陈皮绿豆汤的功效有哪些

绿豆沙的功效与作用

【绿豆沙的功效与作用】

绿豆沙是一种中国传统的食品，由绿豆煮熟、捣碎，加入适量的糖制成，味道香甜可口。绿豆沙除了具备良好的口感外，还具有许多保健与美容的功效。本文将详细介绍绿豆沙的功效与作用。

一、润肺止渴

绿豆沙有润肺止咳、清热解毒的作用。绿豆沙甜美而清爽，具有清热解毒的功效，适宜在夏季食用。绿豆沙具有清热降火、解毒退肿的功效，对于口舌生疮、牙龈肿痛等问题有一定的缓解作用。此外，绿豆沙含水量较高，可以起到润肺止渴的作用，能够有效解渴。

二、助消化

绿豆沙富含纤维素，能够促进肠道蠕动，提高排便功能，有助于消化。绿豆沙不仅能够改善便秘问题，还能够改善肠胃功能，有助于消化吸收。此外，绿豆沙富含维生素B和矿物质，对

于肠道健康也有一定的促进作用。

三、解毒抗炎

绿豆沙中含有大量的黄酮类物质，具有抗氧化、抗菌等功效。这些黄酮类物质能够有效抑制细菌和病毒的生长，具有很好的抗菌作用。此外，绿豆沙还含有一定的维生素C，能够提高机体的免疫力，增强身体对抗细菌和病毒的能力。

四、美容养颜

绿豆沙中的大豆异黄酮和维生素E有很好的抗氧化作用，可

有效中和自由基，减少细胞的氧化损伤，延缓衰老进程，提高皮肤的弹性和光泽。此外，绿豆沙还具有排毒、清热的功效，可以改善皮肤的油腻现象，减少痘痘和暗疮的产生。

五、降血压降脂

绿豆沙中的膳食纤维和大豆异黄酮可有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，有利于心血管健康。此外，绿豆沙中还含有一定的钾离子，能够帮助调整体内电解质平衡，有助于降低血压。

六、促进睡眠

绿豆沙中的色氨酸是合成脑内抗抑郁物质5-羟色胺的重要原料，能够改善情绪、舒缓紧张情绪，有助于睡眠质量的提高。此外，绿豆沙中含有一定的糖分，可以促使脑内色氨酸的进入，并改善大脑的代谢功能，有助于缓解失眠问题。

绿豆的功效与作用

【导读】绿豆又被叫做青小豆，在中国已经有2000多年的历史。从古至今，不少的医学名着皆记载着，绿豆的功效与作用包括了消肿通气、清热解毒、排毒养颜等。

《本草纲目》中有这样的记载，“绿豆，消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热解毒之力过之，且益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌。”这里我们可以知道，绿豆的功效主要是消肿祛痘、消暑解毒等等。

绿豆的功效与作用

1、清暑益气

夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2、解毒

绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。如果是有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，能帮助排出一部分的毒性；如果是经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，也应经要常常食用绿豆来解毒保健。3、排毒美容

绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食用绿豆能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。有皮肤痒、痘痘粉刺、痱子等肌肤问题的朋友，可以吃绿豆帮助美容哦。

绿豆的营养价值

绿豆吃我们常吃的豆类，夏天来一碗冰镇绿豆汤，那感觉倍儿爽！绿豆之所以成为吃货们大爱，不仅是因为它的风味，还有重要的一点就营养价值高！那么绿豆有什么营养价值呢？

1、绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；

2、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；

绿豆有什么功效绿豆有什么营养

绿豆为蝶形花亚科豇豆属植物，原产于印度、缅甸地区,现在东亚各国普遍种植。绿豆是一种被民间所推崇的防病治病的保健食品。

一、绿豆有什么功效

绿豆味甘，性寒,归心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效，主治痈肿疮毒、暑热烦渴、小便不利、药食中毒等。

