酒店员工工作自我鉴定5篇

酒店员工工作自我鉴定5篇
自我鉴定是个人对一个时期的学习或工作进行自我总结，自我鉴定可以总结以往思想，发扬成果，不妨坐下来好好写写自我鉴定吧。

下面给您带来酒店员工工作自我鉴定，盼望能够关心到您。

酒店员工自我鉴定1
加入酒店，特别兴奋，由于找到了一份自己喜爱的工作，我特别期盼这有这样的一天，可以始终工作下去，所以到了岗位后，当然是调整好自我和对工作的热忱。

我是新来的，对于许多老同事多一分信任，更多了一份认同，我常常会与他们沟通，与他们一起生活，我认为任何时候我都应当重视他们，敬重他们，不能随便的损害他们，或许我不是一个优秀的人，但是我却喜爱去汲取其他人工作的阅历。

在酒店我总是微笑。

由于微笑是就好拉近人与人间距离的方式。

我对同事友好，对到客户友善，因此无论是客户，还是同事对我都还是比较满足的，所以在工作中，常常会得到客户的好评，得到同事的感谢，在同时有事情，或者遇到什么问题时，我都是乐观的去主动关心，主动沟通，这样的沟通结果收到的就是他们对我的敬重，对我的认可，我也收获到了许多好玩的关心。

在刚来的前三个月，是我成长速度最快的几个月，同样也是我最黑暗的几天，每天都需要考虑许多这样那样的事情和问题。

不能够保证自己能够
做好，我都特别当心，仔细的去努力弯沉任务，或许我做的不好，但是却是做的最努力的，每天都朝着自己的岗位上前进，不断的加大对自己的努力和付出。

当真正的走过了这段岁月的困难，我们有最终可以安心放心了，由于最难的一段时间已经过去了，我的力量也成熟了，没有开头的那种生疏，与客户沟通，不会动不动就脸红，也不会由于紧急连一句完成的话都说清晰。

由于得到了那几天的熬炼在岗位上的成长也得到了突飞猛进的进展，有了更好的成长环境和空间。

我常常会给自己打气和告诫，让自己做比其他人更好的员工，在酒店服务于客户，用自己的热忱收获他们的认同，礼貌是我在工作中熟悉到的最重要的一环，虽然我是在试用期，但是对于基本的礼貌和礼仪这种基本的交际手段还是明白的，由于任何人都喜爱敬重自己的人，究竟这样会让我们感受到他人的认同和善意，这是我们进展过程中最兴奋的收获。

不够聪慧，那就多努力，做的不好那就多看，多想，这是我工作的理念，或许简洁，但是却是我走过试用期的最核心的价值观念，应为我的这份心这份对待工作的态度，才能够到这一天转正成为酒店的一员，哪怕是转正后我也会始终秉持做好这一条，直到完成为止，不会随便的放弃和遗忘，肯定会牢记自己的基本责任心，为我们酒店做更多贡献。

酒店员工自我鉴定2
光阴似箭，转瞬间三年的酒店生活就快过去了，工作以来，在单位领导的细心培育和教育下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是
工作上，都取得了长足的进展和巨大的收获。

思想上，自觉遵守酒店的的规章制度，坚持参与酒店的每次的培训。

要求乐观上进，爱惜酒店的一砖一瓦，始终严谨的态度和乐观的热忱投身于学习和工作中，虽然有胜利的泪水，也有失败的辛酸，然而日益激烈的社会竟争也使我充分地熟悉到成为一名德智体全面进展的优秀工的重要性。

在学习上，严格要求自己，靠着对专业学问和技能的剧烈追求，端正工作态度，作到了理论联理实际;除了专业学问的学习外，还留意各方面学问的扩展，广泛的涉猎其他部门、学科的学问，从而提高了自身的一专多能的特长及思想文化素养，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作风，为人热忱大方，诚恳守信，乐于助人，拥有自己的良好做事原则，能与同事们和谐相处。

工作上，本人自年工作以来，先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过，在去房务中心工作之前，酒店重新装修期间还参与酒店自办的培训，那时候是学习客房的操作技能，不管在哪个部门，都严格要求自己，刻苦钻研业务，就是靠着这样一种坚决的信念，争当行家里手。

为我以后的工作顺当开展打下了良好的基础。

在今后的工作中我会不断的熬炼完善自己，争取作一名优秀的酒店工。

我盼望用我亮丽的青春，去点燃四周每一位客人，感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美妙明天。

酒店员工自我鉴定3
作为五星级酒店的服务生，在做事细节、礼仪方面要求都特殊严格，由
于前厅部是酒店的第一“窗口”，而服务员的素养直接反映了该酒店的服务质量和管理水平，作为服务员我每天要面对大量的来宾，影响面大，因此在服务工作中要特殊讲究礼仪，给来宾留下美妙的印象。

下面就是我作为服务生自我鉴定。

一、语言力量
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。

语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格，客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

二、以人为本
客人对酒店的第一感觉很重要，这主要靠两个方面来体现：酒店特色及员工素养。

作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人，形象要得体、大方、端庄，每个岗位都要专业，有星级服务标准，要求喜爱酒店、关爱客人、以客人为中心，使客人对酒店产生信任、满足。

三、应变力量
服务中突发性大事是屡见不鲜的。

在处理此类大事时，服务员应当秉承“客人永久是对的”宗旨，擅长站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。

