炒人参菜
人参菜
人参菜栽培技术人参菜又叫飞来参、土人参等，属马齿苋科。
原为野生，现经开发种植，为一种药菜兼用、多年生草木植物。
其根具有大补元气、滋身壮体等功能，叶和嫩梢可食用，是高级保健菜肴。
人参菜的形状：株高30-50厘米，直立，肉质，全体光滑无毛，主根粗壮有分枝，茎圆柱状，下部有分枝，呈绿色或紫红色，单叶互生，全缘，倒卵形或卵状长椭圆形。
两性花，圆椎花序顶生或侧生，花萼2枚，花瓣5枚，淡紫红色。
蒴果，球形，种子细小，扁平形，黑色。
根肉肥厚，纺锤形，酷似东北人参。
人参菜的利用：1、叶和嫩梢，在植株生长15-20厘米高度时，便可不断长出分枝，此时即可开始采摘。
随着不断采摘，新的嫩芽层出不穷。
叶和芽梢，肥厚脆嫩，滑软多汁。
无论炒食或做汤，均鲜嫩可口，营养丰富，食味独特。
加之抗病虫害能力强，很少用农药，是一种无公害蔬菜。
2、在每年秋末到冬季，将根挖出，除去茎杆及细须根，用清水洗净，刮去表皮，蒸熟晒干备用。
肉质坚实，表面呈棕褐色，断面乳白色。
如2-3年采挖，则产量高，药味浓，质量好。
人参菜的播种育苗：人参菜主要是种子繁殖，四季可播种，但以3-5月份为最适宜。
播种前，将种子在阳光下晒1-2小时，以利发芽，然后拌以10倍以上泥沙土，均匀地播在苗床上。
床土要求：土壤肥沃、疏松，团粒小，平整，温润。
如土壤干燥，应先浇水，待水渗透后再播种。
上面盖一层细干粪、土皮灰或细泥沙，最后覆盖塑料薄膜，以保持床土湿润，促进发芽。
少量播种，也可用花盆育苗。
播种后，约10天左右即可出苗，此时应揭除塑料薄膜。
因幼苗纤小细弱，应搭盖遮阴物，以防日光照射或大雨冲淋。
当苗株长至10厘米时，即可进行移栽。
人参菜的栽培管理：人参菜的适应性强，耐寒、耐旱、耐热，基本无病虫害发生，适于我国南北方腐植质土和沙质土壤种植生长，既可露地大面积种植，又宜在庭院、阳台作盆景观赏。
栽种前，首先整地造畦，一般畦宽100厘米，畦高20-30厘米，行株距30×30（厘米），长度不限。
鲜人参炒西芹虾球
，
接 着倒 用盐
、
入
虾球
、
，
烹料 酒
，翻炒几下。源自10紧跟 着 倒入
鲜 人 参 片和 西 芹
入
迅 速翻炒
。
，
最后
，
鸡粉
白砂 糖 与 生 粉 调 和 成
的 芡 汁 勾薄芡
，
明油
，
，
出锅 装盘 即成
，
功效 ： 鲜 人 参 味 甘
效
。
微苦
、
性平
，
有大补元 气
、
、
复脉 固 脱
、
、
补益脾肺
、
生 津安 神 的 功
、
将虾球 倒
：
入
盆中
：
，
放
入
一
盐
、
鸡粉
生粉和 香 油
入
一
、
胡椒 粉腌 制
。
虾球 与盐
、
鸡粉
、
生粉
“
的比例 为 1
这 个概 念
，
1
2
，
也 就是
斤虾 球 放
一
钱盐
，
一
、
钱 鸡粉 和 两 钱 生 粉
，
(如 果 你 没 有
钱
”
那 么 就 每 样 大概 抓
：
点即可
，
毕竟我们腌 制 的 少
，
对尽 量 要 求 的 不 是 那 么 严
大
型 农贸市场 的调料
、
专柜 也 会 有 售
。
@
39
一
根 大 明虾
一
斤 西 芹半 斤
。
调 昧料 ： 盐 鸡 粉 白 砂 糖 蒜 姜 香 葱 料 酒 胡 椒 粉 生 粉 香 油
野菜
《关雎》有云：“参差荇菜，左右流之。
”一位妙龄女子在灿烂春光中轻快地采集野菜，这是怎样一幅美景。
野菜，生于野外，长于山野，看似平淡无奇，奈何日日采集天地间之灵气，已然化身成为自然精华。
如今又到春季，不如让我们走出家门，走进野外，看看绿色，访访春意，放松身心的同时再尝一尝野菜，品味一下那些最本真、纯朴的味道。
食用野菜有段古其实，野菜在我国的食用由来已久，从《诗经》中的记载，到《影梅庵记》中所忆董小宛善于腌制野菜，黄者如蜡、绿者如翠。
周作人也著有一篇《故乡的野菜》：“日前我的妻往西单市场买菜回来，说起有荠菜在那里卖着，我便想起浙东的事来。
荠菜是浙东人春天常吃的野菜。
”汪曾祺对野菜曾有一番评点：“过去，我的家乡人吃野菜主要是为了度荒，现在吃野菜则是为了尝新。
”字字之间，对野菜的喜爱之情表露无疑。
餐饮界的“食风”也是风水轮流转，吃野菜渐渐地成为一种潮流，差不多的餐厅里都能吃到一两种野菜，益母草、马齿苋、枸杞头、蕨菜……凉拌、清炒、上汤……并不复杂的做法，目的全为保留野菜最原始的鲜美。
而野菜那股淡淡的清香与苦涩，除了让我们在吃腻大鱼大肉之后清理肠胃，也仿佛带我们回到以前那个田园世界。
野菜的营养价值野菜可分为完全野生和家养的两种，其实家养野菜和野生野菜营养相差无多，只是处于野生状态下味道更浓一些。
野菜的种类很多，通常被人们采摘并食用的，少说也有十几种。
益母草、马齿苋、荠菜、蕨菜、枸杞芽、蒲公英和珍珠菜……其中绝大部分都是野生的。
野菜不仅含人体所必需的多种营养成分，而且植物纤维普遍更为丰富，有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。
野菜不仅能够丰富餐桌，也有防病治病的功用。
比如，民间有荠菜清肝明目，蒲公英清热解毒，苦菜清热凉血，野苋菜清热利湿之说。
日本甚至有报道说，少量吃野菜可以长寿。
餐桌上的野菜有记载，食难果腹的灾荒年，曾有人用民间八大碗的方式，发明了一个野菜八大碗：油鸡菌、醋泡蕺菜、素炒芭蕉花、清汤薄荷、蘸水甜荞菜、油炸香椿、蚕豆炒蕨菜和木耳炖猪血。
人参菜根的功效与作用
人参菜根的功效与作用人参菜根，又称红码头、生化菜根、葛根菜、莱菔子，是一种常见的蔬菜，它属于豆科植物，是一种既可以做菜又可入药的珍贵植物。
人参菜根在家庭中常被用来炒菜，可口美味，而在中医药中则被用作草药，有很多的功效与作用。
本文将对人参菜根的功效与作用进行详细介绍。
人参菜根是一种多年生草本植物，其根茎肥大，有着特殊的药用价值。
人参菜根中含有丰富的营养成分，其中包括多种不饱和脂肪酸、多种维生素、多种矿物质和多种氨基酸等。
这些成分使得人参菜根具有很多的健康功效与作用。
首先，人参菜根有提高免疫力的功效。
人参菜根中富含维生素B、C、E等多种维生素，以及锌、铁、硒等多种矿物质，这些营养成分对于增强机体抵抗力、提高免疫力有着重要作用。
维生素C可以促进白细胞的活性，从而提高机体的免疫功能；维生素E则具有很强的抗氧化能力，可以清除自由基，保护免疫细胞不受损害。
此外，锌、铁和硒等矿物质也是人体免疫系统所必需的元素，它们参与了细胞免疫和体液免疫的过程，有助于增强机体的抵抗力。
其次，人参菜根有降血糖的功效。
研究发现，人参菜根中含有一种叫做多糖的物质，它可以通过增加胰岛素敏感性和促进胰岛素分泌，降低血糖水平。
多糖还可以增加肠道中对食物中的糖类的吸收，降低血糖的增加速度，从而起到降血糖的作用。
此外，人参菜根中还含有一种叫做皂苷的物质，它具有提高胰岛素分泌和降低胰岛素阻力的效果，也有助于降低血糖水平。
再次，人参菜根有抗菌消炎的功效。
人参菜根中富含一种叫做异硫氰酸苷的物质，它具有很强的抗菌作用。
研究发现，异硫氰酸苷可以抑制多种病原微生物的生长和繁殖，包括细菌、真菌和病毒等。
此外，人参菜根中还含有一些具有抗炎作用的化学成分，它们可以抑制炎症反应，减轻炎症的程度，从而有助于缓解炎症引起的不适。
此外，人参菜根还具有抗氧化的功效。
人参菜根中含有丰富的多酚类化合物，这些化合物具有很强的抗氧化能力。
它们可以清除自由基，减少脂质过氧化的发生，防止脂质的老化和破坏。
东北53种山菜的图片及功效
东北53种野菜样本，别错过，快收藏1、曲麻菜：味苦、性寒，有清热解毒之功。
吃法：春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。
2、苦脉菜(苦荬菜、苦碟子) : 治阑尾炎，肠炎,各种化脓性炎症，吐血，衄血，头痛，牙痛，胸、腹痛，黄水疮，痔疮。
吃法：春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。
3、黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。
镇静，利尿，消肿。
吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后用辣椒,肉,蒜苗(葱也可以)爆炒一下吃。
4、蒲公英（婆婆丁）: 清热解毒，消肿散结。
吃法：可生吃、炒食、做汤、炝拌，包饺子或包子。
5、马蜂菜（马齿苋）: 清热解毒，凉血消肿，止菌痢。
