餐饮服务食品安全承诺合同协议书范本 精品
餐饮服务协议书范本6篇
餐饮服务协议书范本6篇第1篇示例:餐饮服务协议书范本甲方:(名称)地址:法定代表人:联系电话:鉴于甲方为一家经营餐饮服务的企业,乙方有意向使用甲方的餐饮服务,双方本着平等自愿、公平公正的原则,就餐饮服务事宜达成如下协议:第一条服务项目1.1 甲方承诺向乙方提供符合国家卫生标准的餐饮服务,包括但不限于菜品制作、服务员服务、环境卫生等内容。
1.2 乙方有权选择甲方提供的菜品,也可以根据个人口味要求定制部分菜品。
第二条服务时间2.1 甲方的经营时间为XX时至XX时,乙方需在经营时间内到店用餐。
2.2 如乙方有特殊要求需要在非经营时间内提供服务,需提前与甲方协商并支付额外费用。
第三条价格及结算方式3.1 甲方向乙方提供的菜品价格详见菜单,乙方需按照菜单所示价格支付费用。
3.2 乙方可以选择现金、POS机、微信支付等方式进行支付。
3.3 如乙方需要开具发票,需提前告知甲方并提供发票抬头及开票信息。
第四条知识产权4.1 甲方所提供的所有菜品、装饰、服务标识等知识产权均归甲方所有,乙方不得擅自复制、传播、篡改。
4.2 乙方享有使用甲方知识产权的权利,但需注明出处并经甲方同意后方可使用。
第五条服务质量5.1 甲方承诺提供的餐饮服务符合国家卫生标准,食材新鲜,菜品口味正宗,服务态度亲切。
5.2 如乙方对服务质量有异议,可及时向甲方提出,甲方将尽快予以合理解决。
第六条违约责任6.1 一方违反本协议约定,需承担违约责任,并赔偿对方因此造成的损失。
6.2 如因不可抗力因素导致服务无法正常提供,双方可协商解决或解除本协议。
第七条协议终止7.1 本协议经双方签字盖章生效,自XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日终止。
7.2 协议到期前,双方如有续签意愿需提前XX天书面通知对方并重新商定相关条款。
第八条争议解决8.1 本协议涉及的争议如无法通过友好协商解决,将提交XX仲裁委员会仲裁。
8.2 仲裁结果为终局裁决,双方需遵守仲裁结果。
餐饮服务企业食品安全承诺书7篇共3篇
餐饮服务企业食品安全承诺书7篇共3篇餐饮服务企业食品安全承诺书7篇1餐饮服务企业食品安全承诺书7篇近年来,餐饮服务行业食品安全问题频频发生,给广大消费者带来了极大的食品安全隐患。
为了保障消费者的食品安全,越来越多的餐饮服务企业提出了食品安全承诺书。
本文将从以下7个方面探讨餐饮服务企业食品安全承诺书。
1. 食材采购与储存承诺餐饮服务企业在采购食材时应要求食品供应商提供证明其产品符合国家标准的文件,并且进行必要的验收与检验。
在储存时,应按照不同食材的特点进行分类存放,并制定科学的储存措施和管理制度,确保食材安全。
2. 食品加工与制作承诺餐饮服务企业应严格遵守食品卫生法和食品安全标准,如洗手、穿戴工作服和帽子等操作规范。
在加工制作过程中,应严格按照操作规范进行,对于有质量问题的食品应立即丢弃或采取相应的处理措施。
3. 餐饮环境卫生承诺餐饮服务企业应保持餐厅环境整洁卫生,定期进行卫生检查和消毒。
餐具、餐桌等需要定期更换清洗或消毒,避免污染食品,保障消费者的健康。
4. 厨师和员工卫生承诺餐饮服务企业应要求厨师和员工严格遵守卫生操作规范,洗手、穿戴工作服和帽子等要求。
企业应建立健全卫生检查制度,建立员工卫生档案,并参加卫生知识培训,提高员工食品安全意识。
5. 食品销售和配送承诺餐饮服务企业应建立食品销售和配送的监管机制,确保食品质量,避免在销售过程中出现质量问题。
同时,应要求配送员严格按照操作规范进行配送,确保食品运输安全。
6. 食品安全事件应急预案承诺餐饮服务企业应建立食品安全事件应急预案,针对各种可能出现的食品安全事件,根据事故类型和等级,制定相应的应急处置措施和流程,快速有效地应对食品安全事件。
7. 食品安全公告和责任追究承诺餐饮服务企业应在餐厅醒目位置张贴食品安全公告,让消费者了解企业的食品安全承诺,提高消费者食品安全意识。
对于发生的食品安全问题,企业应承担相应的责任,并严格追究涉事人员的责任,并对外公开处理结果。
餐饮服务食品安全承诺书范文5篇
餐饮服务食品安全承诺书范文5篇餐饮服务食品安全承诺书(篇1)为进一步加强行业自律,规范生产经营行为,维护餐饮服务市场秩序,切实保障人民群众饮食安全,我作为食品安全第一责任人郑重承诺:一、认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规,履行餐饮服务提供者是餐饮服务食品安全“第一责任人”义务对本单位提供的餐饮服务食品安全负全责。
二、依法取得餐饮服务许可证,必须全部持有效从业人员健康证,定期组织从业人员食品安全知识培训,发现患有妨碍食品安全疾病的,立即调离接触直接入口食品的工作岗位。
三、严格落实餐饮服务原料索证索票规定,严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度。
建立台账记录齐全,严格遵守食品生产加工操作规程,食品烧熟煮透,严防食物中毒;对餐具进行严格消毒,绝不给顾客提供未经消毒的餐饮具。
四、严格规范食品添加剂采购、保管和使用行为,落实食品添加剂“五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制度,按照规定的品种、适用范围、用量使用。
五、不采购、不使用不符合国家标准的食用油、不得使用散装食用油。
六、保持环境、操作间、餐厅卫生整洁,安装使用有效的防尘防蝇防鼠防虫设施,营造良好的餐饮卫生消费环境,切实保障公众身体健康和生命安全。
