SC_T 1030.1-1999 虹鳟养殖技术规范 亲鱼
人工繁殖虹鳟鱼技术要点
人工繁殖虹鳟鱼技术要点虹鳟鱼因其成体两侧沿侧线各有一条棕红色斑纹而得名。
虹鳟鱼具有肉味鲜美、营养丰富、刺少肉多、人工繁殖易于操作等特点，为联合国粮农组织向世界推广的四大优质淡水养殖品种之一。
在流水环境中养殖虹鳟鱼，每亩水面年产鲜鱼3万~3．5万千克，经济效益极为显著。
虹鳟鱼属冷水性鱼类，其正常生长水温为1℃~24℃，最适生长水温为14℃~16℃；水体含氧量要求在5毫克／升以上；pH值为7~8。
虹鳟鱼亲鱼一般2龄~3龄性成熟，雌鱼每年产卵一次，每尾每次产卵1000粒~3000粒。
虹鳟鱼亲鱼每年12月开始繁殖。
1.亲鱼培育。
亲鱼池要求沙砾底质，水深1．5米，水流0．05个流量（100平方米每秒5升）。
放养密度1尾~3尾／平方米，雌雄比为1∶1。
虹鳟怕光，每天光照时间控制在12个小时以下。
在全年培育中，饲料配方随性腺发育阶段而改变，平时动物性饲料占总量的20％~30％，采卵、采精前及采卵后要提高到50％~60％。
饲料投喂量为体重的0．5％~2％。
2.采卵授精。
雌鱼用尾鳍在缓流浅水处挖坑筑巢，且体色渐暗，泄殖孔红而突出，腹大而柔软，此时用手摸如有游离卵粒感觉，轻压有卵粒流出，说明雌鱼已成熟。
雄鱼体色变黑，体表粗糙，泄殖孔周围柔软，轻压鱼腹可见白色精液流出，这说明雄鱼已成熟。
一般水温在1℃~11℃开始采卵，5℃~9℃为采卵盛期，采用挤压采卵法。
具体做法为：一人抓住雌鱼使其头部向上，腹部朝下对准接卵盆。
一人用手将清洗干净的盆沿生殖孔方向轻压卵巢后缘，鱼卵流入盆中。
然后用同样的方法将雄鱼精子挤入盆中，用羽毛搅拌30秒钟，使二者充分接触随即加入少量淡水，稍加搅拌后，静置2分钟再加入多量淡水，静置4小时后，即可将受精卵倒入盘内进行孵化，全过程须遮光进行。
3.孵化方法。
用木料或塑料制成200厘米×40厘米×37厘米的水槽，孵化盘规格为33厘米×33厘米×1．6厘米，将盛卵的孵化盘叠放在水槽中。
鳟鱼养殖教程：亲鱼培育技术
鳟鱼养殖教程：亲鱼培育技术甘肃省特殊的地理位置有着丰富的冷水资源，适合鳟鱼养殖发展，而且我省鳟鱼养殖面积和产量均居全国首位，为了使甘肃省从养鳟大省向养鳟强省迈进，省渔业技术推广总站历时3年研究出了鳟鱼籽生产技术，成果达到国内领先水平。
该项目延长了鳟鱼产业链，提高了鳟鱼养殖效益。
示范户的养殖实践表明：每公斤鳟鱼籽售价达200至500元，养殖一尾重3公斤的雌鳟鱼可生产鳟鱼籽0.2公斤，产值40-100元，使养殖收入大幅增加。
鳟鱼亲鱼培育技术是提高鳟鱼籽的关键技术。
养鱼：春季养鱼放苗四注意鳟鱼养殖起源于欧美一些发达国家，养殖鳟鱼已有两百多年的历史，养殖品种有虹鳟、硬头鳟、大西洋鲑等品种，全世界鳟鱼养殖产量达200万吨以上。
我国1959年开始养殖鳟鱼，目前养殖的品种主要有虹鳟、金鳟等品种，全国水产品养殖总产量达3000万吨以上，而鳟鱼产量还不足1万吨。
鳟鱼产量在全国水产品养殖产量中的比重非常小，这一方面与鳟鱼养殖对环境条件要求比较特殊有关之外，还主要与我国对鳟鱼养殖技术方面研究比较少有关，许多养殖技术环节还不完全成熟，如苗种培育、病害防治、饲料配制等等都是参考和借鉴国外的技术。
要广泛地普及鳟鱼养殖，充分利用我国丰富的冷水资源，首先要提供充足的优良苗种，鳟鱼苗种供应主要是生产发眼卵，目前我国供应鳟鱼发眼卵的场家虽然很多，但成规模、上档次的场家几乎没有，鳟鱼发眼卵还要依赖进口，鳟鱼亲鱼是鳟鱼养殖的物质基础，要生产优质鳟鱼发眼卵，必须将鳟鱼亲鱼培育好，笔者就本人多年养殖鳟鱼的体会，将鳟鱼亲鱼培育方面的一些做法介绍如下。
一、池塘的选择与准备1、池塘的选择鳟鱼养殖一般都采用的是冷流水养殖，池塘用水绝大部分都采用串联式使用，因此，鳟鱼亲鱼培育池要选择在最上游的池塘，这样保证了进入亲鱼池的水都是新鲜的水，如果发生鱼病也不容易感染鳟鱼亲鱼。
池塘的面积要根据计划养殖鳟鱼亲鱼的数量来定，保证鳟鱼亲鱼游动自如即可，一般应在100平方米以上，池塘深度80厘米，水能加至50厘米即可。
虹鳟的人工养殖技术
条鲜艳彩虹带纹 ，故得名虹鳟 。 ２生理特性 ．
