江小白:混饮背后的味道战略V2.0
江小白酒营销方案
江小白酒营销方案1. 引言江小白酒是一种以大米为原料,经过特殊工艺发酵酿制而成的白酒品牌。
随着消费者对高品质白酒的需求不断增长,江小白酒希望通过精准的营销策略,提升品牌知名度,拓展市场份额。
本文将介绍江小白酒的目标市场、营销策略以及具体实施方案。
2. 目标市场江小白酒主要面向的是中高收入人群,他们对品质要求较高并愿意为高品质白酒支付较高价格。
根据市场调研结果,主要目标市场为以下三类消费者:2.1 白酒爱好者白酒爱好者对白酒的口感、香气以及产地有较高的要求。
他们乐于尝试不同的白酒品牌,并愿意支付更高的价格来体验不同的口味和质量。
江小白酒将通过给予他们独特的品鉴体验,吸引并留住这部分忠诚消费者。
2.2 社交消费者社交消费者通常是一群追求品牌和社交体验的消费者。
他们购买高品质白酒的同时,也注重白酒的包装、品牌形象以及与好友的分享。
江小白酒将通过与高端餐厅、社交平台等合作,打造独特的消费场景和社交体验,吸引这部分目标消费者。
2.3 互联网消费者互联网消费者是现代消费市场中不可忽视的一部分。
他们追求便捷、高效的购物体验,并更倾向于通过线上渠道进行购买。
江小白酒将通过建立线上销售渠道,便捷地满足这部分消费者的购买需求。
3. 营销策略3.1 品牌形象塑造江小白酒将注重品牌形象的塑造,以建立与目标消费者之间的情感连接。
具体措施包括: - 设计独特的品牌标识和包装设计,凸显产品的高品质和独特性。
- 利用社交媒体和广告渠道传递品牌故事和价值观,打造品牌形象与消费者的情感共鸣。
3.2 精准营销策略针对不同的目标消费者群体,江小白酒将采取不同的精准营销策略: - 针对白酒爱好者,推出高品质、独特口味的江小白酒系列,并通过线下品鉴会、白酒论坛等途径与他们进行互动。
- 针对社交消费者,与高端餐厅、酒吧等合作,推出限量版酒品及定制化服务,打造独特消费体验。
- 针对互联网消费者,建立线上销售渠道,提供便捷的购买体验,并结合社交媒体和互联网广告进行精准定向推广。
江小白策划活动方案
江小白策划活动方案一、活动背景江小白是一款非常受欢迎的清酒品牌,以其新颖的包装、独特口感和多样的产品系列而闻名。
为了进一步提升品牌知名度,增加消费者的黏性和忠诚度,江小白决定策划一系列的品牌推广活动。
二、活动目标1. 提升品牌知名度:通过多样化的活动形式和渠道,增加江小白品牌的曝光度。
2. 增加消费者黏性:通过与消费者的互动,增强他们对江小白品牌的好感和归属感。
3. 扩大市场份额:通过活动的推广,吸引更多的潜在消费者选择江小白产品。
三、活动策划1. 品牌推广活动(1) 新品发布会:定期举办以品鉴新产品为主题的发布会,邀请媒体、行业专家和消费者参与,在活动中介绍新品的特点和创新之处,并提供品尝机会,以增加对新品的宣传和销售。
(2) 社交媒体推广:通过江小白官方微博、微信公众号等社交媒体平台,定期发布与品牌相关的内容,包括品牌历史、产品介绍、活动宣传等,与粉丝互动,增加品牌曝光度和传播力度。
(3) KOL合作:与影响力较大的KOL(Key Opinion Leader)合作,邀请他们体验江小白产品并分享他们的感受和评价,以增加品牌的口碑和影响力。
2. 活动互动体验(1) 校园推广活动:在高校展开江小白品牌推广活动,如举办品尝会、线上作品征集等,与大学生进行面对面的互动,增强品牌在年轻群体中的认知度和影响力。
(2) 互动游戏体验:在商场、购物中心等人流密集的地方设立互动游戏区,提供与江小白相关的游戏体验,消费者可以通过参与游戏获得礼品和优惠券,增加消费者对品牌的好感度和购买欲望。
(3) 线下活动:定期举办品牌主题活动,如美食节、音乐会等,邀请消费者参与并提供江小白的产品,增加消费者的体验感和对品牌的认知度。
3. 品牌公益活动(1) 环保公益活动:与环保组织合作,举办江小白品牌环保公益活动,如定期清理河道、推广环保节约的生活方式等,通过参与公益活动提升品牌形象和社会责任感。
(2) 儿童教育支持:与教育机构合作,为贫困地区的儿童提供教育支持,如捐赠教学器材、设立奖学金等,通过品牌公益活动对社会做出积极贡献。
江小白的发展思路
江小白的发展思路江小白是一家以白酒为主打产品的酒类公司,致力于打造高品质的白酒产品并推广中国传统酒文化。
为了实现江小白的持续发展,以下是一些发展思路和策略。
1. 品牌定位和推广策略江小白可以通过精准的品牌定位和推广策略来提高品牌知名度和美誉度。
首先,江小白可以强调其白酒产品的优质原料和制作工艺,突出产品的独特性和高品质。
其次,江小白可以通过与知名餐饮企业或酒店合作,将其产品推广到更多的消费者群体中。
此外,江小白还可以在各大酒展和美食节上举办品鉴活动,吸引更多的消费者关注。
2. 产品研发和创新为了满足消费者不断变化的需求,江小白可以进行产品研发和创新。
首先,江小白可以推出不同口味和风格的白酒产品,以满足不同消费者的口味偏好。
其次,江小白可以结合当下的消费趋势,推出低度酒或者果味酒等新型产品,以吸引更多的年轻消费者。
此外,江小白还可以与其他行业合作,推出联名款产品,增加产品的独特性和吸引力。
3. 渠道拓展和市场扩大为了提升销售额和市场份额,江小白可以进行渠道拓展和市场扩大。
首先,江小白可以加大对线下渠道的投入,与各大超市、便利店等零售商合作,增加产品的销售渠道。
其次,江小白可以进一步拓展线上渠道,与电商平台合作,开设官方网店,并利用社交媒体等渠道进行线上推广。
此外,江小白还可以考虑拓展海外市场,将产品推广到国际消费者中。
4. 品牌形象和口碑管理为了建立良好的品牌形象和口碑,江小白可以进行品牌形象和口碑管理。
首先,江小白可以加强对产品质量的控制,确保产品的稳定性和一致性,以提升消费者对产品的信任度。
其次,江小白可以加大对售后服务的投入,及时解决消费者的问题和投诉,提升消费者的满意度。
