发展国产羊毛产业链问题探讨与建议

发展国产细毛羊产业链问题探讨与建议

南京羊毛市场茅建新

细毛羊业是畜牧业的重要部门，尤其对中西部广大牧区和半农半牧区的少数民族经济发展和边疆的稳定至关重要。2008年澳大利亚羊毛自由贸易区的启运，羊毛将以零关税进入我国市场，我国的细毛养羊业将如何面对，已到了必须提到议事日程上了。目前我国除奶类与羊毛外，大多数农牧业产品普遍呈现产大于销的状况。近年来，我国每年需进口羊毛25万吨（净毛）左右才能基本满足毛纺工业的发展，如此巨大的市场发展空间表明国毛产业是当前养羊业的重大任务，是畜牧业中的不可忽视的重要产业，必须引起政府和有关部门的高度重视，否则将造成失去市场的遗憾。

南京羊毛市场自成立以来，一直致力于我国羊毛贸易方式的改革探讨，1988年首次我市场组织国毛拍卖，通过多年来的工作实践，现就发展国产细毛羊产业链问题进行探讨，并提出几点建议，供参考。

一、我国细毛羊生产已建立的良好基础需要珍惜

解放后从50年代起，我国就从事细毛羊的改良和草原建设，国家和地方各级畜牧业部门投入了大量的人力、物力、财力发展国产细毛羊，无论从产量上，还是从品种上，质量上都有了很大的发展。上世纪60~70年代我国培育出的细毛羊品种有生产60~64支细羊毛的新疆细毛羊、东北细毛羊、内蒙古细毛羊、甘肃高山细毛羊等品种。70~80年代有了中国美利奴为代表的净毛产量大有提高的第二代新品种。90年代以后又培育出了新吉细毛羊新品种。此后又有了新疆、东北、内蒙等产毛区培育和引进了超细型细毛羊，这些品种所生产的羊毛虽然在数量上还不能满足我国毛纺工业发展的需求，但是已经是中国毛纺工业发展中毛纺生产原料不可缺少的补充。就目前我国细羊毛总体的质量指标（工业上俗称三项指标）：细度、长度、净毛率，基本上能满足国内工厂常规用毛技术标准要求。从绵羊单体品种、品质上看，能符合我国的主体用毛要求，换句话说从品种上看我国的绵羊毛质量

水平与澳大利亚的常规品种相比差距并不是太大。

但随着市场经济体制的建立，细毛羊分散饲养，加之畜牧业产业结构受毛肉比价影响，近几年来毛用羊受到相当大的冲击，许多牧区放弃了对原有细毛羊选育的提高，甚至出现了大面积的“倒改”，致使细毛羊数量急剧下降，质量也在下滑。加上羊毛市场收购较为混乱，市场主体羊毛混等混级统毛出售，好毛卖不出好价，在不规范的交易条件下，饲养细毛羊的牧民无利可图，因此出现了种羊没人买，致使大多种羊场培育改良细毛羊工作大面积滑坡，许多羊场出现亏损，引起整个细毛羊产业的危机。国家相关部门如果再不加以引导和调控我国细毛羊产业的基础就会发生动摇，这将使五十多年来几代人艰辛改良选育优质细毛羊的成果遭到破坏，一旦失去再恢复将更加困难！

澳大利亚发展超细型的同时早就提出来了提高中毛型养羊业的羊毛质量，用质量的提高来弥补数量减少的效益。动物品种选育需要有连续性，所以澳大利亚羊毛工业成熟的经验值得我们吸取。

二、国产细羊毛质量现状

国产细羊毛质量很难用“好坏”二字来衡量。由于我国产毛区域自然环境差异很大，一是受地理区域，气候条件，草场资源的影响，其次是受饲养管理，品种改良，羊毛后整理（剪毛、除边、分级、打包包装、储运）等因素影响，羊毛质量差异还是很大的，即使是同地区同一牧场也会出现较大的差别。影响其质量的最主要原因并不是自然环境因素，而是人为因素，饲养管理与羊毛后整理起主要作用。

从羊毛剪后的总体品质上与澳毛相比仍存在较大的差距，因此在价格上同样也存在着较大的价差，究其原因主要问题在我们绵羊饲养管理上，尤其是出在剪毛开始后的羊毛后整理上。

主要问题反映：

1.污染严重。污染主要来自两方面，一是自然沙尘污染；二是管理不善造成污染，如棚圈污染、异性纤维浸入、不同品种混养引起色毛、粗腔毛等。

2.次毛含量高，疫病防治、售前分级整理差，检验不到位。

3.净毛率低，毛丛长度普遍偏短，油汗偏少，色泽偏黄。

（一）造成羊毛质量差的主要原因：

饲养管理落后——由于大部分牧场已分羊到户，牧场饲养规模过小，形不成规模批量，品种混群饲养，出现同一地区销售批次同质性差，羊毛质量不稳定，饲养条件差难以实行牧场现代化管理。

畜牧业产业结构调整发展不平衡——基层畜牧部门受短期利益驱动，投入奶牛、肉用牛、肉用羊、绒山羊与绵羊的饲养比例失调。

自然条件差——我国牧区地理区域跨度大，气候条件差，风沙尘土大，局部地区全年雨雪期长，许多牧区处于干旱半干旱荒漠地区，草场资源贫瘠，丰水草场少，草场载畜过量造成草场退化，人工草场资金投入少，机械、草种、化肥、农药以及管理跟不上牲畜量的发展。

羊毛流通市场仍处于混乱状态——国家对建立规范的羊毛流通市场力度不够，市场的主体仍以混等混级、无序竞争的混乱交易为主，职能部门引导牧民加入规范的羊毛交易市场还缺乏有效的措施，对那些坑害牧民利益的商贩还缺少有力的执法管理机制。

羊毛的后整理——目前仅占我国细毛产毛量的1%进入南京羊毛拍卖市场的羊毛是进行剪毛后按标准羊毛进行后过整理，我国大多数羊毛基本上是统毛销售，这是造成国产羊毛质量上不去的根本原因，因此提高国产羊毛质量的重点是羊毛的后整理。

（二）羊毛后整理上主要存在的问题：

1.剪毛棚我国大部分羊只不能在合格的剪毛棚内剪毛，一般在饲圈内或室外剪毛为多，这样就会出现草杂、尘土的污染，即使有条件的在剪毛棚内剪毛，也由于因剪毛棚的场地、分级台、达不到标准而造成羊毛污染质量下降。

2.剪毛由于大都采用的是手工剪毛，这样造成剪下的羊毛偏短，羊毛成套差，采用机械剪毛，也存在培训规范与熟练成度的提高。

3.除边分级首先是牧民与分级人员对分级的意义认识不够，羊毛分级员大部分没有进行专业培训。操作场地简陋，没有分拣台和羊毛隔离仓，剪毛分级室内空间偏小与光线偏暗。羊毛除边分级的操作没有按规范的程序进行，如剪下的毛套没有及时上分拣台，而是混套堆放，分拣时是散毛或混套上台，边坎毛、殘次毛无法完全拣出，造成疵点毛含量超标。

4.包装目前除国产毛在南京羊毛拍卖销售时采用强制性包装