brc包装与包装材料安全标准

brc包装与包装材料安全标准
BRC包装与包装材料安全标准是由英国零售协会（British Retail Consortium）制定的审核食品包装供应商的标准，该标准对包装和包装材
料的安全性、卫生要求和质量控制等方面进行了详细规定。

BRC标准主要涉及以下方面：
1. 防止食品包装中的化学物质迁移至食品中，例如油墨从包装迁移至食品中。

2. 对包装材料的基础要求，包括建立与实行有效包装生产操作至关重要的体系。

3. 对现场、产品、流程和人员的有效管理，以确保产品质量和安全。

4. 引入基于数量以及不符合程度的分级方案，以审查反映公司审计表现的纠偏措施中的频率和进程。

5. 简化高风险和低风险两类产品的范畴，例如一种食品包装材料具有高风险性，但是环绕壶或者烤箱的包装材料具有低风险性。

BRC包材认证除获得英国零售商认可外，还广泛被欧洲、美国的零售商所接受。

这个标准对确保食品包装的安全性和卫生质量起着重要的作用。