二、绿豆有什么营养

1.绿豆所含的单宁能凝固微生物的原生质，具有抗菌作用。

2.绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似,与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化，进而减少肠道对胆固醇的吸收，此外，还可通过促进胆固醇异化等多种途径使血清胆固醇下降。

3.绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆的蛋白质含量颇高，内服可保护胃肠黏膜。绿豆中的蛋白质、鞣质和黄酮类化合物还可与有机磷农药、汞、砷、铅等化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性，且不易被胃肠道吸收。

三、绿豆的禁忌

①绿豆甘寒，能养阴清热。热病后气阴两伤，适量服用绿豆有利于身体健康,但多食则伤阳伐气,而有害健康。②服温热中药时忌用。因绿豆寒凉清热，食后可降低温热类中药的疗效。③脾胃虚寒、肠滑泄泻者忌用。

四、绿豆的食用方法

绿豆汤

绿豆最突出的用处是解暑。炎炎夏日，多喝点绿豆汤，或以绿豆芽做菜,最适合不过了。把绿豆淘干净，下锅用武火煮开，而后将其

汤放冷备用。用绿豆煮汤时也可以加入其他的食材，比如加入薄荷可以增加绿豆汤清凉去火的功效，而加入薏米则使绿豆祛湿消肿的效果更明显。绿豆清热之力在皮，解毒之功在肉。如果只是想消暑,用大

火煮沸10分钟左右即可，不要久煮，喝的时候也不必把豆子一起吃

进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了解毒,最好把豆子煮烂，饮汤食豆。

夏天喝的绿豆汤，这样搭配用法多多。。。

小时候每年夏天，妈妈都会熬上一锅绿豆汤，放凉后当做饮品喝。那时候只知道绿豆汤好喝，并不知道夏天喝绿豆汤的道理，学了中医才知道，原来绿豆有很多妙用，今天我们一起来了解一下。

绿豆性味甘凉，入心胃经，《本草经解》记载绿豆“气寒，味甘，无毒”。

绿豆的第一个作用，就是：消暑降火。绿豆成熟于炎炎夏日，锻造出了一身清凉消暑的本领，我们在夏天喝绿豆汤，其实就是喝它的清凉消暑。需要提醒大家的是：用绿豆来消暑，熬的时间不用太久，15~20分钟就可以了。

绿豆还用来清热解毒。绿豆青色，入肝经，可以增强肝脏解毒能力，绿豆常用来解毒。

绿豆可解哪些毒呢？一切金石、草木、动物的毒，还有吃蘑菇中毒、鱼虾毒，都可以用绿豆来解。另外，吃附子、乌头等中毒，也可以用绿豆来解。可以说，绿豆可解大部分的毒。

怎么用呢？用绿豆100g到300g，多加水，把绿豆熬烂，然后放点盐，或者加点蜂蜜。就可以了。需要注意的是：绿豆用来解毒的话，绿豆熬的时间就一定要久，要把绿豆熬烂。

总而言之，绿豆是一个“清解”之品，清的是体内的热毒和暑气，解的是体内的毒素。

用好绿豆，很多小毛病很好解决：

1.热毒实火比较严重，舌头赤红，可以用“绿豆50g+金银花3g”煮水喝；

2.小孩子手足口病，咽颊炎，皮肤长疹子等，有一个实用偏方“三豆饮”：黑豆+绿豆+黄豆等分量煮水喝。

3.小孩子在夏天长痱子的，可以用“绿豆50g+海带15g”来熬汤喝；

4.总觉得嗓子干燥，憋着一团火，可以“绿豆50+薄荷5”，绿豆用来清热降火，薄荷来清利咽喉；

红枣绿豆汤中可加碱么绿豆汤和红枣能一起吃吗

一些人在煮绿豆汤的时候觉得性质太寒，往往会与一些红枣一起搭配，那在煮红枣绿豆汤的时候可以在里面加碱吗？

一、红枣绿豆汤中可加碱么

不建议加碱。

虽然在红枣绿豆汤中加碱的话能够破坏淀粉粒外层的蛋白膜，使绿豆汤熟得更快、更烂。但碱也会破坏里面的维生素B以及一些多酚类、类黄酮类等具有抗氧化性作用的物质，所以建议最好是不要在红枣绿豆汤里面放碱。

