制止学校餐饮浪费自查自纠工作报告1

合集下载

反食品浪费自查报告5篇

反食品浪费自查报告5篇1.反食品浪费自查报告为引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，切实养成勤俭节约的良好习惯，根据《教育部关于在各级各类学校厉行节约反对食品浪费的实施意见》和市教体局《关于转发开展学校餐饮浪费情况自查自纠工作的通知》（x体安【20xx】xx号）文件精神，教体局对全县学校食堂的餐饮浪费问题进行自查自纠，现将自查自纠情况和整改措施汇报如下：一、供餐基本情况全县中小学共有xxx所，有食堂的学校共xxx所，其中食堂由公司托管（或承包）的学校xx所，占x.x%，涉及托管公司xx家和承包人xx人；由学校自主经营的xxx所，占xx.x%，所有学校食堂均有餐饮许可证。

全县共有寄宿制学校xx所，其中高中x所，九年一贯制学校x所，初中xx所，小学xx所。

全县共有xxx所学校享受营养改善计划，其中食堂供餐xxx所，享受课间餐学校x所。

二、学校餐饮浪费现状（一）从餐饮供应来看，学校食堂供应饭菜品种单一，口味不佳，不好吃。

不好吃是主要原因。

根据调查，只有少部分学生对食堂饭菜口味表示满意，超过七成学生对饭菜的口味和质量提出了意见和建议。

正是由于饭菜不好吃，学生不爱吃，才使得不数学生选择倒掉食堂提供的饭菜。

（二）从学生的角度来看，部分学生挑食、偏食，饮食习惯不好，存在勤俭节约意识不强等问题。

想让学校饭菜满足所有学生的需求，无疑是一大难题，正所谓“众口难调”。

食堂饭菜一般是统一加工，标准化生产，而学生们口味不同，饮食习惯各异，供需之间无法完美契合也在情理之中。

此外，再加上储存、加工等客观因素的影响，中小学校园供餐的确在口味、口感等方面难以尽如人意。

三、全县开展制止餐饮浪费工作情况（一）加强领导，强化组织。

为把厉行节约工作落到实处，教体局领导高度重视，专门召开食堂相关人员及领导会议，传达关于食堂厉行节约反对浪费工作的相关文件精神，并结合我县实际，制定工作方案，成立由XXX局长为组长、XXX副局长为副组长的食堂厉行节约领导小组，切实贯彻落实我校食堂厉行节约各项工作任务。

学校食堂制止餐饮浪费行为的自查报告(通用5篇)

学校食堂关于制止餐饮浪费行为的自查报告〔通用5篇〕学校食堂关于制止餐饮浪费行为的自查报告〔通用5篇〕学校食堂制止餐饮浪费行为的自查报告1我校及时召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了专门部署，以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识，以学校食品卫生平安工作职责重于泰山，保证每位学生可以安康成长为工作重心，加强了广阔师生的食品卫生的平安意识，营造了食品卫生平安在我身旁的浓重气氛。

现将我校食品平安、传染病防控等工作的自查报告如下：一、加强组织领导，重视食品平安。

1、成立以刘校长为首的食品平安工作领导小组，以强烈的政治职责感，狠抓学校食品卫生平安工作，实行一把手亲自抓，分管领导详细抓。

一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生平安职责制。

严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》的要求，进步了广阔师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、标准意识、职责意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发生。

2、加强宣传，学校利用学校播送在全校师生中宣传食品平安知识，并认真组织广阔师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，从而增强了从业人员对食品平安的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生平安的重要性和必要性。

用严格要求、严格管理、严格监视来约束从业人员的行为，保证广阔师生的身心安康。

二、落实到位，全面检查食品卫生平安工作1、一开学，学校组织所有从业人员到医院进展了一次全面安康检查，并办理了安康证，所有从业人员均持证上岗。

2、领导小组对我校食堂进展认真排查。

严禁“三无”产品进学校，对照《食品卫生法》的要求，对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。

严格按照标准的操作流程，在规定的区域内操作，打饭打菜时必须戴口罩，手套和帽子防止用手直接接触餐具和食品以防造成穿插污染。

在本次排查中，未发现有过期，变质，变霉食品。

3、检查后及时召开有关人员会议，对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不标准的问题要求在第二天完成整改。

餐饮浪费自查自纠情况报告(通用6篇)

餐饮浪费自查自纠情况报告一、前言餐饮浪费问题一直是社会关注的焦点，为了深入挖掘餐饮浪费的原因，采取有效措施减少浪费，我们单位开展了餐饮浪费自查自纠工作。

通过对食堂、餐厅等环节的全面排查，深刻分析了餐饮浪费的现状和原因，提出了具体的整改措施。

现将自查自纠情况报告如下。

二、自查自纠工作情况1.成立组织机构：为加强对餐饮浪费自查自纠工作的领导，我们成立了以单位主要负责人为组长，相关部门负责人为成员的餐饮浪费自查自纠工作领导小组，明确了工作目标和任务分工。