七、落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,按照《中华人民共和国是食品安全法》等法律法规的规定自愿接受监管部门处罚。
八、为保证食品安全,严防食物中毒和食源性疾患。
监管部门对我单位多次技术指导服务,我们将加大内部管理力度,确保食品安全。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
发生食物中毒,我自愿承担一切后果。
承诺人:法定代表人:年月日餐饮服务食品安全承诺书(篇2)作如下承诺:一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品安全管理规定从事食品生产加工和经营。
2024年餐饮服务食品安全承诺书样本(3篇)
2024年餐饮服务食品安全承诺书样本餐饮服务食品安全责任承诺书为确保餐饮服务食品安全,保障消费者身体健康,营造良好的饮食消费环境,构建诚信和谐社会,本单位郑重承诺如下:一、本餐饮单位(食堂)作为食品安全第一责任者,认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定,切实履行本单位的社会责任。
二、严把食品原料采购关。
严格执行食品采购查验和索证索票制度,到持有相关许可证的供货单位采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,并索取相关许可证和产品合格证明文件,并建立食品采购验收记录。
三、食品贮存分类、分架、隔墙、离地,禁止存放有毒、有害及个人生活物品。
食品用具、容器做到盛放生熟食品有明显区分标识并分开使用,防止交叉污染,严格落实餐饮具消毒及保洁措施。
四、食品制作过程规范并符合卫生要求,杜绝不良卫生行为。
加强亚硝酸盐等食品添加剂的管理,使用符合法规要求。
保证从业人员身体符合从事食品操作的要求,并持有效健康证明上岗。
五、保持餐饮店内外环境整洁,通风、排烟、防蝇、防尘、防鼠和废弃物处理设施完备,供加工和饮用水符合卫生标准。
六、加强自身食品安全管理,落实食品安全管理制度,防止食物中毒事故和食源性疾患的发生。
本单位将严格履行以上承诺,如有违反,愿意承担相应的法律责任,并接受处罚,欢迎各界予以监督。
亳州市食品药品监督管理局举报电话:___3。
承诺单位(盖章):负责人(签名):承诺日期:年月日2024年餐饮服务食品安全承诺书样本(2)为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和-谐社会,本单位特向社会公开承诺:一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律,法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念。
无餐饮服务许可证不从事经营活动,餐饮服务许可证有效期届满___日前提出延续申请。
二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
餐饮服务食品安全承诺书(精选6篇)
餐饮服务食品安全承诺书(精选6篇)餐饮服务食品安全篇1餐饮服务食品安全责任承诺书为确保餐饮服务食品安全,保障消费者身体健康,营造良好的饮食消费环境,构建诚信和谐社会,本单位郑重承诺如下:一、本餐饮单位(食堂)作为食品安全第一责任者,认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定,切实履行本单位的社会责任。
二、严把食品原料采购关。
严格执行食品采购查验和索证索票制度,到持有相关许可证的供货单位采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,并索取相关许可证和产品合格证明文件,并建立食品采购验收记录。
三、食品贮存分类、分架、隔墙、离地,禁止存放有毒、有害及个人生活物品。
食品用具、容器做到盛放生熟食品有明显区分标识并分开使用,防止交叉污染,严格落实餐饮具消毒及保洁措施。
四、食品制作过程规范并符合卫生要求,杜绝不良卫生行为。
加强亚硝酸盐等食品添加剂的管理,使用符合法规要求。
保证从业人员身体符合从事食品操作的要求,并持有效健康证明上岗。
五、保持餐饮店内外环境整洁,通风、排烟、防蝇、防尘、防鼠和废弃物处理设施完备,供加工和饮用水符合卫生标准。
六、加强自身食品安全管理,落实食品安全管理制度,防止食物中毒事故和食源性疾患的发生。
本单位将严格履行以上承诺,如有违反,愿意承担相应的法律责任,并接受处罚,欢迎各界予以监督。
亳州市食品药品监督管理局举报电话:X3。
承诺单位(盖章):负责人(签名):承诺日期:年月日餐饮服务食品安全承诺书篇2餐饮服务食品安全承诺书为认真履行餐饮服务食品安全主体责任,向消费者提供安全放心的食品,保障广大消费者身体健康和生命安全,郑重承诺:一、严格执行食品安全法律法规和标准,建立健全食品安全管理制度和岗位操作规范,配备食品安全管理人员,加强食品安全管理。
二、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定,依法诚信经营,不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品及食品添加剂,不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质。
