高考化学一轮复习 第8讲 羧酸与酯课件

【典型例析】
1.香豆素是广泛存在于植物中的一类芳香族化合物，大 多具有光敏性，有的还具有抗菌和消炎作用。它的核 心结构是芳香内酯A，其分子式为C9H6O2。该芳香内酯 A经下列步骤转变为水杨酸和乙二酸。
水解 C9H6O2
A
CH3I C9H8O3
B
1)KMnO4,OH— C10H10O3
2)H3O＋ C
高三化学第一轮复习
第8讲 羧酸与酯
【复习目标】
1．了解烃的含氧衍生物（羧酸、酯）的组成、结构特点和 性质，认识不同类型化合物之间的转化关系，能设计合理 路线合成简单有机化合物。
2．举例说明烃的含氧衍生物在有机合成和有机化工生产中 的重要应用。
【知识建构】
二、羧酸的性质和应用
1．分子组成和结构
⑴乙酸的分子式为：
用方程式证明：
【知识建构】
三、酯 1．物理性质 一般酯的密度比水 ， 溶于水， 低级酯是具有 气味的液体。
【知识建构】
2．化学性质——水解反应 ①酯水解时断裂上式中虚线所标的键。
②无机酸只起催化作用，对平衡无影响；碱除起催化作用外， 还能中和生成的酸，使水解程度增大，若碱的足量则水解 进行到底。
Cl
CHCH3 COOH
NaOH/醇 △
CH＝CH2 COONa
HBr 过氧化物
CH2CH2Br COOH
CH的3C化OO学C方2H程5在式H分2SO别4或为NaOH溶液的催化，作用下发生水解。反应
思考感悟：甲酸甲酯能发生银镜反应吗？中学化学中哪些类 别的有机物能发生银镜反应或与新与醇发生酯化反应的一般规律 1．基本的简单反应[一元羧酸与一元醇，二元羧酸（或）二元醇与
⑶ 在上述转化过程中，反应步骤B→C的目的是
_____________________
。 ⑷ 请设计合理方案从
Cl
合成 CH CH3
COOH
（用反应流 CH2 CH2 O C O
程图表示，并注明反应条件）。
【典型例析】
参考答案：
⑴
CH＝CH—COOH
OCH3
⑵ 9种 ⑶ 保护酚羟基，使之不被氧化
⑷
⑵酯化反应
①乙酸和乙醇发生酯化反应的化学方
程式为：
。
实验装置： 用：
a．Na2CO3饱和溶液的作
。
b．因导：管不。能插入到Na2CO3溶液中原
②甲酸具有 和 的共性。
【知识建构】
⑶缩聚反应
①概念：有机化合物分子间脱去 化合物的反应。
获得高分子
②对苯二甲酸与乙二醇的发生缩聚反应的化学方程
式为：
。
思考感悟：羧酸与醇发生酯化反应时酸和醇分别脱 去什么基团：
一元醇（或一元羧酸）反应]
【知识建构】
2．无机含氧酸与一元醇（或多元醇）反应生成无机酸酯
【知识建构】
3．二元羟酸与二元醇反应生成普通酯、环酯和高聚酯
【知识建构】
缩聚反应：有机化合物分子间缩去小分子获得高分子化 合物的反应。
【知识建构】
4．羧基酸自身的酯化反应 此类反应有三种情形，可得到普通酯、环状交酯和高聚酯。如：
，结构简式为
。
⑵甲酸的结构简式为
，官能团为
。
2．物理性质
乙酸是一种有 气味的无色液体，容易挥发。当温度低于 16.6℃时，乙酸就凝结成冰一样的晶体，故无水乙酸又 称 ，属于 晶体，乙酸易溶于 。
【知识建构】
3．化学性质 ⑴酸的通性
乙酸是一种弱酸，其酸性比碳酸 方程式为：
，在水溶液里的电离 。
【知识建构】
COOH 乙二酸
COOH
COOH HI
OCH3 D
COOH
OH 水杨酸
【典型例析】
提示：
①CH3CH＝CHCH2CH3
CH3COOH＋CH3CH2COOH
②R－CH＝CH2
R－CH2－CH2－Br
请回答下列问题：
⑴ 写出化合物C的结构简式_______________。
【典型例析】
⑵ 化合物D有多种同分异构体，其中一类同分异构体是 苯的二取代物，且水解后生成的产物之一能发生银镜 反应。这类同分异构体共有_______________种。