吃法：取鲜嫩马蜂菜去根、洗净后，下沸水锅中焯透，捞出，用清水冲洗两次，洗去粘液，将蒜泥、香醋、盐、酱油浇在马蜂菜上，淋上香油，拌匀。
6、荠菜（地菜）: 性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。
吃法：包饺子、包子、馄饨。
另外荠菜不能生食、也不宜多食。
记住荠菜不能与鲫鱼、鳖肉同食。
7、燕尾菜: 性凉，味甘苦，具凉血止血，解毒消肿痛等。
吃法：可用来做火锅和炒食。
8、小根蒜（小蒜）: 蒜能通阳散结、行气导滞。
对降低血糖有益。
吃法：有拌豆腐、炒肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。
9、刺儿菜（刺刺芽）: 刺儿菜具有凉血、袪法瘀、止血的功效。
吃法：酸辣刺儿菜、刺儿菜粥。
食用注意：脾胃虚寒而无瘀滞者忌食10、山苜楂（山麻楂）: 具有清热解毒，清热利水的功效。
吃法：山苜楂可以凉拌，可以炒食。
通常多被大家用来包包子，包饺子，包馄饨。
11、地肤（扫帚苗）: 强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
其嫩苗亦有利尿消炎，清热明目作用。
吃法：凉拌，包饺子、包包子。
12、灰菜：具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
吃法：经沸水焯后炒食，或制成灰菜干烧肉、炒肉丝，也可腌渍来吃。
人参的食用方法
人参的食用方法
第一篇：
人参是一种常见的药食两用植物，被誉为“东北三宝”
之一。
人参有很多种食用方法，包括煲汤、炒菜、拌面等等。
以下是介绍几种常用的食用方法：
1.煲鸡汤：将一只鸡、数片枸杞、一段姜片、适量的人
参放入锅中，加入适量清水，煮至鸡肉熟烂，取出枸杞、姜片、人参即可。
2.炒青菜：将人参切成丝，青菜洗净切段，锅中倒入适
量的油，放入姜片和蒜末炒香，放入青菜翻炒，最后加入人参丝翻炒即可。
3.拌面：将人参切成细丝，和煮熟的面条一起拌入适量
的香油、酱油、芝麻酱、蒜泥、辣椒油等调味料，搅拌均匀即可食用。
人参虽然对身体有很多益处，但是也需要适量食用。
建
议每日食用量不超过20克。
另外，适合食用人参的人群包括
体弱的人、老年人、产妇等。
第二篇：
继续讲述人参的食用方法：
4.煲骨头汤：将骨头、人参、姜片放入锅中，加入适量
的清水，煮至骨头熟烂即可。
此汤不仅美味，而且对于女性的骨质疏松症非常有帮助。
5.炒鸡蛋：将人参切成细丝，鸡蛋打散备用。
锅中倒入
适量的油，放入姜末、葱花炒香，倒入鸡蛋翻炒，最后加入人
参丝翻炒即可。
这道菜简单易做，营养丰富。
6.煲排骨汤：将排骨、人参、红枣、枸杞放入锅中，加入适量的清水，煮至排骨熟烂即可。
此汤可以补气养血，对于贫血的人特别有帮助。
人参的食用方法有很多种，选择适合自己口味的方法，同时要注意适量食用，以免造成身体负担。
另外，人参虽然是药食两用植物，但是不适合所有人群。
对于孕妇、儿童、肝肾功能不全的人群等，应该咨询医师的意见后再食用。
人参健康养生食谱配方窍门
人参健康养生食谱配方窍门
以下是人参健康养生食谱配方的窍门：
1. 人参炖鸡汤：将新鲜的人参与鸡肉一同炖煮，加入适量的淡盐水，慢炖数小时。
此食谱有助于提高免疫力和补充营养。
2. 人参炖猪蹄：将新鲜的人参与猪蹄一同炖煮，加入适量的豆瓣酱等调味料，慢炖数小时。
此食谱对补血养颜有很好的效果。
3. 人参熬鱼汤：将新鲜的人参与鱼头一同熬煮，加入适量的姜片等调味料，慢熬数小时。
此食谱有助于滋阴补肾和促进新陈代谢。
4. 人参炖燕窝：将新鲜的人参与燕窝一同炖煮，加入适量的冰糖等调味料，慢炖数小时。
此食谱有助于滋润肌肤和延缓衰老。
5. 人参炒虾仁：将新鲜的人参切丝，与虾仁一同炒熟，加入适量的酱油等调味料。
此食谱有助于提高精力和增强体力。
6. 人参煮粥：将切碎的新鲜人参加入粥中一同煮熟，可以根据个人口味加入其他食材。
此食谱有助于补气养血和增强食欲。
以上是几种人参健康养生食谱的配方窍门。
根据个人口味和需求，可以适当调整食材和调味料的用量，享受健康美味的餐点。
人参菜
人参菜人参菜为马齿苋科土人参属多年草本植物，原名土人参，俗称土高丽参、土洋参、菲菠菜、玉参、飞来参等，以采收嫩茎叶和地下膨大肉质根供食用，茎叶柔软多汁。
质地细嫩。
人参菜原产于热带美洲中部，分布于西非、南美热带和东南亚等地，在我国南方多处于野生状态，生长在村寨屋前檐后，也常见于生长在屋顶上，群体一般较整齐。
人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质，每100克食用部分含蛋白质1.56克、脂肪0.18克、总酸0.06克，粗纤维0.66克、干物质6.2克、还原糖0.44克、维生素C11.6毫克、氨基酸总量1.33克、铁2.84毫克、钙57.17毫克、锌3.19毫克。
人参菜可作药膳两用，可辅助治疗气虚乏、体虚自汗、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、乳汁稀少等症，具有通乳汁、消肿痛、补中益气、润肺生津等功效。
一、生物学特性（一）植物学特性人参菜植株半直立，株高40厘米，全株肉质多浆，无毛。
主根粗短肥大，长圆锥形，有分枝，表面棕褐色，须根发达，分布与土壤浅层，形似人参。
植株分枝性极强，茎肉质，质脆易折，叶片对生，肥厚、扁平、肉质，倒卵状长椭圆形，长5～11.5厘米，宽2.5～6厘米，叶片绿黄色，背面白绿色，两面均有蜡质，光滑，在光照下有淡紫色光泽，质脆，叶片顶端略凹，有细凹尖锐，花小，粉红色，两性花，圆锥花序顶生或侧生，多呈二叉状分枝，小枝和花梗基部有苞片，直径约6毫米，萼片2片，卵圆形，早落，花瓣5片，倒卵形或椭圆形，雄蕊10余个，子房球形，柱头3深裂。
果实为蒴果，近圆球形，初时鲜红色，熟时灰褐色，直径约3毫米，长4～6毫米，成熟后自然弹裂散出种子，种子细黑色，扁圆球形，种皮质硬，光亮，有细微腺点。
人参菜营养生长期短，直播从出苗到现花薹仅需45天左右，一般具12～16片叶时即抽薹花，全年均能开花结果。
（二）对环境条件的要求人参菜适应性强，根系发达，能在不同类型的土壤中生长，耐湿性强，也耐干旱和炎热，但在水分充沛、肥沃的土壤中生长旺盛。
CCTV《农广天地》节目光盘2
CCTV 《农广天地》节目光盘2101 VY10210 蛋鸭饲养技术 2005-04 1102 VZ10156 梨树高接换种技术、苹果高接换种技术 2005-04 1103 VQ10261 绳结艺术 2005-04 4104 VZ10185 玉米机械化行间覆膜栽培技术 2005-04 1105 VQ10260 木雕 2005-04 1106 VQ10131 走进农业观光园 2005-04 1107 VZ10262 日光温室西瓜高效生产技术、温室西葫芦高效栽培 2005-04 1 108 VZ10261 瓜果类蔬菜施肥技术、叶类蔬菜施肥技术 2005-04 1109 VQ10145 西式面点的制作 2005-04 2110 VZ10263 温室蔬菜茬口安排 2005-04 1111 VZ10254 平衡施肥 2005-05 1112 VZ10255 科学施用钾肥 2005-05 1113 VZ10271 雷竹栽培技术 2005-04 1114 VZ10171 吊瓜栽培 2005-05 1115 VZ10264 南瓜覆膜栽培技术 2005-05 1116 VQ10293 快递员 2005-05 1117 VQ10262 陶艺 2005-04 2118 VZ20301 大樱桃栽培技术 2005-05 2119 VJ10186 农村经纪人(讲座) 2005-04 3120 VQ10125 导购员 2005-04 2121 VZ10184 北方地区绿色优质水稻标准化种植技术 2005-04 1122 VY10052 巴西彩龟饲养技术 2005-05 1123 VZ10187 大兴安岭沿麓强筋小麦生产技术规范 2005-05 1124 VZ10290 玉米香菇立体栽培、附土栽培二茬白灵菇生产技术 2005-05 1 125 VY10181 无公害竹林生态养鸡 2005-05 1126 VQ10294 初级花卉园艺工 2005-05 2127 VZ10124 郁金香促成栽培 2005-05 1128 VY20104 科学养猪综合配套技术 2005-06 3129 