７ 洗 卵 。滤 除等 渗液 并迅 速挤 入精 液 ，并用 鹅毛 搅 ） 拌 ，使精 卵混匀 后再加入少量清水 ，稍加搅拌 ，静置 １ 分钟 ，再用 清 水洗 卵 ２ 次 ，加入清 水 静置 ２ ～３ ～３ 小时，待 卵吸水胀足 富有 弹性 时移入孵化器 中孵化 。
宽，基本 上能保证渔 场常年用水需要 。
虹鳟为 肉食性 凶猛 鱼类 ，天然饵料 以小鱼 、小虾 及水生 昆虫等 为主 ，也吃水生植物 的嫩 叶、浮萍、种
子。人工饲养条件下投 喂人工配合饵料 。成鱼饲 料中 动物性饲 料应 占 ４％ ０ ，如 果缺少 动物性饲 料 ，就会 导
致 脂肪 肝 ，引起 鱼 的大量 死 亡 。一般 要求 ：蛋 白质
、
材料 与方法
１ 池塘 条 件 试 验 池 是 铜 梁 县 玖 龙渔 场 的 ３号 ． 池 ，面 积 ０ ２ ７ ． ６ 公顷 ，池深 ２ ２ ，水深 １ ８ ，池 ．米 ．米 坎是条 石砌成 ，池底是粘壤土 ，进排水独立 ，保水性 能好 ，水源 来 自农 田水 聚集 而成 的渠 道 ，因集 水面
饲 养虹鳟 。
一
突 ，手摸 腹部有 卵粒分 离感 ，轻压后腹部有卵粒从生 殖￣ ＃ 流 。成 熟的雄鱼 ，挤压后腹部有乳 白色精液流 ＬＩ － 出 ，此 时应 及 时采 卵 、授 精 ，否 则容 易 出现过 熟现 象 ，失去受精 能力。在繁殖季节应 每 ２ 天观 察一次雄
鱼成熟情 况。 采卵授精应在室 内进行 ，避免强光照射 。人 工授 精 时先 把 卵轻轻 挤入干净 脸盆 中，用等渗 液 （ 氯化 钠
虹鳟的养殖
5个月
第四节 苗种培育
2、培育池的条件
水泥池，30~60m2，水深20~30cm，水温10~12 ℃ 为宜。
3、放鱼密度
初期：5000~8000尾/m2， 体重1克：1600~2000尾/m2， 体重4~5克：1000尾/m2。
4、投喂
以动物性原料为主。日投喂率3~5%，日投喂6~8次，后期 减少至3~4次。
大于7mg/l以上。
二、雌雄鉴别
雄：吻端尖；雌：吻端钝而圆。
三、采卵与授精
1、卵的质量的鉴别
比例：雌：雄=3：1。
雌
2、精、卵的采集
3、授精
雄
等渗液的配制 10L水 氯化钠90.4克 氯化钾2.4克 氯化钙2.6克 PH=7 温度4 ℃以上。
四、孵化
1、孵化设施 阿特金氏孵化器
立式孵化器
桶式孵化器
虹鳟养殖饲料用量表
戈贤平《名特优水产品实用技术》
第 六节 疾病防治
一、传染性胰脏坏死病（IPNV）
病原:传染性胰脏坏死病病毒
症状:发病鱼苗及幼鱼腹部膨胀、体色变黑、眼球
突出，肠内无食物，胰脏组织细胞坏死，核固缩。
一、传染性胰脏坏死病（IPNV）
预防 ： 不使用带病原的亲体繁殖幼体； 不从发病区运输鱼和卵；
孵化槽
阿 特 金 氏 孵 化 器
孵化盘 孵 化 盘 放 置 框
2、孵化期累积温度
孵化积温为343℃
累积温度(日. ℃ )=孵化日期×孵化期内日平均水温 3、孵化要求
A、避光
B、水温7~13 ℃ ，最适温度9 ℃ 。
C、D.O大于6.44mg/l。 D、拣卵4~5次，悬浮物多时要洗卵1~2次。 从受精至发眼期的天数约为孵化所需天数的一半。根据 其敏感期的特点，在受精吸水后可运输40小时（4~8 ℃ ）。
SC_T 1030.3-1999 虹鳟养殖技术规范 人工繁殖技术
４ ０ ０ ０
４ ９ ０ ０
９ ４ ０ ０ １ ０ ８ ０ ０ １ ２ ５ ０ ０ １ ４ ４ ０ ０ １ ６ ４ ０ ０ １ ８ ４ ０ ０
８ ２ ． ２
Ｂ Ｂ
受精率的计算
鉴别液的配制： 福尔马林
甘油 冰乙酸 蒸馏水
５ ｍＬ ６ ｍＬ ４ ｍＬ ８ ５ ｍＬ
受精卵达 １ ０ ０ ０ Ｃ 累积温度时． 取一定数量的卵， 放人鉴别液中， 经５ ｍ ｉ ｎ 后， 有白色线条状胚体的 卵即为受精卵。根据受精卵所占的比例（ 二次观察平均值） ， 计算出受精率。
卵上 。
４ ． １ ． ３ 采精时， 鱼体和手上及器皿上的水应擦干， 并防止排泄物混人。 ４ ． １ ． ４ 采精前 ２ －３ 天停止投饲。采过精液的雄鱼， ７ －８ 天后可再次采精。
４ ． ２ 采卵
中华人民共和国农业部１ ９ ９ ９ － ０ ３ － ２ ２ 批准
１ ９ ９ ９ 一 ０ ６ 一 ０ １ ＶＡ
１ 一排水管 ； ２ 一小柑； ３ 一孔径为 ２ ｍ ｍ的过水蓖子
图 ２ 平列槽构造示意图
