百佳超市
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二 商品陈列丰满。(各种商品不会空缺,更不用 相邻商品来填补)
三 顾客容易判别陈列商品所在地(各类商品的陈 列区用分类标示牌来指示)
四 商品进行“立体前进”陈列
五 商品进行关联性陈列
商品陈列技巧:(缺点)
一,个别商品价格标签不清晰,POP广告与促销商 品的货位不一致。
二,商品陈列的货架太高,不便顾客拿取,影响顾 客挑选的兴趣。
❖ 第三磁石点位于货架俩头的端架位置,端架是顾客接触频率最 高的地方.百佳超市第三磁石点摆放的是自有品牌,高利润商 品,例如:干果,糖果,梅料干货,这样有利于定位消费者.但特价 商品和季节商品根本看不到.
• 第四磁石点位于副通道的俩侧百佳超市的第四磁石点摆放 的主要有腊肉,河鲜,肉类.但第四磁石点最好是广告效应强 的商品,流行的商品,时尚的商品,百佳超市这一点做的不是 很好.
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❖ 7 称重初的人员过少,导致区内顾客滞留,交通 拥挤
❖ 8 对于关联商品超市并没有特别重视,一些关联 商品都没放在一起,增加了消费者找寻的难度。
❖ 9 对于鞋子、杯子等日用品以及家电摆放也不合 理,超市将其放在相对属于角落的地方,很难得 到消费者的注意,从而无法促进该产品的销售额。
10 室内有些的电视广告,并没有和相应的产 品对应。
百佳自此在内地著著领先,迎合顾客 与日俱增的需求,提供一站式购物服务。 二○○○年,百佳在广州开设了第一家 超级广场,翌年又於广州市繁忙的天河区 开设在内地的第一家购物广场。
购物广场集街市、超级市场和折扣自助百货商店于一身, 顾客可以在同一店铺购买一切生活所需,由新鲜蔬菜至家庭 电器、衣服、家具以至玩具等,均以最超值的价格发售。
百佳的结构分布图
百佳的磁石点分析
❖ 第一磁石点主要位于主通道的俩侧,其摆放的产品是消费量多 的商品,消费频度高的主力商品.百佳超市的第一磁石点摆放 的商品主要有蔬菜,水果,冷冻小吃,牛奶,火腿香肠.这样有利 于大多数消费者购买,以增加销售量
❖ 第二磁石点应该是色泽鲜艳,引人注目的流行商品或季节性强 的商品.百佳超市的第二磁石点摆放的主要是雪糕,但没有特 别突出灯火照度和陈列装饰,让顾客辨别出与众不同
• 第五磁石点位于收银处前的中间.百佳超市的第五磁石点 摆放的主要有面包,寿司,熟食.百佳超市这第五磁石点不 是很突出,根本看不到大型展销,特卖活动,则不能很好的烘 托出门店的气氛.
• 百佳超市的商品陈列方法 (九种 )
•
日常用品 食品 化妆品 家电电器 服饰 面包区 奶制品区 香肠区 养
生区,每类商品种类都包含整齐陈列法
三,组合的商品没有打开展示,顾客看不到整套产 品的样本。
四,商品陈列位置太高,内墙的第三有效区过高
五,促销推头商品占据位置过大,不便顾客推车选 购。
我个人的其他意见
1 超市内的空调过小,场内空气容易令人胸闷,顾客不愿意逗留太久。 2 试饮促销太多,没有适当的垃圾桶,导致顾客把纸杯放在促销堆头
上,影响其他顾客的购物欲望。 3 整个超市一目了然,方便顾客选购。 4 专柜的服务员为顾客服务到位 5 试饮用具有用工具保持饮料卫生,即使促销员暂时离岗。 6 商品的丰满程度高,服务员随换随到
1.百佳简介 2.卖场布局设计 3.磁石理论和商品配置 4.商品陈列方法和运用 5.卖场布局和陈列方法的建议
百佳是和记黄埔旗下屈臣氏集团的连锁超级市场, 1973年在香港成立,现在在香港、澳门和中国大陆 有超过250所分店,其中近五十间为超级广场及 购物广场,员工总数约九千名。
百佳超级市场於一九八四年在内地 开设第一家分店,成为首家登陆内地的外资 零售商,带动内地超市业的改革提升。
❖ 悬挂式陈列法(特价服饰,香蕉,厨具,空调….) ❖ 定位陈列法(面包区,食品区,日常用品区…..)
❖ 关联陈列法(面包区里的面包与牛奶,蔬果瓜菜,新鲜禽 肉….)
商品陈列技巧:(优点)
一 各种商品显而易见。(每一类,每一项商品都 有一个相对固定的陈列位置,重点推销产品和 系列不大的商品排面数很多,理货员随时保持 陈列的整齐和到位。)
❖ 随机陈列法(水果区的适时水果, 日用品中的陶瓷杯……)
❖ 盘式陈列法(食品区的康师傅桶面, 巧克力怡口莲,挂面,丰收干红红 酒…..)
❖ 兼用随机法(蔬果瓜菜,特价奶制 品如蒙牛 健能 光明….)
❖ 岛市陈列法(水果,冷冻饺子面包,特价牙膏,海鲜干货….)
❖ 突出陈列法(现场每个促销推广和各区主打产品,如方便面, 饮料…..)