此外,江小白还可以积极参与公益活动,提升品牌的社会责任感,增加消费者对品牌的好感度。
5. 团队建设和人才培养为了推动江小白的发展,团队建设和人才培养至关重要。
江小白可以通过建立完善的人才培养体系,提升员工的专业素养和能力水平。
江小白的发展思路
江小白的发展思路江小白是一家知名的酒水品牌,其发展思路一直备受关注。
在市场竞争激烈的情况下,江小白需要不断创新和发展才能保持竞争优势。
本文将从产品创新、品牌建设、营销策略、渠道拓展和消费者体验五个方面探讨江小白的发展思路。
一、产品创新1.1 加大研发投入,不断推出新品种,满足消费者需求。
1.2 结合市场趋势,推出符合消费者口味的产品,如低度酒、果味酒等。
1.3 引入国际先进技术,提高产品质量和口感,提升品牌形象。
二、品牌建设2.1 加强品牌宣传和推广,提升品牌知名度和美誉度。
2.2 建立品牌形象,强调江小白的文化底蕴和历史传承。
2.3 加强品牌与消费者的互动,建立品牌忠诚度,提高消费者粘性。
三、营销策略3.1 制定多样化的营销策略,包括线上线下结合、活动促销等。
3.2 加强与合作伙伴的合作,提高产品的渠道覆盖率和销售额。
3.3 利用大数据和人工智能技术,精准定位目标消费群体,提高市场占有率。
四、渠道拓展4.1 不断优化现有销售渠道,提高渠道效率和利润。
4.2 拓展新的销售渠道,如跨境电商、社交电商等,拓展国际市场。
4.3 加强与零售商和代理商的合作,建立稳定的销售网络,提高产品销售量。
五、消费者体验5.1 提供个性化的产品定制服务,满足消费者个性化需求。
5.2 加强售后服务,建立完善的客户服务体系,提高消费者满意度。
5.3 建立消费者社群,加强与消费者的互动,提升消费者忠诚度。
综上所述,江小白的发展思路应该是不断创新、提升品牌形象、制定多样化的营销策略、拓展销售渠道和提高消费者体验。
只有通过这些方面的努力,江小白才能在激烈的市场竞争中脱颖而出,实现长期稳定的发展。
江小白的发展思路
江小白的发展思路引言概述:江小白作为中国白酒行业的一匹黑马,凭借其独特的市场定位和创新的营销策略,取得了快速的发展。
本文将从品牌定位、产品创新、渠道拓展、市场营销和品牌文化五个方面,详细阐述江小白的发展思路。
一、品牌定位:1.1 独特的市场定位:江小白将自己定位为“年轻人的酒”,注重年轻人的消费需求和生活方式,与传统白酒有所区别。
1.2 强调品牌形象:江小白通过鲜明的包装设计和独特的品牌标志,塑造了年轻、时尚、自由的形象,吸引了年轻消费者的关注。
1.3 品牌传播策略:江小白通过社交媒体、明星代言和活动赞助等方式,积极传播品牌形象,提高品牌知名度和美誉度。
二、产品创新:2.1 研发创新型产品:江小白注重产品的创新,推出了多款口感独特、风味丰富的产品,满足了消费者对不同口味的需求。
2.2 品质保证:江小白在产品生产过程中,严格控制原材料的选择和生产工艺的环节,确保产品的品质和口感的稳定性。
2.3 品牌延伸:江小白不断进行品牌延伸,推出了白酒以外的产品,如饮料和食品,进一步扩大了市场份额和品牌影响力。
三、渠道拓展:3.1 多元化销售渠道:江小白通过线上线下多种渠道进行销售,包括电商平台、超市、便利店等,以便捷的购买方式满足消费者的需求。
3.2 区域扩张:江小白通过加强区域市场的开辟,积极进军二三线城市,提高品牌在全国范围内的覆盖率。
3.3 合作火伴关系:江小白与各大酒类经销商建立了密切的合作火伴关系,共同推动产品的销售和市场拓展。
四、市场营销:4.1 品牌推广活动:江小白通过举办各类品牌推广活动,如派对、音乐节等,吸引年轻人的参预,提高品牌的知名度和认可度。
4.2 社交媒体营销:江小白在社交媒体上开展精准的营销活动,通过与年轻人的互动,传播品牌理念和产品特点。
4.3 体验营销:江小白注重消费者的体验,通过线下体验店和品牌展示中心,让消费者更深入地了解品牌文化和产品特色。
五、品牌文化:5.1 品牌故事传承:江小白注重品牌故事的传承,通过讲述酿酒历史和文化传统,增强品牌的认同感和情感共鸣。
江小白营销策划方案
江小白营销策划方案一、背景介绍江小白是一家以白酒为主打产品的知名品牌,为了进一步提升品牌知名度和市场份额,需要制定一套有效的营销策划方案。
二、目标市场1. 年龄定位:25-40岁的都市白领和年轻一族。
2. 地域定位:一、二线城市及部分发达的三线城市。
三、品牌定位江小白以年轻、时尚、高品质而著称,打造时尚与传统的完美结合。
品牌形象秉承“加入江小白,成为更好的自己”的核心理念。
四、核心策略1. 利用社交媒体进行营销借助微信、微博、抖音等社交媒体平台,以精心设计的内容营销,加强品牌与用户的互动。
通过线上活动、有趣的小视频、搞怪短篇故事等形式,吸引目标受众的关注和参与。
2. 合作推广与明星代言人、时尚杂志、潮流音乐节等合作推广,提升品牌的知名度和影响力。
通过明星代言和与活动合作,将品牌形象与时尚、娱乐、年轻文化等元素紧密结合,塑造江小白的“酒中时尚”。
3. 体验式推广活动举办主题派对、品鉴会、酒吧合作活动等,提供消费者与品牌互动的产品体验,增强品牌与用户的情感连接。
以年轻人常去的酒吧、时尚聚会场所为重点,通过触手可及的活动和互动,深入人心。
4. 产品创新与改良不断推出新品、优化产品质量,迎合目标市场的口味需求。
针对现代人对健康与养生的追求,探索低度、低卡路里的产品系列,拓宽消费群体,满足市场需求。
五、营销推广计划1. 第一年- 加强线上宣传,通过社交媒体平台发布有趣的短视频和图文内容,吸引目标受众的关注。
- 与知名时尚杂志合作,在杂志中刊登江小白的广告和特辑报道,提升品牌形象和知名度。
- 在重点城市的高档购物广场举办品鉴会,邀请消费者品尝江小白的产品,提高消费者对品牌的认知和好感度。
2. 第二年- 邀请明星代言人代表品牌形象,与明星代言人合作推出联名款酒品或推广活动,并通过社交媒体进行广泛宣传。
