酒店各部门职称中英文对照一览表

各部门职称中英文对照一览表

部门职位（中文）职位（英文）

房务部经理R.D. Manager

管家部副经

Asst. HSKP. Manager

理

前厅部副经

Asst. F. O. Manager

理

大堂副理Asst. Manager

房务部秘书R.D. Secretary

洗衣房主任Laundry Supervisor

洗衣房部长Laundry Captain

洗衣工Laundry Man

公共区域部

P.A. Captain

长

公共区域清

P.A

洁员

花工Gardener

商务中心文

Business Center Clerk

员

房务部接线生Operator

Rooms Division

行李生Bellboy

Deparement

缩写:R .D. Dept. 接待员Receptionist

门童Doorman

楼层部长Floor.Captain

楼层服务员Floor Attendant

客房中心文

Chamber Service Center Clerk

员

财务部总监Financial Controller

财务部经理Financial Manager

总帐会计General Accountant

核数主任Audit Supervisor

夜核员Night Auditor

日审部长Day Audit Captain

总出纳General Cashier

财务部会计员Accountant

Financial

信用外结员Credit Collector Department

缩写:FC. Dept. 成本主任Cost Supervisor

核数主任Audit Supervisor

收银主任Cash Supervisor

收银部长Cash Captain

收银员Cashier

仓库主任Depot Supervisor

会计文员Accounts Clerk

仓管员Store--Keeper

收货员Consignee

中菜部经理CH.R Manager

营业副理Sales Asst. Manger 中菜部中菜部主任CH.R. Supervisor Chinese

Restaurant

Department

中菜部部长CH.R. Captain

缩写:CH.R. Dept. 中菜部副部

长

Asst.CH.R. Captain Secertary 中菜部咨客CH.R. Hostess

中菜部服务

员

CH.R. Waiter

中菜部烧味部主管Barbecue Supervisor Chinese

Restaurant

Department

烧味部厨师Barbecue Cook

缩写:CH.R. Dept. 烧味部厨工Barbecue Worker

中菜行政总

厨

CH.R . Executive HeadChef

中厨部主管CH.K. Supervisor

中厨部副主

管

Asst.CH.K. Supervisor

中厨部厨师CH.k. Cook

中厨部厨工CH. K. Worker

海鲜养殖员Seafood Culturist

点心部主管Pastry Supervisor

点心师Pastry Cook

杂工Handyman

西餐总厨W.R . Headchef

西餐部主任W.R . Supervisor

西餐部西餐部部长W.R. Captain

Western Restaurant Department 西餐部副部

长

Asst.W.R. Captain

缩写:W.R. Dept. 西餐部服务

员

W.R. Waiter

西厨主厨W.K . Chef

日菜主厨Japanese Chef 西饼主厨Refection CHef 西厨主管W.K. Supervisor

西厨厨师W.K. Cook

西厨厨工W.K. Worker

总办总经理General Manager Executive Office 副总经理Vice General Manager 缩写:E.O. 总办助理 E.O. .Asst. Manaer

人力资源部

经理

H.R. Manager

培训导师Training Teacher

人力资源部人力资源部

主任

H.R. Supervisor

Human Resources Department 人力资源部

文员

H.R. Clerk

缩写:H.R Dept. 职厨主任Kitchen Supervisor

职厨厨师Kitchen Cook

职厨厨工Kitchen Worker

护士nurse

宿舍清洁工Dormitory P.A

宿管员Dormitory Managing Clerk

酒吧部副经

理

Asst. Beverage Manager

酒吧部酒吧主任Beverage Supervisor

酒吧部长Beverage Captain Beverage

Department

酒吧员Bartender

缩写:BE. Dept. 工程部经理Engineering Manager

工程部主任Engineering Supervisor

工程部部长Engineering Captain

工程部工程部文员Engineering Clerk Engineering

Department

电工Electrician

缩写:EG. Dept. 水泥工Cementer

空调工Air--Conditioning Man

焊工Solderer

锅炉工Boiler Man

木工Carpenter

娱乐部经理Entertainment Manager

娱乐部主任Entertainment Supervisor

DJ主管DJ. Supervison

娱乐部部长Entertainment Captain

娱乐部娱乐部咨客Entertainment Hostess Entertainment

Department

DJ员 D.J. Waiter

缩写:ET. Dept. 娱乐部服务

员

Entertainment Waiter