玉溪秸秆饲料开发的现状与对策措施
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为 ：秸 秆切 碎 一 入池 一 加 尿 素一 添 生物 发 酵 一 喂牛 一 便 粪
据 玉溪 市农 业 局测 算 ，全 市 每 年有 可饲 用 农 作 物 秸 秆 ８ ．６万 ｔ 其 中 水 稻 秸 秆 １ Ｏ ４ 。 ５万 ｈ ｍ ，产 稻 草
２． ４５ ５万 ｔ ；小 麦 １ ５万 ｈ ｍ ，产 小 麦秸 秆 １ ． ５６万 ｔ ；大 麦 ０６ ． ７万 ｈ ｍ ，产 大 麦 秆 １ ３万 ｔ ． ８ ；蚕 豆 ４万 ｈ ｍ，
目前 对农 作 物 秸 秆 利 用 比较 好 的 方 法 是 青 贮 、微 贮 、氨化 方法 。秸 秆饲 料 只 宜 喂 牛 、羊 、 马 ，不 宜 喂 猪和鸡 。 肉牛养 殖 以 大户 、规模 户 、养 殖小 区 的方 式 发 展 。 秸 秆 经 青 贮 、 氨化 处 理 后 在 消 化 率 、牲 畜 采 食 量 、营 养 物 质 含 量 上 都 有 较 大 提 高 。其 生 产 流 程
提高 肉 牛 的饲 养 管 理 水 平 ，提 升 肉牛 品质 ，确保
作 者 简 介 ：毕 朝 安 （ ９６ ） 男 ， 兽 医 师 ， 中 专 学 历 ， １５ 一 ，
肉牛饲 养顺利 发 展 。 直接 从 省 外 购进 杂 交 肉 牛 ，或 者
公 牛母 牛 一起 购 进 繁 殖 优 良 肉 牛 ，发 展 玉 溪 肉 牛 生
维普资讯 http://www.cqvip.com
２０ ０ ６年 增 刊
云 南 农 业 斟 技 Ｙｕ ｎ ｎ Ｎ ｎ ｙ ｅｉ ｎ ａ ｏ ｇｅ Ｋ ｊ
１５ １
玉溪秸秆饲料开 发的现状 与对 策措施
毕 朝 安
（ 玉溪 市 草 山饲 料 站 ，云 南 红塔 区 ６ ３ ０ ） ５ １０
产蚕 豆秸 秆 １ ８万 ｔ ． ９ ；甘 蔗 ２万 ｈ ｍ ，产 叶梢 １ ． ２５万 ｔ ；玉米 ２６ ． ７万 ｈ ｍ ，产玉米 秸秆 ２ ４万 ｔ 。
１ 秸秆利 用情 况 ． ２
还 田 。充分 利用 玉 溪 市农 作 物 秸 秆发 展 肉牛 生 产 ，既 可 提高 牛 肉品质 ，增 加 肉牛 饲 养 的经 济 效 益 ，又使 剩 余 秸 秆 过 腹 还 田 ，形 成 符 合 自然 规 律 的 循 环 经 济 模 式 ，促 进 农业 生产 可 持续 发 展 ，净化 环境 。 ２１ 推 广青贮 、氨化 “ ． 四改 一 覆盖” 技 术
“ 四改 一覆 盖 ” 即一 改 大 池 wk.baidu.com土池 为 小 池 、水 泥 永 久池 和青 贮 塑料 桶 ；二改 人 工 切 碎秸 秆 为 机 械加 工
据玉 溪市 农业 局 调查 ，红塔 区 坝 区 ５ Ｏ个 村 委 会 ，
２０ ０ ２年至 ２ ０ ０ ４年 ３年 平 均 每 年种 植 水 稻 ３９ ０ ｈ ０ ｍ 、