2.制定工作方案：结合单位实际情况，我们制定了餐饮浪费自查自纠工作方案，明确了自查自纠的时间、范围、内容和方法等。

3.全面自查：自查自纠工作小组对食堂、餐厅等环节进行了全面排查，重点检查了食品采购、储存、加工、供应、消费等环节是否存在浪费现象，并认真记录检查情况。

4.深刻分析：针对自查中发现的问题，我们组织相关人员进行了深刻分析，查找餐饮浪费的原因，总结出以下几点：（1）餐饮服务模式不合理：食堂餐饮服务模式单一，未能满足部分职工的个性化需求，导致部分餐饮浪费。

（2）餐饮管理不完善：食堂在餐饮管理方面存在一定的漏洞，如食材采购、储存、加工等环节的管理不善，导致餐饮浪费。

（3）餐饮消费观念不当：部分职工存在餐饮消费观念不当的问题，如盲目追求高档餐饮、点餐过多等，导致餐饮浪费。

5.整改落实：针对分析出的原因，我们制定了以下整改措施：（1）优化餐饮服务模式：丰富食堂餐饮服务品种，满足职工个性化需求，减少餐饮浪费。

（2）加强餐饮管理：完善食堂餐饮管理制度，加强食材采购、储存、加工等环节的管理，减少餐饮浪费。

（3）倡导节约文明餐饮：通过宣传引导，提高职工的餐饮节约意识，树立文明餐饮观念，减少餐饮浪费。

三、自查自纠工作成效通过开展餐饮浪费自查自纠工作，我们取得了以下成效：1.餐饮浪费现象得到有效遏制：通过优化餐饮服务模式、加强餐饮管理等措施，餐饮浪费现象得到了明显改善。

2024年学校制止餐饮浪费工作自查报告范文

2024年学校制止餐饮浪费工作自查报告范文致：学校领导2024年学校制止餐饮浪费工作自查报告范文（二）尊敬的领导：我院近期对学校餐饮浪费现象进行了深入调查和分析，现将自查报告向领导汇报。

一、自查目的餐饮浪费是当前社会普遍存在的问题之一，严重浪费了资源，并对环境造成严重污染。

教育部门有责任引导学生培养良好的饮食习惯，树立勤俭节约的价值观。

我们自查的目的是深入了解学校餐饮浪费的现状，提出针对性的解决方案，努力减少餐饮浪费现象的发生。

二、自查范围我们对学校所有食堂进行了自查，包括中小学食堂、教工食堂等。

三、自查内容1. 餐厅就餐情况调查：我们以每周一天为调查对象，对学校所有食堂进行了调查。

结果显示，在高峰时段餐厅人员拥挤，就餐时间过短，导致很多学生不能充分吃饱。

同时，我们了解到一些同学因不喜欢某道菜或者嫌菜量太大导致浪费现象普遍存在。

2. 食材采购和存储管理调查：我们调查了学校的食材采购和存储管理情况。

发现学校采购大部分食材采用的是现金结算，有时存在食材过剩或过期现象。

另外，食材的存储管理不规范，导致一些易腐食材变质浪费，我们提出了相应的改进建议。

3. 餐饮服务与食品安全调查：我们调查了学校的餐饮服务和食品安全情况。

发现在一些食堂中，服务员对学生的消费习惯缺乏了解，服务过于粗糙，没有提供切实的餐饮建议。

同时，我们关注到一些食堂食品安全问题，包括食品新鲜度、卫生管理等方面存在一定不足。

四、自查结果1. 餐厅就餐情况：根据调查结果，我们决定增加餐厅座位数量，延长就餐时间，确保学生能够充分吃饱。

同时，我们将对学生的饮食偏好进行调研，根据调研结果调整菜品搭配，减少不必要的浪费。

2. 食材采购和存储管理：为了充分利用食材并确保食材的新鲜度，我们将改善采购方式，尽量减少食材的浪费。

并加强食材存储管理，建立食材储备制度，合理规划食材库存。

3. 餐饮服务与食品安全：我们将加强对服务员的培训，确保他们能够提供专业的餐饮建议和良好的服务态度。

餐饮浪费自查自纠情况报告(通用14篇)

餐饮浪费自查自纠情况报告(通用14篇)百度百科是一部内容开放、自由的网络百科全书，旨在创造一个涵盖所有领域知识，服务所有互联网用户的中文知识性百科全书。

在这里你可以参与词条编辑，分享贡献你的知识。

下面是小编为大家整理的餐饮浪费自查自纠情况报告(通用14篇)，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

餐饮浪费自查自纠情况报告1关于州教育局转发省教育厅《关于通报望谟县石屯镇乐化小学师生疑似化学性食物中毒事件做好学校食品安全工作的紧急通知》的通知，我校有关人员对学校食堂各方面的工作进行自查，通过自查我们认为学校食堂能够按照各级有关食堂方面的要求去做，能够在客观的条件不太好的情况下尽力做好工作。