特殊是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的赔礼和补偿。

在一般状况下，客人的心情就是服务员所供应的服务状况的一面镜子。

当冲突发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

经过自己的努力，自然取得不错的效果，但仍旧存在不足，在以后的工作中肯定不断学习，不断加强，争取有更优秀的表现。

酒店员工自我鉴定4
20 年已经过去，在过去的一年里经过领导和同事们的支持和帮忙，各项工作均已基本完成，新的一年已经开头，为了更好的完成下年的工作任务，现将选购部过去一年中工作情景作一个总结、汇报。

在过去的一年里，严格根据公司管理制度，极力掌握选购成本，基本完成了各项选购任务，保证了公司生产部的正常运营，在整体的一年里，还尚未到达预期的幻想效果，如选购准时率尚且能到达 0%，坯件合格率不达标等因素仍旧存在，在今后的工作中连续努力学习，不断学习业务技能，征询产品信息，加强供应商管理，更好的保质保量完成各项选购工作，使选购部各项工作正确、精确率力争到达 0%，坯件合格率力争到达95%，为了更好的完善选购工作，确保做好下一年的工作任务，现将选购部之工作做以下总结：
一、严格按公司选购制度做好每月、每周选购方案与总结，每一天做好每一天所要做的工作，处理的事，对所做的情景做记录，对没有处理好的事，紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快解决。

二、我们的选购工作就是服务于生产，就是以最低的成本满意高质量严要求的生产所需辅料，必需要对要选购的辅料细心的分析，在做信价比，始终坚持做好以质论价，货比三家，多快好省的选购原则。

三、在工作中要多跑、多比、多总结，边学习边实践，不断提高选购部的选购业务水平，加强与供应商沟通要准时做好跟催工作，让供应商能主动争取协作我们工作，准时解决问题尤其是按时、按质、按量供应所需坯
件和各种辅料。

四、跟现场，加强与各部门的沟通，严格掌握选购时间和选购周期，保证坯件和各种辅料的购进科学合理，极力协作公司各运营工作，准时的和有关部门做好协调与沟通。

五、要严格掌握坯件和辅料入库的数量与质量，在发生质量、数量特别情景时，马上实行紧急措施，并与供应商联系，和有关部门进行协商处理。

六主动与人沟通，沟通，常常与车间，技术、质检部、仓库的相关人员接触，这样便于自我了解产品，跟踪生产需要，削减工作失误，提高工作效率。

综上所述，在以后的工作中，我们会更加努力的学习，不断地积累选购阅历，高标准严要求的完成各项工作，总之，全部的工作结果都与领导和同事们的帮忙和支持分不开的，在此表示感谢，我们选购部是一个团体，今后必需会更加团结，齐心协力，共同提高，向同一个目标迈进——争取更大的提高!
酒店员工自我鉴定5
20 年是酒店开业第一年，20 年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房务部依据酒店总体方案，在酒店领导的关怀和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量掌握等几个方面开展工作，现将去年以上工作详细开展状况予以汇报：
一、培训方面
酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。

依据员工的实际状况，部门制定了具体的培训方案，并实行了多种培训方式进行培训。

在业务技能培训方面实行先把握工作程序和标准，在依据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工把握基本的操作技能。

基本功练好了。

只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。

通过这些培训工作，员工的做房时间已经达到行业标准。

前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已完全把握其技巧。

前段时间由于礼宾咳嗽比北辔侍猓癖霾康姆裰柿棵飨韵陆担ü诘娜嗽辈钩浜团嘌担癖霾康姆裰柿棵飨蕴嵘父鲈碌墓ぷ髦柿科鹇洌课癫可罡胁棵排嘌档闹匾诿髂甑墓ぷ髦校课癫拷岣莞鞲龈谖焕纯褂姓攵孕远缘呐嘌倒ぷ鳌
二、在服务方面
酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务。

房务部为了给客人供应一个良好的睡眠条件，特意预备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，便利不喜爱软枕的客人使用，每个房间的柜子里还配备了备用被子便利客人使用。

另外房间还每天配送免费水果，在房间卧房和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才供应的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，每天都会得到一份免费时令水果，全部客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才
能享受的待遇，这样的举措也得到广阔客户的认可。

虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本，但其带来的间接效益远远高出他的成本。

在以后的工作中，房务部还会依据状况为客人供应的、便利客人生活的免费服务，为客人供应一种家外之家的生活氛围。

在明年，房务部将实施楼层管家服务方案。

管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务，部门将依据自己的状况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人供应一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是共性化服务，满足加惊喜的服务，这也是房务部始终追求的服务目标，怎样才能做到共性化服务，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，只有这样才能够发觉客人的习惯，有针对性的去服务。

330客人是大福公司客人，在酒店长期入住。

有一天房务部员工在清扫房间时发觉客人的桌子上放了好多的感冒药，并看到客人盖了两条被子，就将此事报告给早班领班。

由于酒店有规定，不能为客人代购药品，所以为了表示关怀，楼层领班就预备了一份热腾腾的姜汤，但是客人到下午也没有回来，早班领班就把这件事交接给中班领班。

晚上11点左右客人回到房间，服务员马上将熬好的姜汤送到客人房间，客人看到这碗热腾腾的姜汤，感谢之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养
大家都知道，房务部区域占酒店经营区域的近70%，投资也占酒店整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效
益和长远进展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。

特殊是对地毯的保养，房务部特别重视，要求员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应准时的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上，房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查，解决了夏季房间空调漏水状况。

前段时间客人投诉房间卫生间气味大，经过调查，是卫生间地漏没有反水弯，导致臭味直接散发到房间，房务部和工程部马上请示领导，打算对全部房间的地漏进行更换，彻底转变了卫生间气味大的问题。

虽然在过去的一年里经过工程人员的努力，改善了一些设施设备状况，但是我们的房间整体保养还存在许多问题，需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。

酒店员工工作自我鉴定5篇。