摘 要 ：论 述 了 玉 溪 市 农 作 物 秸 秆 的 利 用 现状 ，分 析 了 肉 牛 生 产 现状 及 市 场前 景 ，提 出 了 开 发 秸 秆 饲 料 养 牛 的对 策 和措
施。
关键 词 ：秸 秆 ；饲 料 ； 肉牛 生 产 ；发 展 措施
玉 溪 市 秸 秆 资 源 非 常 丰 富 ，开 发 利 用 农 作 物 秸
万 ｋ ，蚕 豆 秸 秆 １４３ ｇ ３． ４万 ｋ 麦 秆 １９ ６７ ２． ８万
（ ５ ０ｋ／ ｍ ） ７ ０ ｇ ｈ ２、稻 草 ３０ ５６ ５ ．１万 ｋ （ ０ ｇ ｈ 、 ｇ ７８ ０ｋ ／ ｍ ）
玉米 秸 秆 １２ ０６ ９ ．８万 ｋ １ ０ ｇ ｈ 。 利 用 情 ｇ（ ３０ ５ ｋ／ ｍ ）
３ ％计 ）麦 秆 ７ ０７ ５ 、 ７ ，１万 （ ４ ％计 ）共 有 １８ ０１ 按 ０ ， ４． ７ 万 被 直 接 在 田里 焚 烧 ；油 菜 秆 、烟 秆 在 畜牧 业 上
不 可利 用 。２ ０ ０ ５年全 市 共推 广青 贮饲 料 ２ ９万 ｔ 、氨 化
粮 型畜牧 业创 造 条件 ，对促 进 玉 溪 市畜 牧业 的持 续发
展 ，增 加农 民 收入 ，减 少秸 秆 焚 烧 污染 环境 ，改 良土 壤等 ，具有 重 要 的意义 。
饲 料 ９万 ｔ 。还 有 部 分 养 殖 户 把 秸 秆 粉 碎后 喂 牛 的 情
况。
１ 玉溪 市 农 作 物 秸 秆 的 现 状 和 利 用
１１ 农 作物 秸秆现 状 ．
２ 开 发 秸 秆 饲 料 养 牛 的 措 施
切碎 ；三 改单 一原 料 为 多 品种 混 合 青贮 ； 四改 季节 性 青 贮氨 化 为常 年性 青 贮 氨化 ；一 覆 盖 即青 贮 氨 化池 封
口一律 用塑 料薄 膜覆 盖 。 ２２ 引进优 良肉牛 品种 或推 广 牛 冻精 改 良技 术 ．
况 ：蚕豆 秆 全部 用 于养 畜 ；稻 草 、麦 秆 、玉米 秆 直 接
喂 牛 １３５万 ｋ ； ４． ｇ 除去 以生 活 燃料 、 沤肥 、 纸 、 用菌 造 食 种 植等 方 式利 用 的秸 秆 外 ，有 稻 草 １０ ９ ６万 ６ ， ４ （ 按
秆 ，可 以充分 利 用 自然 资源 ，为发 展 牛 、羊 等 草 食家
畜养 殖业 提供 物 质基 础 ，从 而 为 建立 低 耗 、高 效 、节
小麦 ２５ ３９ｈ ６ ． ｍ 、烤 烟 １１ ３１ｈ ６ ． ｍ 、油 菜 １８ ３ｈ ７ ｍ 、
蚕豆 ４ ９４ｈ ９ ． ｍ 、玉 米 ９ ４４ｈ ８ ． ｍ ，共 １１万 ｈ 每年 ． ｍ。
有秸 秆达 ８５ １ ２万 ｋ 。 中烤 烟 、 １． ５ ｇ其 油菜 秸 秆 ２１ ４１ ０ ．１
从 事 畜 牧 兽 医 科 技 推 广 工 作 。 电话 ：０ ７ — ０ １ １ ， 电 子 信 ８７ ２２ ０ ｌ