一、食堂基本情况我校有两个食堂，现有加工间、烹饪间、配餐间、储藏间、和学生餐厅等5个区域，可容纳1000多人同时就餐。

二、自查情况1、学校组织健全。

开学初就成立了食品卫生工作领导小组，由杨校长任组长，李副校长任副组长，制订了工作计划，对学校食堂进行监管工作。

2、健全制度、责任到人。

校长是食堂卫生安全的第一责任人，食堂管-理-员负责具体的管理工作，卫生教师负责监督管理。

同时建立了一系列的规章制度，如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。

3、抓好源头管理。

为确保师生饮食安全，把好食品采购关，严防食物的中毒事故的发生，食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货协议，认真做好取证，索证工作，坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。

4、把好食品蔬菜的验收关。

仓库验收员工作认真负责，每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收，严格保证食品蔬菜的质量，保证劣质食品与三无食品不进仓库。

5、把好食品卫生关。

在保证食品蔬菜质量的同时，认真做好消毒、清洗等食品卫生工作，确保师生吃上放心菜，洗菜按照流程进行，从洗菜到烧菜层层落实，责任到人。

节约粮食,制止餐饮浪费自查自纠报告

节约粮食,制止餐饮浪费自查自纠报告节约粮食，制止餐饮浪费自查自纠报告一、目的与背景粮食是人类生活的基础，但近年来，我国餐饮行业的浪费问题日益严重，严重影响了国家粮食资源的合理利用与可持续发展。

为了解决这一问题，我们自发进行了节约粮食、制止餐饮浪费的自查自纠工作，并撰写了本报告，通过自身的实际行动，呼吁广大餐饮行业从业者一同行动，共同推动粮食资源的合理利用，促进餐饮行业的可持续发展。

二、自查自纠的方法与结果1. 自查方法通过对我司餐饮业务的全面梳理，我们根据《餐饮业节约粮食条例》以及相关政策要求，对餐饮原料采购、储存、加工、生产流程等环节进行了全面的自查。

同时，还通过实地走访、访谈、调研等方式，深入了解与餐饮浪费相关的问题，为制定改进措施提供了有力的支撑。

2. 自查结果（1）餐饮原料采购方面我们注意到，在餐饮原料采购环节存在一些问题。

首先是采购数量未经充分评估与计算，导致大量食材超出合理用量，最终浪费。

其次是对于食材质量的把关不严，导致部分食材过期没收，浪费更加严重。

最后，缺乏完善的库存管理制度，食材过量存储，造成长时间滞留变质而被迫扔掉。

（2）餐饮加工环节在餐饮加工环节，我们发现了一些存在浪费的问题。

首先是加工技术不合理，部分食材在加工过程中由于操作不当浪费较多。

其次是对剩余食物的处理不当，没有充分利用，导致了浪费的加大。

此外，还存在盲目追求菜单样式多样化的问题，导致食材的使用率低。

（3）餐饮生产流程方面生产流程方面，我们发现了许多浪费行为。

首先是没有建立精细化的生产计划，导致部分食品因贮备过多而过期浪费。

其次是菜品分量控制不准确，造成部分菜品没有被充分消费而被浪费。

此外，餐厅服务环节也需要加强，这样可以减少因服务不到位而出现的食材浪费。

三、改进措施经过自查自纠，我们对于餐饮浪费问题有了更清晰的认识，我们意识到只有通过改进现有的管理方法和生产流程，才能从根本上解决粮食浪费问题。

因此，我们制定了以下改进措施：1.餐饮原料采购方面（1）建立科学合理的原料采购计划，避免采购数量过大或过小的问题。

制止餐饮浪费工作自查报告

【导语】“锄⽲⽇当午，汗滴⽲下⼟，谁知盘中餐，粒粒皆⾟苦”，在中国，这是⼀⾸三岁⼩孩都能朗朗上⼝的诗歌，告诉我们从⼩养成珍惜粮⾷的好习惯。

以下是⽆忧考整理的制⽌餐饮浪费⼯作⾃查报告，欢迎阅读！1.制⽌餐饮浪费⼯作⾃查报告为深⼊贯彻落实关于节约粮⾷、制⽌餐饮浪费⾏为的重要⽂件精神，按照上级有关要求，我校领导⾼度重视，从培养节约习惯出发，从开展宣传教育着⼿，切实引导全体师⽣从思想上⾼度重视，在全校营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围，持续在全校开展坚决制⽌餐饮浪费⾏为，切实培养节约习惯的⼯作热潮，现将⼯作开展情况汇报如下。

⼀、加强宣传引导，持续形成“浪费可耻节约为荣”的浓厚氛围我校将深⼊学习贯彻坚决制⽌餐饮浪费⾏为、切实培养节约习惯重要指⽰精神作为重要政治任务，通过组织召开全体教职⼯会议，层层进⾏传达学习，引导⼴⼤教职⼯带头增强厉⾏勤俭节约、反对餐饮浪费的政治⾃觉，不折不扣把省、市、县各项要求贯彻落实到实际⼯作中，带头增强厉⾏勤俭节约、反对餐饮浪费的政治⾃觉，始终牢记，⾃觉把勤俭节约、艰苦奋⽃的理念内化于⼼、外化于⾏，从现在做起，从⾃⾝做起，珍惜每⼀餐饭，节约每⼀粒粮，主动投⾝“坚决制⽌餐饮浪费”⾏动，把崇俭抑奢作为⼀种责任融⼊⽇常⼯作和⽣活。