- 在大型音乐节等活动中设置江小白的展示区,将品牌元素融入现场的活动氛围中,提升品牌的曝光率和知名度。
- 利用江小白的产品特点举办独特的品鉴会或者主题派对,吸引目标受众的参与和关注。
江小白的发展思路
江小白的发展思路江小白是一家以白酒为主打产品的酒类企业,致力于打造高品质的白酒产品,提供给消费者独特的饮酒体验。
为了实现持续的发展和市场竞争力,江小白需要制定一条明确的发展思路,以指导企业的战略决策和业务发展。
1. 品牌定位和目标市场江小白需要明确自己的品牌定位和目标市场。
品牌定位是指企业在消费者心目中的形象和定位,目标市场则是企业希望影响和服务的特定消费者群体。
江小白可以定位为高品质的白酒品牌,以追求饮酒品质和文化内涵的消费者为目标市场。
2. 产品研发和创新江小白需要不断进行产品研发和创新,以满足消费者的需求和市场的变化。
可以通过引入新的酿造工艺、改良产品配方、创新包装设计等方式来提升产品的品质和竞争力。
同时,江小白还可以考虑推出不同口味和系列的白酒产品,以满足不同消费者的喜好和需求。
3. 市场营销和品牌推广江小白需要制定全面的市场营销策略和品牌推广计划。
可以通过多渠道的推广手段,如广告、促销活动、公关活动等,提高品牌知名度和影响力。
此外,江小白还可以利用社交媒体和电子商务平台,与消费者进行互动和交流,提升品牌的亲和力和用户体验。
4. 渠道拓展和合作伙伴关系江小白可以通过拓展渠道和建立合作伙伴关系,扩大产品的销售范围和渠道覆盖。
可以与大型超市、酒类专卖店、餐饮企业等建立合作关系,增加产品的曝光度和销售机会。
同时,江小白还可以考虑开设自己的线下门店或线上电商平台,直接面向消费者销售产品。
5. 品质管理和客户服务江小白需要注重产品的品质管理和客户服务,以提升消费者的满意度和忠诚度。
可以建立完善的质量管理体系,确保产品的质量和安全。
同时,江小白还可以提供个性化的客户服务,如售后服务、产品咨询等,增强消费者的购买信心和满意度。
6. 品牌文化和社会责任江小白可以通过塑造品牌文化和履行社会责任,提升品牌形象和美誉度。
可以注重企业的文化建设,传承和弘扬中国白酒文化。
同时,江小白还可以积极参与公益活动和环保事业,回馈社会,树立企业的社会责任形象。
混饮,江小白的营销新玩法
经营与管理OPERATION AND MANAGEMENT 56夏季本该是白酒消费的淡季,江小白却逆流而动推出“小酒馆全国行”活动,在全国26个大城市巡回,用地推的方法赠送5万杯调配了各种饮料的MIX混饮酒。
伴随着小酒馆的全国之旅,江小白MIX迅速登上众多热搜平台,成为年轻人关注的热门话题。
表面看,江小白MIX混饮是想用现调鸡尾酒的口感去吸引年轻消费群体的青睐。
但在混饮背后,则掩藏着江小白的味道战略——切进原本属于洋酒的市场。
这是中国白酒从未敢真正尝试的新领域。
而涉足这一领域的江小白,能否成为白酒行业对抗老化、重新焕发青春活力而达成年轻化振兴的排头兵?白酒DIY,混饮新玩法引关注混饮对中国白酒行业来说并不是一个新概念。
受到消费年轻化的影响,近年来茅台、五粮液、泸州老窖等老牌白酒品牌纷纷尝鲜,致力于低度混饮新风。
国酒茅台推出年轻化战略新品茅台悠蜜酒,聚焦年轻都市女性;五粮液主办中国白酒鸡尾酒大赛,发力国际化;浓香鼻祖泸州老窖创立年轻新品牌百调创建酒类新IP,打造国窖1573·桃夭鸡尾酒,拓展饮用人群。
但玩得最嗨、最受年轻人亲耐,在一众白酒品牌中脱颖而出的,非江小白莫属了。
2012年江小白面世,在当年的推广活动上江小白第一次推出混饮。
但做为一个创新品牌,江小白声量有限,也注定当时的混饮活动没有太大的水花。
随着这些年的不断成功,江小白在白酒行业的话语权不断提升,“离经叛道”的江小白在不知不觉中华丽转变,颠覆了人们传统观念中对白酒的印象。
为了更适合年轻人的口味,江小白在酒体上选择了较为清淡的小曲清香型作为优化对象。
在传承白沙镇重庆高粱酒工艺基础上,研究出单一高粱为原料的“单纯酿造法”,提香、去杂、降度,让酒体入口更顺,减少辛辣刺激的成分。
这也奠定了江小白“简单、纯粹、甜净”的轻口味酒体风格。
得益于酒体的优势,江小白能够完美搭配各种饮料,创造出不同风格的混饮,为消费者带来定制化的体验。
在抖音上,各路网友自创的江小白混饮的花式玩法教学,吸引了大批爱玩的年轻人。
大数据时代下江小白营销策略分析
大数据时代下江小白营销策略分析在产品定位方面,江小白以“我是江小白,生活很简单”为品牌理念,坚守“简单包装、精制佳酿”的反奢侈主义产品理念,坚持“简单纯粹,特立独行”的品牌精神,以持续打造“我是江小白”品牌ip与用户进行互动沟通,江小白的主营业务是白酒,产品主要分为三个系列:Se系列:Se为硒元素的符号,代表江小白是由富硒土壤生长的高粱所酿造的小曲白酒。
Emo系列:Emo为Emotion的简写,意为情绪系列,通过口感及浓淡程度的变化,陪伴饮者的不同状态和场景,让情绪更加高涨;JOYYOUTH系列:即江小白青春版,酒体更单纯,度数更低,适合初饮蒸馏酒的青年群体。
定价策略江小白一改传统的白酒的包装,抛弃了豪华的外包装。
采用玻璃磨砂瓶,在一定程度上降低了包装成本,所以在价格方面也有一定空间降低,这也为江小白在白酒市场竞争中取得了一定的优势条件,推出不同规格的产品,价格不同,这给消费者更多选择的空间。
降低了毛利追求以量取胜。
但江小白在产品方面因为系列多,价格也有所不同,有的系列价格与红星二锅头等其他相同等级的品牌相比还是略高的。
分销策略江小白的销售渠道包括两种。
(1)一级渠道:在普通地区,取消了代理商是一大改革,即“产品-经销商-消费者”,没有所谓的省代、市代等等。
但在偏远地区,增加了分销商,变更为了二级渠道。
(2)零级渠道:而且江小白采用了互联网销售模式,在天猫、京东、淘宝、唯品会等大型购物网站设立品牌旗舰店,让消费者能放心选购,同时还有现在炙手可热的团购平台 - 拼多多。