餐饮食品安全承诺书范文6篇
餐饮食品安全承诺书范文6篇餐饮食品安全承诺书范文6篇在日常生活和工作中,需要使用承诺书的事情愈发增多,承诺书通常是要求以书面订立的合同,其承诺也必须采取书面形式。
那么你有了解过承诺书吗?以下是小编为大家收集的餐饮食品安全承诺书范文,希望能够帮助到大家。
餐饮食品安全承诺书范文篇1为保障师生的饮食安全,营造我校良好的用餐环境,构建诚信和谐校园、社会,本单位特向广大师生和社会承诺:一、场所许可经营。
在食堂悬挂有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证,(有效期内、年审有贴标记、量化分级有等级标志)。
经营场所环境整洁。
二、宣传培训到位。
就餐场所张贴食品卫生安全承诺书和各项管理制度、经营者知晓专项整治活动和建立索证索票及验收台帐制度意义。
食品安全知识进橱窗、进健康教育课、进讲座。
三、原料采购使用。
采购原料应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。
不得采购和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食品原料。
不得滥用食品添加剂,使用的食品添加剂应符合卫生要求。
四、采购索取票证。
建立索证索票及验收台帐制度。
1、索证要求:⑴ 同食品原料进货品种相符的供货商的营业执照、有关许可证复印件,属定点采购的,签订供货合同,并按上述次序装订;⑵ 生猪肉、禽肉采购除前款要求外,另须索取定点屠宰企业出仓证明和检疫合格证复印件;⑶ 建立有供货商供货品种、索证目录表。
2、索票要求:⑴ 购进的食品原料须有标明供货商字号或市场摊位名称或同供货商姓名对应的'签字的票据(发票、收款收据、白条等),要记载有品名、数量;⑵ 超市购进须有小票;⑶ 定点采购须有供货清单(随货记载有供货时间、品名、数量);⑷ 票据整理可按原始或复印件每天装订或粘贴在对应验收台帐登记本背面备查。
3、台帐要求:⑴ 每天进货后,凭票据进行逐一品各种进行登记、验收,签署验收人名字;⑵ 登记栏目含品种名称、供货单位(具体到供货商字号或市场摊位名称)、数量、验收人签名。
餐饮安全承诺书6篇
餐饮安全承诺书6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮服务食品安全承诺书10篇
餐饮服务食品安全承诺书10篇餐饮服务食品安全承诺书10篇在充满活力,日益开放的今天,越来越多地方需要用到承诺书,承诺书如经合同认可,可以作为合同的一部分一同履行。
来参考自己需要的承诺书吧!以下是小编精心整理的餐饮服务食品安全承诺书,希望对大家有所帮助。
餐饮服务食品安全承诺书1为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:一:严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念,餐饮服务食品安全承诺书。
二:严格执行从业人员健康管理制度,承诺书《餐饮服务食品安全承诺书》。
定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
二:保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
三:食品制作过程规范并符合安全要求。
在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
四:严把食品原料采购和进货验收关。
建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐烂变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。
五:严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度。
按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。
六:加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度。
如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
承诺单位负责人:餐饮服务食品安全承诺书2为进一步加强食品安全管理,保障餐饮服务食品安全,维护消费者合法权益,本单位郑重承诺:1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安全标准,做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。
餐饮服务食品安全承诺书(精选3篇)
餐饮服务食品安全承诺书(篇一)此文档协议是通用版本,可以直接使用,符号*表示空白。
我是食品餐饮服务单位(个人),为了保证食品平安、接受社会监督、担当社会责任,依据《食品平安法》等法律法规的规定,现承诺如下:一、保持经营场所布局合理、环境干净、不店外经营,严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必需具备健康证明,每年对从业人员进行健康检查和卫生学问培训。
二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。