８ ． ２ 桶式孵化器表层出现硬膜鱼苗时， 把桶内即将出膜的卵转人平列槽内， 加盖遮光。
海绵碎块 。
７ ． １ ． ３ 运卵箱经妥善捆扎， 即可长途运输。 ７ ． ２ 注意事项 ７ ． ２ ． １ 启运前检出死卵， 计数装箱。 ７ ． ２ ． ２ 运输途中防止剧烈展动。
７ ． ２ ． ３ 一般在 ８ ℃气温下可安全运输 ５ 昼夜， 当运输时间长或气温高时， 应适时 ９ ９
附 最
Ａ
（ 标准的附录）
等调 液的配方
抓化钠 （ 分析纯） 抓化钾（ 分析纯） 锐化钙（ 分析纯） 双蒸馏水
９ ０ ． ４ ｇ ２ ． ４ ｇ ２ ． ６ ｇ
虹鳟鱼养殖资料
虹鳟鱼属鲱形目、鲑科。
由于虹鳟鱼具有骨刺少，肉味鲜美，易捕捞，不需越冬保种，饵料利用率高，生长快，养殖产量高流水高密度养殖产量可达1万公斤／亩等特点，因而深受人们的青睐。
历经多年的养殖研究，现已掌握了虹鳟鱼的人工繁殖、鱼种培育和亲鱼饲养等技术。
目前国内已有黑龙江、辽宁、北京、山东、山西、甘肃等20多个省市开展了虹鳟养殖。
一、虹鳟鱼的生物学特性(一)生活习惯虹鳟喜栖息在水质清新，有水流，水量充足，具有沙砾底质的冷水溪流中。
适宜生活水温为12-20℃，最适生长水温为16-18℃。
低于8℃或高于20 ℃，食欲减退，生长减缓。
水温超过22℃，停止摄食。
长时间持续高温(≥22 ℃)，机体衰弱而死亡。
水温27℃以上，短时间内死亡。
虹鳟为喜逆流和喜高氧鱼类。
养殖虹鳟的适应流速为2-30cm／秒，水流的刺激能够引起虹鳟的正常运动，增进食欲和加速生长。
养殖虹鳟的水质要求：透明度大，溶氧高，当水中溶氧量低于5mg/L时，虹鳟鱼呼吸频率加快，感觉不适；水中溶氧量低于4.3mg/L时，鱼浮头，并出现死亡；水中溶氧量低于3mg/L时，大批死亡，此值为夏季虹鳟的致死点。
水中溶氧量7mg/L，虹鳟生长正常；水中溶氧量为9mg/L时，虹鳟生长最快。
虹鳟可生存于ｐＨ值为5.5-9.2的水环境中，最适ｐＨ值为7-7.5。
虹鳟鱼对盐度有较强的适应能力，而且随着个体的成长而增强，稚鱼能适应的盐度为5‰-8‰；当年鱼为12‰-14‰；1龄鱼为20‰-25‰；成鱼为35‰；成鱼经半咸水过渡，甚至可适应海水中生活。
(二)繁殖习性虹鳟性成熟年龄和产卵季节因其生活的地理水域而有较大差异。
在适宜虹鳟生长和繁殖的水温范围内，水温越高，成熟越早，产卵季节也早。
在我国的北京、山西等地，虹鳟性成熟年龄为2-3龄，产卵期为12月份至翌年1 月份。
在黑龙江，虹鳟的性成熟年龄为3-4龄。
产卵季节为每年的1-3月份。
产卵时亲鱼选择有砂砾底质、水质澄清、水流较急的河床浅水处作产卵场，雌鱼用尾鳍挖掘产卵坑，当雌雄鱼互相追逐，雌鱼产卵，雄鱼射精于坑内，之后雌鱼用尾鳍扇动砂砾覆盖受精卵。
虹鳟鱼养殖技术
虹鳟鱼养殖技术虹鳟鱼养殖技术池塘虹鳟是珍贵的冷水性鱼类，具有肉味鲜美、刺少肉多、营养丰富、生长快、饲料利用率高、人工繁殖简便等特点，目前已成为联合国粮农组织向世界推广的优良四大淡水养殖品种之一，被列为高档鱼。
而且虹鳟适合高密度集约化养殖，经济效益极为显著。
虹鳟鱼养殖技术第一章虹鳟鱼的生物学特性虹鳟鱼俗称鳟鱼，属鲱形目鲑科，目前已有86个国家和地区引种养殖。
第一节形态特征虹鳟鱼体形呈长纺锤形，吻圆，鳞小而圆，背部和头部苍青色或深灰色，下腹部银白色。
体侧、体背和鳍部有分散的小黑点，性成熟的个体体侧中部沿侧线有一条类似彩虹的紫红色彩带(由此而称为虹鳟)延伸至尾鳍基部。
虹鳟鱼卵球形，直径4～7毫米。
卵黄淡黄色、橙黄色、桔红色或红色。
卵黄囊长径5～9毫米，宽径3～6毫米。
受精后26日(水温在12℃时)孵出，仔鱼全长随卵的大小而异，一般15～18毫米。
口开启，鳃耙形成，背鳍、臀鳍、尾鳍的软骨条开始出现。
孵出后23日(水温在12℃时)，卵黄囊吸收2/3，仔鱼开始上浮。
上浮仔鱼18～28毫米，鳍褶除腹鳍、腹面后方和尾鳍外已消失。
鳍条数基本达到定数。
随后，体侧出现5～13个黑色的幼鲑斑。
体长15厘米时黑斑消失，由紫红色彩虹带所代替。
第二节生活习性虹鳟鱼是冷水性鱼类，要求生长在水质澄清，具砂砾底质、氧气充足的流水中，其生活水温为5～24℃，适宜水温为7～18℃，最适宜的生长水温为13～18℃。
在适宜水温条件范围内，虹鳟摄食旺盛、生长迅速，机体能保持良好的新陈代谢状态。
