培根芝士虾卷做法
培根芝士酥卷的做法【地地道道的美味食谱】
培根芝士酥卷的做法
文章导读
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。
下面,就跟着小编学一下如何来做培根芝士酥卷。
1.1培根切条
2.2芝士块切片,再切条
3.1正方形的酥皮(超市买冰冻的比较省事)一分为二,把芝士和培根分别铺上。
4.2蛋液煎熟成蛋皮,切条
5.把鸡蛋铺上,撒葱花
6.分别卷起来,用蛋液粘边
7.卷好再扫一层蛋液
8.烤箱200度,烤20分钟即可。
各家的烤箱火力不一样,看到酥皮膨胀,烤成金黄色就可以了
9.切小块即可
培根芝士酥卷的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。
方法虽然重要,但是领悟更重要。
只有真正理解,才能够做出美食来。
厨房美食菜谱:大虾培根披萨的做法
厨房美食菜谱:大虾培根披萨的做法
我家小朋友非常喜欢吃披萨,上次他过生日,本来说出去吃的,老公不喜欢吃披萨,说出去吃吃不饱,让我在家给他做,我就做了这个大虾培根披萨,这个全程是小朋友完成的,本来准备做花边的,结果因为小朋友喜欢吃芝士,撒的太多了,花边都看不到了,不过味道还是非常不错的,超级实在呢。
食材
主料:
高筋面粉
虾
蘑菇
甜椒
洋葱
火腿肠100g
培根
油适量
盐适量
芝士适量
披萨酱适量
步骤
1.准备好所有材料
2.所有材料切小块备用
3.先准备好披萨皮,面皮裹上火腿肠摆一圈
4.放上披萨酱
5.放入切好的培根
6.再放入其他蔬菜
7.最后所有蔬菜都放好了
8.撒上芝士
9.放入200度预热的烤箱30分钟
10.最后出炉即可
小贴士:搭配的蔬菜水果可以按照自己喜欢的来放。
厨房美食菜谱:培根虾卷的做法
厨房美食菜谱:培根虾卷的做法
这又是一个旧瓶装新酒,夏天时候做过一次培根卷,那次是为了试验烤盘。
喜欢培根的味道,其细腻的口感兼具了熏肉和各种香料的滋味,这个味道是很神秘很美妙的。
培根既能单独成菜,亦可与其它食材组合做成各种能够勾引我们口水的搭档。
有了上次做培根的经过,这次做起来就有点熟门熟路了。
家里的爱说我做菜没有卖相,但味道还马虎,我说还是先把味道做好吧,至于卖相是将来的事情。
毕竟我们吃菜吃的是味道,菜品丑点也还能吃的下去。
为了卖相,这次做培根就加了莴苣在里面,有了绿色的衬托,培根不孤单。
为了添加那幺一点点的口感,又另外加了一点黄油,这样煎出来虾肉就不干涩了,有一点油润的意思。
没有用过黄油,也不知道这个东西加到这里面是否合适,感觉着热量有些高了。
食材
主料:
海虾50g
培根
油适量
黄油适量
莴苣适量
步骤
1.海虾去头壳,自背部剖开剥去虾壳,只留尾部虾壳,取出虾线。
2.把虾肉、少许黄油,莴苣条码在培根上。
3.把培根卷起来,用牙签插住。
4.把培根卷码在饼铛里,倒少许的植物油,中火煎制。
5.煎制过程中,要多翻动培根卷使之受热均匀。
小贴士:煎的过程注意翻动。
厨房美食菜谱:培根虾卷的做法
厨房美食菜谱:培根虾卷的做法街头摊档里的烧烤是很能诱惑人的胃口的,我们这里把吃这种街头烧烤叫做“练地摊”。
“练地摊”时吃烧烤必须的,烧烤的食材是多样化的,从天上飞的、地上跑的、水里凫的、地里长得,只要是能吃的东西,都可以拿来烧烤了吃。
在夏日夜晚,街头摊档里的长条凳子上就坐满了食客,那些不修边幅的老爷们光着膀子,举着扎啤,咋咋呼呼,吆五喝六,猜拳行令,大声扯着闲篇,上自天文地理国家大事,下到市井趣事,甚至连二娃家的那只大黑猪都能成为闲扯的对象。
地摊上的人是三教九流,五行八作各色人等,地摊俨然一个“小江湖”。
隐退“江湖”很久了,但我对于烧烤的感觉依然如故。
既然不去练地摊,那就在家做烧烤吧,吃着烧烤喝着啤酒,感觉同样美妙。
原本是想只烤鱿鱼的,但最后培根虾卷成了主角;海虾卷在培根里,洒上蒜粒烤的流油,再洒上黑胡椒粒... ...嗯,香!食材主料:培根海虾盐适量鱿鱼400g大蒜适量烤肉酱适量黑胡椒适量竹签适量牙签适量步骤1.鱿鱼去内脏清洗干净,用刀把鱿鱼肉划成长条穿在竹签上,鱿鱼须同样用竹签穿起。
