厨房美食菜谱：香菇小肉饼的做法
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厨房美食菜谱：香菇小肉饼的做法
早上女儿说想吃肉饼，于是做了几个香菇小肉饼，一下子吃了一大半，呵呵
食材
主料：
里脊肉100g
香菇
油适量
盐适量
鸡蛋1个
面粉适量
小葱1根
番茄酱适量
步骤
1.香菇一朵，里脊肉半块，葱一根
2.里脊肉加葱剁碎
3.香菇剁碎
4.里脊肉加鸡蛋盐
5.搅拌均匀
6.加入香菇搅拌
7.搅拌均匀后
8.加入面粉
9.搅拌上劲
10.平底锅加热，刷一层油，用勺子挖一勺肉煎
全部挖上，总共7个
11.煎至两面金黄即可
12.乘出
13.挤上番茄酱即可开吃
小贴士：做这款不用加水，面粉也不用加太多，上劲即可。