⼆、扭住重点关键，全⾯做好学⽣的教育引导按照县教体局相关⽂件要求，围绕学校⾷堂“节约粮⾷，⽂明就餐”，利⽤主题班会、国旗下讲话等形式开展多样的宣传活动，积极开展厉⾏节约、反对浪费，提倡⽂明⽤餐“光盘⾏动”。

在学校⾷堂明显位置张贴宣传标语或宣传画，提醒师⽣适量⽤餐，节约粮⾷。

持续开展国情县情、中华美德、优良传统等教育，⼴泛传播“爱惜粮⾷”、“健康⽣活”、“科学⽤餐”等观念，进班级、进课堂、进活动、进家庭，引导全体师⽣提⾼厉⾏勤俭节约、反对铺张浪费意识，养成爱惜粮⾷、⽂明餐饮习惯，践⾏绿⾊低碳、⽂明健康⽣活⽅式，使浪费可耻、节约为荣成为⼴泛共识。

以“爱惜粮⾷，从我做起”为主题，以⼩⼿牵⼤⼿的形式带动学校杜绝浪费⾏为，制⽌餐饮浪费⾏为。

制止学校餐饮浪费自查自纠工作报告1

制止学校餐饮浪费自查自纠工作报告单位名称（公章）：编写人：审核人：负责人：报送时间：制止学校餐饮浪费自查自纠工作报告1.工作概况勤俭节约是向来中华民族的传统美德,也是个人优良品德的重要内容。

为进一步贯彻落实制止餐饮浪费的重要指示精神,我校把厉行节约、反对食品浪费工作列入学校德育工作重点,将“勤俭节约反对食品浪费”主题教育作为学生养成教育重要内容贯穿教育全过程,教学上融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。

让师生深刻理解“厉行节约,反对食品浪费”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义价值观。

弘扬传统美德,倡导节约观念。

粥一饭,当思来之不易,积极倡导“文明就餐、杜绝浪费的用餐文化,营造“节约光荣、浪费可耻”的就餐氛围1.1学校供餐规模和供餐模式我校食堂占地50多平方米,能同时为全校150多名在校学生提供餐食。

食堂所用所有材料均由场凌诚智食品科技有限公司校进行精细加工后供给学生食堂有厨名,帮厨一名,按照公司配送的菜品为学生制作中午餐,学生在取饭口排队,安全取餐,吃饱为止1.2学校餐饮浪费现状目前,我校在校生人数基本维持在150人左右,配送公司根据学校在校生人数配送原材料和蔬菜等,学校食堂会根据学生的人数提供餐食,经过长期的工作实践,厨师对每一个学生的饮食规律和饭量基本明了于心,按照“按需配餐”“多餐少取”、“适当控制”“吃饱为止”等原则取饭,所以我校食堂的浪费情况很少出现,只有个别低年级的学生和年龄较小的学生会因为无法估计自己的食量而吃不完的情况,大多数学生均能实现光盘。

1.3开展制止餐饮浪费工作情况1.3.1加强宣传,营造氛围。

各班积极开展以“节约粮食光荣,浪费粮食可耻”为主题的班会,就我国人口增加、耕地减少、水资源短缺、粮食安全压力大等现状进行充分的分析和讨论,树立节约意识。

根据学校所开展的工作,我们还陆续开展了国旗下讲话,强调粮食的重要性,要求树立节约观念、还特意召开班会、开展手抄报、黑板报竞赛,评出最反映本次自查活动的作品、悬挂横幅以及张贴节约用水用电、粮食等等方面的内容,在餐厅张贴“光盘行动”,提醒同学们不要浪费食物,弘扬传统美德,厉行节俭。