2.把穿好的鱿鱼串,浇上烤肉酱腌渍20分钟。
3.海虾沿脊背用刀划开,去头壳。
4.去掉虾线,留尾部虾壳。
5.把海虾放在培根一段,洒上蒜粒后沿一边卷起成卷。
6.用牙签把培根虾卷插起来,防止烤制时散开。
7.电烤炉通电,把鱿鱼串码放在上层烤盘。
8.把培根虾卷放到小手碟里放在烤炉下层。
9.根据烤制需要调节温度旋钮至需要的温度。
10.鱿鱼串烤好后只需洒少许精盐即可食用。
11.把培根虾卷烤盘取出,洒上黑胡椒粒后即可食用。
小贴士:如何挑选培根若培根色泽鲜明,肌肉呈鲜红或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽、结实、富有弹性,并且具有培根应有的熏肉风味,就是优质培根。
反之,若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性,带有黏液,有酸败味或其它异味,则是变质的或次品。
厨房美食菜谱:培根虾仁披萨的做法
厨房美食菜谱:培根虾仁披萨的做法
很爱吃披萨,自从有了烤箱,披萨不需要出门吃了,想吃什幺馅随便搭,浓浓的芝士,好吃的不要不要的。
食材
主料:
高筋面粉
低筋面粉
牛奶
橄榄油
酵母2g
培根
虾仁
芝士适量
披萨酱适量
披萨草适量
步骤
1.先把所有粉类,加盐,牛奶,酵母放入厨师机,低速搅匀,大约10分钟。
2.加入橄榄油,继续和面10分钟左右就可以了。
3.把揉好的面团揉搓光滑后放入一个小盆中,盖上保鲜膜,进行一次发酵。
4.发酵至两倍大,一根手指插进去,面团没有回缩,就是发酵完成了。
5.取出发酵好的面团,排气后用保鲜膜盖住,继续醒发15-20分钟。
6.醒发的时候,把虾仁简单冲洗后,用厨房纸把水分吸掉。
7.披萨盘点一滴橄榄油,用刷子涂抹均匀。
8.这个时候面团醒发完成,尽量擀成一块圆形的面饼。
9.把面饼铺到披萨盘内,修整贴合。
10.用叉子扎满小孔。
11.刷上一层披萨酱。
12.撒上一层芝士碎。
13.铺上培根后,再来一层芝士。
14.再铺上沥水后的虾仁。
15.再次在表面撒满芝士碎,然后撒上一层披萨草,点缀一点杏仁片。
16.上火190,下火170,提前预热好烤箱,大约烤10分钟左右的时候,再撒一点芝士碎,然后继续烤10分钟。
17.一款简单的家庭版披萨就完成了。
小贴士:1.想要披萨拉丝的效果好的话,芝士就需要多
铺几层。
2.披萨加海鲜的话,一定要吸干水分。
厨房美食菜谱:培根鲜虾披萨的做法
厨房美食菜谱:培根鲜虾披萨的做法
★上等的匹萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。
★饼底一定要现做,面粉一般选用指定品牌,春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。
★纯正乳酪是匹萨的灵魂,正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
★匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成,具有风味浓郁的特点。
食材
主料:
披萨饼8寸
披萨酱30g
鲜虾50g
培根50g
玉米粒30g
彩椒30g
马苏里拉芝士碎20g
蜂蜜水20g
黄油10g
步骤
1.材料:披萨饼一个8寸,鲜虾,培根,披萨酱,玉米粒,彩椒,马苏里拉芝士碎,蜂蜜水
2.鲜虾剥皮,并且去掉虾线,玉米粒,培根切成小块儿,彩椒切几个圈。
3.披萨饼抹黄油
4.饼底刷色拉油,再抹上披萨酱
5.撒一层马苏里拉芝士碎,放上彩椒圈
6.放上培根,撒上玉米粒,再撒一层马苏里拉芝士碎,铺上大虾,在撒一层马苏里拉芝士碎,蜂蜜水刷披萨边
7.烤箱预热,中层200°15分钟,看到马苏里拉芝士融化并且上色即可。
8.培根鲜虾披萨来了
小贴士:不放披萨酱放番茄酱也可以,多放点芝士会比较好吃哦,烤制时间不要过长,要不会干,口感就会有影响的。
厨房美食菜谱:鲜虾金针菇培根卷的做法
厨房美食菜谱:鲜虾金针菇培根卷的做法
金针菇是柔和的,外表白白净净、柔柔软软,拿它都得小心捧着,怕散了架。
