人的危害
1. 讲述：根据自己生活中经验和我们刚才看的资料，说说你认为食物变质了会对我们的身体有那些危害呢？
2. 学生自由发言，然后再归纳。

（四）探究哪些方法可以延长食物的保质时间
1. 讨论，（1）生活中你看见爸爸妈妈是怎样让食物保存很长的时间的？
（2）在超市里面买的方便食物又是怎样保质的？
（3）我们吃的一些干果，大米又是怎样保质的？
2. 交流归纳食物的保质方法：冷冻冷藏；晒干；用盐腌制，做成罐头食品，隔绝食品与空气接触等等。

（五）拓展延伸：
研究馒头怎样保存的时间更长
三年级科学。