三、严格索证索票制度,检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。
四、严格食品进货检查记录,照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
食品进货查验记录保存二年。
五、遵守“诚恳可信”的商业道德,明码标价,照实告知每道菜的主料和配料,不经营涉药食品,不使用未经消毒的餐、饮具,绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。
六、严格根据许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营,杜绝超范围经营。
七、乐观协作政府的监管,自觉接受社会和群众的监督,发生食品平安事故准时上报。
八、我店将严格依照《食品平安法》和其他相关法律、法规的规定及食品平安标准从事经营活动,如我店的食品消失质量问题,我们情愿担当一切法律责任。
承诺人:****日期:****年**月**日餐饮服务食品安全承诺书(篇二)标题:餐饮服务食品安全承诺书摘要:本合同旨在明确餐饮服务提供者对食品安全的重要性,并承诺遵守相关法规和标准,确保提供给消费者的食品安全、卫生、可靠。
各方应共同努力,推动食品安全管理的不断完善,保障公众健康和权益。
正文:餐饮服务食品安全承诺书甲方:[甲方全称](以下简称“甲方”)地址:[甲方地址]乙方:[乙方全称](以下简称“乙方”)地址:[乙方地址]鉴于:1. 甲方为餐饮服务提供者,经营餐饮服务业务;2. 乙方期望获得甲方提供的餐饮服务,并要求甲方确保所提供的食品安全、卫生、可靠。
餐饮服务安全承诺书7篇
餐饮服务安全承诺书在日常生活和工作中,越来越多地方需要用到承诺书,承诺书是签署人内心真实意愿的表示,忌搞形式、走过场,忌出于无奈。
那要怎么写好承诺书呢?下面是小编为大家收集的餐饮服务安全承诺书7篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
餐饮服务安全承诺书篇1为进一步加强食品安全管理,保障餐饮服务食品安全,维护消费者合法权益,本单位郑重承诺:1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安全标准,做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。
2、认真履行食品安全主体责任,对本单位经营的食品安全负全责,不经营过期、变质和存在安全隐患的食品。
3、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定,严把食品采购质量关。
4、严格规范食品添加剂采购和使用行为,不超范围、超限量滥用食品添加剂,不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质,不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。
5、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的,保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。
6、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。
承诺单位名称:法定代表人或业主签字:年月日餐饮服务安全承诺书篇2我是食品餐饮服务单位(个人),为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任(专项资金使用承诺书),根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,相关食品安全承诺书如下:一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营,严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明,每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。
二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。
三、严格索证索票制度,检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。
食品安全承诺书承诺书。
四、严格食品进货检查记录,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
餐饮服务食品安全承诺书10篇
餐饮服务食品安全承诺书10篇餐饮服务食品安全承诺书10篇在充满活力,日益开放的今天,越来越多地方需要用到承诺书,承诺书如经合同认可,可以作为合同的一部分一同履行。
来参考自己需要的承诺书吧!以下是小编精心整理的餐饮服务食品安全承诺书,希望对大家有所帮助。
餐饮服务食品安全承诺书1为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:一:严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念,餐饮服务食品安全承诺书。
二:严格执行从业人员健康管理制度,承诺书《餐饮服务食品安全承诺书》。
定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
