曲靖市肉牛良种推广体系建设

曲靖市 肉牛 良种推广体 系建设
高春 国 ， 吴清华ｚ
（． １云南省曲靖市畜禽改良 工作站 ， 云南 曲靖 ６５０ ￣ 云南省沾益县畜禽改良工作站， ５００Ｚ ． 云南 沽益 ６５０ ） ５００
中图分 类号 ：８３６ ￥ ２． 文献标 识码 ： Ａ
１ 曲靖市 肉牛资源概述
１１ 自然概 况 ．
禽品种志》 的地方良种黄牛和其他牛 ８ 水牛 ３ 种， 种。 曲靖市有地方黄牛 ３ 会泽黄牛、 良黄牛和沾益 种（ 陆 黄牛） 主要分布在海拔 １ ０ － ３００ｎ ， ０－ ０ ０ ＋ ｑ间的山区、
属西南山地型黄牛。 其共同特征是体质结实， 曲靖市地处云南 省东部的珠江源头， 位于东经 半山区， 结构紧凑， 为役肉兼用型。公牛肩峰高 ， 少数无角 ， 母 １２４＇ ０ 。 北纬 ２。９ － ７０ ０ 。 ～１４５ ， ２ ０ ４ ￣ 。３之间， １ －２ 国土面 四肢结实， 垂皮薄。被毛以黄色居多， 少 积 ２ ８ ×１‘ ｍ ， ． ９ ０ ｋ 坝区面积为 ２ ０ ０ ｋ ， ． ×１。 ｍ。山区 牛多数无角， 草白色和黑色。具有耐粗饲 ， 善于爬坡 ， 面积 ２ ６ ０ｋ 占 ９ ， ． ×１ ＋ ｍ ， ３ 耕地与宜林牧草地面积 数呈红褐色、 分别占 １ ．４ ９２ 和 ４ ９ 。 ９ ． ４ 辖 县市区 １４ ２ 个乡镇办 抗鬯Ｉ强， 生 性情涮 顷等特点。 但体型小 ， 成年体高—般 ０ ￣１０ｃ ｍ， ７ － ２０ｋ ， － １５ ９ ！ 会 ， ４ 展 总人口 ５０ ６ 万人 ， 其中农业人口 ４ ４ 为 １０ ２ 体重 ２０ ＋ ９ ｇ 屠宰率平均为 ８
１３ 牛种资源 ．
９ 。Ｏ 。然而， ６３ 面对曲靖 ５ 多万头的黄牛存栏 ， Ｏ 仍 然存在个体生产性能差 、 养管理粗放 ， 饲 故出栏率 、
商品率和个体产肉率都不高 ， 经济效益较低。 要使曲 靖市黄牛的 自然优势真正转化成经济优势 ， 提高 肉
牛生产水平 ， 必须增加养牛的科技含量 ， 加速 良 种推 广， 大力开展杂交改 良提高工作 ， 推广以肉牛冻精冷
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ｚ ３年 ＇ ６卷第 ２ ０ 第ｏ２ ３月期
Ｃｈ ｎ ｔｌ ｃｅ ｃ ｉａＣａ ｔｅＳ ｉｎ ｅ
中国牛业科学
ｖ０ 。 ２ １ ３ Ｎｏ ２ 。 Ｍ ａ． ２ ０ ｒ ０ ６
文章编 号 ：０ １９ １ （０ ６ ０ —０ ６０ １ ０ —１ １ ２ ０ ）靖市麒麟区人， １７一）男， 推广硕士， 主要从事草食畜动物技术推广工作。
配为重点的繁殖综合配套技术 ， 提高 肉牛个体 产肉
量， 内涵扩大再生产之路。 走
２ 曲靖 肉牛 良种科技推广应 用进展
２１ 现 状 ．
曲靖 肉牛 良种科技推广主要实施以肉牛冻精改
我省有丰富的牛品种资源， 列入《 云南省家畜家
收稿 日期 ：０ ５ １—４ ２０ —１０
良为 主要措施的配套技术 。曲靖牛冻精改 良工作于
万人 ， 粮食总产 １ ６３ ９ ．３万 ｔ 。境内地势差异较大 ， 海 ４ ， ５ 净肉率为 ３ ．９， 骨 肉比 １： 。母牛繁殖性 ４ ４ ， ９ ６ ４
拔 ６９－４０７ｍ， ５ － １ 地形地貌复杂多样 ， ＋ 气候温暖湿 能较差 ， １８ Ｉ成熟， 岁开始配种 ， —般 ． 岁 生 ３ 产后半年 润， 年平均气温 １℃， ４ 年降雨量 １０７９ ｍ， ５． 无霜期 左右才出现发情 ， ｍ 母牛一生产犊 ７ Ｏ 。 ～１ 头 ２０ ， ４ 具有热带与亚热带共有的多种气候类型， ｄ 适宜 近年来 ， 肉牛产业 已作为实现曲靖市畜牧业可 多种动植物的繁衍生长， 发展畜牧业较为有利。 持续发展的重要 内容 。 全市 ２ ０ 年黄牛存栏 ５ ．２ ０４ ２ ９ １２ 饲草饲料资源 ． 万头 ， 其中能繁母牛 １．３ ４６ 万头 ， ２． ４ 。全市 占 ７ ６ ５ 辐射服务 乡镇 ７ 个 ， ３ １ ２ １ 饲料 资 源 曲靖市粮食 产量约 １ ６ ０ ． ． ． ×１。 有基层牛冻精冷配站点 ７ 个 ， ７ ９ 服务村 委会 ６０ ， ４ ． ７ 。２０ ５ 个 占 １ ６ ０４ ｋ， ｇ 以水稻、 玉米 、 小麦、 马铃薯、 养麦、 豆类为主 ， 同 占 ５． ４ ， ９ ８ 占能繁母牛 ２ 时每年生产约 ３ ０ ｋ 农作物秸杆 ，． ×１ 。 ｇ 年利用 良种牛冻精冷配母牛 ２ ６ 头 ， ×１ 。 ｇ ３ ２ ０ ｋ 的 ２ ． ６ 。冷 配 受 胎 率 ７ ． ０ ， 犊 成 活 率 １ ９ ５ ７ 产 青储干草。 １２２ 牧草资源 据草山资源普查 ， ．． 曲靖市有草场 面积 ４ ４ ０ ｈ ， ． ×１。 ｍ 有效面积 ３ ３ ×１ 。 ｍ ； ． ２ ０ ｈ 灌丛 草 场毛 面积 １ ８ ０ ｈ 有效 面积 １ ３ ×１。 ． ×１。 ｍ ， ．９ ０ ｈ ； ｍ 疏林草场面积 ７６ ０ ｈ 有效面积 ６ ０ × ． ×１。 ｍ ， ．８ １。 ｍ ； 间草地毛面积 ２ １ ×１。 ｍ ， ０ ｈ 林 ． ７ ０ ｈ 有效面积 １ ４ ×１。 ｍ 农林 间隙地类草场 ０ ６ ０ ｈ ．６ ０ ｈ ； ． ×１。 ｍ ； 高 山、 亚高 山草甸类草场面积 ０ １ ×１。 ｍ ， ． ８ ０ ｈ 有效 面积 ０ １ ×１。 ｍｚ近年来 ， ．６ ０ｈ 。 不断引入 良种 ， 对天然 草地进行改 良和人工草地建设 ， 为草食家畜生产提 供 了物 质基础 。据 统计 ， 现有人工草地 ５ ３ ×１ ．４ Ｏ ｈ 。改 良草场 ｌ３ ０ ｈ ｍ， － ×１ ｍ 。