畜禽霉菌毒素中毒的临床症状及治疗探析

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２０２０年第２期（总第３６９期）畜禽业疫病防治畜禽霉菌毒素中毒的临床症状及治疗探析
王　强
（辽宁生态工程职业学院，辽宁沈阳１１０１２２）
摘　要：谷物在生产过程中，较容易出现霉变情况，一旦畜禽吃了被污染的饲料，则会危及健康，给养殖工作带来严重的影响。

目前对于霉菌及霉菌素研究较少，相关疾病治疗过程中，也不会过于细分，从而导致治疗没有效果，或者延误了畜禽最佳治疗时机，给养殖业带来巨大经济损失。

关键词：畜禽霉菌毒素；临床症状；治疗探析
ＤＯＩ：１０．１９５６７／ｊ．ｃｎｋｉ．１００８－０４１４．２０２０．０２．０５４
　霉菌毒素产生及中毒机理分析
１．１　霉菌毒素产生
毒菌霉素一般是谷物或者饲料中，由于霉菌生长而出现的次级代谢产物。

在多数霉菌毒素都可以对饲料、谷物等产生感染。

当前主要的两大类霉菌包括田间霉菌和仓库霉菌，田间霉菌在收割前即遭受霉菌感染，是较为常见的一种霉菌毒素来源。

而仓库菌主要包括黄曲霉菌和青霉，这些菌类一般在合适的温度下就会疯狂生长。

１．２　霉菌素中毒机理
霉菌毒素中毒多是由于动物食用了已经被感染的谷物或者饲料，畜禽常用饲料中缺乏蛋白质、维生素及硒是导致易被感染的主要因素。

由于多数常见霉菌代谢中间产物的毒性不同，因此，增加或者减少化合物代谢药物均可对于霉菌毒素产生反应。

通常饲料中霉菌毒素并不是单一存在的，当存在多种毒素时，霉菌毒素毒性则会相应累计增加。

　猪临床症状及治疗措施
２．１　临床症状
（１）黄曲霉素猪饮食过程中，一旦食用了毒素含量为２～４ｍｇ／ｋｇ的日粮，则可能会引起急性中毒，严重者会死亡。

其主要中毒临床表现为精神沉闷或者食欲不振，随着时间发展，会出现贫血、腹水及出血性腹泻等。

当肥育猪每天饲料中含有黄曲霉２００～４００μｇ／ｋｇ，则其临床表现症状则会出现生长受阻及饲料可吸收率降低等情况。

（２）玉米赤霉酮、玉米赤霉烯酮是一种在玉米高粱较为常见的雌性激素作用霉菌毒素，当猪食用含有该毒素的饲料后，临床表现症状会随着毒素剂量的变化而变化。

当饲料中含有１～５ｍｇ／ｋｇ浓度的玉米赤霉烯酮，母猪的主要临床表现症状为外阴部肿胀、乳房因早熟而发育以及直肠脱垂等情况。

公猪的主要临床表现症状为性欲下降，睾丸出现缩小情况。

而当公猪食用了含有高浓度的玉米赤霉烯酮饲料，会导致其精液产量下降，且精子活力降低，当母猪食用了含有高浓度的玉米赤霉烯酮饲料，其主要临床表现症状为发情且经交配后，容易出现胚胎死亡或者流产等情况。

２．２　治疗方案
当猪临床表现症状具备霉菌素中毒特征时，首先可以切断原饲料供应，并且采取一定的措施更换饲料，然后根据机体表现症状进行治疗。

（１）可适当加大饲料中蛋白质、复合维生素及硒的含量，并且可用抗维生素来缓解患病猪群的腹水、水肿、出血以及拉稀等症状，同时，可在饲料中加入２００～２５０ｇ／ｔ的大蒜素来辅以治疗。

（２）对于已经严重感染的饲料，可加入一定量的脱霉素，用量为２．３～３ｋｇ／ｔ，时间为５～７ｄ，同时，配以制霉菌素拌料，使用剂量为５０００ＩＵ／ｄ，时间５～７ｄ。

为了保证治疗效果，这２种治疗方式中，均可采用“肝利康”拌料，这个过程中可适当补充ＶＥ、ＶＡ、ＶＤ及复合维生素Ｂ，时间为５～７ｄ。

　禽类临床症状及治疗措施
３．１　临床症状
近年来，畜禽生产过程中霉菌病开始出现了上升趋势，在临床表现中主要体现以下几点：
（１）曲霉菌肺炎、气囊炎患鸡呼吸道会出现不同程度的感染，主要表现症状为呼吸困难、产蛋下降、精神萎靡及眼鼻流液等。

小鸡死亡率会升至５０％左右。

经剖检气囊内会出现数量大小不等的小米或者绿豆大小的结节，该结节呈现灰白色。

（２）曲霉菌眼病近年来多个鸡场均出现了不同程度的眼病，其主要临床表现症状为：眼部流泪、一侧或者两侧眼瞬膜下方出现黄色干酪状物，一部分患鸡会出现角膜中央患病，从而出现眼睛失明，最终因无法找到食物而死亡。

３．２　治疗方案
（１）脱霉素已经感染到饲料，可在饲料加入脱霉素３ｋｇ／ｔ，连续使用５～７ｄ。

其机理是能够有效吸附患鸡体内的黄曲霉素及其他真菌霉素，并在该脱霉素作用下将毒素排出体外。

（２）制菌霉素制菌霉素常规１瓶量为５０００万ＩＵ，一般可治疗１０００～２０００只鸡，食用方式是与饲料搅拌食用，连用５～７ｄ。

　用药分析
（１）脱霉素脱霉素是由美国杜邦公司生产，是饲料应用中较为有效的霉菌素吸附剂之一，其应用过程中具有较强的霉菌毒素吸附功能，能够将畜禽使用的感染饲料中的毒素排出体外，且不会影响对于其他营养的吸收。

（２）制霉菌素制霉菌素主要是多烯类真菌抗生素，其用药原理是通过影响细胞膜通透性而发挥真菌作用，对于大部分感染真菌毒素都有较好的用药效果，而且对于二次感染也有较好的预防作用。