二:保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
三:食品制作过程规范并符合安全要求。
在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
四:严把食品原料采购和进货验收关。
建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐烂变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。
五:严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度。
按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。
六:加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度。
如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
承诺单位负责人:餐饮服务食品安全承诺书2为进一步加强食品安全管理,保障餐饮服务食品安全,维护消费者合法权益,本单位郑重承诺:1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安全标准,做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。
餐饮服务食品安全的承诺书(精选14篇)
餐饮服务食品安全的承诺书(精选14篇)餐饮服务食品安全的篇1为保证餐饮消费环节食品安全,增强自律意识,确保广大消费者的身体健康,防止食物中毒和食源性疾患的发生,我单位对食品安全做出如下承诺:一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律、法规、规章的规定,认真履行食品安全主体责任,严格执行食品安全法律法规和标准,提高企业是食品安全第一责任人的认识。
建立健全本单位食品安全管理制度,并在显著位置张贴。
设置食品安全管理员负责日常食品安全管理工作,制定并实施本单位员工食品安全知识培训计划。
二、在就餐场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》。
不擅自扩大餐饮服务经营范围,不擅自改变餐饮服务经营类别、餐饮服务经营场所布局和餐饮服务经营场所的用途等。
三、保证从业人员持有效健康合格证明和餐饮服务相关知识培训证上岗,建立从业人员健康管理档案,严禁患有“五病”(痢疾、伤寒、甲肝和戊肝、活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病)人员担任影响食品安全的工作岗位。
四、严把采购关,严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂、一次性筷子和餐盒、纸巾、清洗剂、消毒剂等餐饮服务所需相关产品,认真落实进货台帐登记、采购查验和索证索票制度。
严格规范食品添加剂采购和使用行为,依法诚信经营,不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质,不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。
严格执行自制火锅底料、自制饮料、自制调味料所使用的食品添加剂备案制度,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示,对消费者询问食品添加剂使用情况如实告知。
不滥用或超范围使用食品添加剂,“五专”实施率达100%。
不购买、存放、使用亚硝酸盐,不采购和使用“地沟油”或其他有毒有害物质加工食品,不采购法律规定禁止生产经营的食品,不提供和使用不合格一次性筷子、一次性餐盒、纸巾、清洗剂、消毒剂。
五、按照保证食品安全的要求贮存、检查库存食品。
用餐食品安全协议书范本(3篇)
第1篇甲方: [甲方全称]乙方: [乙方全称]鉴于:为了保障用餐人员身体健康,预防食物中毒事故的发生,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规,甲方与乙方本着平等、自愿、公平、诚信的原则,就用餐食品安全事宜达成如下协议:一、协议内容1. 食品安全责任(1)乙方作为餐饮服务提供者,应严格遵守国家有关食品安全法律法规,确保食品原料采购、加工、储存、运输、销售等环节符合食品安全标准。
(2)乙方应建立健全食品安全管理制度,对食品原料、加工过程、餐具消毒、环境卫生等进行严格管理,确保食品安全。
(3)乙方应对从业人员进行食品安全知识培训,提高其食品安全意识和操作技能。
2. 食品原料(1)乙方应从合法渠道采购食品原料,确保原料来源可靠、质量合格。
(2)乙方应对食品原料进行检验,检验不合格的原料不得用于加工食品。
(3)乙方应定期对食品原料进行库存管理,确保食品原料新鲜、未过期。
3. 食品加工(1)乙方应使用符合卫生要求的加工设备、工具和容器,确保食品加工过程中的卫生。
(2)乙方应按照食品加工操作规程进行加工,防止交叉污染。
(3)乙方应保证食品加工过程中使用的添加剂符合国家规定。
4. 餐具消毒(1)乙方应对餐具进行定期消毒,确保餐具清洁、卫生。
(2)乙方应使用符合卫生要求的消毒剂和消毒设备。
(3)乙方应对消毒过程进行记录,确保消毒效果。
