小学科学《美丽的化学变化》教案、教学设计与同步练习

教科版小学科学《4.7美丽的化学变化》教案
探索
与研讨 探索 与研讨 2. 布置任务：指导学生分组活动，并完成活动帮助卡。

y 课件出示|
样讷帮助卡:
3. 提问：紫甘蓝与白醋是否发生了化学变化？你们猜测的依据是什么？（预设：发生了化学变化，因为发生了颜色的改变；没有发生化学变化，颜色改变可能是因为紫甘蓝的色素溶解到了白醋里。

）
4. 追问：（教学提示：出示紫甘蓝提取液。

）如何利用紫甘蓝提取液验证你们的猜测？（预设：将紫甘蓝提取液与白醋混合，如果颜色没有明显变化,说明之前是发生了溶解现象；如果颜
色由紫色变成红色，说明紫甘蓝与白醋产生了新物质，发生了化学变化。

）
5•演示：向试管中加入少量紫甘蓝提取液，用滴管向其中滴几滴白醋，引导学生观察现象。

6•讲解：紫甘蓝提取液由紫色变成了红色，说明紫甘蓝与白醋发生了化学变化，而紫甘蓝中发生化学变化的物质正是许多植物都有的花青素。

除了白醋，紫甘蓝还能与生活中的很多其他物质发生美丽的化学变化。

7.演示：分别向4支试管中加入少量紫甘蓝提取液，用滴管分别滴几滴柠檬汁、肥皂水、白砂糖水和小苏打溶液，引导学生仔细观察现象，体会化学变化的奇妙与美丽。

探索二：化学变化与我们的生活
1. 过渡：在以上实验中，我们发现化学变化能产生丰富的颜色变化，你们能联想到可以怎样利用化学变化来丰富我们的生活吗？（预设：可以利用化学变化创造各种漂亮的色彩，美化我们的生活。

）
2•布置任务：指导学生分组活动，讨论还有哪些化学变化让我们的生活更
美好。

3. 研讨交流。

组內研讨耕助卡
主持人：你韦】还发现了哪些化学变化让我■/门的生活更義好？学生I ：#'|网汁^•「•.、时爵的面朴，r'L 逬
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探索与研讨
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主持人：感谢天家的岌言，汇报活动结更.
1.小结：我们生活的环境充斥着各种各样的化学变化的产物，它们让我们的生活变得更美好、
更方便，我们要学会科学地利用化学变化，努力创建
拓展
绿色未来。

与小结
2.拓展：以“美丽的化学变化”为主题，制作一张化学变化宣传小报，向
同学、老师、家人介绍一些生活中有趣、美丽的化学变化。

4J美丽的化学变化
化学变化的美丽：紫甘蓝+白醋一•娈红
化学变化i颜料•塑料■药品、食物等使生活旋美好
的影响〔白色污染.大气污染、海水酸代一”不美丽”的一面减少污染的措施：生产可降解塑料.應品回收利用.开发新能源……探索一，通过组织学生观察紫甘蓝叶片与白醋、水、柠檬汁等生
活中常见物质产生的变化，让学生在实验过程中充分感受化学变化本身的奇妙与美丽。

探索二，通过对织物、食物、药物等相关化学变化的介绍，让学生对化学教学变化能美化、方便我们的生活有更深的感性认识。

反思探索三，引导学生根据资料进行信息处理，认识到化学变化也可能产生“不
美好”，人类要努力化解与避免。

在提供资料方面，可适当介绍有关白色污染、大气污染等方
面的现状，让学生意识到保护环境的重要性。

在研讨部分，引导学生在回顾单元内容的基础上，
交流分享自己对物质变化的新认识，同时梳理本单元的学习内容。

4.7美丽的化学变化》教学设计
【教材简析】
《美丽的化学变化》是六年级下册《物质的变化》单元的第7课。

此前，学生在已有认知的基础上对化学变化有了许多新的认识，理解了化学变化的本质特征是产生新的物质。

同时，他们对物质变化也有了更深入、更清晰的认识，逐步认识到物质变化与人类生产生活的关系，理解了科学与生活的关系。

本课主要由三部分组成。

第一部分“聚焦”，通过回顾化学变化伴随的常见现象，观察这些现象在高清镜头下的画面，引导学生发现并体会化学变化的美丽，并通过聚焦“我们观察过哪些美丽的化学变化”来暴露学生的前概念。

第二部分“探索”包括三个活动。

活动一是让学生对比观察紫甘蓝与白醋、水的反应过程，通过视频从微观角度来观察紫甘蓝与白醋的变化，从而发现化学变化的美丽，并提取紫甘蓝的色素，使其与生活中其他常见的物体发生反应，如洗洁精、白醋、糖水、柠檬汁、小苏打等，观察奇妙的颜色变化。