餐饮浪费自查自纠情况报告 3篇

餐饮浪费自查自纠情况报告3篇餐饮浪费自查自纠情况报告 1我校严格按照教发【2023】5号文件精神,对食堂的浪费问题进行自纠自查,现将自查情况和整改措施汇报如下:1、加强领导,强化组织为把厉行节约工作落到实处,学校领导高度重视,专门召开食堂相关人员及领导的会议,传达关于食堂厉行节约反对浪费工作的相关文件精神,并结合我校实际,制定工作方案.成立由万福兴校长为组长,周大林副校长为副组长,总务处胡波主任、食堂两位事务长及各班班主任为成员的食堂厉行节约工作小组,食堂两位事务长具体负责落实厉行节约日常工作,班主任定期在班上对学生进行厉行节约反对浪费的宣讲活动.食堂与课堂相结合,切实贯彻落实我校食堂厉行节约各项工作任务.2、校内宣传在我校食堂内,节约粮食的宣传画随处可见,但是力度仍需加强.班主任利用班会时间,开张以节约粮食为主题的班会活动,增强学生对节约浪费的认识.同时,学校制作相应的宣传海报,展板等形式,提醒全校师生,应勤俭节约,反对浪费.3、学校食堂管理我校食堂采购、存储、加工,都有严格的分工,每到环节都由专人把关,一直秉承节约原则.食物均按量采购,以保障食物的新鲜度,最大化的减少浪费程度.食堂事务长定期会对食堂员工进行培训和教育,增强员工节约意识.在食物方面,食堂每天针对学生的人数,喜好,烹饪适量的饭菜,基本每天能售完.在打饭打菜方面,食堂工作人员基本会遵循,女生饭菜适量,男生饭菜稍多的原则,尽量让学生吃饱吃好,且不浪费.但是仍避免不了部分学生吃不完浪费的现象,这些剩下的饭菜每餐都会及时的处理,泔水的去向每天都有专人管理和记录.4、营养改善计划管理我校在营养改善计划方面,有相应的实施办法及细则,学校相关工作人员也严格按照文件执行.我校实行食堂供餐模式,每天中午实施营养计划,食堂工作人员会根据学生人数,及营养搭配,每天制作,五荤五素,不仅能够均衡营养,同时能够避免因菜色过多造成的浪费.每月初,由营养改善计划专任教师对本月营养餐进行预估,然后各食堂按营养餐计划的需求合理进行配货.5、加强多方监督机制我校监督机制还不够完善,每周值周老师应加强对浪费行为的监控,选出学生志愿者,协助值周老师进行管理.同时家长委员会成员也该加入该项活动中来,严格监督学校的浪费行为.在校园网悬挂,通报有关学校的食堂节约和浪费问题,让媒体也加入监督行列.通过多方努力,争取将学校食堂的浪费现象减少到最低,最大化的节约厉行.本站外国语学校2023年*月10日餐饮浪费自查自纠情况报告 2为坚持厉行节约，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决制止餐饮浪费行为。

学校制止餐饮浪费自查自纠情况报告

学校制止餐饮浪费自查自纠情况报告一、前言为贯彻落实国家关于厉行节约、反对浪费的决策部署，加强学校餐饮管理，提高学生餐饮消费素质，我校高度重视餐饮浪费问题，积极开展自查自纠工作。

现将我校制止餐饮浪费自查自纠情况报告如下。

二、自查自纠工作开展情况1.加强宣传教育。

学校通过校园广播、宣传栏、班会等多种形式，广泛开展“厉行节约，反对浪费”主题教育活动，引导师生树立节约粮食、反对浪费的意识。

2.完善管理制度。

学校修订了《餐饮浪费管理办法》，明确餐饮浪费的定义、处理方式和责任追究，确保餐饮浪费问题得到有效管理。

3.优化供餐模式。

学校与餐饮企业合作，采取分时段、分区域供餐方式，减少排队等候时间，降低餐饮浪费现象。

4.加强现场管理。

学校餐饮部门加强现场管理，对浪费严重的现象进行及时制止，并对当事人进行教育。

5.开展志愿服务。

学校组织志愿者在餐饮场所开展文明就餐劝导活动，引导师生文明就餐，减少浪费。

6.强化监督检查。

学校成立餐饮浪费监督检查小组，定期对餐饮浪费情况进行检查，对发现的问题及时整改。

三、自查自纠工作成效1.师生节约意识显著提高。

通过宣传教育，广大师生对餐饮浪费问题有了更加深刻的认识，节约粮食、反对浪费的自觉性不断提高。

2.餐饮浪费现象得到有效遏制。

学校采取的一系列措施，使得餐饮浪费现象得到明显改善，浪费程度明显下降。

3.餐饮管理服务水平提升。

学校与餐饮企业合作，不断优化供餐模式，提高餐饮服务水平，满足师生就餐需求。

4.餐饮浪费责任追究制度落实到位。

学校对餐饮浪费行为进行严肃处理，对相关责任人进行责任追究，起到了良好的警示作用。

四、下一步工作计划1.持续加强宣传教育。

学校将继续加大“厉行节约，反对浪费”主题教育的力度，不断提高师生的节约意识。

2.完善餐饮浪费处理机制。

学校将进一步完善餐饮浪费管理办法，加强对餐饮浪费行为的处理，确保餐饮浪费问题得到有效管理。

3.深入推进供餐模式改革。

学校将继续与餐饮企业合作，深入推进供餐模式改革，提高餐饮服务水平，减少浪费现象。

制止学校餐饮浪费自查自纠报告

制止学校餐饮浪费自查自纠报告自查自纠报告：制止学校餐饮浪费一、自查情况我校位于城市中心，拥有众多学生，每天在校园内享用午餐。

然而，我们近期发现校园内出现了一些食物浪费的现象，特别是在餐厅和食堂。

为了制止这种浪费行为，学校决定进行自查自纠。

在自查过程中，我们考察了餐厅和食堂的管理制度，对学生的就餐习惯进行了调查，以及对工作人员的工作态度和效率进行了评估。

以下是我们的自查结果：1.餐厅和食堂管理制度方面：（1）目前，学校并没有明确的餐饮浪费处理制度，以及浪费行为的惩罚措施，这使得一些学生和工作人员对浪费缺乏敬畏之心。