以及一些自媒体平台和微商平台做线上销售。
宣传策略(1)产品促销:江小白青春小酒的传播和打造主要依赖于线上宣传,充分利用了互联网,主要通过微博、微信等年轻人经常关注的渠道与消费者互动。江小白的微博粉丝数是54万。
微博账号经常会分享一些新出的口味进行推广,同时也会宣传下江小白自己举办的一些活动,偶尔也会转发抽奖,赠送一些活动门票或者新出的产品。
2024年江小白营销策划总结
2024年江小白营销策划总结____字一、市场背景和品牌定位江小白是中国白酒市场上的知名品牌,以其优质的产品和独特的营销方式在市场中占据一席之地。
2024年,江小白面临着激烈的市场竞争,需要以决策者的眼光,制定具有竞争力且能够有效推动品牌发展的营销策划。
江小白将以年轻消费者为目标群体,注重品牌与消费者的情感共鸣,进一步巩固品牌的市场地位。
二、核心营销策略1. 强化品牌形象江小白将通过与明星、时尚博主等的合作,提升品牌形象的时尚性和年轻化,以吸引更多的年轻消费者。
品牌形象的建设不仅需要通过明星代言,还需要注重产品本身的品质与创新。
2. 满足消费者的情感需求江小白将通过线上线下多种方式挖掘和表达消费者的情感需求,为他们提供更多的情感认同点。
比如,通过举办主题活动、参与社会公益等方式,与消费者建立更为紧密的关系。
3. 强化品牌传播江小白将加大对传统媒体和新媒体的投入,通过广告、微博、抖音等社交媒体平台,将品牌形象和产品特点传递给消费者。
同时,还将进一步加强与电商平台的合作,提高线上销售额。
4. 创新产品推出江小白将不断推出新产品,满足不同消费者的需求。
通过不同口味和包装的组合,提升产品的个性化和差异化。
同时,将注重产品的研发创新,推出更具竞争力的产品。
三、具体执行方案1. 品牌形象提升:江小白将与知名明星合作,邀请他们成为品牌代言人,通过明星的影响力提升品牌的知名度和形象。
同时,将加强与时尚博主、影视剧合作,提升品牌在年轻人中的影响力。
2. 情感共鸣建立:江小白将举办一系列主题活动,与消费者建立更为紧密的情感联系。
比如,举办音乐会、艺术展等活动,与消费者共同分享精彩时刻。
同时,参与社会公益活动,传递品牌的责任感和使命感。
3. 媒体传播多元化:江小白将加大对传统媒体的投放力度,通过电视广告、报纸杂志等方式传播品牌形象和特点。
同时,还将加强在新媒体平台的传播,与网红合作制作品牌推广视频,通过抖音、微博等社交媒体平台传达品牌信息。
江小白加什么饮料好喝 江小白加饮料的说说
江小白加什么饮料好喝江小白加饮料的说说江小白酒体醇和,清香纯正、入口顺滑、口感净爽,适合和多种饮料、果汁搭配共饮,目前网友出的各种江小白搭配不仅各有寓意,还味道别致,想知道江小白加什么饮料好喝,都有哪些寓意,那就赶紧看看这篇文章吧。
一、江小白加雪碧:情人的眼泪味道江小白的辛辣配雪碧的甘甜,在二氧化碳的刺激下,这股甜中带辣的味道炸入舌尖,直逼咽喉,不仅入口回味无穷,而且酒体看着澄净怡人,举杯不停。
配法1:1,即一份江小白搭配一份雪碧放入杯中,然后盖上纸巾,上下震荡或迅速倒置,即可完成此饮。
说说(寓意)有人说,情人的眼泪是疗伤的圣药,我不知道是不是真的,但我愿意把眼泪流干,只为将来不再流泪。
二、江小白加红牛:小白放牛味道带有功能性的红牛饮料,同样和雪碧一样带有甘甜的味道,但由于其中没有二氧化碳,不会过于刺激口腔,喝起来更为甘甜,辛辣味较少,是一款口感十分醇和的饮品,但红牛中含有咖啡因,加上酒精的作用,会让人更易兴奋和醉酒,宛如置身野外般激情放荡自由。
配法1:1,即江小白三分之一杯兑三分之一杯红牛,然后加入适量的冰块,用吸管或双手随意摇晃均匀即可饮用。
说说(寓意)不想做一个多牛逼的人,只想做一个不可替代的人,关于爱。
三、江小白加小苏打:怦然心动味道江小白辛辣,小苏打放入后更加刺激无穷,引入口中让人顿时觉得狂野,心跳加快,仿佛置入初恋般的心跳不止,无法安然。
配法1:1,和江小白搭配雪碧一样,也是同等容量的江小白搭配同等容量的小苏打,为了避免其中冒泡过多,需用纸巾盖住然后震荡后再饮用。
说说(寓意)你已驶入我心海,请系好安全带。
因为,有你在这里,它会跳很快!四、江小白加冰红茶加柠檬:午后阳光味道江小白搭配冰红茶和柠檬,其味道甘甜,颜色如阳光般夺目耀眼,这道饮品十分富有张力,若是加入冰块后,更是彷如在冬日阳光的安睡中一样,惬意美妙。
配法1:2—5,即一份江小白搭配2—5份冰红茶倒入杯中后,再挤入少量的柠檬汁,然后切薄片柠檬放在杯口装饰,最后放入两块冰块即可尝饮。
江小白的发展思路
江小白的发展思路江小白是一家以生产白酒为主的酒类企业,为了进一步发展和提升品牌影响力,制定了以下发展思路:1. 品牌定位和核心价值观江小白的品牌定位是“年轻、时尚、健康”,核心价值观是“追求卓越、创新和品质”。
通过定位和核心价值观的明确,江小白能够更好地满足年轻消费者的需求,并在市场中形成独特的竞争优势。
2. 产品创新与研发江小白应不断进行产品创新与研发,以满足不同消费者的需求。
可以推出更多口感独特、风味丰富的白酒产品,并注重包装设计的创新,以提升产品的吸引力和竞争力。
3. 市场推广与品牌宣传江小白可以通过多种渠道进行市场推广和品牌宣传。
可以与知名艺人、时尚博主等合作,通过代言、广告、社交媒体等方式将品牌形象传播给更多的消费者。
此外,可以举办品牌活动、赞助音乐节等形式,增加品牌曝光度。
4. 渠道拓展与销售网络建设江小白可以通过与大型超市、酒类专卖店等渠道合作,拓展销售网络。
可以在一二线城市开设品牌专卖店,提供个性化的购物体验,吸引消费者前来购买。
同时,可以通过电商平台进行在线销售,满足消费者的便捷购酒需求。
5. 品牌形象的传承与延伸江小白可以通过延伸产品线,推出与白酒相关的周边产品,如白酒酒具、礼盒等,以进一步巩固品牌形象。
同时,可以开设白酒文化体验馆,向消费者展示江小白的历史、制作工艺等,增加品牌的文化内涵。