活动二是“化学变化让我们生活更美好”，让学生知道很多药品和塑料制品等都是通过化学变化制造出来的。

活动三是“关注我们的环境”,引导学生关注化学变化还可能引起环境污染，并思考如何通过化学变化来解决这些问题。

第三部分“研讨”，通过这个环节梳理本单元的内容，整理自己对物质变化的新认识。

【学生分析】
学生通过之前的学习基本建构了化学变化的本质是产生新物质，但是并没有关注生活中的化学变化，缺乏对化学变化之美的体验，对化学变化的产物给生活带来的改变缺乏关注。

所以本课需要给学生提供化学变化的视频，帮助学生感受化学变化之美，并体会到化学变化就在我们身边，神奇而不神秘。

【教学目标】
科学概念目标
1.紫甘蓝与白醋的反应是化学变化。

2.化学变化有其美丽的一面。

人类要利用好化学变化，让我们的生活更美好。

科学探究目标
1.能够对比观察紫甘蓝叶片分别与白醋、水的反应过程并进行描述。

2.能用举例、分析、概括的方法感受到化学变化给我们的生活带来的美好和方便。

科学态度
目标
认可化学变化对我们生活的帮助。

科学、技术、社会与环境目标
1.化学变化产生的新物质可以让我们的生活变得更美好、更方便。

2.知道物质的化学变化与我们的生活密切关系。

【教学重难点】重点：从“感受化学变化的美丽”和“化学变化让我们的生活更美好”两个视角来感受化学变化之美。

难点：认识到化学变化能美化、方便我们的生活，化学变化也可能产生“不美丽”事物，可以通过人类的努力得以化解和避免。

【教学准备】
为学生准备：
1号实验材料：培养皿、紫甘蓝叶子、玻璃片、白醋、水、毛巾、记录单。

2号实验材料：热豆浆（85°C）、葡萄糖酸钙一瓶。

教师准备：教学课件、各种化学变化视频、紫甘蓝提取液（5个试管）、洗洁精、白醋、糖水、柠檬汁、苏打水、锥形瓶。

【教学过程】
一、聚焦
1.课前回顾。

提问1：“物质的变化可以分为化学变化和物理变化，这两个变化的主要区别是什么？”提问2：“化学变化通常会伴随哪些现象？”
学生回答问题。

2.观看视频：我们一起来看看这些化学变化伴随的现象，在高清镜头下是怎样的。

谈话：说
说你的感受。

预设：震撼、美丽。

揭题：美丽的化学变化。

3.聚焦：在生活中，你见过哪些美丽的化学变化？设计意图：通过回顾旧知简单梳理本单元的学习，为后面的研讨环节打下基础，并导入新课。

借助视频让学生感受化学变化本身很美丽，并聚焦“我们观察过哪些美丽的化学变化？”。

二、探索
活动一：感受化学变化的美丽
1.对比观察紫甘蓝与白醋、水的变化。

（1）介绍实验材料。

（2）介绍实验步骤。

（3）介绍记录单。

紫甘蓝与白醋、水的反应记录单
30秒1分钟1分钟
紫甘蓝+白醋
紫甘蓝+水
你认为紫甘蓝+白醋是化学变化吗？你的理由是什么？
2.对比实验。

学生观察紫甘蓝与白醋、水的变化在30秒、1分钟、2分钟的变化现象并记录。

3.小组汇报实验现象。

预设：紫甘蓝和白醋反应30秒时出现粉色；反应1分钟时，紫甘蓝颜色变深，出现大红色；反应2分钟时，紫甘蓝的色素褪到了白醋中。

紫甘蓝和水没有发生明显变化。

4.研讨紫甘蓝和白醋是否发生了化学变化。

观点1：发生了化学变化，因为颜色发生了改变。

观点2：没有发生化学变化，可能是紫甘蓝的色素溶解到了白醋里。

5.观察紫甘蓝提取液与更多液体的反应。

（1）展示紫甘蓝提取液（5个试管）。

（2）向紫甘蓝提取液中加入白醋，观察变化。

发现颜色从蓝紫色变成大红色，学生判断紫甘蓝与白醋发生了化学变化。

设计意图：通过观察记录紫甘蓝与白醋、水的反应，引导学生初步感受化学变化之美,并引导学生论证紫甘蓝与白醋的变化是否是化学变化。

在此基础上教师通过混合紫甘蓝提取液与白醋，发现溶液颜色改变，为学生判断该反应是化学变化提供直接的证据。

活动二：化学变化让我们的生活更美好
1•过渡：在学习第五课时，我们也知道了石油不仅是我们生活中的能源，还和我们的衣食住行有关，它可以通过一系列复杂的化学变化制作出很多东西，比如塑料。