当生活环境水温低于7℃或高于20℃时，虹鳟鱼摄食停止，机体衰竭以至死亡。
在天然水域中，如水量充沛，溶氧量充足，尚可忍受24℃以上的水温，而在养殖场条件下，水温22℃左右即有致死的危险。
虹鳟鱼是性喜逆流和喜氧的鱼类，水流的刺激不仅可加速体内物质代谢，而且能把排泄物带走，应不断供给清新而富含氧的水流，以满足其对氧的需求。
虹鳟生活的适宜流速为2～3厘米/秒。
虹鳟鱼养殖技术
虹鳟鱼养殖技术1、成鱼的饲养管理。
成鱼池可以用土池或水泥池，土池以1亩左右，水深1.5米为宜，水泥池以50平方米左右，水深1米左右为宜。
池底最好设排污口，便于经常排出粪便或废饵。
其口防逃罩网目以1×1厘米为宜，过大则逃鱼，过小则易被树叶及青苔堵塞。
放养前要用石灰清池。
放养的鱼种应经筛选，大小要整齐，以每尾重50克左右为好。
要根据水流及溶氧条件合理密养。
一般每升可养1～1.5千克(约3磅)虹鳟鱼。
饲养管理中，应重点抓好水、饵、病三项工作。
水质要不断更新，一般每小时换1次以上，还要定期刷池，清池，一般每月1次。
对于密度较大或水流量较小的池子应按装增氧设备，并且勤刷池，一般半月1次。
成鱼饵料一般动物性成分占30％～40％，植物性成分占70％～60％，饵料要新鲜，颗粒饵料的蛋白质含量以40％～42％为宜，脂肪含量以7％～9％为宜。
碳水化合物含量以9％～12％为宜。
日投喂量为鱼体重3％～5％，每日分二次投喂。
虹鳟鱼在成鱼饲养阶段，易患肝病、肠炎病，死亡率很高，应认真做好防病工作。
虹鳟鱼养成商品鱼的生长周期一般为1年零6个月至1年零10个月。
商品规格300克以上。
2、建场条件。
首先必须选好水源与场地，水源可用冷泉水、水库底层水、地下水等，但水温常年保持在7～20℃。
水量要充沛，季节性变化幅度要小，终年流量要恒定，年变化幅度明显的应以枯水期的水流量作为规划根据。
大约每秒100升的水可产20吨鱼。
水源溶氧量应在5毫克/升以上。
水源水质也应认真调查，钙质水天然饵料丰富、水质较清新可以引用沼泽水、泥炭水呈酸性应放弃使用。
要调查附近有无工厂、矿井等排出的废弃物污染水源。
经过水质分析后，再以数十尾鱼种试水。
选择场地应考虑土质是否合适，土质以砂砾底、黑土、黄土底都行，地势要有一定倾斜度，一般为1～3∶1000，便于建串联池，有自然落差，跌水增氧，并且便于排污。
水源应比池子水面高，可以自流免去机械抽水节省电力，减少开支。
暗纹东方养殖技术规范 第 部分亲鱼 中华人民共和国农业部 中国农业出版社
中华人民共和国水产行业标准暗纹东方养殖技术规范第１部分：亲鱼中华人民共和国农业部 编著中国农业出版社中华人民共和国水产行业标准暗纹东方养殖技术规范第1部分:亲鱼SC/T1069．1—2004＊ ＊ ＊中国农业出版社出版(北京市朝阳区麦子店街18号楼)(邮政编码:100026 网址:p．com．cn)中国农业出版社印刷厂印刷新华书店北京发行所发行 各地新华书店经销＊ ＊ ＊开本880mm×1230mm1/16 印张0．5 字数5千字2005年4月第1版 2005年4月北京第1次印刷书号:16109·539 印数:1～2000册定价:6．00元版权专有 侵权必究举报电话:(010)65005894前言SC/T1069—2004《暗纹东方养殖技术规范》分下列部分:———第1部分:亲鱼;———第2部分:人工繁殖技术;———第3部分:鱼苗鱼种培育技术;———第4部分:养成技术;本部分为SC/T1069—2004的第1部分。
本部分的附录A为规范性附录。
本部分由中华人民共和国农业部提出。
本部分由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。
本部分起草单位:苏州大学、江苏省淡水水产研究所。
本部分主要起草人:陈葵、杨彩根、秦伟、唐建清。
暗纹东方养殖技术规范第1部分:亲鱼1范围SC/T1069的本部分规定了暗纹东方[Takif ugu fasciatus(McClland,1844)]亲鱼的来源、质量要求、繁殖年龄与体重、检验方法和运输方法。
本部分适用于暗纹东方亲鱼。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。
凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。
