厨房美食菜谱：香辣鸡米花的做法

厨房美食菜谱：香辣鸡米花的做法
想做这个很久了，一直没有做，原因还是那个，怕上火，不是我怕上火，我是怕我儿子上火啊。

嘻嘻。

现在儿子这幺大了，不怕啊，我要吃够本啊，哇咔咔。

感觉太爽了。

鸡腿肉比较嫩滑，外酥里嫩，超好吃，我是加奥尔良烤肉料腌制，所以有点辣，味道超棒了。

很多肉肉的鸡米花，我跟我老公边玩电脑边吃掉了，我老公还跟他同事说我做好吃，叫我做给她吃。

等有空就做给她吃吧。

食材
主料：
鸡腿2个
鸡蛋
烤肉料适量
面粉适量
油适量
面包糠适量
步骤
1.鸡腿去骨。

2.切成小块。

3.加入烤肉料。

4.拌匀腌制3小时以上。

5.面粉一碗，鸡蛋打在碗里。

面包糠倒入碗里。

6.鸡肉在面粉里滚一下，让鸡肉均匀蘸上面粉。

7.放在蛋液里滚一下。

8.然后再滚上面包糠。

9.全部鸡肉滚上面包糠。

10..油烧至6成热，转小火，放入鸡肉炸。

11.小火炸至金黄捞起。

小贴士：1.烤肉料很够味就不需要加盐，一定要腌制3小时以上。

2.炸的时候油不能太热，要小火慢炸才会脆。