而且加碱的话还能加强淀粉的糊化作用，使食物的升糖值更高，对于一些本身体内血糖就偏高的人群来说食用后体内的血糖值会迅

速上升，不利于身体健康。

二、绿豆汤和红枣能一起吃吗

能。

绿豆和红枣在成分上并没有配伍禁忌，两者一起食用不会产生有毒物质，对人体来说也不会产生很大的影响，是可以一起吃的。

而且绿豆性味甘寒，具有较大的寒性；红枣性味甘温、偏平性，含有较多的维生素、糖类、矿物质等营养成分，两者搭配在一起后能相互进行中和，更适合大部分人的体质，对人体来说适量食用具有清热解毒、补中益气、养心安神的作用。

三、绿豆汤里放红枣是不是不清热了

不是。

红枣中的成分并不会影响到绿豆汤中的药物有效成分，所以就算在绿豆汤里面放红枣也还是具有一定清热作用的。

但是需要注意的是绿豆汤的清热作用主要是在绿豆皮中的多酚

类物质，而多酚类物质容易被氧化，所以在煮的时候时间不可过长，待汤色呈现黄绿色、汤色清澈透明时就可以将汤盛出来饮用了，剩下的绿豆肉还可以继续加水煮烂后食用。

四、绿豆汤放什么一起煮比较好

1、百合：百合的性味甘寒，与绿豆搭配在一起后能够起到更好

的清热解毒作用；而且百合还具有滋润润肺、清心安神的作用，两者搭配一起食用后具有安神去燥、解除烦闷的作用。

陈皮绿豆汤总结感想

随着人们的生活条件越来越好，大家对自己的身体健康是越来越重视了，平常都喜欢自己弄点养生汤喝喝，这么坚持下去是能够达到很好的效果的，陈皮绿豆汤就是大家最常喝的一个。但是很多人对陈皮绿豆汤的功效却不是很了解，下面让营养学专家告诉大家答案,也希望大家在日常生活中能够多吃陈皮绿豆汤。

功效：待绿豆煮开就可以取水煮陈皮了，其原因是如果煮绿豆的时间过长，容易降低其解毒的功能。绿豆含有丰富的维生素A、维生素B和维生素C，有退燥热、降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅等都有很好的功效。绿豆陈皮茶是一款简单易学且减肥效果好的茶品。

(一)绿豆的功效

绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

《本草纲目》云：“绿豆，消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌。”

《夷坚云》载：“有人服附子过多，头肿如斗，唇裂血流，急求绿豆、黑豆各数粒合嚼食，并煎汤饮之，乃解也。”《东医宝鉴》中记载：“绿豆抗炎、清热解毒，对油性、痤疮性、易产生青春痘的肌肤进行深入的护养，平衡油脂，预防青春痘及粉刺产生，并加速肌肤愈

合。”由此，不难看出绿豆在我国古代医药中的重要地位。

虽然中医很推荐吃绿豆，但它并不能包治百病，所以身体有问题的时候，还是要去看医生。不要认为别人用了一种绿豆食疗方有效，而你用了也会有效，每个人的体质不同，调养方法和效果也是不同的。