（2）餐饮部门对菜品的数量和种类安排不合理，导致部分食物过期而无法再次使用。

（3）对餐饮设施的维护和保养不到位，导致一些设备无法正常工作，进一步浪费了食材。

2.学生的就餐习惯方面：（1）学生中存在着“眼大肚子小”的问题，他们拿取的食物超出了他们的实际需求，导致部分食物被浪费。

（2）有些学生在就餐时不喜欢吃一些菜品，甚至扔在了垃圾桶里。

（3）使用自助餐模式的食堂和餐厅，没有进行适当的就餐时间安排，导致学生在用餐时选择了一些快餐，而优质的菜品被浪费。

3.工作人员的工作态度和效率方面：（1）餐厅和食堂的工作人员缺乏对浪费的重视，频繁发生的浪费行为他们并没有采取有效的措施制止。

（2）工作人员在食材准备和菜品分配方面存在一些问题，导致菜品的数量过多或过少，进一步增加了浪费现象的发生。

二、自纠整改方案在了解了学校餐饮浪费的主要原因后，我们制定了以下的自纠整改方案，以期能够从根本上解决这一问题：1.制定明确的管理制度：（1）学校将会针对餐饮浪费制定一套明确的惩罚措施，对于损毁食物或浪费食材的行为将会进行处罚，以增加学生和工作人员的敬畏之心。

（2）学校将会对餐饮设备进行维护和保养，避免因设备问题导致的浪费情况发生。

2.引导学生养成良好的就餐习惯：（1）学校将会组织一系列的活动，加强对学生饮食健康知识的宣传教育，帮助学生树立节约意识，养成适度取食的良好习惯。

杜绝学校餐饮浪费自查自纠

杜绝学校餐饮浪费自查自纠一、背景介绍作为学校的一项重要工作之一，学校餐饮在保障师生健康的同时，也承担着减少食物浪费的重要责任。

然而，在实际工作中，餐饮浪费问题依然存在，且呈现出一定程度的严重性。

对此，需要学校各方共同努力，加强自查自纠，做到杜绝餐饮浪费，提高资源利用效率。

二、问题分析1. 餐饮供应过量在学校餐饮过程中，存在着餐饮供应过量的情况。

一方面是由于学校为了保障师生的正常用餐，预留了较多的食物；另一方面是由于食堂工作人员缺乏科学合理的配餐计划，导致食材使用不当，造成浪费现象。

2. 餐饮管理不严餐饮管理在学校中是一个重要的工作环节，但是在实际操作中存在一定程度的管理不严的情况。

比如，餐厅服务人员对师生的用餐情况了解不清，导致餐饮供应难以精准预估；又如，食堂人员对食材的加工使用不当，造成食物浪费。

3. 学生消费意识不强学生是主要的餐饮消费者，但是在实际用餐中，部分学生对食物的消费意识不强，导致食物浪费。

在这种情况下，学校应该通过加强宣传教育，提高学生的餐饮消费意识，减少浪费。

三、自查自纠措施1. 建立科学合理的食物供应计划学校应该建立科学合理的食物供应计划，根据师生用餐情况和实际需求，合理预估食物的用量，减少供应过量的情况发生。

同时，食堂管理人员应该根据实际情况，灵活调整供应方案，减少食物的浪费。

2. 加强食材管理和利用学校应该建立完善的食材管理体系，对食材的采购、存储、加工和使用进行科学合理的规划和管理，确保食材的有效利用，减少浪费。

同时，食堂人员应该接受相关培训，提高食材的使用效率，降低食物浪费。

3. 提高学生的消费意识学校应该通过开展各种形式的宣传教育活动，提高师生对食物消费的重视程度，增强消费者的责任意识。

这样，可以有效减少食物浪费现象的发生，提高食物资源的利用效率。

四、总结学校餐饮浪费问题是一个长期存在的难题，需要学校各方共同努力，加强自查自纠，做到杜绝浪费。

只有通过科学合理的管理和有效的措施，才能实现资源的可持续利用，促进餐饮行业的可持续发展。

学校食堂浪费自查报告范文（通用6篇）

学校食堂浪费自查报告范文学校食堂浪费自查报告范文（通用6篇）时间过得真快啊，工作已经告一段落了，回想这一段时间的工作，获得了成绩，也存在着问题，自查报告也应跟上时间的脚步了。

但是你知道怎样才能写的好吗？下面是小编整理的学校食堂浪费自查报告范文（通用6篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

学校食堂浪费自查报告范文1本校是总xx镇xxx唯的一所村级完小，辖6个行政村的生源。

现有在职教师9名，平均年龄54岁有余；现有学生129名，小的学生只有4.5岁，最大的学生12岁；共开设6个教学班。

校园无围墙，师生无宿舍。

教师每一天要从4公里以外的家里步行上班；70%的学生每一天同样要从4公里以外的家里步行上学就读（到它校上学就更远了）。

为了促进均衡教育；为了解决师生的温饱；为了师生的身体健康。

我校自1995年以来，一向以服务师生为宗旨，想千方、设百计开办好师生食堂。

那里现将食堂食品安全专项自检自查状况报告如下：一、组织制度建设健全。

建立了以校长为第一职责人的校园食堂食品安全职责制；有食品安全管理机构，并配各专职食堂食品安全管理人员；落实了食品安全职责制度，明确各环节、各岗位从业人员的职责；定期检查食品安全工作，自1995年开办食堂到今，从未发生过丝毫的安全事故。

