双用途玉米：食用和燃料相关性状遗传分析

或是加工食 品的一部分 。只要是在零售店 、餐饮店 、 酒
日本 发现 水稻 新基 因产 量 提高 五成
店 、 善 机 构 、 包 店 等 渠 道 供 人 食 用 或 假 定 供 人 食 用 慈 面
如 含 ％ 以 日本 名 古 屋 大 学 的研 究 人 员 发 现 了 一 种 可 将 水 稻 的 产 量 的 ， 果 最 终 供 消 费 的 产 品 中 ， 有 超 过 ２ （ 重 量 计 ，
实 现 到 ２３ ０ ０年 用 生 物 燃 料 代 替 ３ ％ 的 液 体 燃 料 这 一 目 染 研 究 所 这 一 研 究 项 目的 目标 就 是 降 低 胰 岛 素 生 产 成 本 ． ０ 让
微 标 的关 键 。 美 国维 斯 康 星 大 学 的 Ａ． ．１ ｒｎ Ｊ ＿ ｅ ｚ及 其 同事 更 多 糖 尿 病 患 者 受 益 。这 一 成 果 发 表 在 网络 科 学 杂 志 《 生物 ｏ
。 开 展 了一 项 名 为 《 米 纤 维索乙醇生产相关 的细胞壁性状 细 胞 工 厂 》 玉
的遗 传 分 析 》 研 究 ， 们 分 析 了 玉米 中 与 纤 维 素 生 物 燃 料 生 的 他
（ 晓宜 ）
的形 成 有 很 大 的 促 进 作 用 。 研究人员将 这种 被称 为“ ｎ ” Ｇ ｌ ｆ 声讯 ）
的基 因 与 此 次 发 现 的 “ Ｐ 基 因一 同 植 入 “ ＷＥ ” 日本 晴 ” 植 株 ． 的
结 果 每 一 株 的一 次 枝 梗பைடு நூலகம்数 量 增 加 了两 倍 多 ．每 株 穗 粒 数 也 增
蘖 数 减 少 ， 粒 数 和 千 粒 重 增 加 ， 时 茎 秆 变 得 粗 壮 ， 加 了 化 性 和 理 论 乙 醇 产 量 也 是 可 行 的 。 穗 同 增
抗 倒 伏 能 力 。基 因育 种 是 目前 国际 上 普 遍 采 用 的新 技 术 ， 年 多 来 ． 国作 物 育 种 学 家通 过 常 规 育 种 技 术 培 育 水 稻 品 种 ， 别 中 特 是 杂 交 稻 组 合 成 果 显 著 。但 近 年 来 水 稻 产 量 却 徘 徊 不 前 ， 因 原 之 一 是 水稻 产量 受 多 基 因 控 制 、性 状 复 杂 ，且 受 环 境 影 响较
碳 稻 研 究 所 钱 前 研 究 员 等 组 成 的 科 研 团 队 ．成 功克 隆 了一 个 可 择 同 时 完 成 。 另 外 ， 水 化 合 物 含 量 与 细 胞 壁 的 易 消 化 这 帮 助 水 稻增 产 的 关 键 基 因 ．这 种 基 因 产 生 变 异 后 可 使 水 稻 分 程 度 也 没 有 关 系 ． 意 味 着 同 时 提 高 碳 水 化 合 物 的 可 转
双 用 途 玉 米 ： 用 和 燃 料 相 关 性 状 遗 传 分 析 食
发 展 中 国家 的患 者 人 数 增 长 迅 速 ．但 许 多 贫 穷 国家 患 者 因买
玉 米 秸 秆 来 源 广 泛 ， 纤 维 素 含 量 较 高 。 是 生 物 燃 料 不 起 药 而饱 受 折 磨 甚 至 失 去生 命 ，其 重 要 原 因 是 许 多新 药 和 生 产 中 谷 物 乙 醇 的 良 好 代 替 品 。 提 高 秸 秆 产 量 和 质 量 是 方 法 申请 了专 利 保 护 ， 致 治 疗 费 用 高 昂 。德 亥 姆 霍 兹 中 心感 导
（ 言） 皖
南 非 制 定 食 品 反 式 脂 肪 酸 法 规 提 案
近 日 ． 非 官 方 公 报 刊 登 了 公 告 Ｎ ． ２ ９（ 品 反 南 ｏ Ｒ．４ 食