VS10203 计划生育政策宣传教育(讲座) 2005-04 3130 VJ10180 合同法(讲座) 2005-04 3131 VJ10181 国家开展农民培训的政策措施(讲座) 2005-04 1132 VZ10123 蝴蝶兰与仙客来栽培与管理（周未版） 2005-05 1133 VZ10281 温室大棚结构及配套工程技术 2005-05 1134 VJ10183 农作物生物技术研究进展及前景展望(讲座) 2005-04 4135 VJ10193 如何促进劳动力的非农转移(讲座) 2005-05 1136 VY10222 鱼类学(讲座) 2005-04 3137 VJ10185 乡村基层组织建设(讲座) 2005-04 6138 VJ10194 促进农村公共投资(讲座) 2005-05 1139 VJ10188 户用沼气常见问题及解决办法(讲座) 2005-04 1140 VZ10244 抗虫棉种植技术与推广 2005-05 1141 VJ10198 市场营销（05版）(讲座) 2005-05 3142 VJ10199 乡村经济管理（05年版）(讲座) 2005-05 3143 VY10223 养殖水环境(讲座) 2005-04 2144 VJ10182 减轻农民负担政策(讲座) 2005-04 2145 VJ10179 担保法(讲座) 2005-04 2146 VY10075 火鸡饲养技术 2005-06 1序号编号名称出版日期片数/套147 VY10224 奶牛规范化养殖技术(讲座) 2005-04 2148 VJ10200 中国个人所得税介绍(讲座) 2005-05 1149 VJ10184 中华人民共和国动物防疫法(讲座) 2005-04 1150 VZ10256 肥料登记管理与肥料使用 2005-05 2151 VJ10195 中国农村贫困问题(讲座) 2005-05 3152 VY10183 养猪场、鸡场的综合性卫生防疫(讲座) 2005-05 1153 VZ10280 花椒芽枸杞芽保护地栽培技术 2005-05 1154 VZ10267 无公害小型萝卜标准及规范化生产技术 2005-05 1155 VZ10292 元蘑驯化栽培技术全光照地栽黑木耳技术 2005-06 1156 VZ10282 节能日光温室创新增效及可持续发展途径(讲座) 2005-05 1 157 VJ10187 人大十届三次会议温总理报告有关三农问题解读(讲座) 2005-04 1158 VZ10300 小蒜头大产业--良种大蒜的科学种植 2005-06 1159 VZ10203 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VZ10161 食母菜的种植与加工 2005-08 1191 VZ10164 草地螟的发生与防治 2005-08 1192 VJ10201 粮油安全问题及三农问题（讲座） 2005-05 1193 VJ10202 植物新品种保护条例 2005-08 1194 VY10184 淡水水产品加工技术 2005-08 1195 VQ10140 酱肉的制作 2005-08 1序号编号名称出版日期片数/套196 VY10057 科学高效养殖梅花鹿 2005-08 1197 VQ10286 宠物犬美容 2005-09 1198 VQ10264 柳编技艺 2005-09 1199 VJ10301 农村社会与社区发展(讲座) 2005-09 2200 VJ10302 行政许可法(讲座) 2005-09 1201 VY10050 金丝熊龙猫的家庭饲养 2005-09 1202 VY10185 鸡病防治(05版) 2005-09 1203 VY10190 猪病防治(05版) 2005-09 1204 VZ10257 常用化肥的鉴别 2005-09 1205 VY10218 饲料添加剂及其应用 2005-09 1206 VY10150 山区柴鸡饲养 2005-09 1207 VY10049 药用动物养殖技术 2005-09 1208 VZ10114 马蹄莲的盆栽技术 2005-09 1209 VQ10267 水晶花的制作 2005-09 1210 VG10181 冰箱维修集锦 2005-09 3211 VQ10276 豆腐丝生产加工技术 2005-09 1212 VG10175 无水洗车 2005-09 1213 VY10191 猪链球菌病的预防控制 2005-09 1214 VZ10189 水稻技术标准 2005-09 1215 VQ10120 进城务工指南 2005-09 3216 VZ101250 石斛兰大棚温室栽培 2005-09 1217 VY10151 鸡孵化技术夏季维持蛋鸡稳产高产技术 2005-10 1 218 VZ10310 水稻抛秧栽培技术 2005-10 1219 VZ10302 红筋白扁豆温室长季节栽培 2005-10 1220 VY10048 捕鸟蛛的人工养殖 2005-10 1221 VZ10165 蝗虫的发生与防治技术 2005-10 1222 VZ10166 农田鼠害及其防治技术 2005-10 1223 VY10147 暗纹东方豚的养殖 2005-10 1224 VZ10158 山葡萄栽培技术 2005-10 1225 VZ10285 紫背天葵与番杏种植 2005-10 1226 VQ10277 酸菜美食 2005-10 1227 VZ10172 栀子栽培技术冬凌草栽培技术 2005-10 1 228 VZ10286 金皮西葫芦的栽培 2005-10 1229 VZ10126 荷花盆栽与繁殖技术 2005-10 1230 VY10225 奶牛犊牛期的饲养管理 2005-10 1231 VZ10311 黄河流域棉花生产技术规程 2005-10 1232 VY10047 狍子的庭院养殖技术 2005-10 1233 VY10046 香鹑雁的养殖技术 2005-10 1234 VZ10245 苎麻的优质高产栽培技术 2005-10 1235 VZ10127 火鹤花的盆栽技术 2005-10 1236 VQ10278 卤味食品的制作 2005-10 1237 VY10226 南方奶牛规模化饲养与管理 2005-10 1238 VQ10268 二胡制作 2005-11 1239 VY10160 肉牛常用饲料 2005-11 1240 VY10186 高致病性禽流感的预防与控制 2005-11 1241 VY10187 高致病性禽流感疫情处置技术规范 2005-11 1 242 VQ10320 中小型乳饮厂的建立 2005-11 1243 VZ10312 麦田套播稻高产高效新技术 2005-11 1244 VZ10125 水晶泥花卉栽培 2005-11 1序号编号名称出版日期片数/套245 VQ10289 冰糖葫芦糖炒栗子的制作 2005-12 1246 VQ10279 广东小吃 2005-12 1247 VQ10330 唐山皮影的制作工艺 2005-12 1248 VZ10313 蓖麻高产种植 2005-12 1249 VQ10321 农家储粮技术-薯类淀粉加工 2005-12 1250 VZ10191 飞播沙打旺种沙芥致富又治沙 2005-12 1251 VZ10201 森林防火 2005-12 1252 VZ10205 点草成金秸秆育菇野草育菇 2005-12 1253 VZ10192 固沙先峰-沙拐枣新型牧草大刍草 2005-12 1254 VZ10314 油葵高产栽培技术 2005-12 1255 VZ10330 银杏丰产栽培技术 2005-12 1256 VZ10258 优化配方施肥技术塑料大棚灌溉施肥技术 2005-12 1257 VZ10331 仁用杏丰收栽培 2005-12 1259 VZ10332 野生山杏的改造和利用 2005-12 1260 VY10205 羊的繁殖与管理 2005-12 1261 VZ10287 无公害蔬菜蔬菜水果无公害韭菜栽培技术 2005-12 1262 VZ10194 麻黄治沙-金银花 2005-12 1263 VY10192 瘦肉型新猪种-苏太猪大观山长白猪 2005-12 1264 VZ10333 百合栽培技术 2005-12 1265 VZ10316 杂交小麦 2005-12 1266 VZ10195 优质牧草紫花苜蓿新型牧草鲁梅克斯 2005-12 1267 VZ10159 杏树丰收栽培 