二、食堂的环境优美。

食堂占地面积156平方米。

火房、燥台、贮存室、餐厅等各自分开，可容纳近100名学生就餐。

食堂内外定期清洁，并持续良好。

具有清除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其学生条件的防护措施。

具有足够的通风、排烟设施。

三、聘请的工友身体健康。

既有较高的厨技，又有较强的思想素质与品行。

四、落实索证索票制度到位。

采购食品及原料、食品添加剂食品相关产品时，做到了进货查验、索证、索票。

库存食品保质期内，原料贮存贴合相关要求。

从未使用国家禁止使用来源不明的食品。

及原料、食品添加剂及食品相关产品。

食用油脂、散装食品、一次性餐合和筷子的进货渠道贴合规定，严格落实索证索票制度。

制止学校餐饮浪费自查自纠工作报告1

制止学校餐饮浪费自查自纠工作报告1制止学校餐饮浪费自查自纠工作报告1一、工作背景和目标在当前经济发展和社会进步的大背景下，餐饮浪费问题已经引起了广泛的关注。

餐饮浪费不仅浪费了人力、物力、财力等资源，也与社会风气相悖，削弱了个人饮食的文明素质。

为了有效地制止学校餐饮浪费现象，提高资源利用效率，我校特制定了自查自纠工作计划，旨在降低浪费率，增强师生的节约意识和环保意识。

二、工作内容和措施为了加强学校餐饮浪费自查自纠工作，我们采取了以下主要措施：1.成立自查自纠小组：组织教职员工及食堂管理人员组成自查自纠小组，负责制定工作方案、确定考核指标、开展自查自纠活动，并将检查结果及时上报。

2.制定自查自纠工作方案：根据学校实际情况，制定详细的自查自纠工作方案，明确各项工作目标和任务，细化工作措施和时间节点，并建立健全相应的考核制度。

3.开展餐饮浪费情况摸底调查：通过问卷调查、实地观察等方式，了解学生与教职员工的餐饮浪费情况，找出问题所在，为下一步的工作提供科学依据。

4.加强餐饮浪费宣传教育：采用多种形式，如班会、宣传栏、橱窗展示等，向广大师生宣传餐饮浪费的危害性和负面影响，增强师生的节约意识和环保意识。

5.建立监督机制：加强对食堂管理人员的培训和日常监督，建立食堂餐饮浪费监督员制度，定期组织监督员开展对食堂的监督检查。

三、实施效果和问题分析自查自纠工作的实施效果如下：1.餐饮浪费现象得到了有效遏制，学校整体浪费率有所下降，师生的节约意识和环保意识明显增强。

2.倡导节约粮食的理念得到广泛传播，学生的个人饮食文明素养有所提高。

3.食堂管理得到进一步加强，规章制度更加完善，食材购进和储存更加科学规范，餐饮服务质量有所提升。

但是，我们也面临一些问题：1.部分学生和教职员工节约意识不强，餐饮浪费仍然存在一定程度的现象。

2.食堂管理人员对于餐饮浪费问题的重视程度不够，还存在一些管理漏洞。

3.宣传教育方式有待创新，需要寻找更加有效的宣传方式，使信息传递更加精准和深入。

中学关于开展餐饮浪费情况自查报告[精选5篇]

中学关于开展餐饮浪费情况自查报告[精选5篇]第一篇：中学关于开展餐饮浪费情况自查报告根据市教育局和县教体局要求，为深入贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣氛围的重要指示精神,新海中学认真贯彻落实县教体局《关于开展餐饮浪费情况自查自纠专项工作通知》的精神，迅速在全校开展坚决制止餐饮浪费行为，切实培养全校师生节约习惯工作热潮，现将工作开展情况汇报如下。