箱 ：ｗ ｗ ｙ ａ ． ｖ ｎ ｂ ｃ ｎ ｘ 、 ｖｃ 。 ｗ ． ｇ ｏ ． ＿ ａ ＠ｙ ｇ ｏ ． ｘ ｇ ｃ ｇ ｎ
据 玉溪 市农 业 局测 算 ，全 市 每 年有 可饲 用 农 作 物 秸 秆 ８ ．６万 ｔ 其 中 水 稻 秸 秆 １ Ｏ ４ 。 ５万 ｈ ｍ ，产 稻 草
２． ４５ ５万 ｔ ；小 麦 １ ５万 ｈ ｍ ，产 小 麦秸 秆 １ ． ５６万 ｔ ；大 麦 ０６ ． ７万 ｈ ｍ ，产 大 麦 秆 １ ３万 ｔ ． ８ ；蚕 豆 ４万 ｈ ｍ，
目前 对农 作 物 秸 秆 利 用 比较 好 的 方 法 是 青 贮 、微 贮 、氨化 方法 。秸 秆饲 料 只 宜 喂 牛 、羊 、 马 ，不 宜 喂 猪和鸡 。 肉牛养 殖 以 大户 、规模 户 、养 殖小 区 的方 式 发 展 。 秸 秆 经 青 贮 、 氨化 处 理 后 在 消 化 率 、牲 畜 采 食 量 、营 养 物 质 含 量 上 都 有 较 大 提 高 。其 生 产 流 程
提高 肉 牛 的饲 养 管 理 水 平 ，提 升 肉牛 品质 ，确保
作 者 简 介 ：毕 朝 安 （ ９６ ） 男 ， 兽 医 师 ， 中 专 学 历 ， １５ 一 ，
肉牛饲 养顺利 发 展 。 直接 从 省 外 购进 杂 交 肉 牛 ，或 者
公 牛母 牛 一起 购 进 繁 殖 优 良 肉 牛 ，发 展 玉 溪 肉 牛 生
维普资讯 http://www.cqvip.com
２０ ０ ６年 增 刊
云 南 农 业 斟 技 Ｙｕ ｎ ｎ Ｎ ｎ ｙ ｅｉ ｎ ａ ｏ ｇｅ Ｋ ｊ
１５ １
玉溪秸秆饲料开 发的现状 与对 策措施
毕 朝 安
（ 玉溪 市 草 山饲 料 站 ，云 南 红塔 区 ６ ３ ０ ） ５ １０
产蚕 豆秸 秆 １ ８万 ｔ ． ９ ；甘 蔗 ２万 ｈ ｍ ，产 叶梢 １ ． ２５万 ｔ ；玉米 ２６ ． ７万 ｈ ｍ ，产玉米 秸秆 ２ ４万 ｔ 。
１ 秸秆利 用情 况 ． ２
还 田 。充分 利用 玉 溪 市农 作 物 秸 秆发 展 肉牛 生 产 ，既 可 提高 牛 肉品质 ，增 加 肉牛 饲 养 的经 济 效 益 ，又使 剩 余 秸 秆 过 腹 还 田 ，形 成 符 合 自然 规 律 的 循 环 经 济 模 式 ，促 进 农业 生产 可 持续 发 展 ，净化 环境 。 ２１ 推 广青贮 、氨化 “ ． 四改 一 覆盖” 技 术
“ 四改 一覆 盖 ” 即一 改 大 池 wk.baidu.com土池 为 小 池 、水 泥 永 久池 和青 贮 塑料 桶 ；二改 人 工 切 碎秸 秆 为 机 械加 工
据玉 溪市 农业 局 调查 ，红塔 区 坝 区 ５ Ｏ个 村 委 会 ，
２０ ０ ２年至 ２ ０ ０ ４年 ３年 平 均 每 年种 植 水 稻 ３９ ０ ｈ ０ ｍ 、