2005-12 1268 VZ10303 简易无土栽培 2005-12 1269 VZ10288 出口蔬菜栽培技术及采后处理 2005-12 1270 VZ10259 间作套种技术良种包衣种子延迟发芽助丰收 2005-12 1271 VZ10334 冬枣丰收栽培草地枣园鲜枣珍奇-交城梨枣的栽培 2005-12 1 272 VZ10317 水稻节水高效栽培水稻旱育秧 2005-12 1273 VY10200 肉驴饲养技术 2005-12 1274 VZ10318 优质甘薯栽培技术 2005-12 1275 VY10228 肉牛的引种改良肉牛快速育肥新技术 2005-12 1276 VZ10335 水果套袋技术给果树打针 2005-12 1277 VY10230 秸秆养畜暖棚养畜 2005-12 1278 VZ10319 夏玉米高产技术鲜食玉米的栽培技术 2005-12 1279 VY10227 高产奶牛饲养技术 2005-12 1280 VY10193 北方冬季养猪新技术懒汉养猪法 2005-12 1281 VZ10196 神奇之果-沙棘的开发与利用 2005-12 1282 VZ10197 退耕还林林果并重退耕致富种木豆 2005-12 1283 VZ10315 高油玉米紧凑型高产玉米 2005-12 1284 VZ10198 神奇的三倍体毛白杨抗虫杨 2005-12 1285 VQ10322 无公害食品-畜禽产品 2005-12 1286 VZ10340 优质烟草标准化生产技术 2005-12 1287 VZ10173 太子参栽培技术优秀的沙生植物-甘草 2005-12 1288 VZ10174 芍药栽培与加工 2005-12 1289 VZ10175 栝楼栽培加工技术 2005-12 1290 VY10229 奶山羊饲养及羊奶加工布尔山羊 2005-12 1291 VZ10336 锥栗的种植技术红地球葡萄的种植技术 2005-12 1292 VQ10271 机械手表石英手表机械钟表的维修技术 2005-12 1 293 VZ10272 竹林的营造竹林的管理 2005-12 1294 VZ10337 核桃树整形修剪技术 2005-12 1序号编号名称出版日期片数/套295 VY10045 新西兰快长系肉兔饲养技术 2005-12 1296 VQ10288 肉脯、肉松、肉干的家庭制作 2005-12 1297 VQ10284 烙画 2005-12 1298 VY10074 蛋鸡增效要点 2005-12 1299 VY10194 种公猪的饲养技术仔猪的科学饲养 2005-12 1300 VY10061 翘嘴红鲌养殖技术革胡子鲶鱼大棚养殖技术 2005-12 1 301 VQ10272 手绘店面海报设计制作 2005-12 1302 VQ10273 五谷画制作工艺蛋雕工艺 2005-12 1303 VQ10302 家庭自制乳制品 2005-12 1304 VY10148 绿色肉鸡配套笼养技术肉鸡养殖技术 2005-12 1305 VG10210 学用现代化办公设备 2006-01 4306 VQ10090 无效婚姻 2006-01 1307 VQ10091 家庭杀手-家庭暴力 2006-01 1308 VQ10092 农村触电急救 2006-01 1309 VQ10100 南方猪沼果工程 2006-01 1310 VQ10101 秸秆气化集中供气节柴灶 2006-01 1311 VQ10133 山区综合开发技术 2006-01 1312 VQ10303 山楂食品家庭制作糖艺制作 2006-01 1313 VQ10323 苹果节能贮存 2006-01 1314 VY10041 蜗牛养殖 2006-01 1315 VY10042 黄粉虫生产与利用 2006-01 1316 VY10043 蝎子速生养殖 2006-01 1317 VY10044 养蜂受益增效益 2006-01 1318 VY10062 水产养殖技术创新小体积高密度网箱养鱼 2006-01 1319 VY10161 秸秆生物发醇饲料养牛技术 2006-01 1320 VY10172 肉鹅饲养技术怎样养好瘦肉鸭 2006-01 1321 VY10173 简易节能开放鸡舍 2006-01 1322 VZ10167 化学除草 2006-01 1323 VZ10168 防治水稻螟虫 2006-01 1324 VZ10176 无公害枸杞生产技术人参菜与枸杞菜的栽培技术 2006-01 1 325 VZ10199 金橘的种植技术香蕉的人工栽培技术 2006-01 1326 VZ10202 草莓保护地栽培 2006-01 1327 VZ10341 优质烤烟的栽培与加工 2006-01 1328 VZ10350 水稻免耕直播技术沼肥使用技术有机茶生产技术 2006-01 1 329 VY10040 观赏鸟的养殖与疾病防治 2006-01 2330 VY10219 肉牛饲养系列标准化肉牛生产技术 2006-01 4331 VZ10360 长春君子兰观赏凤梨的养护蚊净香草的栽培 2006-01 1332 VQ10164 仿真宠物制作 2006-01-13 1333 VQ10165 软陶的制作工艺 2006-01-13 1334 VQ10304 湖北小吃辣椒食品加工技术 2006-01-13 1335 VQ10166 实用剪影技法 2006-01-17 1336 VY10039 金钱龟的饲养技术如何养殖七彩神仙鱼和罗汉鱼 2006-01-17 1 337 VZ10338 火龙果栽培管理技术发财树的栽培及养护技术 2006-01-17 1 338 VQ10167 空竹 2006-01-17 1339 VQ10168 绿色装修知多少 2006-01-17 1340 VQ10295 果蔬话美容 2006-01-17 1341 VY10231 东北农区奶牛生产技术规范 2006-01-17 1342 VY10038 麝香鼠的饲养与管理 2006-01-18 1343 VQ10134 乡村绿化屋顶草坪栽培与施工技术 2006-01-18 1序号编号名称出版日期片数/套344 VQ10331 手工织布 2006-02-13 1345 VZ10169 农药的安全使用 2006-02-13 1346 VZ10246 蓖麻高产栽培技术 2006-02-13 1347 VZ10339 枣树冬季整形修剪技术 2006-02-13 1348 VZ10351 花生栽培新技术 2006-02-13 1349 VQ10274 时尚手工 2006-02-13 1350 VQ10324 秸秆青贮技术 2006-02-13 1356 VY10037 鸵鸟的饲养管理 2006-02-17 1357 VQ10305 北京烤鸭的制作技术 2006-02-20 1358 VG10176 四川小吃制作 2006-02-20 2359 VQ10325 初级汽车修理工 2006-02-24 1360 VZ10293 食用菌液体制种技术 2006-02-27 1361 VQ10306 绿色竹炭 2006-02-27 1362 VZ10361 大花蕙兰的栽培北美鹅掌秋的种植三角梅的盆栽管理技术2006-03-03 1363 VZ10370 绿香薄皮核桃管理技术柿子树嫁接矮化修剪技术 2006-03-03 1 364 VZ10371 东北大炖菜东北特色菜 2006-03-03 1365 VQ10082 花卉与健康 2006-03-07 1366 VQ10126 萨福克羊的培育萨寒一代羊的育肥 2006-03-07 1367 VQ10340 北京犬的驯养 2006-03-07 1368 VY10232 沼气灶沼气灯常见故障与排除 2006-03-07 1369 VY10340 无籽西瓜栽培西瓜嫁接栽培 2006-03-07 1370 VZ10289 水培蔬菜的培育技术 2006-03-07 1371 VZ10371 电动自行车的使用与维护 2006-03-07 1372 VY10036 东风螺的养殖技术湘云的养殖技术 2006-03-09 1373 VY10177 竹鼠的庭院养殖技术 2006-03-09 1374 VJ10203 沙尘灾害与农业 2006-03-14 3375 VZ10273 优质无公害苹果病虫害防治技术 2006-03-16 1376 VZ10372 森林培育三倍体毛白杨种植技术 2006-03-16 