可事实上,当把金针菇烫熟之后,吃上去口感生脆不说,还很有韧劲和咬劲的,并不像它的外表那样娇弱。
食材
主料:
培根4片
鲜虾
金针菇适量
油适量
玉米淀粉适量
食用油适量
黑胡椒粒适量
步骤
1.准备材料,培根在中间切断,金针菇一分为二。
2.将虾去头、去壳挑出虾线,留下尾部一节壳不去。
3.用刀在虾肚子上切一刀,然后加少许油、料酒、淀粉抓腌一下。
(一小点就可以)
4.将培根平放,放上金针菇和腌制好的虾。
5.然后卷起来,收口向下。
6.依次卷好所有培根。
7.把卷好的培根放平底锅内小火煎。
8.煎至两面金黄,加入少许黑胡椒粒
9.反面也加少许黑胡椒粒,即可出锅装盘,最后点上少许蕃茄酱装饰。
小贴士:培根在卷的时候如果固定不了,可以用牙签从培根中间穿过,来固定。
等煎熟了再拆开。
厨房美食菜谱:芝士培根卷虾仁的做法
厨房美食菜谱:芝士培根卷虾仁的做法
早上起来厨房间传来一阵阵声音,赶紧过去看看,5555冰箱坏了,报警呢。
悲催,前天刚败了好多海鲜回家,一包泰国虾仁全部化开,还是儿子明智,妈妈,融化的全部煮了,剩下的我拿去爷爷家,我一个上午忙的团团转。
光虾仁做了3道菜。
食材
主料:
培根150g
油适量
盐适量
料酒适量
豇豆适量
蜂蜜适量
芝士适量
柠檬适量
步骤
1.蜂蜜
2.食材准备
3.虾仁洗净后沥干水分,用盐,料酒,生粉,挤入柠檬汁拌匀腌制半小时
4.豇豆洗净,折段。
5.之后用一条培根中间加入2个虾仁和豇豆卷起
6.用牙签固定
7.放入烤盘,芝士剪成条状加在培根卷上。
烤箱预热200度,烤20分钟
8.5分钟之后拿出刷上适量蜂蜜后再进烤箱
9.考好之后,把牙签去掉
10.装盆,上桌
小贴士:虾仁用少许盐腌制能使得虾仁更入味。
烤箱温度和时间要根据自己家的烤箱为定。
豇豆可以换着其他蔬菜。
培根芝士卷
培根芝士卷
培根芝士卷是很常见的佳肴,这类食物在吃的时候,对人体营养的补充非常不错,不过因为培根的营养价值过高,在吃的时候,也是要适量进行,培根含有的脂肪、蛋白质、碳水化合物较多,所以在晚上的时候,要减少对培根的选择,那培根芝士卷在做法上怎么样呢?
很多人对培根芝士卷做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,也不是很难,制作的时候,都是能够很轻松的制作出来,那具体该如何制作最佳呢?
培根芝士卷:
材料:
虾(shrimp)15个,开背去肠线,去壳,留尾部的壳
帕玛森芝士(shreddedparmesancheese)30g,削碎
大蒜(garlic)3个,捣成蒜蓉
培根(bacon)15条
九层塔(basil)1捆
做法
1).用刀在虾腹部横向轻划几刀,切断筋络;
2).隔开虾背,平放在案板上,放一些蒜蓉,一片九层塔叶子,几根芝士条;
3).把虾恢复原形;
4).用培根把虾卷好,每一层培根要有重合部分;
5).重合处朝下放在不沾的铝纸上。
烤箱400F烤(bake)15分钟,转上火(broil)再烤5分钟至培根表面烤脆。
芝士培根茶树卷
材料:培根,马苏里拉,茶树菇,苦菊。
做法:
1.茶树菇洗净去脏根,用热水焯烫一下捞出控水。
把一长片的培根分开两半,卷入茶树菇和苦菊
2.卷好的培根卷用签子穿上固定住,入煎锅煎熟两面。
上面撒上马苏里拉后入微波炉里加热90秒即可。
以上就是对培根芝士卷做法详细介绍,在制作这样佳肴的时候,可以按照以上方法进行,但要注意的时候,在制作培根芝士卷的时候,在数量上不宜太多,而且对肥胖人群和高血压患者,在对这样佳肴上,都是要减少选择的。
厨房美食菜谱:鲜虾芝士培根卷的做法
厨房美食菜谱:鲜虾芝士培根卷的做法
最近一连串的甜点,把大家腻到了吧~~
甜的吃多了,又想吃点咸的~~
炒菜麻烦,有荤有素的得忙活半天呢~~
看我十分钟搞定两荤两素~~~当当~
食材
主料:
培根1袋
车打奶酪
芦笋10根
鲜虾10-20个
红椒1个
黑胡椒碎少量
牙签10根
步骤
1.芦笋洗净切10厘米左右的头,鲜虾去沙线,焯水,变红后就捞起,去头去壳,红椒切丝;
2.取培根一片,放上切半的车打奶酪片,放虾仁,芦笋,红椒丝,卷吧卷吧用牙签穿过定型,排入烤盘;