GB11607渔业水质标准GB/T18654.1鱼类种质检验第1部分:检验规则GB/T18654.3鱼类种质检验第3部分:性状测定SC1068暗纹东方3亲鱼来源3.1从原产地捕捞的野生暗纹东方稚鱼、幼鱼经过专门培育成亲鱼,或在繁殖季节直接从原产地捕捞性腺发育成熟的个体作为亲鱼。
《虹鳟鱼养殖5则》
《虹鳟鱼养殖5则》精品文章第一篇：虹鳟鱼养殖虹鳟鱼养殖虹鳟是属于鲑科的一种冷水性鱼类，是目前最广泛的世界性养殖鱼类之一。
由于虹鳟最适合进行人工集约化养殖，具有高产、高效、市场广阔等特点，所以虹鳟鱼养殖发展迅速，养殖面积范围及产量在逐年增长。
1、放养密度，要想获得高产，必须放足量的鱼种，通常在一年的生长期中，年生产量约为放养量的3.5—5倍，在允许的条件下，放养量和生产量成正比，所以，要实现预定年产量，放养量必须达到生产目标的20—30%。
2、饲料、饲养成鱼的饲料主要有，进口鱼粉、国产鱼粉、肉骨粉、肉粉、血粉、酵母粉、啤酒酵母、豆饼、大豆、豆粕、麦麸皮、玉米面、面粉下脚、另外添加维生素和矿物质、鱼油、豆油等。
3、管理（1）水的管理与控制，养鳟用水要求清洁无污染，注水率在10—15之间，养成鱼最佳生长温度是12—18℃，常年水温最好不低于10℃，最高不超过22℃，水中溶解氧要在9㎎/l以上为好，池水最低溶氧不应低于5㎎/l。
（2）增氧，在有限水量下要获得尽可能大的产量，就需进行增氧，增氧措施有二种，一种是注入水的自然落差，跌水增氧。
另一种方法是用增氧机来增氧，目前使用的增氧机有浆叶式、yl叶轮式、涡轮式、喷水式、水车式等。
（3）筛选，同一池鱼，在成长中出现明显差异，这是一种普遍现象，如能通过及时筛选将够商品规格的鱼及时出售或单独放养，这样有利于小规格鱼的生精品文章长。
筛选成鱼可用与鱼池等宽的横拦筛选器筛选。
（4）晨辉饲料投料，采用手撒的方法，大规模生产厂家，用自动投饵器。
投饵次数一般为每天两次。
投饵要定量，防止鱼吃得过饱，一般达到八成饱即可，观察鱼抢食减弱，部分鱼离群游走时，即可停止投饵，投饵数量参照表1，投饵要均匀，尽量使鱼都能吃到足够的饲料，要注意减少饲料的浪费。
（5）鱼病防治，鱼病应以预防为主，如果在鱼感染疾病前采取了有效的预防措施，即可杜绝或减少鱼病发生，降低损失，当发现了鱼病后，就难免造成一定的损失，所以对鱼病应及早发现，及时治疗。
SCT1030.4-1999虹鳟养殖技术规范鱼苗、鱼种培育技术
１５
３５
６２
１０８
３０
２０５
４８８
１７Leabharlann ３７７０１１５
４．２．２ 注水量随鱼种的成长和游泳能力的增强而加大，以鱼种不贴闸门遭到伤害为度。
４．３ 投饲与管理
４．３．１ 投饲
４．３．１．， 投喂配合饲料。配合饲料应符合 ＳＣ／Ｔ １０３０．７的规定 ，粒径应与鱼种口径相适应。
４．３．１．２ 投饲应定时、适盘。日投饲率见表 ２．
８｀Ｃ
１０Ｃ
１２＇Ｃ
１４＇Ｃ
２．６
３．０
３．５
４．１
２．５
２．９
３．４
３．９
２．１
２．６
３．０
３．５
１６０Ｃ ４．７ ４．５
４．１
１８０Ｃ ５．４ ５．１
４．６
日给饲料次数
次
６ ６ ４
ｓＣ／Ｔ １０３０．４－１９９９
表 ２（完 ）
鱼种平均规格
２．５＾１２斗￥６．｝０ｃ－，ｃ１ｍ０
每个 培 育 池面积为 ６０ １６０ｍ ＝，池水深度控制在 ３０＾－４０ｃ ｍ． ４．１．２ 水质与水温
水 质 应 符合 ＧＢ １１６０７的规定 ，水温不得超过 ２００Ｃ， ４．２ 放养 ４．２．１ 放养密度与注水量见表 １，
表 １ 放 养 密 度 与 注 水 量
鱼种规格
鱼池面积
放养密度
不同水 温的注水量 ，Ｌ／ｓ
９／ 尾
ｍ ２
尾 ／ｍＺ
５＇Ｃ
１０＇Ｃ
１５＇Ｃ
２０＇Ｃ
１
６０
１ ６００
１
２
３
６
２
８０
１ ２００
浅析虹鳟鱼养殖技术及常见病的防治
浅析虹鳟鱼养殖技术及常见病的防治1. 引言1.1 虹鳟鱼养殖技术的重要性虹鳟鱼养殖技术的重要性在现代养殖业中占据着重要的地位。
随着人们对鱼类产品消费需求的增加，虹鳟鱼养殖技术的发展也越来越受到关注。
虹鳟鱼属于高级鱼类，其营养价值高，肉质鲜美，深受消费者喜爱。
掌握虹鳟鱼养殖技术，不仅可以提高养殖效率，还可以保证产品质量，满足市场需求。