6. 品质控制与售后服务江小白应注重产品的质量控制,确保每一瓶酒都符合高品质的标准。
同时,建立健全的售后服务体系,及时解决消费者的问题和投诉,提升消费者的满意度和忠诚度。
7. 国际市场拓展江小白可以考虑进军国际市场,将白酒产品推广到海外消费者。
可以通过参加国际酒展、与海外经销商合作等方式,拓展海外销售渠道。
同时,可以根据不同国家和地区的消费习惯,进行产品的定制和调整。
8. 社会责任与可持续发展江小白应积极履行社会责任,参与公益事业,关注环境保护和可持续发展。
可以与相关机构合作,开展环保活动,推动行业的可持续发展,同时提升品牌形象。
江小白配雪碧什么意思 江小白兑雪碧的下一句
江小白配雪碧什么意思江小白兑雪碧的下一句你喝过江小白配雪碧,却不知道这道饮品背后的寓意,那真的是要out了,而且这道饮品除了寓意以外,还有酒桌顺口溜,搭配的情感说说,这些赶紧来了解一下吧。
一、江小白配雪碧什么意思意思:情人的眼泪。
白酒江小白,纯色微辣淡酒味香;饮料雪碧,纯色甘甜果味香,两者搭配在成分上不冲突,颜色澄净,如泪水般动人,味道上互相补充递进,从入口的甘甜到喉部的辛辣,十分贴合情人之间的爱恨纠缠,故饮品名为:情人的眼泪。
二、江小白兑雪碧的下一句1、因为你,喜欢上了江小白兑雪碧,后来才知道自己原来酒量这么差。
2、红牛雪碧牛栏山,黄泉路上不孤单。
红酒洋酒葡萄酒,轮回路上走一走。
茅台汾酒二锅头,阎王面前不低头。
燕京哈啤五粮液,从此以后没日夜。
再掺一瓶江小白,今生今世说拜拜。
3、我有江小白兑雪碧,我也有故事分离。
4、来杯江小白兑雪碧,忘却前任千万渣。
三、江小白兑雪碧的伤感说说来杯情怀的江小白配雪碧,自然也少不了发朋友圈,配上一段有伤感有故事的说说或心情语录。
1、我愿你走开不惹我,也不愿你让我动心而不要我。
2、故事的起因是我爱你,经过是我以为你会爱我,结果是我爱过你。
3、离开一个人,那人再也与你无关,从此山水不相逢,不问良人长与短。
4、你喝的好醉,眼角都是泪,你说你好累,良人不再归,往后还爱谁。
5、你是我最精彩的经历,也是我最遗憾的过往。
6、你从来都不属于我,根本谈不上什么失去。
7、爱到极致,便是成全,即使生生世世不想见。
8、最怕的是在我想要放弃的时候你对我笑,我对你仍有爱意,却对自己无能为力,你是我的不知所措我是你的无关痛痒。
9、“从今往后,无论贫穷或富贵,健康或疾病,欢愉或痛苦,生离或死别,我们都各不相干,你愿意吗?”“好”10、没有谁能够永远用自己的一腔热情,去拥抱一颗无动于衷的心。
11、聪明的人向来不会等待清晨的粥,他们只会倒满深夜无人的酒。
12、我们都不完美,永远也讨好不了所有人。
13、虚伪的爱情就是蒲公英,枝和绒毛,风一吹就散了。
江小白的发展思路
江小白的发展思路江小白是一家以白酒为主打产品的酒类企业,目前在市场上的知名度和销售额都较为有限。
为了提升江小白的品牌形象和市场竞争力,我们制定了以下发展思路:1. 品牌定位和市场定位江小白应该明确自己的品牌定位和目标市场。
我们建议将江小白定位为高端白酒品牌,注重传统工艺和精湛技艺的传承。
目标市场可以以一二线城市为主,针对中高收入人群。
2. 产品研发和创新江小白应该加大对产品研发和创新的投入。
可以考虑推出不同口味和规格的白酒产品,以满足不同消费者的需求。
此外,可以与知名设计师合作,设计独特的包装和瓶身,提升产品的附加值和美感。
3. 品牌推广和营销策略为了提升江小白的知名度,需要加大品牌推广和营销力度。
可以通过以下方式进行宣传和推广:- 在电视、广播、报纸和杂志等主流媒体上投放广告,以提高品牌曝光率;- 与知名餐饮企业合作,推出江小白特色鸡尾酒或餐饮套餐,增加消费者的体验;- 参加酒展和美食节等相关活动,展示江小白的产品和文化;- 在社交媒体平台上开设官方账号,定期发布品牌故事、产品信息和活动信息,与消费者进行互动。
4. 渠道拓展和销售网络建设江小白应该加强与各大酒类经销商和商超的合作,扩大产品的销售渠道。
此外,可以考虑开设自营店面或线上商城,提供直销服务。
通过与电商平台合作,提升产品的线上销售额。
5. 品牌形象建设和公关活动为了塑造江小白的品牌形象,可以开展以下公关活动:- 举办品鉴会和白酒文化讲座,邀请行业专家和媒体代表参与,增加品牌的专业形象;- 赞助文化艺术活动和体育赛事,提升品牌的社会影响力;- 开展公益活动,回馈社会,增加品牌的好感度和公众认可度。
6. 售后服务和客户关系管理江小白应该注重售后服务和客户关系管理,提升消费者的满意度和忠诚度。
可以建立客服热线和在线客服平台,及时解答消费者的问题和投诉,并及时处理售后问题。
此外,可以通过会员制度和优惠活动,留住老客户并吸引新客户。
通过以上发展思路的实施,相信江小白能够提升品牌形象和市场竞争力,实现业务的持续增长。
江小白加雪碧什么感觉 江小白兑雪碧什么意思
江小白加雪碧什么感觉江小白兑雪碧什么意思江小白加雪碧是这几年十分流行的一种白酒喝法,很多没喝过的人都好奇这白酒加雪碧到底是个什么滋味呢?这种流行饮品是否真的好喝呢?那下文就根据各大网友的品尝经验来给一个参考答案。
一、感觉:更易兴奋和醉酒江小白加入白酒后,其实酒精成分不会改变,反而还可能因为雪碧中的碳酸在饮用后分解形成二氧化碳,然后在胃中释放,迫使酒精很快进入小肠,而小肠吸收酒精比胃更快,会加快酒精被人体吸收的速度,导致人喝了后更易兴奋和醉酒。
二、味道:辛辣中带点甜江小白是一种自然发酵并蒸馏的高粱酒,本身味道和其他白酒类似,带有酒的香辣味,而雪碧是一款柠檬味汽水饮料,主要原料为水,碳水化合物(糖类),二氧化碳(碳酸),食用香精,柠檬酸等,其口感甘甜,搭配江小白一起喝,会冲淡白酒的辛辣味,喝着有鸡尾酒的味道,更为甘甜入口。
三、江小白加雪碧喝多少合适50毫升为宜。
由于江小白加入雪碧后更好喝,也更容易上口多喝,因此日常在饮酒过程中需格外控制好量,一般浅尝为宜,不应过多饮酒,否则不仅会刺激肠胃,还会损伤肝脏,醉酒后更是有头晕、头痛、恶心、反胃、呕吐等不适感。