绿豆陈皮甘草汤的功能主治

一、功能

绿豆陈皮甘草汤是一种中医药方，具有多种功能和主治。以下是绿豆陈皮甘草汤的主要功能：

1.清热解毒：绿豆陈皮甘草汤可以清热解毒，对于热病引起的发热、口

渴、咳嗽等症状有一定的缓解作用。

2.利尿通淋：绿豆陈皮甘草汤具有利尿通淋的功能，可以帮助排出体内

的废物和毒素，改善体内的湿热症状。

3.消肿止痛：绿豆陈皮甘草汤对于湿热引起的肿痛症状有一定的缓解作

用，可以减轻疼痛和不适感。

4.调节肠胃功能：绿豆陈皮甘草汤可以促进消化液的分泌，改善肠胃功

能，对于消化不良、胃胀、腹痛等症状有一定的缓解作用。

二、主治

绿豆陈皮甘草汤主要适用于以下疾病和症状：

1.高热不退：对于高热不退的情况，如发热、口渴等症状，绿豆陈皮甘

草汤具有一定的降温作用。

2.尿少淋痛：对于尿少淋痛的情况，如小便困难、尿道灼热等症状，绿

豆陈皮甘草汤可以起到利尿通淋的作用。

3.湿疹肿痛：对于湿疹肿痛的情况，如湿疹出现水疱、瘙痒、肿胀等症

状，绿豆陈皮甘草汤具有一定的消肿止痛的作用。

4.胃脘胀满：对于胃脘胀满的情况，如胃部胀闷、食欲不振等症状，绿

豆陈皮甘草汤可以帮助调节肠胃功能，缓解胃痛和腹胀感。

三、用法用量

绿豆陈皮甘草汤的用法用量如下：

1.将绿豆30g先煎，去掉泡沫。

2.加入陈皮10g、甘草5g，继续煎煮30分钟。

3.滤出药渣，取汤液。

4.每日分3次温热服用，每次服用100ml左右。

注意事项：孕妇和儿童慎用，且需在医生指导下使用。

四、注意事项

使用绿豆陈皮甘草汤时，需要注意以下事项：

1.孕妇和儿童慎用：由于绿豆陈皮甘草汤的药性较为温热，孕妇和儿童

陈皮绿豆汤药膳大全

陈皮绿豆汤【药材】陈皮5克。

【食材】绿豆50克，白砂糖5克。

【做法】

步骤1：绿豆去杂质，淘洗干净;陈皮洗净，切小块。

步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入陈皮，大火沸煮5分钟后，捞去药渣，下入绿豆，转小火熬煮至绿豆熟透，加糖调味即可。

【功效】理气化痰、清热解毒。适用于夏季中暑的防治。

【禁忌】该药膳性凉，故四肢冰凉乏力、腹泻等症忌用。

【食法】代茶饮，每日2次。

绿豆陈皮糖水的作用

绿豆是一种解暑排毒的食物，绿豆可以跟大米一块做粥吃，也可以单独煮绿豆水喝，夏天吃绿豆可以避免中暑，绿豆属于凉性不适合经常吃，绿豆一定要煮熟了再吃，陈皮就是桔子的皮，具有药效，对人体的好处有很多，绿豆陈皮糖水的作用有什么？接下来我们来看看吧。

一.材料

绿豆80克、陈皮1块、红糖适量。

二.做法

1.将绿豆用清水浸泡1个小时。

2.陈皮洗净待用。

3.倒掉浸泡绿豆的水并冲洗一遍。

4.把绿豆和陈皮放到砂锅里，加入足量的清水，旺火煮20分钟，熄火，不要揭盖。

5.过30分钟，再次开火，下红糖或冰糖，旺火煮20分钟，熄火即可。

这个特别适合夏天食用的保健糖水，绿豆有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用，而且还特别加入了陈皮一起熬制陈皮有理气健脾，燥湿化痰的功效，还为糖水增添风味。