3.烤制:预热烤箱,210度,10分钟,然后取出翻面,再烤10分钟。
小贴士:车打奶酪的咸鲜口味,很适合这样的烤箱菜,奶酪片切的比培根窄一些,不然会和我一样,流很多到烤盘上啊
烤盘铺锡纸,不需要刷油,烤的时候培根会有水分和油出来
虾子活的时候在第二个背节用剪刀剪开挑出沙线,小心抽掉
牙签提前泡水中,不容易烤黑哦~。
培根虾卷的做法
培根虾卷的做法
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。
但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。
那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。
那么,现在就让来教您如何做好培根虾卷这道菜吧。
1.将虾仁剁成蓉,加入切碎的罗勒叶子洋葱末和室温融化的黄油加入味素和盐调味,搅拌均匀
2.培根从中间一切两半待用
3.把搅拌好的虾蓉放在培根的一端
4.卷好的虾卷用一根牙签来定型。
把牙签掰成两段来用
5.放在170-180度的烤箱中烤10分钟就可以了。
或者是在微波炉中加热也可以。
也能根据自己的需要的口感来调整加热时间
认真看完对培根虾卷的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。
但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。
当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
至尊培根大虾披萨的做法
至尊培根大虾披萨的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。
做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。
下面先给大家介绍至尊培根大虾披萨的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
1.12底皮:面粉鸡蛋牛奶干酵粉盐,揉成团发酵
2.21分切成块,擀底皮
3.擀好的皮用牙签,叉些小洞
4.第一层:先在皮上抹上西红柿酱
5.第二层:再填上备好的材料
6.第三层:接着再填上马苏里拉芝士和芝士
7.第四层:再摆上食材
8.第五层:再加上芝士及明虾
9.进烤箱200度,20分钟
也许之前你没有吃过至尊培根大虾披萨,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
厨房美食菜谱:培根芦笋鲜虾卷的做法
厨房美食菜谱:培根芦笋鲜虾卷的做法
在小城的超市中很难遇上新鲜的芦笋,人们对这种营养价值极高的食材貌视不太感冒,越不感冒卖得就越贵且不新鲜,如此成了恶性循环。
那天在超市看到新鲜的芦笋上架,立马买了点回家,没想到,那几天家里天天不开伙,愣生生把新鲜的芦笋也放得不再新鲜,于是,只留取了芦笋嫩嫩的前半部,与培根和虾煎了一下。
食材
主料:
培根
鲜虾
油适量
芦笋适量
步骤
1.锅中水煮沸,加入一点盐,放入芦笋快速焯一下捞出投入冰水中备用。
2.鲜虾去壳去虾线也在水中略焯。
3.取一片培根,放入焯好的虾和芦笋。
4.卷起,用牙签略固定。
5.平底锅不必放油,放入卷好的培根卷。
6.煎熟即可食用。
小贴士:培根本身有咸味,所以,不必再放盐。
厨房美食菜谱:芝士洋葱培根卷的做法
厨房美食菜谱:芝士洋葱培根卷的做法
芝士洋葱培根卷,这也是我超爱的口味噢,培根的肉香,洋葱的香,芝士的口感,放烤箱里孜孜拉拉那幺一烤,噢~非常好吃而且简单,绝对值得试试。
食材
主料:
培根6大片
洋葱
黑胡椒0适量
披萨草0适量
奶酪半片
牙签0适量
步骤
1.准备培根,我准备了6大片。
分割成12小片。
超市卖的培根,现在多见荷美尔之类品牌,不过这些东西都比较贵,还真不太舍得总买。
2.在培根上抹上黑胡椒,披萨草(披萨草没有可以不用),然后放半片切片奶酪,放点洋葱。
然后---卷。
然后用牙签穿上。
不用放其他调料,因为培根里都有味道了。