四、江小白加雪碧易醉如何解酒1、喝牛奶或酸奶醉酒后喝牛奶或酸奶可以解酒,这是因为奶制品中含有的乳蛋白在食用后会在肠壁外形成一层保护层,从而保护胃部,减少酒精对胃黏膜的刺激,同时也可缓解身体对酒精的吸收速度,起到解酒的作用。
2、喝浓茶茶叶所含的单宁酸有助治疗急性酒精中毒,而咖啡碱和茶碱则能够缓解醉酒昏睡情况。
所以,喝江小白过多醉酒后可以喝一杯浓茶进行解酒。
3、喝蜂蜜蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解吸收,加上蜂蜜还有保肝解毒的作用,醉酒后喝杯蜂蜜水也是有很好的解酒效果,尤其是对饮酒后头痛的效果最为明显。
江小白的发展思路
江小白的发展思路一、市场分析江小白是一家以白酒为主打产品的酒类企业,因其独特的品牌形象和口感独特的产品而备受消费者喜爱。
为了进一步提升江小白品牌的知名度和市场份额,以下是江小白的发展思路。
二、品牌定位江小白的品牌定位是年轻、时尚、高品质的白酒品牌。
针对年轻消费者的需求,江小白注重产品的口感和包装设计,力求给消费者带来与众不同的体验。
同时,江小白也注重品牌形象的建设,通过与时尚、艺术等领域的合作,提升品牌的知名度和影响力。
三、产品创新为了满足消费者对于新鲜、独特口感的需求,江小白需要不断进行产品创新。
可以考虑推出不同口味的白酒,如果味、花香等,以及不同酒精度的产品,满足不同消费者的口味需求。
此外,江小白还可以开发一些特殊的包装设计,如限量版、礼盒装等,增加产品的吸引力。
四、渠道拓展江小白可以通过多种渠道进行销售,如线下实体店、电商平台等。
在线下实体店方面,江小白可以选择在一些时尚、高端商圈开设专卖店,以提升品牌形象和产品价值。
在电商平台方面,江小白可以与知名的电商平台合作,通过线上推广和销售,覆盖更广泛的消费者群体。
五、品牌推广品牌推广是提升江小白知名度和市场份额的重要手段。
江小白可以通过与时尚、艺术等领域的合作,进行品牌联名推广,吸引更多目标消费者的关注。
此外,江小白还可以通过举办品鉴会、赞助活动等方式,增加品牌曝光度。
同时,江小白也可以利用社交媒体平台,发布有趣、有价值的内容,与消费者进行互动,提升品牌的口碑和影响力。
六、客户关系管理江小白需要建立良好的客户关系管理体系,与消费者进行有效的沟通和互动。
可以通过建立会员制度,给予消费者一定的优惠和礼品,增加消费者的忠诚度。
此外,江小白还可以通过定期发送电子邮件、短信等方式,与消费者保持联系,了解他们的需求和反馈,不断改进产品和服务。
七、市场调研江小白需要进行市场调研,了解消费者的需求和市场的变化。
可以通过定期进行消费者调研、竞品分析等方式,获取有关市场的信息。
江小白的发展思路
江小白的发展思路江小白是一家以白酒为主打产品的酒水企业,致力于为消费者提供高品质的白酒产品。
为了实现江小白的持续发展,以下是一些发展思路和建议。
1. 品牌定位和市场调研江小白应明确定位自己的品牌形象和目标消费群体,并进行市场调研,了解消费者的需求和偏好。
通过深入了解目标消费群体的喜好和消费习惯,江小白可以更好地满足消费者的需求。
2. 产品创新和研发江小白可以通过产品创新和研发来提高产品的竞争力。
可以考虑推出不同口味和风格的白酒产品,以满足不同消费者的需求。
同时,注重产品质量和口感的提升,确保产品的稳定性和一致性。
3. 品牌推广和营销策略江小白可以通过多种渠道进行品牌推广和营销活动。
可以与知名餐饮企业合作,推出特色酒品,提高品牌知名度和曝光率。
同时,可以利用社交媒体平台进行线上宣传,与消费者进行互动,增加品牌的粉丝和忠诚度。
4. 渠道拓展和分销网络江小白可以积极拓展渠道,扩大产品的销售范围。
可以与大型超市、酒水连锁店等建立合作关系,增加产品的销售渠道。
同时,可以考虑开设自己的线下门店,提供更好的购物体验和售后服务。
5. 品牌形象和包装设计江小白可以通过品牌形象和包装设计来提升产品的附加值和吸引力。
可以与知名设计师合作,设计独特而有吸引力的产品包装,增加产品的辨识度和购买欲望。
同时,注重品牌形象的塑造,传递出高品质和时尚的形象。
6. 售后服务和客户关系管理江小白应注重售后服务和客户关系管理,与消费者建立良好的互动和沟通。
可以建立客户关系管理系统,及时回应消费者的反馈和投诉,提供个性化的服务。
同时,可以通过举办品酒会、参加酒展等方式与消费者进行互动,增加消费者的忠诚度。
7. 品牌文化和社会责任江小白可以通过品牌文化和社会责任来增强品牌的影响力和认可度。
可以注重传承和弘扬中国传统文化,将品牌与文化相结合,打造独特的品牌形象。
同时,积极参与公益活动,关注环境保护和社会责任,树立企业的良好形象。
通过以上发展思路和建议,江小白可以进一步提升品牌的知名度和竞争力,实现持续发展。
江小白的发展思路
江小白的发展思路江小白是一家以生产和销售高品质白酒为主的企业,为了实现持续发展和市场竞争力的提升,需要制定一套发展思路。
以下是江小白的发展思路,包括市场定位、产品创新、渠道拓展和品牌推广等方面的内容。
一、市场定位江小白的市场定位是高端白酒市场,主要目标客户群体是中高收入人群,注重品质和品味的消费者。
基于市场调研和分析,江小白可以将市场定位进一步细分为以下几个方面:1. 地域市场:江小白可以重点开拓一二线城市的市场,因为这些城市的经济发展和人口消费能力相对较高。
2. 客户特征:江小白可以针对那些对白酒品质和口感有较高要求的消费者,如高端宴会、商务交际等场合的消费者。
3. 品牌形象:江小白可以以年轻、时尚、高品质的形象定位自己,吸引那些对生活品质有追求的年轻人。
二、产品创新产品创新是江小白发展的核心竞争力之一。
江小白可以通过以下几个方面来进行产品创新:1. 品质提升:江小白可以加强酿造工艺的研发和改进,提高产品的品质和口感,以满足消费者对高品质白酒的需求。
