胡暄抒

陕西十大怪
五二班——胡暄抒
陕 西 十 大 怪
面条像腰带 锅盔像锅盖 辣子是道菜
碗盆不分家 手帕头上带 房子半边盖 姑 对 睡觉枕石块 不坐椅子蹲起来
秦腔吼起来
陕西关中地区自古盛产小麦，因此， 陕西关中地区自古盛产小麦，因此，自 古以来关中地区人们以面食为主， 古以来关中地区人们以面食为主，一天 到晚三顿饭，天天离不开面食， 到晚三顿饭，天天离不开面食，其中以 面条和馒头为主。 面条和馒头为主。一般在陕西关中地区 农村，女孩子长大成人， 农村，女孩子长大成人，首先不是会缝 一件衣服、绣一朵花， 一件衣服、绣一朵花，而是会擀上满满 的一案板的面条，这样以后女儿出嫁， 的一案板的面条，这样以后女儿出嫁， 才能得到婆家的赏识。 才能得到婆家的赏识。
第三怪:油泼辣子也是菜 关中地区的农村，等到秋后人们在辣椒收获之后，用针线把辣椒一个个串起来， 挂在干燥、通风的屋檐下。秋后在农村，家家户户的屋檐下，总是悬挂着一串 串红彤彤的辣椒，如果谁家的辣椒挂的越多，则证明了这家人必然是红火、富 裕的人家了。有时候，去相亲姑娘们总是爱瞅一瞅屋檐下的辣椒，以此来断定 未来婆家的家境状况如何。如果在平时，家里来了客人，没有好的酒肉款待客 人，这些都是可以原谅的。但是，吃饭时候要是没有了辣椒，那么必然会遭到 客人不满和讥讽。他们必然见人就嘟嘟囔囔：“这家人太啬皮咧！也真会过日 子，吃饭连个辣子都没有。”
第八怪: 第八怪:不座椅子蹲起来 在关中地区的农村，在闲暇时候，一般上年纪的老人 都喜欢不穿袜子，光脚穿着布鞋，嘴里叼着一根哈烟 袋，手里掐着收音机，蹲在凳子上，一边喝茶，一边 抽烟。在这样的氛围中，他们感觉到的是一份自在和 欢畅，远远比那些正襟危坐、道貌岸然的人幸福的多。 因此天性随意的关中人更愿意自在地蹲着，做一个快 乐无忧的下里巴人。也不愿意很拘束的坐在凳子上， 去享受阳春白雪的高雅生活。
第五怪:手帕头上带 说起这一方小小的手帕的作用，那可是大发去了。手帕 既可以防止强烈的日光对皮肤的侵害，又能阻止尘土进 入到头发，而且头发也不能被风吹乱。当在外劳作，没 有随身携带毛巾的话，手帕又可以擦汗抹灰，实在既实 惠有美观。
歌谣为证：乡间房子半边盖，省工省 歌谣为证：乡间房子半边盖， 料省木材。遮风挡雨又耐寒， 料省木材。遮风挡雨又耐寒，冬暖夏 辆时运来。 辆时运来。 在陕西农村处处可见半边盖的房 但是， 子。但是，您千万可不要以为这是 豆腐渣”工程， “豆腐渣”工程，其实这是陕西人独 有居住环境， 有居住环境，这与陕西的风土人情分 不开的。 不开的。 由于陕西地处内陆， 由于陕西地处内陆，属于典型的 大陆性干燥气候， 大陆性干燥气候，因此关中一代天气 干旱、风沙大，加之当地木材稀少。 干旱、风沙大，加之当地木材稀少。 所以，人们根据当地的条件， 所以，人们根据当地的条件，就发明 了半边盖的房子。建造这样的房子， 了半边盖的房子。建造这样的房子， 用的材料当然就地取材， 用的材料当然就地取材，用当地黄土 和成泥，打成高40公分 公分、 50公分 公分、 和成泥，打成高40公分、长50公分、 10公分的泥胚 凉干以后用来砌墙， 公分的泥胚， 厚10公分的泥胚，凉干以后用来砌墙， 条件好的话烧制成青砖以后， 条件好的话烧制成青砖以后，陕西人 把这叫做“糊葺” 真有点“胡砌” 把这叫做“糊葺”，真有点“胡砌” 的意思了。但是， 的意思了。但是，这样的房子不仅节 省了大量的木材和砖瓦， 省了大量的木材和砖瓦，而且省下了 人工。 人工。省工省材的半边房子绝对不是 意味着粗制滥造的代名词
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①歌谣为证：长安建都十几代， 人杰地灵春长在。风调雨顺生活 好，陕西姑娘不对外。 ②陕西关中自古人杰地灵，土地 广袤肥沃。因此生活在这片土地 上的人们衣食无忧，所以长久以 来养成的封闭意识，陕西人的保 守在全国是出了名的。 ③陕西人对于自家姑娘的保守意 识，那更是出了名的。自古就有 陕西姑娘不对外的传统。陕西人 绝对不让外人占着半点便宜的， 因此从严格意义上说，陕西人自 家的姑娘只限于在陕西人内部交 流，而很少和外地人通婚。自古 以来，河南、四川、湖北、甘肃 等地的姑娘纷纷下嫁陕西，却很 少见到陕西的姑娘下嫁到外地。
第十怪： 第十怪：秦腔不唱吼起来 歌谣 民风淳朴性彪悍，秦腔花脸 吼起来。台下观众心欢畅，不怕 戏台棚要翻。 解说 在十大怪中，最怪就是秦腔 吼起来。秦腔产生于民间，生动 的反映出人民的愿望、爱憎、痛 苦和欢乐，反映他们的生活和斗 争。秦腔的很多剧目都是表现我 国历史上反侵略战争、忠奸斗争、 反压迫斗争等重大的或富有生活 情趣的题材。
第四怪: 第四怪:碗盆不分家 关中人吃饭图得就是个热闹劲儿，他们喜欢一 起扎堆儿吃饭，人们把这叫做“老碗会” 起扎堆儿吃饭，人们把这叫做“老碗会”。。比起那些关上大门，在自家 里偷偷地享受的美食的南方人来说，关中人则 显得豪爽和洒脱了几分。当一群人三三两两地 蹲在大门外，各个捧着自己的老碗，一边晒着 暖洋洋的太阳，一边山南地北谝着闲传，也就 暖洋洋的太阳，一边山南地北谝着闲传，也就 是唠闲磕的意思。
第九怪睡觉枕石块 解说 关中人不喜欢柔软的枕头， 而选择木制的枕头和石制的枕头。 这是和关中人憨直的秉性分不开 的。 在关中地区，当夏季酷热难 耐的时候，庄稼汉晚上睡觉的时 候，更愿意枕着一块砖头或者石 头当作枕头，枕在上面而酣然高 眠。而且，关中人亲切地把它叫 做：“金不换”，意思就是用金 子也不换的宝贝，足以见得关中 人对于这个头下石块和木块做的 枕头，其依恋和痴迷的程度是何 等真切了。
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第二怪:锅盔像锅盖 锅盔到底是什么模样呢？锅盔的大可是一般人所 无法想象到的。锅盔整体呈圆形，直径尺许,厚1寸,重5 斤。用料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。锅 盔外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。 在陕西关中地区，烙制锅盔用的锅可不是一般的小锅， 而是用来做十几人饭菜的大锅。这样的锅直径约在七 八十公分，而且这样的锅上面用的锅盖也是隆起的， 所以说烙好的锅盔就象锅盖一般大小，一般模样。