一、.学校成立拒绝餐饮浪费领导小组。

为更好的落实上级要求，经校委会决定，学校及时成立了以校长任组长，分管后勤工作的副校长任副组长，各科室主任为委员的拒绝餐饮浪费领导小组。

二、学校食堂长期以营养配餐为进餐模式，学校安排专人管理食堂，并定期向校委会汇报食堂经营的相关情况。

三、学校始终坚持食堂公益性原则。

考虑学生承受能力、支付能力，学校结合配餐公司为学生量身打造了适合学生成长的营养配餐。

使营养餐饭菜价格远低于校外同类餐饮行业。

严格落实义务教育学生营养改善计划。

对家庭困难的学生给予补助，保证了他们的基本生活。

四、健全制度、落实监管责任。

校长是食堂卫生安全的第一责任人，食堂管理员负责具体的管理工作，卫生教师负责监督管理。

同时建立了一系列的规章制度，如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、食品留样制度等。

建立健全了学校食堂问责制度，实行谁出事谁负责。

鼓励学生馒头吃多少拿多少，不够，由专门的工作人员负责配送，坚决拒绝浪费。

德育处专门制定了拒绝浪费的考核制度，并纳入班级考评，已督促学生约束自己的浪费行为。

五、抓好源头管理。

为确保师生饮食安全，学校食堂与配餐公司商签订了供餐协议。

学校餐厅管理员和验收员工作认真负责，对每餐的食品、蔬菜水果等都要进行仔细的检查验收，严格保证食品的质量，保证劣质食品与“三无”食品不进餐厅。

在保证食品质量的同时，认真做好消毒、清洗等食品卫生工作，确保师生吃上“放心菜”。

制止学校餐厅饮食浪费自查自纠工作报告

制止学校餐厅饮食浪费自查自纠工作报告一、工作概况“厉行节约 ___浪费”是中华民族的传统美德，根据教发司（2020）133号《关于开展学校餐饮浪费情况自查自纠专项工作___》及内教发展函（2020）61号通知要求，结合我校实际情况进行了全面的自查自纠。

具体工作如下：1、加强 ___ ___及时传达学习了 ___ ___关于杜绝舌尖上的浪费等相关要求、提高了对厉行节约 ___食品浪费工作的认识，我校把厉行节约、 ___食品浪费工作列入本学重点，将“立德树人”作为厉行节约 ___食品浪费工作的核心目标，将厉行节约 ___食品浪费___作为学生养成教育重要内容，贯穿教育全过程，教学上融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。

深刻理解“厉行节约 ___食品浪费”是弘扬中华优秀传统文化、践行 ___价值观、深化“三爱”“三节”教育的重要内容。

2.我校成立了节粮工作 ___组长：杨惠琳副组长：马洪俞大志张莉莉成员：德育处成员、各班班主任、任课教师二、加强了宣传教育，营造厉行节约 ___食品浪费的良好氛围。

（一）发放《致学生家长的 ___》我们将在本学期期末对学生和家长进行厉行节约 ___食品浪费宣传教育。

在校期间学校利用升旗仪式向学生发出了“光盘行动”倡议，各班班主住，根据不同年级学生特点向学生进行节约每一滴水、节约每一粒粮食、进餐“光盘”行动。

（二）张贴宣传画在 ___班会时张贴宣传画“米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。

”“饮水要思源，吃饭当节俭。

”“粒粒盘中餐，皆是辛苦换。

”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

”“珍惜粮食，远离浪费。

“珍惜粮食就是热爱生命。

”一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。

提醒师生节约粮食， ___浪费。

（三）利用养成教育课养成教育教师利用养成教育课，班主任利用班会课 ___开展以厉行节约 ___食品浪费为主题的班会，培养学生勤俭节约的良好意识和珍惜粮食的行为习惯，全校上下积极营造校园厉行节约 ___食品浪费的良好育人环境。

学校开展制止餐饮浪费培养节约习惯自查自纠报告

学校开展制止餐饮浪费培养节约习惯自查自纠报告为了进一步加强学校的餐饮浪费管理工作，培养学生节约习惯，我校于近期开展了制止餐饮浪费，培养节约习惯自查自纠活动。

经过一段时间的自查自纠，我认识到了自己在餐饮浪费方面的问题，并做了相应的改正。

以下是我近期的自查自纠报告。

首先，我在就餐过程中存在餐点过量、挑食、剩菜剩饭等问题。

我意识到这些行为不仅会造成食物的浪费，而且也浪费了其他人的努力和资源。

为了改正这些问题，我在自查自纠活动中采取了以下措施：第一，合理搭配餐点。

我在就餐之前仔细浏览菜单，选择自己喜欢的菜品，并合理搭配。

在开始就餐之前，我会先评估自己的饥饿程度，适量点餐，避免浪费。

第二，养成良好的用餐习惯。

我不再挑食，尽量尝试新的菜品，并根据自己的实际需求，合理享用食物。

同时，我也积极参与到餐厅的垃圾分类工作中，将剩菜剩饭等垃圾分别投放到相应的容器，避免资源的浪费。

第三，加强自身节约意识。

我开始关注国内外关于餐饮浪费的相关信息，了解食物背后的努力和资源，培养自己的节约意识。

同时，我也积极参加学校和社区组织的相关活动，努力向身边的人传播节约餐饮的重要性。

此外，我还注意到学校的餐厅管理存在一些问题，需要进一步改进。

餐厅应该加强对学生的宣传教育，提高学生对餐饮浪费的认识和反思能力。

餐厅还可以通过优化菜品搭配和烹饪技术，减少剩菜剩饭的数量。

此外，餐厅应该积极参与食材的回收和利用工作，减少食材的浪费。

总之，通过这次自查自纠活动，我认识到了自己在餐饮浪费方面存在的问题，并积极采取了改进措施。

希望学校能进一步完善餐饮管理，加强学生的餐饮节约意识，共同营造节约浪费，保护环境的良好氛围。

我也会继续坚持节约的理念，一起呼吁身边的人一起行动，共同建设一个绿色、可持续发展的社会。