虹鳟鱼养殖技术的不断完善和提高，有助于推动养殖业的健康发展，增加农民收入，促进地方经济发展。
虹鳟鱼养殖技术的创新也有助于提升养殖业的竞争力，拓展市场空间，促进养殖业的可持续发展。
加强虹鳟鱼养殖技术的研究和推广具有重要意义，对于促进水产养殖业的健康发展和提高我国水产业的整体竞争力具有重要意义。
1.2 常见病害对虹鳟鱼养殖的影响常见病害对虹鳟鱼养殖的影响是虹鳟鱼养殖过程中面临的重要挑战之一。
疾病的发生会直接影响养殖效益，甚至导致养殖场的经济损失。
常见病害如细菌性疾病、真菌病、寄生虫病等会导致虹鳟鱼生长速度减缓、饲料转化率降低、养殖周期延长，从而影响出栏效益。
疾病还会导致养殖环境污染，影响水质清洁度，进一步加剧疾病的传播和发生。
科学有效地预防和控制疾病对于保障虹鳟鱼养殖业的健康发展至关重要。
针对常见病害的影响，养殖户需要加强疾病监测和预防意识，定期检查鱼群健康状况，及时发现异常情况并采取相应措施，如隔离患病鱼群、改善养殖环境等。
科学合理地配备饲料，增强虹鳟鱼的免疫力，提高其抗病能力。
通过采取有效的疾病防治措施，可以有效降低疾病对虹鳟鱼养殖的影响，提高养殖效益，保障养殖业的可持续发展。
【字数：233】2. 正文2.1 虹鳟鱼养殖技术的关键因素虹鳟鱼养殖技术的关键因素是多方面的，包括水质控制、养殖密度、饲料配制、水温调控等。
这些因素直接影响着虹鳟鱼的生长和健康状况。
水质控制是虹鳟鱼养殖中最重要的因素之一。
虹鳟鱼对水质要求较高，需要保持水质清洁、透明度高、溶氧量充足、氨氮和硝酸盐含量低。
人工繁殖虹鳟鱼技术要点
人工繁殖虹鳟鱼技术要点摘要:虹鳟鱼因其成体两侧沿侧线各有一条棕红色斑纹而得名。
虹鳟鱼具有肉味鲜美、营养丰富、刺少肉多、人工繁殖易于操作等特点，为联合国粮农组织向世界推广的四大优质淡水养殖品种之一。
在流水环境中养殖虹鳟鱼，每亩水面年产鲜鱼3万~3．5万千克，经济效益极为显著。
虹鳟鱼虹鳟鱼因其成体两侧沿侧线各有一条棕红色斑纹而得名。
虹鳟鱼具有肉味鲜美、营养丰富、刺少肉多、人工繁殖易于操作等特点，为联合国粮农组织向世界推广的四大优质淡水养殖品种之一。
在流水环境中养殖虹鳟鱼，每亩水面年产鲜鱼3万~3．5万千克，经济效益极为显著。
虹鳟鱼属冷水性鱼类，其正常生长水温为1℃~24℃，最适生长水温为14℃~16℃；水体含氧量要求在5毫克／升以上；pH值为7~8。
虹鳟鱼亲鱼一般2龄~3龄性成熟，雌鱼每年产卵一次，每尾每次产卵1000粒~3000粒。
虹鳟鱼亲鱼每年12月开始繁殖。
1.亲鱼培育。
亲鱼池要求沙砾底质，水深1．5米，水流0．05个流量（100平方米每秒5升）。
放养密度1尾~3尾／平方米，雌雄比为1∶1。
虹鳟怕光，每天光照时间控制在12个小时以下。
在全年培育中，饲料配方随性腺发育阶段而改变，平时动物性饲料占总量的20％~30％，采卵、采精前及采卵后要提高到50％~60％。
饲料投喂量为体重的0．5％~2％。
2.采卵授精。
雌鱼用尾鳍在缓流浅水处挖坑筑巢，且体色渐暗，泄殖孔红而突出，腹大而柔软，此时用手摸如有游离卵粒感觉，轻压有卵粒流出，说明雌鱼已成熟。
雄鱼体色变黑，体表粗糙，泄殖孔周围柔软，轻压鱼腹可见白色精液流出，这说明雄鱼已成熟。
一般水温在1℃~11℃开始采卵，5℃~9℃为采卵盛期，采用挤压采卵法。
具体做法为：一人抓住雌鱼使其头部向上，腹部朝下对准接卵盆。
一人用手将清洗干净的盆沿生殖孔方向轻压卵巢后缘，鱼卵流入盆中。
然后用同样的方法将雄鱼精子挤入盆中，用羽毛搅拌30秒钟，使二者充分接触随即加入少量淡水，稍加搅拌后，静置2分钟再加入多量淡水，静置4小时后，即可将受精卵倒入盘内进行孵化，全过程须遮光进行。
养殖虹鳟鱼养殖场的水源与鱼池问题
养殖虹鳟鱼养殖场的水源与鱼池问题(一)水源虹鳟必须饲养在清澈的流水中，地下水、河流水、山溪水、海水都可利用，但要求四季水量充沛，水温适宜，溶氧充足，水质清洁无污染。
1.水质。
选择养鳟场所时，应尽可能利用自然形成的落差来增加溶氧量，同时水的酸碱度pH值一般要求在6-8。
2.水温。
饲养虹鳟的适宜水温是7℃-20℃，7℃以下则生长缓慢，超过25℃后就会逐渐死亡。
3.水量。
虹鳟养殖规模的大小，主要取决供水量。
水量一般以枯水期的水能力为依据。