摘 要 ：论 述 了 玉 溪 市 农 作 物 秸 秆 的 利 用 现状 ，分 析 了 肉 牛 生 产 现状 及 市 场前 景 ，提 出 了 开 发 秸 秆 饲 料 养 牛 的对 策 和措
施。
关键 词 ：秸 秆 ；饲 料 ； 肉牛 生 产 ；发 展 措施
玉 溪 市 秸 秆 资 源 非 常 丰 富 ，开 发 利 用 农 作 物 秸
万 ｋ ，蚕 豆 秸 秆 １４３ ｇ ３． ４万 ｋ 麦 秆 １９ ６７ ２． ８万
（ ５ ０ｋ／ ｍ ） ７ ０ ｇ ｈ ２、稻 草 ３０ ５６ ５ ．１万 ｋ （ ０ ｇ ｈ 、 ｇ ７８ ０ｋ ／ ｍ ）
玉米 秸 秆 １２ ０６ ９ ．８万 ｋ １ ０ ｇ ｈ 。 利 用 情 ｇ（ ３０ ５ ｋ／ ｍ ）
３ ％计 ）麦 秆 ７ ０７ ５ 、 ７ ，１万 （ ４ ％计 ）共 有 １８ ０１ 按 ０ ， ４． ７ 万 被 直 接 在 田里 焚 烧 ；油 菜 秆 、烟 秆 在 畜牧 业 上
不 可利 用 。２ ０ ０ ５年全 市 共推 广青 贮饲 料 ２ ９万 ｔ 、氨 化
粮 型畜牧 业创 造 条件 ，对促 进 玉 溪 市畜 牧业 的持 续发
展 ，增 加农 民 收入 ，减 少秸 秆 焚 烧 污染 环境 ，改 良土 壤等 ，具有 重 要 的意义 。
饲 料 ９万 ｔ 。还 有 部 分 养 殖 户 把 秸 秆 粉 碎后 喂 牛 的 情
况。
１ 玉溪 市 农 作 物 秸 秆 的 现 状 和 利 用
１１ 农 作物 秸秆现 状 ．
２ 开 发 秸 秆 饲 料 养 牛 的 措 施
切碎 ；三 改单 一原 料 为 多 品种 混 合 青贮 ； 四改 季节 性 青 贮氨 化 为常 年性 青 贮 氨化 ；一 覆 盖 即青 贮 氨 化池 封
口一律 用塑 料薄 膜覆 盖 。 ２２ 引进优 良肉牛 品种 或推 广 牛 冻精 改 良技 术 ．
况 ：蚕豆 秆 全部 用 于养 畜 ；稻 草 、麦 秆 、玉米 秆 直 接
喂 牛 １３５万 ｋ ； ４． ｇ 除去 以生 活 燃料 、 沤肥 、 纸 、 用菌 造 食 种 植等 方 式利 用 的秸 秆 外 ，有 稻 草 １０ ９ ６万 ６ ， ４ （ 按
秆 ，可 以充分 利 用 自然 资源 ，为发 展 牛 、羊 等 草 食家
畜养 殖业 提供 物 质基 础 ，从 而 为 建立 低 耗 、高 效 、节
小麦 ２５ ３９ｈ ６ ． ｍ 、烤 烟 １１ ３１ｈ ６ ． ｍ 、油 菜 １８ ３ｈ ７ ｍ 、
蚕豆 ４ ９４ｈ ９ ． ｍ 、玉 米 ９ ４４ｈ ８ ． ｍ ，共 １１万 ｈ 每年 ． ｍ。
有秸 秆达 ８５ １ ２万 ｋ 。 中烤 烟 、 １． ５ ｇ其 油菜 秸 秆 ２１ ４１ ０ ．１
从 事 畜 牧 兽 医 科 技 推 广 工 作 。 电话 ：０ ７ — ０ １ １ ， 电 子 信 ８７ ２２ ０ ｌ
箱 ：ｗ ｗ ｙ ａ ． ｖ ｎ ｂ ｃ ｎ ｘ 、 ｖｃ 。 ｗ ． ｇ ｏ ． ＿ ａ ＠ｙ ｇ ｏ ． ｘ ｇ ｃ ｇ ｎ