5. 环境卫生(1)乙方应保持餐饮场所的卫生,定期进行清洁和消毒。
(2)乙方应妥善处理餐饮垃圾,防止污染环境。
(3)乙方应保持餐饮场所的通风良好,确保空气新鲜。
6. 食品安全信息(1)乙方应如实向消费者提供食品名称、成分、生产日期、保质期、生产者名称和地址等信息。
(2)乙方应设立食品安全信息公示栏,向消费者公示食品安全相关信息。
(3)乙方应建立健全食品安全追溯体系,确保食品安全可追溯。
二、双方权利与义务1. 甲方权利与义务(1)甲方有权要求乙方提供符合食品安全标准的食品和服务。
2022年餐饮服务食品安全承诺书范文集锦四篇
2022年餐饮服务食品安全承诺书范文集锦四篇餐饮服务食品安全承诺书篇1我单位在此向社会公开承诺:1、保证我单位合法持有餐饮服务许可证,并在显著位置悬挂。
2、保证严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的要求,对所生产经营的食品安全负责,承担餐饮服务食品安全第一责任人的责任。
3、保证法定代表人(负责人或业主)和食品安全管理人员掌握与餐饮业食品安全相关的法律,法规知识,切实提高对食品安全重要性的知识。
4、保证从业人员经过食品安全知识培训,持有有效的健康证明上岗,并保持良好的个人卫生。
5、保证经营场所设备布局合理,内外环境整洁、卫生。
6、保证建立食品及原料采购查验和索证票制度,不购进,不使用,不经营不符合食品安全标准要求的食品和原料。
不使用毒死、病死或死因不明的畜禽、水产品及其它制品。
保证不向消费者出售有害或腐,败变质食品。
7、保证严格按照国家规定使用食品添加剂,做到专人保管,专柜存放,在食品加工过程中不添加非食用物质和滥用食品添加剂。
8、保证食品加工过程符合餐饮业规范要求,避免操作过程交叉感染,杜绝食源性疾病发生。
9、保证不购进不贮存、不藏匿、不使用问题乳粉和乳制品。
10、自觉接受社会和各临管部门监督,如消费者发现有违反本承诺的事项。
可心向内丘县食品药品监督管理局投诉。
内丘县食品药品监督管理局投诉电话餐饮服务食品安全承诺书篇2为进一步加强行业自律,自觉规范餐饮服务行业生产经营活动,切实保障人民群众饮食安全,我(单位)承诺如下:一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》,《餐饮服务食品安全监督管理办法》,《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规,保证持有有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮业经营活动,保证食品安全。
二、认真履行和承担餐饮服务食品安全主体责任,主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督,强调和落实食品安全第一责任人的意识,加强本单位食品安全管理。
三、保证所有食品从业人员(包括临时的和新参加工作的)均持有有效的健康合格证明和食品安全知识培训合格证上岗。
酒店用餐食品安全合同6篇
酒店用餐食品安全合同6篇篇1甲方(酒店):____________________乙方(客户):____________________鉴于甲方为乙方提供食品及服务,为确保食品安全和双方的权益,双方经过友好协商,达成以下酒店用餐食品安全合同:一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在酒店用餐过程中的食品安全责任和权利,确保食品安全卫生,保障双方合法权益。
二、甲方责任1. 甲方应遵守国家食品安全相关法律法规,确保提供的食品符合国家食品安全标准。
2. 甲方应建立食品安全管理制度,对食品采购、储存、加工、制作等各环节进行严格把关。
3. 甲方应定期对食品进行质量检测,确保食品安全。
4. 甲方应建立食品安全应急处理机制,对突发食品安全事件进行及时处理。
5. 甲方应为客户提供良好的用餐环境,确保餐具、餐台的卫生清洁。
三、乙方责任1. 乙方应遵守国家法律法规,尊重甲方的工作人员的劳动成果。
2. 乙方在用餐过程中,如发现食品质量问题或食品安全问题,应及时向甲方反馈。
3. 乙方应合理使用酒店提供的餐具,不得将餐具带出酒店。
4. 乙方应遵守酒店的用餐规定,不得在餐厅内吸烟、喧哗等影响他人用餐的行为。
四、食品安全保障措施1. 甲方应为乙方提供符合国家食品安全标准的食品,确保食品的质量和安全。
2. 甲方应对食品采购、储存、加工、制作等各环节进行记录,确保可追溯性。
3. 甲方应对员工进行食品安全培训,提高员工的食品安全意识和操作技能。
4. 乙方在用餐过程中,如发现食品质量问题或食品安全问题,应及时向甲方反馈,甲方应立即进行处理。
5. 在特殊情况下,如发生食物中毒等食品安全事件,甲方应立即启动应急处理机制,对事件进行处理,并及时向相关部门报告。
五、违约责任1. 若甲方提供的食品不符合国家食品安全标准,造成乙方的人身损害,甲方应承担相应的法律责任。
2. 若乙方在用餐过程中存在违规行为,甲方有权进行制止和处罚。
3. 若因不可抗力因素导致合同无法履行,双方应协商解决。
餐饮安全合同范本最新5篇