在一般情况下，每秒0.1立方米的水流量可年产商品虹鳟12-18吨。
(二)鱼池对于采用高密度流水池塘养殖的虹鳟场来说，对鱼池的类型、面积、结构、排列等都有一定的要求。
1.鱼池的类型与大小。
鱼池可分为稚鱼池、鱼种池、成鱼池和亲鱼池四种。
各类鱼池的面积应根据注水量、地形和用途而定。
2.鱼池的形状和排列。
稚鱼池和鱼种池以水泥或水泥片石结构为好，成鱼池和亲鱼池可用土池或水泥、石砌结构。
黑龙江水产研究所采用的鱼池形状以长方形和水道形池居多。
长方形池一般长度为宽度的10倍，稚鱼池宽1-2米，其他池宽4-5米。
对于每秒10千克的流水量，可以建造50-100平方米的鱼池。
鱼池的排列一般采用并列和串联两种。
鱼池在饲养前需要进行彻底清刷，并用生石灰、漂白粉等消毒。
在注水口要安装防止杂鱼进入的接水槽和用铁丝网制作的防逃闸门，在闸门和闸门框之间用泡沫塑料垫紧，严防逃逸。
3.各类鱼池面积的合理比例。
对于实行从亲鱼采卵到养成食用鱼的虹鳟色场来说，为满足按计划饲养各阶段鱼的数量要求，各种鱼池面积占面积的比例必须合理。
鉴于各地水温的差异，养成食用鱼的周期有两年的，也有三年的，其所需的鱼池面积也就不同。
4.鱼池的进排水系统。
进排水口的大小要根据水的流量、流速、鱼池的大小等因素，适当宽一点更好，排污口应设在最低处。
进排水口均需设拦鱼栅，以防逃鱼。
拦鱼栅网目需根据鱼体大小确定。
虹鳟三倍体制种技术规范
虹鳟三倍体制种技术规范1范围本标准规定了虹鳟三倍体制种的术语和定义、制种工艺和倍性检测。
本标准适用于山西省境内虹鳟三倍体的制种。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T18654.14养殖鱼类种质检验第14部分：DNA含量的测定SC/T1030.3虹鳟养殖技术规范人工繁殖技术SC1036虹鳟3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1三倍体Triploid在自然作用或人为控制下，形成的具有3套染色体的生物个体。
3.2温度休克法Temperature shock method把适宜发育期的鱼类受精卵或胚胎在略高于（冷水鱼）或略低于（温水鱼）的亚致死温度下，处理一定时间，诱导产生多倍体的方法。
3.3静水压休克法Hydrostatic pressure shock method把适宜发育期的鱼类受精卵或胚胎放置于水压机中，施一定压力的静水压处理一定时间，诱导产生多倍体的方法。
4制种工艺4.1温度休克诱导4.1.1主要设备及要求4.1.1.1电热水箱：箱体由不锈钢或聚苯塑料制成，箱外壁设置有保温层。
形状为长方形，尺寸为300 cm×40cm×60cm，有效容积为500L～600L。
箱内底部设有加热器，且全底均匀布置。
4.1.1.2温度控制器：用于控制电热水箱的水温并保持恒温。
具有LED显示功能，其控温范围-10℃～50℃，精度小于0.5℃。
设置温度传感器探头3个～4个，分别通过箱盖平均安装在电热水箱两宽边的中线上，探头在水面下5cm～20cm处。
4.1.1.3桶式孵化器：用于鱼类受精卵的孵化及温度休克处理，其构造见于SC/T1030.3。
孵化器底部设有排水栓，1min～2min内可将水排干。
4.1.1.4注水龙头：有水箱注水龙头和孵化桶注水龙头之分，其中水箱注水龙头用于将孵化用水（水温8℃～10℃）注入电热水箱中，孵化桶注水龙头用于将孵化用水注入孵化桶中。
虹鳟养殖技术规范第9部分全价配合颗粒饲料
4
0.6～0.8
0.6～0.8
0.6～0.8
亲鱼饲料 ≥42 ≥5 ≤5 ≤14
0.5～1.0 0.6～0.8
2
DHA
—
—
注：含该营养成份的饲料，投喂前要拌入 5%鲜豆油或鲜鱼油。
DB11/T 157.9—2008
—
≥2
5.7.2 其他营养物质需要量推荐值，见附录 A。
6 检验
6.1 检验规则 每批饲料原料及产品都应进行常规检验，检验合格的产品方可出厂。
编号
形状
规 粒径（mm）
格 径、长比
适合鱼体重 （g）
00
屑粒
0.3
—
≤0.2
0
屑粒
0.3～0.5
—
0.2～0.5
1
碎粒
0.5～1.0
—
0.5～2.5
2
碎粒
1.0～1.5
0.2
2.5～10
3
颗粒
1.5～2.