2377 VY10035 蚯蚓的养殖技术 2006-03-20 1378 VQ10326 中国传统香 2006-03-21 1379 VZ10380 食蚜瘿蚊甘蓝夜蛾赤眼蜂丽蚜小蜂温室授粉熊蜂的生产 2006-03-21 1380 VZ10274 治沙保土-先锋树种沙棘治沙种棱棱-收获肉苁蓉 2006-03-24 1 381 VZ10177 中草药无公害生产技术 2006-03-24 1382 VY10149 如何提高獭兔皮毛质量 2006-03-24 1383 VZ10362 居家花事家庭养花常识 2006-03-24 1384 VJ10204 农产品的二元结构论 2006-03-29 2385 VJ10205 浅淡培养农民的发散思维 2006-03-29 1386 VJ10206 乡村社会事业管理 2006-03-29 5387 VJ10207 农村企业管理 2006-03-29 10388 VJ10208 农村社区发展规划与管理 2006-03-29 8389 VJ10209 渔业法系列讲座 2006-03-29 5390 VJ10210 农业结构调整 2006-03-29 2391 VJ10211 农机构置补贴政策 2006-03-29 1392 VQ10332 乌龙茶的制作与泡制 2006-03-29 1393 VQ10327 肉制品深加工 2006-03-29 1394 VY101888 家畜养殖家禽养殖 2006-03-29 1395 VY10178 北方淡水热带观赏鱼工厂化养殖技术 2006-03-30 1396 VY10162 成都麻羊饲养和繁殖技术妊娠母羊冬季饲养管理 2006-03-30 1 397 VZ10206 大棚草菇栽培技术 2006-03-30 1398 VZ10373 中华寿桃栽培管理技术油桃盛果期周年管理技术 2006-03-30 1 399 VQ10333 丝网花的制作纸花的制作 2006-03-30 1400 VQ10307 民间醋的制作工艺绿豆粉皮制作工艺 2006-03-30 1401 VY10189 科学防控禽流感 2006-03-31 1402 VY10250 母猪养殖新技术 2006-03-31 1403 VY10241 预防人与宠物共患病 2006-03-31 1序号编号名称出版日期片数/套404 VZ10304 白芸豆栽培技术 2006-03-31 1405 VZ10363 树桩盆景的栽培杜鹃、吊兰、马蹄莲的家庭盆栽 2006-03-31 1 406 VZ10374 桃树的矮化密植高产桃王九九—冬雪蜜桃栽培 2006-03-31 1 407 VZ10247 棉籽脱绒包衣 2006-04-05 1408 VZ10305 有机生态无土栽培技术 2006-04-05 1409 VZ10306 青州银瓜无公害栽培技术 2006-04-05 1410 VZ10307 莲藕覆膜高效栽培棚栽茄子树 2006-04-05 1411 VZ10342 草原化区轮牧 2006-04-05 1412 VZ10352 水稻病虫害及综合防治以虫治虫 B型烟粉虱防治 2006-04-05 1413 VY10152 绿头野鸭养殖技术 2006-03-31 1414 VQ10311 农村饮水卫生 2006-4-7 1415 VZ10275 沙漠呼唤绿色绿色屏障—生物经济圈治沙技术 2006-04-12 1 416 VZ10375 标准化栽培优质苹果 2006-04-12 1417 VQ10296 建筑工程基础 2006-04-17 2418 VJ10303 中央有关三农发展的新思路 2006-04-17 4419 VJ10304 土地管理法 2006-04-17 2420 VQ10089 妇女权益的法律保障 2006-04-17 4421 VY10195 绿色无公害饲料生产技术和安全使用 2006-04-17 3422 VQ10127 进城务工指南 2006-04-17 4423 VZ10376 小果型西瓜栽培技术 2006-04-17 3424 VZ10377 无籽西瓜栽培技术 2006-04-18 3425 VZ10381 常用农药的鉴别 2006-04-18 1426 VZ10378 核桃新品种及丰产栽培技术 2006-04-20 1427 VZ10276 沙漠化的治理 2006-04-24 1428 VQ10308 面塑制作 2006-04-30 1429 VQ10309 钢筋工操作技能 2006-04-30 1430 VZ10364 名贵花卉栽培管理技术 2006-04-30 1431 VZ10207 简易改良盐碱地保护耕地 2006-04-30 1432 VZ10208 马铃薯生产技术 2006-4-30 1433 VQ10298 赡养老人与遗产继承 2006-04-30 1434 VQ10312 蛋壳的利用技术 2006-04-30 1435 VQ10299 防治结核病防治血吸虫病农村乙肝防治 2006-04-30 1436 VZ40001 家庭养花系列 2006-05-12 14437 VZ40002 中国风味小吃制作系列 2006-05-12 24438 VZ40003 中国民间工艺品制作系列 2006-05-12 32439 VZ10277 沙棘栽培技术 2006-05-19 1440 VZ10278 芒果优质高产栽培技术、富贵竹的家庭栽培及养护 2006-05-19 1 441 VJ10212 农产品经纪人 2006-05-19 1442 VG10191 摩托车的安全驾驶 2006-05-22 2443 VJ10213 生态家园 2006-05-23 1444 VG10192 摩托车的使用简易维修 2006-05-24 1445 VY10153 流水养鱼 2006-05-26 1446 VQ10313 皮鞋的养护技术皮鞋的修理技术 2006-05-30 1447 VQ10328 东方瑰宝—内画水晶香皂制作 2006-05-31 1448 VZ10209 玉米联合收割机的使用与维修、玉米秸秆根茬机械化还田技术2006-06-01 1449 VZ10279 富贵竹大田栽培管理加工、四季海棠栽培及管理技术 2006-06-01 1450 VY10063 土元的立体养殖 2006-6-2 1451 VQ10334 小磨香油生产技术芝麻酱生产工艺 2006-06-02 1452 VZ10308 红小豆栽培技术 2006-06-02 1453 VQ10335 贝壳巧加工 2006-06-02 1454 VQ10329 蒲草编制工艺、艺术彩球制作 2006-06-02 1455 VY10064 豹猫的人工养殖 2006-06-02 1456 VY10233 冬季奶牛高产饲养肉牛夏季饲养饲料粉碎机使用维护 2006-06-12 1457 VQ10314 易拉罐画的制作技术景泰蓝画的工艺技术 2006-06-12 1458 轻小型喷灌机的使用与维护 2006-06-15 1序号编号名称出版日期片数/套459 VQ10350 巧做家常滋补汤美食牛蹄 2006-06-12 1460 VZ10248 百合花大棚栽培鱼尾葵的栽培莺歌凤梨温室栽培 2006-06-12 1 461 VZ10249 无公害梨的种植技术 2006-06-12 1462 VZ10294 日光温室杏树整形修剪技术冬枣冷库储藏保鲜技术 2006-06-121463 VY10179 观赏鱼—血鹦鹉的养殖技术林蛙养殖与开发 2006-06-12 1464 VQ10351 豆腐乳制品制作技术年糕的制作 2006-06-12 1465 VY10341 宠物穿上花花衣 2006-06-12 1466 VZ10309 大棚越冬芹菜栽培绿菜花的种植大棚蔬菜精准施药 2006-06-12 1467 VY10065 刺参的人工养殖 2006-06-12 1468 VQ10315 干花制作工艺画 2006-06-15 1469 VQ10352 冰激凌的制作 2006-06-15 1470 VZ10295 板栗嫁接矮化、密植技术 2006-06-15 1471 VZ10320 黄河上中游地区林业生态建设与治理模式 2006-06-16 1472 VQ10316 水生动物驯养师 2006-06-16 1473 VY10066 管好桑田多养蚕大棚养蚕新技术 2006-06-16 1474 VZ10321 长江上游地区林业生态建设与治理模式 