三.陈皮的功效

1、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏

，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。

3、用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

绿豆甘草陈皮汤的功能主治

绿豆甘草陈皮汤简介

绿豆甘草陈皮汤是一种传统中药汤剂，由绿豆、甘草和陈皮等药材制成。它在

中医药理论中被认为具有清热解毒、利湿退黄、化痰止咳等功效。绿豆甘草陈皮汤被广泛用于治疗热病、黄疸、咳嗽、口渴等症状，是一种安全、有效的中药方剂。

绿豆甘草陈皮汤的功能主治

绿豆甘草陈皮汤具有多种功能和主治疾病，下面将详细介绍。

1.清热解毒：

–绿豆甘草陈皮汤中的绿豆具有清热解毒的作用，能有效降低体温、减轻炎症反应。它对于热病、感冒等病症有很好的疗效。

–甘草中的甘草甜味能入药，其味道可以中和其他药材的苦味，起到调和药性的作用。甘草还具有解毒作用，可以帮助清除体内的有害

物质。

2.利湿退黄：

–绿豆甘草陈皮汤中的绿豆和陈皮都具有利湿的作用，可以改善体内湿气过重的症状。湿气过重会导致黄疸、水肿等问题，该药方可以

有效退黄、减轻水肿。

–陈皮中的柠檬酸和果胶等成分具有促进肠胃蠕动，增加排泄功能的作用。它可以帮助身体排出多余的湿气和毒素，改善消化问题。

3.化痰止咳：

–绿豆甘草陈皮汤中的绿豆和陈皮都具有化痰的作用，能有效缓解痰多、咳嗽等症状。它对于支气管炎、慢性咳嗽等疾病有良好的疗效。

–甘草中的甘草甜味能滋润咽喉，缓解干燥引起的咳嗽。它还可以抑制黏液的分泌，减少痰液形成。

4.其他功效：

–绿豆甘草陈皮汤还具有消肿、止渴、解热等作用。它可以减轻水肿、解除口渴等症状，并帮助体内热气的散发。

如何使用绿豆甘草陈皮汤

绿豆甘草陈皮汤的用法和用量如下：

1.材料准备：

–绿豆20克

–甘草6克

–陈皮6克

–水适量

2.炖煮方法：

绿豆汤去水肿吗绿豆汤降尿酸吗

很多人一觉睡醒来之后，都会觉得自己的脸有些水肿，而绿豆汤是夏季常见的一种饮品，那么喝绿豆汤去水肿吗？

一、绿豆汤去水肿吗

绿豆汤有一定的去水肿功效。

绿豆性寒，味甘，入胃经、心经，有清热解毒、消暑、利水的功效，对于水肿、小便不利的症状，有辅助治疗的作用，在《圣惠方》中记载，将绿豆与陈皮、冬麻子同用煮食，可用于治疗小便不通、淋沥不畅、水肿等。

二、晚上喝绿豆汤会水肿吗

晚上喝绿豆汤可能会水肿。

绿豆汤虽然能够利尿，但是晚上喝了绿豆汤之后，也并不能够及时将汤中的水分排出体外，这些水分潴留在体内，第二天起来就会出现身体细胞水肿，如脸肿、眼皮肿等情况，但这种水肿的时间一般不长，几个小时就恢复了。

三、喝绿豆汤能减肥吗

喝绿豆汤对减肥有一定帮助。

减肥的途径一般有两个：一是减少热量的摄入；二是增加热量的消耗。而绿豆汤的热量很低，为45大卡/100g，这个热量并不高，再加上喝绿豆汤能够增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄摄入，因此喝绿豆汤对于减肥是有帮助的。

四、绿豆汤降尿酸吗

绿豆汤没有降尿酸的作用，反而不适合尿酸偏高的人饮用。

大多数的豆类食物中的嘌呤含量都比较高，绿豆也属于高嘌呤食物，食用之后会增加体内尿酸的含量。因此绿豆汤不仅没有降尿酸的作用，而且痛风、尿酸高的人群还要少喝。

绿豆和哪些食物混合效果更好

夏天了，绿豆作为经典的清热消暑食材，又在每家每户的厨房里占据了自己的一席之地。中医认为，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，能清热解暑、利尿通淋、解毒消肿,那绿豆应该怎么搭配更能清热解毒呢?下面是店铺为大家整理关绿豆如何使用更能解毒的知识，希望对大家有用处!