还有我们生病
时吃的药品，也都是通过化学变化制取的。

2•魔法颜色变变变：分别向紫甘蓝提取液中加入洗洁精、糖水、柠檬水、苏打水，观察颜色
的变化。

就像我们刚才看到的，化学变化可以制作多彩的颜料。

化学变化不仅美丽，而且无处不
在，感受化学变化带来色彩变化，并知道生活中的颜料也是通过复杂的化学变化制造的。

3.思考并交流：化学变化给我们生活带来怎样的影响？
预设1：塑料让我们的生活更方便，颜料让我们的生活更多彩，药品让我们的身体更健康。

预设2：塑料可能会带来污染。

设计意图：通过紫甘蓝与生活中其他常见的液体的反应，来感受色彩的改变。

知道生活中的颜料也是化学变化的产物，进而感受到化学变化的美丽。

通过研讨颜料、塑料、药品给我生活带来的影响，引导学生思考并发现化学变化产生的新物质可以美化、方便我们的生活，可以让我们的身体更健康。

但是，有些产物在带来方便的同时，可能会带来不好的影响。

活动三：关注我们的环境
1.研讨。

塑料和石油给我们的生活带来便利的同时，也给我们的生活带来了不好的影响。

预设：塑料会造成白色污染，石油会造成大气污染。

2.讨论解决方案。

学生发表自己的想法，预设如下。

塑料解决方案1：加入化学物质，变成可降解的塑料；
塑料解决方案2：回收再利用。

石油解决方案1：通过化学物品，净化排放气体；
石油解决方案2：使用新能源，如电能、风能、太阳能、核能等。

3.教师小结。

设计意图：通过研讨塑料和石油在使用过程中可能带来的环境问题，引导学生讨论解决方案，让学生意识到化学变化虽然有“不美丽”的一面，但我们可以利用化学变化去解决这些问题，并展示它“美丽”的一面。

三、研讨
1.通过以上学习，你对物质的变化有什么新的认识？展示1~7课的班级记录表，学生回顾。

2.学生小组讨论并记录，班级集体展示。

设计意图：通过研讨环节，对本单元的学习进行梳理和总结。

板书设计】
4.7美丽的化学变化》同步练习
、基础知识填空
实验：感受化学变化的美丽
•实验器材：镊子、剪刀、培养皿、紫甘蓝叶子、玻璃片、白醋、水、毛巾。

•实验步骤：剪下两块紫甘蓝叶片，把它们分别浸泡在白醋和水中，观察并记录紫甘蓝颜色的变化。

在紫甘蓝表面压一片玻璃，可以使紫甘蓝完全浸没在水或白醋中。

3■■■■■■
白醋水白醋水白醋水
苏水 1）通过化学变化可以创造各种漂亮的色彩，美化我们的生活。

紫甘蓝汁?
维C 水
柠檬水
•
• 1. 化学变化让我们的生活更美好
紫甘蓝中含有大量的花青素，遇到酸性物质会变成红色；遇到碱性物质，会变成蓝色。

（2）通过化学变化可以生产药物，帮助我们恢复健康。

青霉素、头孢是常用的抗细菌药物。

矿泉水瓶
（3）通过化学变化可以制造矿泉水瓶，方便我们把饮用水带到很多地方。

（4）绿色植物通过化学变化可以制造氧气，增加了大气层中氧气的含量。

2.塑料不容易发生化学变化，如果它们被丢弃到环境中，会在环境中存在几百年，造 成环境污染。

塑料矿泉水瓶和其他塑料废物造成的污染正确回收塑料矿泉水瓶
3.对石油、煤、天然气等化石能源的广泛使用会产生大量二氧化碳气体，造成气候变
化和海水酸化。

二、判断题
1.被水浸泡过的紫甘蓝会变成红色。

(X)
2.通过化学变化可以制造出不同颜色的布料。

(V)
3.塑料矿泉水瓶透明轻便，而且不容易发生化学变化，是很好的材料，没有负面的影响。

(X)
解析：在自然条件下，塑料矿泉水瓶降解时间非常长，对环境会造成污染。

4.大量使用化石能源是导致大气层中二氧化碳含量上升的主要原因。

(V)
5.大气层中二氧化碳含量的上升会导致海水酸化，酸化后的海水只会影响贝类的生长(X)
6.用自行车代替汽车接送学生，有利于减少化石燃料的使用。

(V)
三、选择题
1.下列说法错误的是(C)。

A.紫甘蓝的汁液是紫色的
B.紫甘蓝的汁液加入白醋后成红色
C.紫甘蓝的汁液加入苏打水后呈红色
2.下列做法不利于保护环境的是(A)。

A.塑料矿泉水瓶使用后随意丢弃
B.多植树造林，保护森林
C.减少使用化石能源，多使用清洁能源
四、材料分析题
阅读短文，回答下列问题。

二氧化碳气体可以与水反应，发生化学变化，产生碳酸，溶液呈酸性。

大量的二氧化碳溶解在海水中使海水酸化，酸化的海水会溶解贝类生物的外壳，造成贝类的死亡，破坏海洋中的生态平衡。

（1）海水酸化的过程主要发生的是（A）。

A.化学变化
B.物理变化
C.既有化学变化，又有物理变化
（2）在生活中，下列溶液呈酸性的是（B）。

A.苏打水
B.白醋
C.洗衣粉的水溶液
（3）酸化的海水在溶解贝类生物外壳的过程中，产生的气体是（C）。

A.氮气
B.氧气
C.二氧化碳
（4）为了保护我们的生存环境，我们应该怎样做？减少化石燃料的使用；绿色出行；使用无污染的太阳能；退耕还林，多种树等（答案
合理即可）。