2006-06-16 1475 VZ10322 提高小麦品质的氮肥运筹技术 2006-06-16 1476 VZ10390 畜禽养殖与环境保护植被恢复与农林生态 2006-06-16 1477 VQ10317 腰鼓的制作技术花毽的制作与踢法 2006-06-16 1478 VZ10296 珍特名新蔬菜山葵的栽培奶油生菜大棚栽培 2006-06-16 3 479 VJ10305 商标法 2006-06-16 1480 VZ10379 绿化饲料兼用树种大叶红花槐 2006-06-16 1481 VZ10400 啤酒大麦 2006-06-16 1482 VZ10353 大蒜优质丰产技术生姜高产栽培苹果洋葱 2006-06-22 1 483 VQ10318 农村改水农村改厕 2006-06-22 1484 VJ10216 中国绿色食品概论 2006-06-22 1485 VJ10215 中华人民共和国农业机械化促进法解读 2006-06-22 2486 VQ10336 洗衣师的基本职业技能 2006-06-22 2487 VQ10337 保健与优生 2006-06-22 1488 VQ10338 西北新民居 2006-06-22 1489 VJ10214 治安管理处罚法 2006-06-22 4490 VQ10319 车床操作工初级技术 2006-06-28 1491 VY10154 城市郊区工厂化循环水养鱼技术 2006-06-28 1492 VZ10178 扎染的制作补花 2006-07-05 1493 VQ10339 木工基础操作技能 2006-07-05 1494 VY10197 无公害生猪饲养综合技术 2006-07-05 1495 VY10155 安全使用渔药 2006-07-05 1496 VZ10343 荔枝高产栽培综合技术 2006-07-10 1497 VY10234 兔的无公害养殖技术 2006-07-10 1498 VJ10218 农产品贸易系列讲座 2006-07-10 3499 VY10235 藏獒的繁殖与饲养肉鸽的冬季饲养技术 2006-07-10 1500 VJ10217 农村集体经济组织财务管理 2006-07-10 6501 VJ10306 基本农田保护法律制度水土保持法 2006-07-14 1502 VY10033 走近纯种猫 2006-07-14 1503 VY10032 养殖污水再利用 2006-07-14 1504 VY10034 石蛙的养殖技术 2006-07-14 1505 VQ10341 架子工安全操作技术 2006-07-14 1506 VQ10128 农村家庭巧节电农村安全用电家用电器安全使用 2006-07-20 1 507 VY10260 奶牛饲料高效配制与使用秸秆微贮技术 2006-07-27 1508 VZ10410 大樱桃矮化、密植、修剪技术 2006-07-27 1509 VZ10411 花卉种植矮牵牛种植万寿菊种植玫瑰的栽培技术 2006-07-27 1 510 VY10156 斑点叉尾鮰的繁殖和育苗技术大菱鲆养殖技术澳洲宝石鲈 2006-07-27 1514 VQ10353 元宵的制作方法粽子的制作方法 2006-07-28 1515 VZ10323 保水保苗抗春旱抗旱保水技术 2006-07-28 1511 VY10236 藏獒的繁殖与饲养狗病的针灸治疗 2006-07-27 1序号编号名称出版日期片数/套516 VY10031 珍珠鸡人工养殖技术珍禽山鸡的饲养 2006-07-28 1517 VZ10324 喷灌压碱洗盐造良田 2006-07-28 1518 VZ10325 池杉—生态立体农业的模式 2006-07-28 1519 VY10157 珍稀名贵冷水鱼养殖技术虹鳟鱼的养殖 2006-07-28 1520 VZ10326 机械化保护性耕作坡耕地改造技术 2006-07-28 1521 VQ10354 怎样选购和食用肉类食品怎样选购和食用蛋类食品 2006-07-281522 VY10030 白鹇的养殖技术 2006-07-28 1523 VQ10360 糖画 2006-08-04 1524 VQ10342 生态家园富农家-新型沼气池及其综合利用技术 2006-08-04 1 525 VY10206 辽宁绒山羊圈养山羊 2006-08-04 1526 VY10196 稻田饲养蟹虾稻田养殖 2006-08-07 1527 VY10174 保护森林—养麝发家 2006-08-07 1528 VY10175 昌图豁鹅的养殖技术黑天鹅的养殖技术 2006-08-07 1529 VY10158 黄鳝生态养殖新技术大黄鱼的养殖技术 2006-08-07 1530 VY10159 鲟鱼人工养殖技术湘云鲫湘云鲤养殖技术 2006-08-07 1531 VZ10344 番茄的无土栽培技术紫菜头的高产栽培技术 2006-08-14 1532 VQ10370 金银花茶制作技术银杏茶制作技术 2006-08-14 1533 VZ10327 春玉米高产栽培技术 2006-08-14 1534 VZ10328 原垄卡种栽培技术 2006-08-14 1535 VY10251 蛋鸡饲养技术小型优质肉鸡养殖技术 2006-08-14 1536 VY10350 科学养猪系列 2006-08-22 4537 VY10351 科学养鸡系列 2006-08-22 4538 VY10352 肉羊养殖系列 2006-08-22 6539 VY10353 肉牛饲养系列 2006-08-22 6540 VY10354 奶牛养殖系列 2006-08-22 5541 VZ10329 水稻轻简化栽培技术 2006-08-22 1542 VQ10343 雾化喷灌技术 2006-09-04 1543 VZ40006 新型墙体材料烧结空心砖生产实用技术 2006-09-04 1544 VY10163 特种野猪的饲养技术 2006-09-25 1545 VZ10128 剑麻速生栽培技术 2006-09-25 1546 VQ10344 平遥漆器制作工艺 2006-09-25 1547 VZ10345 竹荪的人工栽培技术养心菜的种植 2006-09-25 1548 VQ10363 毛笔的制作技术 2006-09-29 1549 VZ10384 茉莉的栽培茉莉花茶 2006-09-29 1550 VQ10364 骗术的真相 2006-09-29 1551 VZ10365 农药静电喷雾技术 2006-09-29 1552 VJ10219 生男生女的奥妙婚育新风 2006-09-29 1553 VZ10385 杜仲栽培及初加工 2006-09-29 1554 VQ10361 生态壁画制作与养护树皮画的制作 2006-09-29 1555 VZ10383 造刺树的栽培技术 2006-09-30 1556 VZ10382 枣树的夏季修剪整形技术百香果的栽培技术 2006-09-30 1557 VY10067 灰天鹅人工养殖 2006-09-30 1558 VQ10362 风味清真小吃 2006-09-30 1559 VZ10395 温室智能控制节水技术 2006-09-30 1560 VJ10220 宅基地风波附体现象揭密 2006-09-30 1561 VZ10386 新型墙体材料烧结空心砖生产实用技术 2006-09-30 1562 VZ10346 侧柏盆景栽培、灵芝盆景加工技术 2006-10-12 1563 VQ10365 美甲师 2006-10-12 1564 VZ10347 藕莲种植技术 2006-10-12 1565 VZ10366 一串红种植吊兰栽培、红掌种植、双线竹竿种植 2006-10-12 1566 VY10237 生态家园生态养殖生态农业 2006-10-12 1567 VQ10129 螺旋式榨油机德安全使用与保养机制木炭 2006-10-18 1568 VQ10345 服装修改 2006-10-18 1569 VY10068 鱼塘的夏季管理活鱼暂养技术——十天内暂养 2006-10-18 1序号编号名称出版日期片数/套570 VZ10179 梅花栽培繁殖技术黄金槐的栽培 107号杨树种植技术乡村绿化屋顶—— 2006-10-18 1571 VG10193 三轮汽车和低速货车驾驶节能技术 2006-10-18 1572 VY10070 家畜养殖场怀孕母猪产毛羊的夏季饲养管理技术 