大 ．传 统 育 种技 术 难 以对 水 稻 产 量 相 关 基 因进 行 有 效 选 择 和 式 脂 肪 酸 法 规 提 案 ） 该 提 案 规 定 了 食 品 中 反 式 脂 肪 酸 ，
加 了 ５ ％。 １
德 国公 开 胰 岛素前 体产 量 翻倍 新方 法
德 国 亥 姆 霍 兹 中 心 ５月 ２ ５目发 表 公 报 ． 所 发 现 了 能令 该
（ 宜 ） 胰 岛 素 前 体 产 量 翻倍 的 方 法 ．并 决 定 不 注 册 专 利 而 公 开 所 有 晓
技 术 细 节 。 公 报 说 ， 尿 病 已经 不再 是 以往 认 为 的 “ 贵 病 ” 糖 富 。
的 将 ２ 提 高 五 成 的新 基 因 ， 种 被 命 名 为 “ Ｐ 基 因 ， 通 过 自然 杂 下 同 ） 反 式 脂 肪 酸 ， 被 禁 止 。（ ） 无 反 式 脂 肪 酸 的 声 这 ＷＥ ” 可
若食 品 中有“ 反式脂肪酸 ” 元 的声 明， 则该食 品的反式脂肪 交 的 方 式 传 递 给 下 一 代 。 它 位 于 水 稻 染 色 体 的第 八 染 色 体 明 ：
粮油食 技 第ｌ卷 ２１年 第４ 品科 ８ ００ 期
我科 学家 克隆 水稻 增产 关键 基 因
信息纵横
产 相 关 的 特 征 之 间 的 遗 传 联 系 。通 过 对 自交 系 和 杂 交 系
他 英 国《 自然 ・ 传 学 》 志 ５月 ２ 日报 道 ， 国科 学 院 遗 玉 米 的 性 状 进 行 分 析 ． 们 发 现 改 良 玉 米 质 量 和 提 高 秸 遗 杂 ３ 中 这 传 与发 育 生 物 学 研 究 所 李 家 洋 院士 和 中 国农 业 科 学 院 中 国 水 秆 产 量 之 间 没 有 矛 盾 ． 两 方 面 的 工 作 可 通 过 培 育 和 选
检 １食 聚合 ， 通 过 基 因育 种技 术 ， 以在 传 统 技 术 的 基 础 上 提 高 育 的 最 高 含 量 、 验 方 法 和 产 品 标 签 要 求 。 （ ） 品 中 反 而 可
根 销 制 种 水 平 ， 新 的 品种 增 加 一些 传 统 育 种 技 术 解 决 不 了 的 性 状 。 式 脂 肪 酸 最 高 含 量 ： 据 提 案 。 售 、 造 或 者 进 口 的 任 使 （ 晓宜 ） 何 油 和 脂 肪 ． 括 含 连 续 相 脂 肪 的 乳 剂 。 论 是 单 独 的 包 无
．％ ３ ０ （） 中 ， 用 是 控 制 水 稻 一 次 枝 梗 的 数 量 ， 水 稻 分 支 增 多 ， 结 酸 含 量 必 须 小 于 或 等 于 Ｏ １ 。（）检 测 方 法 ：ａ 首 选 的检 测 作 使 所 Ｏ Ｃ９ ６０ ６或 的稻粒也就越多 。据介绍 。 研究人员将 一种被称为 “Ｔ １ ” Ｓ 一２ 的 食 品 中反 式 脂 肪 酸含 量 的 方 法 为 最 新 版 本 的 Ａ Ａ ９ ． Ｏ ＳＣ ｈ ０ ， ｂ 首 水 稻 品 种 与 普 通 的水 稻 品种 “ 日本 晴 ” 交 ． 终 发 现 了 这 种 Ａ Ｃ ｅｌ 一 ５ 或 是 两 种 方 法 的 结 合 使 用 。 （ ） 选 的 色 谱 杂 最 Ｇ ｏ ｎ 为 Ｃ — ｉ ８ ， Ｐ ２ ５ ， Ｐ ７ 。 ｃ ｕ ｌ 新 基 因 。 “Ｔ ｌ ” 成 幼 穗 的 阶 段 ． 植 株 中 ＷＥ 在 Ｓ— ２形 其 Ｐ基 因 的 发 柱 （ Ｃ ｃｌｍ ） ： Ｐ Ｓ ８ Ｓ 一 ６ ０ Ｂ Ｘ一 ０ （）内 部 量 例 Ｃ Ｉ ， １：， １ ： ２ ： Ｃ ３ 。 ０ ０或 ２ ： ０ 现量 要 比普 通 的 “日本 晴 ” 近 十 倍 ． 此 确 认 其 对 一 次 枝 梗 化 标 准 ， 如 ： Ｉ ： Ｃ ３０ Ｃ ７０Ｃ １ 多 由