2. 产品多样化:江小白可以推出不同系列的产品,满足不同消费者的需求。
例如,可以推出适合宴会、商务交际和个人饮用等不同场合的产品。
3. 创新包装:江小白可以设计独特、时尚的包装,提升产品的附加值和吸引力,使消费者在购买时能够产生共鸣和好感。
三、渠道拓展渠道拓展是江小白实现销售增长和市场份额提升的重要手段。
江小白可以通过以下几个方面来进行渠道拓展:1. 增加销售点:江小白可以通过与高端酒店、餐饮企业等建立合作关系,增加产品的销售点,扩大产品的市场覆盖面。
2. 电商渠道:江小白可以通过建立自己的官方网店和合作电商平台的方式,拓展线上销售渠道,满足消费者的线上购买需求。
3. 终端推广:江小白可以通过在白酒专卖店、超市等终端进行促销活动和品牌推广,提高产品的知名度和销售量。
四、品牌推广品牌推广是江小白提升品牌知名度和美誉度的重要手段。
江小白可以通过以下几个方面来进行品牌推广:1. 广告宣传:江小白可以通过电视、广播、报纸、杂志等媒体进行广告宣传,向消费者展示产品的独特性和优势。
江小白品牌战略定位内容与策略
江⼩⽩品牌战略定位内容与策略
对传统中国⽩酒品牌营销模式的颠覆。
有⼈戏说,江⼩⽩其实是卖⽂案的,酒是卖⽂案的赠品。
2.年轻化的中国⽩酒更要“淡饮”
对于任何企业来说,产品得到⼤量销售的原因在于得到消费者的认可与喜爱,显然,我国的传统⽩酒产品在消费者喜好上就差之千⾥,江⼩⽩正是看到了这⼀市场,顺应市场和消费者的变化,应势推出“淡饮25”系列,其侧重点在于提升⽩酒⼊⼝的柔顺感,打造轻“酒精”重“饮品”品牌概念,利于⼊⼝的特质被发挥到。
从单⼀酒精纯饮,扩增到淡饮、混饮,从传统清⾹型⽩酒⼝感扩增到千变万化的MIX⼝感,江⼩⽩的味道线很丰富,已经渗透到年轻消费群的各种⽣活场景当中。
3.另辟蹊径在海外市场战略布局
由于国家与国家之间⽂化、饮⾷等的不同,江⼩⽩要想在海外市场⽴⾜脚跟,就得通过品牌战略定位来瞄准⽬标市场和⽬标⽤户的喜好,稳扎稳打的做好品牌这场战。
所以,江⼩⽩的“混饮”系列,正是以国外的视⾓输出中国⽩酒⽂化和品牌,⽤国际视⾓输出中国产品。
打造年轻定位的新品牌必须“⾛出去”,品牌国际化对于中国本⼟品牌⽽⾔是⼀个复杂⽽艰难的过程,并不是只要跨过语⾔障碍就可以实现那么简单。
但是,这是⼀条切实可⾏的路,江⼩⽩已经开始实施。
原⽂阅读:https:///ppdwcl/57609.html。
江小白的营销方案
江小白的营销方案1. 引言江小白是一家知名饮品品牌,以其独特的口感和受众喜爱的口味成为了市场上的热门产品。
然而,随着竞争对手的增加和市场需求的不断变化,江小白面临着一些营销挑战。
本文将提出一份全新的营销方案,以帮助江小白在竞争激烈的市场中保持领先地位。
2. 目标受众在制定营销方案前,我们首先需要明确目标受众。
江小白的主要目标受众包括年轻一代,对时尚、品质和健康追求的消费者。
他们追求个性化的生活方式,喜欢分享和社交媒体。
他们常常关注新鲜事物,并追求与众不同的体验。
3. 品牌定位江小白的品牌定位应以“年轻、时尚、品质和健康”为核心。
品牌应该传达一种新鲜和创新的形象,与年轻人的生活方式和价值观相契合。
江小白的产品应提供高品质的口感和健康的成分,同时还应与时尚和时尚趋势保持一致。
4. 营销策略4.1 社交媒体营销社交媒体是年轻一代消费者最主要的信息获取和交流渠道之一。
江小白可以利用社交媒体平台建立品牌形象和与受众互动。
以下是几种有效的社交媒体营销策略:•创建吸引人的内容:江小白可以制作有趣、创新和与时尚潮流相关的内容,如视频、图片和故事,吸引目标受众的注意力。
•持续互动:江小白可以积极回应受众的留言和评论,与他们建立联系和互动,增加品牌的可信度和消费者忠诚度。
•分享用户生成内容(UGC):江小白可以鼓励受众分享与品牌相关的内容,如使用江小白产品的照片或视频。
这将增加品牌的曝光度,并传播正面的口碑。
4.2 体验式营销体验式营销是一种通过提供独特而愉悦的体验来吸引消费者的营销策略。
江小白可以通过以下方式实施体验式营销:•举办品牌活动:江小白可以组织各种品牌活动,例如特别的饮品品尝会、与明星合作的签名见面会等,以吸引目标受众并增加品牌的曝光度。
•与合作伙伴合作:江小白可以与其他品牌或机构合作,共同举办跨界合作的活动。
例如与时尚品牌合作举办联名活动,或与健身俱乐部合作举办健身活动等,以吸引更多目标受众。
4.3 Influencer 合作Influencer 合作是一种通过与有影响力的人合作来推广产品的营销策略。
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江小白MIX:混饮背后的味道战略
表面看,江小白MIX混饮是想用现调鸡尾酒的口感去吸引年轻消费群体的青睐。
但在混饮背后,好像掩藏着江小白的味道战略,试图切进原本属于洋酒的市场,这是中国白酒从未敢真正去尝试的新领域。
这个味道战略是红海战略还是蓝海战略?
江小白在推广产品过程中的创意,总是能突破你想象的边界。
这个夏天,本该是白酒的淡季,江小白做了个“小酒馆”的活动,要在全国26个大城市巡回,用地推的方法赠送5万杯调配了各种饮料的MIX混饮酒。
这5万杯,是把饮料果汁和江小白调在一起的混饮,酸甜苦咸口味随意调。
几乎每个路过的年轻人,都要过来喝一杯江小白混饮。
眼前的小酒馆,把红茶、脉动、橙汁饮料混合,还有抖音上年轻人的江小白兑雪碧的混饮秀,似乎江小白已经引领了一波新的口感潮流,而这个潮流,本来离中国白酒很远很远。
陡然间发现,这股潮流最先在90后的小哥哥小姐姐群体中最先发生,让白酒在餐桌上可以有更潮更酷的喝法。
甚至也可以不在酒桌上喝了,在重庆、上海、东莞等潮流城市,江小白已经被消费者自然带动而进入了酒吧夜场。
这样的一种可能性,会是白酒行业对抗老化、重新焕发青春活力而达成年轻化振兴的出路吗?