2006-10-18 1 573 VY10069 白玉蜗牛的养殖技术 2006-10-18 1574 VQ10355 食品素雕面包花制作如何用面包泥制作牡丹花 2006-10-18 1 575 VQ10083 进城务工指南（新版） 2006-10-23 4576 VG10182 空调常见故障维修 2006-11-03 4577 VQ10347 钳工技能培训技术 2006-11-07 1578 VZ10298 胡芦巴的栽培技术甜菊栽培技术 2006-11-07 1579 VZ10297 奶白菜的种植技术空心菜栽培技术蛇瓜栽培技术 2006-11-07 1 580 VG10178 多功能悬挂喷雾机的使用与维修 2006-11-07 1581 VZ10299 大黄的栽培与初加工薏苡栽培技术 2006-11-07 1582 VZ10348 新兴优质饲料作物—甜高梁饼肥施用技术 2006-11-07 1583 VZ10349 食用菌巴西菇栽培技术 2006-11-21 1584 VZ10354 优质柑桔栽培技术 2006-11-21 1585 VQ10356 豆制品加工技术 2006-11-30 1586 VQ10348 锁具修理工 2006-11-30 1587 VY10071 盐碱低洼地“以渔改碱”综合利用技术 2006-12-04 1588 VY10165 肉鸭的屠宰与加工 2006-12-04 1589 VY10072 鹧鸪的养殖技术 2006-12-04 1590 VY10166 貉的饲养技术 2006-12-04 1591 VY10164 育肥猪的饲养管理冬季仔猪的饲养管理 2006-12-04 1592 VG10179 花生覆膜播种机小型花生收获机的使用和维护 2006-12-05 1 593 VQ10349 华夏一绝——布贴画 2006-12-22 1594 VY10168 利用鱼苗除草杀虫技术 2006-12-22 1595 VY10167 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人参健康养生食谱配方
人参健康养生食谱配方
以下是一些人参健康养生食谱的配方，每个配方都特别适合提高身体健康和增强免疫力。
1. 人参炖鸡汤
配料：
- 1只鸡，切块
- 2片人参
- 3片红枣
- 1块姜，切片
- 适量盐
制作方法：
1. 将鸡块放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。
2. 将人参、红枣和姜片放入锅中，转小火炖煮1-2小时，直到鸡肉变得柔软。
3. 加入适量盐调味，即可享用。
2. 人参炒虾仁
配料：
- 200克虾仁
- 2片人参
- 1个红椒，切丝
- 适量葱姜蒜
- 盐和胡椒粉，适量
- 酱油，适量
- 调味料：1勺料酒，1勺鸡精
制作方法：
1. 将虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 将人参切丝备用。
3. 锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆炒出香味，加入虾仁，翻炒至变色。
4. 加入人参丝和红椒丝，继续翻炒，加入盐、胡椒粉和鸡精调味，淋入酱油翻炒均匀即可。
3. 人参桂花蜜糖水
配料：
- 2片人参
- 适量桂花
- 适量蜂蜜
- 适量水
制作方法：
1. 将人参切片备用。
2. 锅中加入适量水和人参片，煮沸后转小火炖煮15分钟。
3. 加入桂花和蜂蜜，搅拌均匀，再煮沸一分钟即可享用。
注意：以上配方仅供参考，如果有任何健康问题，请咨询医生或营养师的意见。
烹饪山参的做法
烹饪山参的做法
材料
山参& #40;桔梗& #41;300克，鱿鱼200克，香菜末、葱、姜、花生油、料酒、盐、
味精、胡椒粉、香油各适量
做法
1、将鱿鱼花用花刀切成条，山参撕成条状，用水浸泡。
2、将山参、鱿鱼入开水焯过。
3、锅内注油烧热，下葱姜丝、料酒、调料，倒入山参、鱿鱼炒匀，撒香菜末、淋香
油即可。
材料
辽参650克，金钩翅40克，莴苣100克，蛋清300克，海参汁、顶汤各50克，盐、
鸡油各适量
做法
1、提前用矿泉水将海参、鱼翅涨发。
2、蛋清倒入玻璃方盘中，入蒸笼蒸5分钟。
3、将发制好的海参、鱼翅分别烧制后放入蒸好的蛋清中，摆成笔形，配以面塑即成。
创新
小诀窍
特点
该菜品属孔府宴顶级大菜，后结合粤式烹调手法，成形特别美观，立体感强，使人食
欲大增。
特点
造型美观大方，香滑爽口。
材料
水发辽参600克，人参5棵，墨鱼胶100克，蟹黄25克，胡萝卜75克，西芹70克，荷兰豆50克，色拉油、老抽、白糖、盐、味精各适量
做法
1、将胡萝卜、西芹等辅料烫透，调味，均匀切成片，码成圆形盘饰。
2、将人参一剖为二，用鸡汤蒸煨入味，挤干水分，抹上墨鱼胶蒸透，浇白汁，装盘。
3、辽参用葱烧技法烧透入味，装盘即成。
小诀窍
特点
黑白分明，造型美观，海参软嫩，人参鲜嫩。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
厨房美食菜谱：炒山菜的做法
厨房美食菜谱：炒山菜的做法
今天过小年，把秋天采摘、焯好冻起来的山菜，拿出来一袋，和肉炒上一盘山菜，品品味道清香好吃，很喜欢。
因为山野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富，对软化血管、调节内分泌都有好处。
强力推荐绿色食品！！
食材
主料：
山菜400g
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒粉适量
酱油适量
步骤
1.切好肉备用。
2.冻在冰箱里的，秋天焯好的山菜，用水泡一下，挤出水，切成段备用。
3.点火做锅，放入油。
4.放入肉片翻炒。
5.加入葱、姜、花椒粉翻炒。
6.待肉变色，加入山菜快速翻炒，加入少许酱油。
7.加入盐，最后，放入蒜末，翻炒出锅。
8.营养美味的山菜出锅了！
小贴士：新鲜的山菜要用水焯一下，然后再炒。
人参菜特征特性及仿野生栽培技术
2020年第4期27人参菜特征特性及仿野生栽培技术安学君\李林章\胡庆存2(1.宁波市农业科学研究院315040; 2.宁波市海曙区古林镇农业农村办315177)摘要：人参菜为药食两用野菜，人工栽培驯化容易，开发利用价值高。
本文从人参菜的植物学特征特性及对环境条件的要求进行分析介绍，阐述了人参菜的仿野生栽培技术。
关键词：人参菜；特征特性；仿野生栽培人参菜Talinum trianglare(Jacy.)"Wiild.为马 齿苋科土人参属多年生草本植物，原名土人参，俗 称土高丽参、土洋参、菲菠菜、玉参、飞来参等。
茎叶 柔软多汁，质地细嫩。
爽滑可口，可炒食或作汤，肉质 根可凉拌或炖汤。
在本地多处于野生状态，生长在屋 前檐后或屋顶上，群体一般较整齐，栽培驯化容易，是一种很有发展前途的保健型绿叶野菜。
1人参菜的食药价值人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素 等营养物质，每百克食用部分鲜样含蛋白质1.56g、脂肪0.18g、总酸0.06g、粗纤维0.66g、干物质6.2g、还原糖0.44g、维生素C11.6g、氨基酸总量1.33g、铁28.4mg、钙57.17mg，锌3.19mg。
人参菜可作药 膳两用，可辅助治疗气虚乏力、体虚自汗、脾虚泄 泻、肺燥咳嗽、乳汁稀少等症，具有通乳汁、消肿 痛、补中益气、润肺生津等功效。
2人参菜的特征特性及栽培环境要求2.1植物学特征特性人参菜植株半直立，株高40cm,全株肉质多 浆，无毛。
主根粗短肥大，长圆锥形，有分枝，表 面棕褐色，须根发达，分布于土壤浅层，形似人 参。
植株分枝性极强，茎肉质，质脆易折。
叶片对 生，肥厚，扁平，肉质，倒卵形或卵状长椭圆形，长5~11.5cm，宽2.5~6cm。
叶片绿黄色，背面白绿 色，两面均有蜡质，光滑，在阳光下有淡紫色光 泽，质脆，叶片顶端略凹，有细凸尖锐。
花小，粉 红色，两性花，圆锥花序顶生或侧生。
果实为蒴 果，成熟后自然弹裂散出种子。
人参健康养生食谱配方表
人参健康养生食谱配方表
1. 早餐：人参麦片
- 材料：燕麦片、蜂蜜、切碎的人参、低脂牛奶
- 食谱步骤：将燕麦片与低脂牛奶混合，加入切碎的人参和蜂
蜜拌匀，放置冰箱浸泡过夜即可享用。
2. 午餐：人参鸡肉炒饭