餐饮安全合同范本最新5篇篇1甲方(餐饮企业):___________________地址:_______________________________________联系方式:_____________________________乙方(供应商/生产商):_______________地址:_______________________________________联系方式:_____________________________鉴于甲乙双方共同关注餐饮安全,为确保餐饮食品安全,保障消费者健康权益,遵循相关法律法规,甲乙双方在平等、自愿、公平的基础上,经友好协商,达成以下餐饮安全合同:一、合同宗旨甲乙双方本着诚实守信、公平交易的原则,共同确保所提供餐饮服务的安全性和质量。
本合同旨在明确双方在餐饮安全方面的责任和义务。
二、甲方的责任和义务1. 甲方应遵守国家法律法规和相关行业标准,建立健全食品安全管理制度,确保餐饮服务的食品安全。
2. 甲方应对乙方提供的食品原料、食品添加剂等进行验收,确保其符合食品安全标准。
3. 甲方应定期对厨房设施、设备进行维护保养,确保其正常运转。
4. 甲方应按规定进行食品留样,以备查验。
5. 甲方应对员工进行食品安全培训,提高员工的食品安全意识。
三、乙方的责任和义务1. 乙方应遵守国家法律法规和相关行业标准,提供安全、优质的食品原料、食品添加剂等。
2. 乙方应保证所供食品原料、食品添加剂的质量安全,提供相关的检验报告或证明文件。
3. 乙方应按规定进行食品生产、加工、储存和运输,确保食品安全。
4. 乙方应对其提供的食品原料、食品添加剂等的质量安全负责,并承担由此引发的法律责任。
5. 乙方应配合甲方的验收工作,接受甲方的食品安全监督。
四、合同内容1. 合同双方应明确餐饮服务的具体内容,包括但不限于食品原料、食品添加剂的供应和餐饮服务等。
2. 合同双方应明确价格、质量标准、交货期限等具体事项。
酒店用餐食品安全合同6篇
酒店用餐食品安全合同6篇篇1甲方(酒店):__________________地址:__________________________法定代表人:____________________联系方式:______________________乙方(用餐单位或个人):____________地址:__________________________负责人(或代表):_____________联系方式:______________________鉴于甲乙双方对用餐食品的质量和安全等问题均高度关注,为了明确各自的权利和义务,保证食品的安全质量,维护双方的合法权益,特此达成如下协议:第一条合同目的与原则本合同旨在规范甲方酒店向乙方提供的食品质量标准、安全措施等事项,确保用餐食品的质量与安全,遵循公平、公正、诚实信用的原则。
第二条食品质量要求一、甲方提供的食品应当符合国家法律法规规定的食品安全标准和质量要求。
二、甲方应确保食品原料的质量与安全,严禁使用过期、变质等不合格食品原料。
三、甲方应确保食品加工过程符合卫生要求,严格执行食品安全管理制度和操作规范。
四、甲方应按时提供食品样品给乙方查验,确保提供的食品与样品一致。
五、甲方有义务接受乙方对食品安全质量的监督与检查。
第三条安全保障措施一、甲方应建立健全食品安全管理制度,配备专职食品安全管理人员。
二、甲方应定期进行食品安全检查,及时发现并消除安全隐患。
三、甲方应确保餐饮场所的卫生安全,符合相关卫生标准。
四、甲方应对员工进行食品安全知识培训,提高员工的食品安全意识。
五、乙方在用餐过程中发现食品安全问题,应及时通知甲方,甲方应立即采取措施解决问题。
第四条服务质量保障一、甲方应按照乙方的需求提供多样化的餐饮服务。
二、甲方应确保食品按时供应,保证用餐过程的顺畅。
三、甲方应提供优质的服务态度和服务质量,提高客户满意度。
四、乙方对甲方的服务质量有建议或投诉,甲方应积极处理并改进。
餐饮安全合同范本5篇
餐饮安全合同范本5篇全文共5篇示例,供读者参考篇1餐饮安全合同范本一、甲方:(以下简称“甲方”)地址:电话:联系人:乙方:(以下简称“乙方”)地址:电话:联系人:经甲乙双方友好协商,就乙方向甲方提供餐饮服务一事达成如下协议:第一条服务内容1. 乙方将为甲方提供高质量、安全卫生的餐饮服务,确保食材新鲜、烹饪技艺精湛。
2. 服务期限为_____年,自____年__月__日起至____年__月__日止。
第二条价格与支付方式1. 甲方需支付乙方一定数量的定金作为餐饮服务的预付费用。
2. 按照双方协商的价格标准支付剩余费用,每个月底结算。
3. 若甲方有其他需求,需额外支付费用。
第三条餐饮安全1. 乙方必须遵守国家有关餐饮卫生安全的相关法律法规,保证提供的食品符合国家卫生标准。
2. 乙方应当加强员工的卫生健康培训,提高员工的食品安全意识。
3. 如发生食品安全问题,乙方需要承担相应的责任,并协助甲方进行调查处理。
第四条违约责任1. 若因乙方违反卫生安全规定或未按时提供餐饮服务,造成甲方经济损失的,乙方需承担相应的赔偿责任。
2. 若因甲方未按时支付费用或违反其他约定,造成乙方经济损失的,甲方需承担相应的赔偿责任。
第五条通知方式1. 双方签订合同后,需定期进行沟通,及时解决问题。
2. 通知方式包括电话、邮件、短信等。
第六条其他约定1. 本合同未尽事宜,经双方协商一致后另行签订补充协议,具有同等法律效力。
2. 本合同自双方签字盖章之日起生效,有效期至服务期限届满。
甲方(盖章):乙方(盖章):签字:签字:日期:日期:上述合同经甲乙双方签字盖章确认后生效。
特此制作。
餐饮安全合同范本【结语】以上是关于餐饮安全合同的范本,希望能够对您有所帮助。
在签订合同之前,请务必仔细阅读每一条款,并确保双方权益得到充分保障。
同时,建议在签署合同前咨询律师,以确保合同的法律合规性。
