深海鱼油该怎么补

深海鱼油该怎么补
薛东
【期刊名称】《家庭医药》
【年(卷),期】2004(000)011
【摘要】从发现爱斯基摩人的健康与饮食密切相关的那天起，世界各地的医学研究都先后证实，经常食用鱼类或由鱼肉内提取的欧米伽3类脂肪酸有助于增进健康、抵抗疾病。

与守候在冰窟窿旁猜测什么时候能够等来下一顿海味的爱斯基摩人不同，现代消费者的苦恼在于：选择太多。

在这种情况下，每个消费者所面对的问题是：如何才能吃到、补足这种营养成分。

【总页数】2页(P11-12)
【作者】薛东
【作者单位】美国加州大学神经病学系
【正文语种】中文
【中图分类】R161
【相关文献】
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