- 材料：煮熟的米饭、切丁的鸡肉、切碎的人参、青豆、鸡蛋、生姜丝、葱花、植物油、盐、生抽、胡椒粉
- 食谱步骤：在热锅中放入植物油，加入生姜丝和葱花炒香，
加入切丁的鸡肉翻炒至熟透，放入切碎的人参、青豆、煮熟的米饭继续翻炒，打入鸡蛋炒匀，调入适量盐、生抽和胡椒粉即可。
3. 下午茶：人参果汁
- 材料：新鲜人参、苹果、橙子、蜂蜜
- 食谱步骤：将新鲜人参、苹果和橙子切块，放入榨汁机中榨汁，过滤后加入适量蜂蜜调味，即可饮用。
4. 晚餐：人参鱼香肉丝
- 材料：猪肉里脊肉、切丝的人参、青椒、红椒、洋葱、姜蒜末、生抽、料酒、淀粉、辣椒酱、醋、糖、盐、鸡精
- 食谱步骤：将猪肉里脊肉切丝，用生抽、料酒和淀粉腌制20
分钟。
热锅中加入适量植物油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色，加入切丝的人参、青椒、红椒和洋葱继续翻炒，加入适量辣椒酱、醋、糖、盐、鸡精调味翻炒均匀即可。
5. 宵夜：人参芝麻糊
- 材料：糯米、切碎的人参、芝麻、蜂蜜
- 食谱步骤：将糯米蒸熟，用榨汁机搅拌成糯米糊状，加入切碎的人参和芝麻搅拌均匀，再加入适量蜂蜜调味即可食用。
以上为人参健康养生食谱配方表，供参考。
每个食谱都以人参为主要材料，搭配其他食材进行制作，提供了丰富的营养和口感。
人参菜的特征特性及深液流无土栽培技术
植株调整
根据需要，进行植株调整，如摘心、打杈等，以促进分枝和增加产量。
田间管理
04
深液流无土栽培技术
VS
深液流无土栽培技术是一种利用非天然土壤栽培植物的方法，通过人工配制的营养液来提供植物生长所需的养分和水分。
技术原理
通过将植物根系固定在特定介质中，并定期向介质中浇灌营养液，为植物提供充足的养分和水分，促进植物的生长和发育。ຫໍສະໝຸດ 采收时期与方法加工方法
人参菜果实采收后，可以将其洗净、晾干，然后进行加工。一般来说，可以将果实切成小段，晒干或烘干，制成干品；也可以将果实加工成酱、蜜饯等食品。
贮藏保鲜
加工好的人参菜果实可以放在阴凉、干燥、通风的地方保存，注意防止潮湿和虫蛀。如果需要长期保存，可以采用真空包装或低温冷藏的方法。
加工方法与贮藏保鲜
营养价值
含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等，对人体有很好的滋补作用。
食性
具有较强的抗病性，但在高湿度环境下容易感染真菌病害。
抗病性
对虫害的抵抗力较强，但在某些情况下可能会受到蚜虫和红蜘蛛的侵害。
抗虫性
抗逆性
03
人参菜的栽培技术
栽培季节与品种选择
人参菜适宜在春季和秋季进行栽培，以避开夏季的高温和冬季的低温。
播种时间
采用苗床育苗或穴盘育苗，根据不同栽培方式选择合适的育苗方法。
育苗方法
根据品种特性和栽培方式确定播种密度，一般每平方米播种量为10-15克。
播种密度
病虫害防治
定期检查人参菜的生长情况，及时发现并防治病虫害，采用生物防治和化学防治相结合的方法。
肥水管理
根据人参菜的生长特性和土壤条件，合理施肥和浇水，以满足其正常生长需求。
高血压药膳 笋子炒乌参
高血压药膳笋子炒乌参
材料：东洋参2钱、山药3钱、天麻1钱、杜仲2钱、山楂2钱、黑木耳3个、乌参半斤、熟笋1支、熟胡萝卜与豌豆荚少许、高汤2杯，以及酱油、葱、太白粉、生姜、麻油、米酒、盐、糖等调味料酌量。
做法：把药材倒入高汤以小火熬至剩不到半杯，乌参去内脏、洗干净用葱、姜、米酒、适量的水煮约2分钟去腥味，凉了以后切成块状，熟笋、黑木耳、熟胡萝卜切片；起油锅用中火爆香炒一会后加入药汁、调味料，用小火煮约5分钟，放入豌豆荚炒一下，再勾芡即可。
功效：能平肝补肾兼养阴润燥，适合高血压患者食用。
炒三仙的功能主治
炒三仙的功能主治1. 什么是炒三仙炒三仙是一种传统的中药炒制方法，是将三种中药材进行炒制后混合使用的方法。
这三种中药材包括炮制制马尾松子、炒制制首乌和炙制制当归。
2. 炒三仙的炮制方法•炮制制马尾松子：将马尾松子放入锅中炒制，直到松子壳变得脆硬。
•炒制制首乌：将首乌放入锅中炒制，直到首乌变成黑色。
•炙制制当归：将当归放入锅中炙烤，直到当归表面变得焦黄。
3. 炒三仙的功能主治炒三仙具有多种功能主治，下面将详细介绍。
3.1 补肝肾炒三仙中的炒制制首乌具有补肝肾的作用，可以滋养肝肾，强壮身体。
对于肝肾亏损引起的头晕目眩、腰膝酸软等症状有很好的缓解作用。
3.2 益精补血炒三仙中的炒制制当归具有益精补血的作用，可以补充人体的精气和血液，提高人体免疫力。
尤其对于气血不足引起的面色苍白、疲乏无力等症状具有显著效果。
3.3 强筋健骨炒三仙中的炮制制马尾松子富含多种营养成分，对于骨质疏松、骨折以及筋骨不健全等问题有很好的改善作用。
长期服用炒三仙可以增强骨骼的韧性和强度。
3.4 滋阴润燥炒三仙中的炒制制首乌和炒制制当归具有滋阴润燥的作用，可以帮助调节体内的阴阳平衡，改善干燥皮肤、口干舌燥等问题。
3.5 提升免疫力炒三仙中的三种中药材都具有提升免疫力的作用，可以增强身体的抵抗力，预防感冒和其他常见疾病。
4. 如何服用炒三仙炒三仙一般以水煎剂的形式服用，每次服用约10克，煎煮约30分钟。
建议每日服用1-2次，连续服用2-4周为一个疗程。
5. 注意事项•孕妇、哺乳期妇女和儿童慎用炒三仙。
•服用炒三仙过程中，避免辛辣刺激食物，尽量保持清淡饮食。
•如出现过敏等不适症状，应立即停止使用，并咨询医生。
以上就是炒三仙的功能主治的介绍，希望对您有所帮助。
如有需要，请咨询医生或药师相关建议。
长白山人参的食用方法
长白山人参的食用方法长白山人参是一种珍贵的中草药，被誉为“东北之宝”。
它不仅具有很高的药用价值，还是一种美味的食材。
在食用长白山人参时，我们需要注意一些方法和技巧，以充分发挥它的营养价值。
下面就让我们来了解一下长白山人参的食用方法。
首先，长白山人参可以生吃。
生吃长白山人参能够最大程度地保留其营养成分，而且口感更加鲜美。
在生吃之前，我们需要将长白山人参清洗干净，然后用清水浸泡一段时间，使其变软。
接着，我们可以直接将长白山人参切片或切丝，加入凉拌菜、沙拉或者炖汤中，味道都非常鲜美。
其次，长白山人参也可以煮食。
将长白山人参和其他食材一起煮熟，可以使其味道更加鲜美，也更容易被身体吸收。
在煮食之前，我们需要将长白山人参切块或切片，然后和其他食材一起放入锅中煮熟。
这样做出来的长白山人参汤或者煲汤，不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合全家人食用。
另外，长白山人参也可以用来炖煮。
将长白山人参和其他食材一起放入炖盅中，用文火慢慢炖煮，可以使其味道更加鲜美，而且能够最大限度地保留其营养成分。
炖煮长白山人参的时间一般较长，需要根据个人口感和饮食习惯来决定炖制的时间长短。
不过无论是炖鸡汤、炖牛肉还是炖排骨，加入长白山人参都能够使菜肴更加美味。
最后，长白山人参也可以用来炒制。
将长白山人参切片或切丝后，可以和其他食材一起炒制，制成各种美味的炒菜。
炒制长白山人参的过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，使其更加香醇可口。
总之，长白山人参的食用方法多种多样，无论是生吃、煮食、炖煮还是炒制，都能够使长白山人参的营养成分得以充分发挥，同时也能够满足不同人群的口味需求。
在食用长白山人参时，我们需要根据个人口味和饮食习惯选择合适的食用方法，以便充分享受长白山人参的美味和营养。
希望以上介绍能够帮助大家更好地了解长白山人参的食用方法，也能够在日常生活中更好地享用长白山人参。
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炒人参菜
简介
Smile湘雨
独家发布于2013-07-30
未经允许，不得转载!
人参菜，又称土人参、土洋参、土高丽参等。
其茎叶中含有蛋白质、氨基酸、维生素C、钙、铁和锌等成分。
人参菜具有补中益气、润肺生津、通乳汁、消肿痛等功效，可用于气虚乏力、肺燥咳嗽、体虚等的辅助治疗。
家里楼顶种了点人参菜，周末，我炒了一道人参菜。
(展开)
食材
主料
人参菜
1大把
辅料
油
适量
盐
适量
蒜茸
适量
姜丝
适量
步骤
1.洗净人参菜嫩茎、嫩叶；
2.将菜在沸水中焯片刻；
3.过冷水；
4.起油锅加入蒜茸、姜丝；
5.再加入人参菜炒；
6.加盐调味即可。
7.健康菜！多吃多健康。