失去年轻用户是白酒的行业风险
关于白酒的年轻化振兴课题,行业内一直议论不断。
酒业专家李强曾撰文发表对于白酒年轻化的观点:根据近两年的统计数据和部分企业今年上半年的销售情况反映,白酒行业似乎又开始进入了量价齐升周期,但他认为,白酒产业的危机并没有真正过去。
一是,国家统计局的统计数据表明,从2012年开始,我国16岁至60岁劳动力人口开始出现负增长,也就是说,喝白酒的主力人群可能越来越少,中国白酒的人口红利随中国经济的人口红利一起消失了。
二来,葡萄酒、白兰地、威士忌以及精
酿啤酒对消费者的渗透式的影响越来越强,消费者的选择越来越多样化。
再三,以餐桌为核心的传统社交方式正在被多元化休闲娱乐社交方式淡化,而99%的白酒都是作为餐酒被消费掉的。
虽然政府和企业都雄心勃勃,但李强却觉得白酒行业潜在着很大的风险,最大的问题还在于消费者对白酒的认知偏差主要体现在时尚问题和味道问题:一是时尚问题,在是年轻人看来,白酒是不时髦的、粗俗的、土豪的,比如说品牌不时尚,喝法不时尚,喝的人不时尚,喝的场景不时尚,无法满足自己标榜个性、品位的需求。
二是味道问题。
白酒独特的工艺,造就了其浓烈和重口味的特点。
大多数人都是迫于社交、商务应酬等某种功利需要而喝白酒,因此对白酒带来的为味道审美的愉悦感是比较麻木的。
提到白酒,便会与“辣、冲、烈”等刺激、凌厉的感受划等号,白酒的重口味将年轻人拒之门外。
日本的烧酒和台湾地区的白酒,都是传统的国民酒,却因为失去新生代用户,份额降低了;而韩国烧酒,守住了新生代用户,继续保持着份额。
毕竟,失去了年轻一代用户,就会失去未来。
失去了年轻用户,会是白酒的潜在的行业风险。
年轻化的味道战略
2012年江小白面世。
没记错的话,当年的推广活动上就有过混饮。
但动静不大,毕竟一个创新品牌的声量有限。
尽管江小白的定位是年轻人的市场,但,人们仍然把它当成另外一个白酒品牌,人们更关心它有意思有温度的文案营销。
这些年,江小白品牌虽然高调但企业比较内敛,彷佛埋头前行,即使面对争议也少有辩解。
媒体报道的一些发展策略,也只是专注于年轻人市场,侧重在小瓶酒细分市场。
但透过
它的产品逻辑,我们可以摸索出江小白的成长空间。
战略的下一层是品牌,品牌下一层是产品,产品下一层呢?汽车产品是机械素质,硬件产品是性能,食品饮料酒类产品一定是口感味道——不是历史文化,不是传说故事,也不是情怀情感,是实实在在的口感味道。
把江小白的发展历史拉通,梳理相关新闻报道,就很容易发现江小白在产品口感味道定位上的策略。
其是在用“轻口味高粱酒”为主线,在以重口味为主流的行业里逆市而行的味道战略。
在江小白之前,从未有过在年轻化创新里取得突破的白酒品牌,因为这种放弃存量找增量,放弃大众找小众的逻辑,是一种极度冒险激进的定位方式。
如果说传统市场的老用户是存量市场,那本来不怎么喝白酒的年轻人是增量市场,如果说浓香型白酒是大众口味,那么
清香型高粱酒是非常小众的口味。
在竞争如此激烈的白酒市场里要杀出一条血路本该难上加难,这个市场里既有如强龙一般的全国化实力品牌,也有如地头蛇一般的地方优势品牌,谁也不曾料想江小白不按传统套路出牌,敢于从年轻化这个市场里杀出来,既是增量的市场,也是小众的市场。
按照江小白的激进逻辑,与其去存量市场里虎口夺食,如果做成小众的年轻用户的首选品牌,宁愿做小众的第一,也不要去做大众的备胎。
存量市场里的大众用户不喜欢自然也就不Care,本来也不是为他们定制的。
江小白的产地是重庆江津白沙镇,是江津高粱酒的发源地,只不过在江小白崛起之前,这片产区没落了。
自古在四川、重庆和云南等地,一直存在着清香型高粱酒的传统酿酒工艺,在全国白酒的市场份额里恐怕1%都不到。
而正是这种清香型高粱酒,既不同于浓香型的浓郁窖香糟香,也不同于北方二锅头的粗旷浓烈,细腻柔和、清淡爽口和味道干净是这种酒最明显的特征。
比较下来,算是白酒里面的轻口味。
在重口味的传统行业里,做个轻口味便是足够的差异化,轻口味和利口化自然降低了年轻人接受白酒的难度。
年轻人大概不喜欢辣口,不喜欢醉酒快,不喜欢宿醉,不喜欢满身酒味,江小白优化了高粱酒的味道,用轻口味让纯饮更纯,用MIX混饮让混饮利口化。
品牌调性更叛逆个性,品饮方式更潮酷,让白酒与年轻人群的生活方式和社会方式更契合。
也就不难理解90后粉丝们在线上晒花样的原因了。
这个味道战略尽管过程会很艰难,最终市场规模也会很小众,但基本算是逻辑自洽的一种产品策略,毕竟市场总量大,小众也无妨。
味道国际化与中国文化崛起
在知乎上有个问题很有意思,“外国人对(中国)白酒如何评价?”绝大多数老外都表示嘴巴里像着了火。
有个外国人的回答很有代表性:“其实我们很能喝酒。
只是喝不了中国白酒,也不是度数的问题,匈牙利也有60度的水果酒。
主要是不喜欢中国白酒的味道,太奇怪了。
”
江小白的思路是,拉大尺度看趋势,用全球烈酒的全集思维做中国白酒的子集产品。
先研究全球烈酒的重要趋势,发现威士忌、伏特加等产品流行的要素,然后再回来思考我们的产品应该怎么做。
这个逻辑显然不是局限在存量的国内市场甚至是地方市场争夺份额,反而打开了国际化的想象空间,既然威士忌、伏特加、清酒打过来了,中国白酒不如也打出去。
在欧美,口感都追求清淡干净。
江小白利口化的设计,向国际口感味道的评价体系上靠拢,这就改变了世界对中国酒的刻板认知,也是它能在IWSC和布鲁塞尔等顶级的国际烈酒评比上,多次获得金奖银奖的一个重要原因,毕竟,人家就是冲着你这个来的。
而国际化口感的特质,自然也会为江小白换回一个国际化的市场空间。
墙内开花墙外香,江小白的产品已打进了20多个国家的海外市场。
未来,中国白酒要是能像波尔多葡萄酒和苏格兰威士忌一样全世界大流行,哪怕是像日本清酒一样在全世界小众化流行,才算是真正打开了中国白酒的又一个增量空间。
文化崛起和文化自信,饮食文化就是冲在最前面的,比对火腿加威士忌,比对日本料理加清酒,什么时候中餐火锅加江小白能够流行海外,那画面就是中国文化的崛起。
味道与生活方式
在中国的静态的存量市场内,做市场研究的时候,会觉得喝酱香酒是高端,喝浓香酒是主流,清香型也好高粱酒也好,存量市场很小。
但本质上不怎么喝白酒的人才是主流,这才是最大的消费现实。
在新生代消费群体中,偶尔喝一点红酒、啤酒,有的直接是什么都不喝。
对他们而言,所有的白酒都是辣口的,都归为不好喝的一类,都是重口味的和不那么超酷的。
小酒馆里的江小白MIX混饮试图去解决这个问题,加了冰加了饮料后酒精度数就下来了,而且可以让产品口感灵活多变,千人千味。
针对江小白,布鲁塞尔国际烈酒大赛主席卜杜安•哈弗评价说:中国白酒……对西方人来说在理解和接受方面存在一定难度。
江小白用中国酒混饮化的推广方式,既能从口感上寻找到东西方都能接受的味道,也能用最简单的方式,让西方人理解中国白酒的韵味。
表面看,小酒馆使用混饮只是为了与年轻人互动。
本质上,它在引领以一种全新的味道潮流,用以抵挡洋酒、红酒、啤酒对于白酒用户的抢夺,毕竟,就像可口可乐的竞争对手是所有饮料和水,那白酒的竞争对手也是所有的酒。
江小白完全可以沿此主线,高粘性地占据年轻人市场。
人类学家西敏司,在《甜与权力》一书提到,糖最初是贵族专享的奢侈品,后来逐渐变成了生活必需品。
尽管有阶层干预,甜味不会是少数人的专享。
白酒如果一味的高端化,就会失去群众基础。
有个故事,说星巴克成立的时候,很多人都奇怪它的产品:这是咖啡吗?牛奶比咖啡多,又加糖又加奶。
而现在一切都变了,咖啡成为了一种生活方式。
而今天的星巴克也占据着人的生活时间,重构着社交场景。
江小白的小酒馆,会有这样的潜力吗?。