绿豆和以下食物搭配解毒效果很明显

一、绿豆+海带

清凉解热，消肿散结

食材：绿豆 (300克)、海带 (20克)、薏仁 (10克)、陈皮 (1块)、冰糖 (适量)、水 (适量)

功效：清热解暑、降低胆固醇、降血压、排毒养颜。海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙，预防骨质疏松，关节酸痛。

做法：

1、绿豆(浸泡一晚上)、薏仁(浸泡2小时)、海带、陈皮(浸泡半小时)都浸泡好。

2、锅里放进适量的清水，倒进绿豆、薏仁一同煲。

3、陈皮去掉白色层。

4、绿豆、薏仁煲至1小时左右，加进海带和陈皮一同煲。

5、绿豆、薏仁煲至软烂，最后加上适量的冰糖即可。

二、绿豆+薏米

祛湿清热

食材：薏米 (100克)、绿豆 (100克)、清水 (适量)

功效：促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便。绿豆薏米粥富含维生素E，还可以协助消除斑点，使肌肤白皙。

做法：

1、薏米100克用清水浸泡8小时，稍稍清洗倒去水分。

2、绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。

3、半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后转中火熬30分钟。

4、加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。

5、食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。

三、绿豆+白菜

清热解毒、消肿止痛

食材：绿豆 (50克)、白菜 (150克)

乳鸽绿豆汤适合孕妇的做法

1、需用材料：

乳鸽一只、绿豆200克、1块陈皮、适量的水、适量的食盐。

2、操作步骤：

1先将买来的白鸽洗干净，把身上的细毛清理干净。最好是把鸽子屁股后面的那一块肉割掉。

2然后从胸部切开，把里面的肺和血块清理干净。

3然后用清水把里面清洗一下，然后把鸽子切成大块。

4把准备的绿豆洗干净。

5把绿豆和鸽子同时放进汤锅里。

6把陈皮用水泡开，清洗干净，放进锅中。

7在汤锅中加进适量的水对于喜欢喝比较稠点的就少加一点水，喜欢喝清汤的就要多加一些水

8盖上锅盖之后开大火炖。烧开之后锅上面会有很多浮沫，大家就要用汤勺撇去然后把炉火调到最小。

9煮大概一到一个半小时的时候就将火关掉。不喜欢绿豆壳的人可以把壳给弄出来。

3、烹饪技巧：

乳鸽最好是在市场上买比较新鲜的，要想简单就可以让卖鸽子的人将这个清洗干净。

因为绿豆和鸽子本身都有少许的咸味，所以盐还是可以稍微少加一点。

乳鸽绿豆汤———绿豆清热解毒，消暑利水，而健康饮食乳鸽则有调精益气、治疮解毒的功效，加上陈皮，对去除疮毒、血毒，治疗天热汗多引起的皮肤瘙痒或食海鲜、荔枝过多引发的皮肤过敏等有奇效。以上就是乳鸽绿豆汤功效的总说，那么我们可以分别来看乳鸽绿豆汤的神奇功效是怎么来的。

1、乳鸽

1鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓。

2可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚

体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。

3乳鸽的骨内含丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮

肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。

厨房美食菜谱：臭草陈皮绿豆沙的做法

绿豆糖水很多人都喝过,每个城市都有属于它自己的绿豆沙(汤).

武汉的绿豆汤煲好后一般只喝上面的那一层绿汤,下面的豆渣往往是不吃的,往往是那一层绿汤才是最具有清热的效果!

然而,传统的广式绿豆沙，一定会放一把臭草(香草)。

食材

主料：

绿豆200g

陈皮

臭草10g

大米

冰糖适量

步骤

1.绿豆，陈皮洗净浸泡一夜,臭草和大米洗净

2.全部放入高压锅中

3.上气后转小火10分钟

4.汤,豆分离是小潺最喜欢的状态,趁热加入适量的冰糖

小贴士：臭草本身有清热消毒的功效，广东人看重的，却是它特有的味道:那种如香如臭越嗅越香的馥郁，正是绿豆沙最令人着迷的地方，在暑天里会让人精神一振，胃口大开。

但是,臭草和榴莲有着共同之处:香臭难辨的芬芳，并不是每个人都能接受的。