祝双方合作愉快,共同发展壮大!篇2餐饮安全合同范本甲方:(委托方)地址:联系方式:乙方:(服务方)地址:联系方式:鉴于:1. 甲方为自身、亲友或者客户提供餐饮服务,为了确保食品卫生安全,特向乙方委托提供餐饮安全服务;2. 乙方具备相关餐饮安全管理经验和资质,能够提供专业的服务;3. 双方本着合作共赢的原则,达成一致,共同遵守以下条款,确保餐饮服务的安全。
餐饮协议书范本7篇
餐饮协议书范本7篇第1篇示例:餐饮协议书范本餐饮业作为服务性行业之一,与消费者之间的关系变得越发紧密。
为了规范餐饮服务,保障双方的合法权益,很多餐饮企业都与消费者签订了餐饮协议书。
下面是一份餐饮协议书的范本,希望对餐饮企业和消费者有所帮助。
甲方(餐饮企业名称):乙方(顾客姓名):鉴于甲方与乙方为保障双方的合法权益,便于双方的正常合作及食品安全、服务质量的保证,在友好协商的基础上,甲、乙双方达成如下协议:一、餐饮服务内容1.甲方向乙方提供餐饮服务,包括菜品制作、用餐环境、服务质量等。
2.乙方享有在甲方餐厅内就餐的权利,并有权要求甲方提供卫生、整洁的用餐环境和优质的服务。
3.餐饮服务时间和地点:(具体说明)二、食品安全1.甲方承诺向乙方提供符合卫生安全标准的食品,并保证其食品制作过程符合相关法律法规。
2.乙方在用餐过程中,如发现食品安全问题,有权向甲方提出投诉,并要求甲方进行合理的解释和处理。
三、费用结算1.乙方享有在甲方餐厅内消费的权利,并在符合甲方规定的结算方式下进行账单结算。
2.甲方不得违规向乙方收取未标明的费用,不得擅自调整菜品价格。
四、服务质量1.甲方承诺为乙方提供热情周到、细致入微的服务,确保乙方的用餐体验。
五、其他约定1.本协议自双方签字盖章之日起生效。
2.双方同意在履行本协议的过程中,实施友好合作,共同维护餐饮服务市场秩序。
六、协议变更和解释1.本协议任何条款的修改或补充需经双方协商一致,并以书面形式确认。
2.本协议一切未尽事宜,由双方友好协商解决。
七、争议的解决本协议在履行中如产生争议,双方应友好协商解决。
协商不成的,任何一方可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
甲方(餐饮企业法定代表人签字):日期:(本协议一式二份,甲、乙双方各持一份,共同遵守)第2篇示例:餐饮协议书范本甲方:(单位或个人)根据《中华人民共和国合同法》和有关法律、法规的规定,甲乙双方经友好协商,就餐饮服务事宜达成如下协议:一、服务内容1. 甲方为乙方提供餐饮服务,服务内容包括:(详细描述餐饮服务的具体内容,例如围桌餐饮、自助餐、中西式餐饮等)2. 甲方保证所提供的餐饮服务符合国家相关食品安全卫生标准,并承诺提供新鲜、美味的食品。
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为进一步加强行业自律,自觉规范餐饮服务行业生产经营活动,切实保障人民群众饮食安全,我单位承诺如下:
一、严格准守《中华人民共和国食品安全法》,《餐饮服务食品安全监督管理办法》,《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规,保证持有有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮业经营活动,保证食品安全。
二、认证履行和承担餐饮服务食品安全主体责任,主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督,强调和落实食品安全第一责任人的意思,加强本单位食品安全管理。
三、保证所有食品从业人员(包括临时的和新参加工作的)均持有效的健康合格证明和食品安全知识培训合格证上岗。
四、保证建立食品、食品原料和食品添加剂采购索要索证和验收制度;保证从食品原料采购,食品加工、销售实施有限的全过程质量管理;保证大宗食品及食品原料定点采购,并签订定点采购合同;保证所采购的食品及食品原料与索取的发票,有效证件与台账记录相一致。
保证采购的猪肉、蔬菜类食品原料来源可追溯;保证不使用病死、毒死、死因不明的猪肉、禽畜及其制品,不使用劣质食用油,不使用不合格的食品及其原料,无有毒有害物质进入本单位。
五、保证不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》以及未列入国家公告目录是食品添加剂;不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。
六、保证不采购使用标签标识不全及包装破损和超过保质期的食品和食品添加剂。
七、保证具备餐饮消费安全的环境条件,加工设施和相关辅助设备。
熟食间严格做到专人、专间、专用工具、专用冰箱(柜)、专用消毒设施,严格执行餐饮加工、操作、储存等过程的规范要求,采取有效的措施防止生食品与熟食品,原料与待加工食品,成品的交叉污染,保证提
供和使用消毒合格的餐饮用具。
八、保证明确本单位岗位工作人员的工作责任,认真督查各岗位工作人员履行职责情况,认真落实餐饮业有关法律法规等要求,争创餐饮服务食品安全监督量化分级管理A、B级单位,争创餐饮服务食品安全示范单位。
九、保证本单位不超过接待能力承办宴席,做好宴席各类食品留样,并冷藏保存48小时,一但发现疑似食物中毒事件,立即向食药监局等相关部门报告。
十、认真处理消费者的投诉和建议,最大限度的满足消费者的合理建议和要求,做一个诚实守信的餐饮业经营者。
积极配合食品药品监管部门,依法进行监督检查。
以上承诺如有违背,愿承担一切的责任,恳请各届予以监督。
承诺单位:
承诺人:
年月日。