2.0～3.0
1.2
30～60
5
颗粒
3.0～4.0
1.2
60～100
6
A.3 矿物质 饲料中矿物质含量推荐值见表 A.3。
元素 种类 含量
镁 （Mg）
0.6
钠
钾
（Na） （K）
2.2 1.6
表 A.3 矿物质含量推荐值 每㎏硬颗粒饲料中的含有量：单位 g/kg
硫氯
铁
锌
锰
铜
钴
碘
硒
(S) (Cl) (Fe) (Zn) (Mn) (Cu) (Co)
(I) (Se)
3.0 1.0 15×10-2 6×10-2 12×10-3 3×10-3 12×10-5 8×10-4 1×10-5
鲑鳟鱼类繁殖防疫技术规范
鲑鳟鱼类繁殖防疫技术规范1范围本标准规定了鲑鳟鱼类繁殖防疫的术语和定义、环境条件、设施防疫和管理措施。
本标准适用于山西省行政区域内鲑鳟鱼类的繁殖防疫。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB11607渔业水质标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求SC/T1030虹鳟养殖技术规范NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY/T5161无公害食品虹鳟养殖技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1发眼卵受精卵在胚胎发育过程中，胚体眼泡中形成有黑色素，肉眼可明显看到两个黑色眼点，即发眼。
从眼点出现到孵出前的卵叫发眼卵。
3.2上浮出膜后的仔鱼在卵黄囊被吸收三分之二时，渐渐从水底开始向上游动的行为。
4环境条件4.1环境要求周边环境安静，交通便利，电力及通讯有保障，符合GB18407.4的规定。
4.2水源及水质水源充足，水质符合GB11607的规定。
用水水质符合NY5051的规定。
繁殖期间水温控制在10℃以下，以7℃～8℃为适；水质清新，无杂质和悬浮物，溶氧高于6.5mg/L。
5防疫设施5.1用水处理5.1.1进排水系统独立分开；用水须配套水质调节池，池内设沉淀及过滤系统，配备增氧及水温调节设施，以及紫外灯或臭氧发生器等消毒、杀菌设备。
5.1.2水源水须经调节池沉淀过滤，增氧和消毒。
定期清理调节池沉淀物，清洗消毒过滤网，检查维护曝气增氧及消毒设备。
5.2车间防疫5.2.1设置独立的产卵调节车间及孵化车间，车间与周边环境相对隔离，墙壁及地面平整光洁；避免车间内阳光直射，并配有控温和光控设施。
车间入口处设隔离缓冲带，配消毒池及器具消毒设施；车间内设置采卵采精及人工授精工作台。
进排水独立，设阀门控制；车间内配备孵化、捡卵、受精卵消毒设备、废弃物焚化炉、工作器具及环境消毒设施。
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龄
｝ 最 佳 萦 殖 年 龄
４ ． ２ 繁殖体重 繁殖体重应不小于表 ２的规定 。 表 ２ 虹鲜的繁殖体重
她 区
ｋ ｇ
华 北 地 区
黑龙江流域
昏鲁 一－ 件一 一一 ＞ ０ ．
中华人民共和国农 ｓ
＞ ０ ． ４ ０
１ ９ ９ ９ 一 ０ ６ 一 ０ １ 实施
３ 主要形态特征
选用的虹缚形态特征应符合鱼类分类学上虹蹲的有关规定， 体质健壮， 无疾病， 无畸形
４ 繁殖年龄与体直
４ ． １ 繁殖年龄 繁殖年龄应符合表 １的规定 表 １ 虹缚的紧殖年龄
亲 鱼 雌 － 雄 亲 鱼性 别 性
鱼 一 鱼
龄
淘 汰 年 龄
别
初
产
年
亲鱼 亲鱼培育技术 人工繁殖技术 鱼苗、 鱼种培育技术 池塘饲养食用鱼技术 网箱饲养食用鱼技术 配合顺粒饲料
本标准是该系列标准的第一个标准。 本标准 由农业部渔业局提出。 本标准由中国水产科学研究院长江水产研究所归口。 本标准由中国水产科学研究院黑龙江水产研究所负责起草。
－ Ｐａ ｒ ｅ ｎｔ ｆ ｉ ｓ ｈ
Ｓ Ｃ ／ Ｔ １ ０ ３ ０１ －１ ９ ９ ９
范围
本标准规定了虹缚（ Ｏ ｎ ｃ ｏ ｒ ｈ ｙ ｎ ｃ ｈ ｕ ｓ ｍ ｙ ｋ ｉ ｓ ｓ Ｗａ ｌ ｂ ａ ｕ ｍ） 亲鱼的来源、 主要形态特征、 繁殖年龄与体重
以及使用年限。 本标准适用于虹缚亲鱼的质量监侧
２ 来源
虹鲜亲鱼来源于国家确认的原种场。为避免近亲紧殖， 同一个生产单位的雌、 雄亲鱼不得来源于同 一个原种场； 同一个生产单位繁殖的雌、 雄鱼不得同时留作本场亲鱼。 为避免性状退化， 应每隔 ５ 年从 日本、 美国引进原种虹缚发眼卵， 培育成亲鱼。
本标准主要起草人 ： 王昭明、 王丙乾 、 刘雄 。
中华人民共和国水产行业标准
虹缚养殖技术规范
亲 鱼
Ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｉ ｃ ａ ｌ ｓ ｐ ｅ ｃ ｉ ｆ ｉ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｓ ｆ ｏ ｒ ｒ ａ ｉ ｎ ｂ ｏ ｗ ｔ ｒ ｏ ｕ ｔ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｅ
Ｓ Ｃ／ Ｔ １ ０ ３ ０ ． １ －１ ９ ９ ９
前
言
为加快推广虹搏养殖技术， 促进我国虹蹲养殖的发展， 特制定《 虹缚养殖技术规范》 系列标准。该系 列标准在《 虹蹲养殖技术规范》 总标题下分为七个标准， 即：
Ｓ Ｃ ／ Ｔ １ ０ ３ ０ ． １ －１ ９ ９ ９ ＆ Ｌ 缚养殖技术规范 Ｓ Ｃ ／ Ｔ １ ０ ３ ０ ． ２ －１ ９ ９ ９ 虹缚养殖技术规范 Ｓ Ｃ ／ Ｔ １ ０ ３ ０ ． ３ －１ ９ ９ ９ 虹缚养殖技术规范 Ｓ Ｃ ／ Ｔ １ ０ ３ ０ ． ４ －１ ９ ９ ９ ９ Ｑ 蹲养殖技术规范 Ｓ Ｃ ／ Ｔ １ ０ ３ ０ ． ５ －１ ９ ９ ９ 虹缚养殖技术规范 Ｓ Ｃ ／ Ｔ １ ０ ３ ０ ． ６ －１ ９ ９ ９ 虹缚养殖技术规范 Ｓ Ｃ ／ Ｔ １ ０ ３ ０ ． ７ －１ ９ ９ ９ 虹蹲养殖技术规范