导学案：食物在口腔中的消化

课题课型新授课学案

导学目标知识目标：说出食物在口腔内的物理消化和化学消化尝试唾液淀粉酶消化淀粉的实验。

能力目标：探究发生在口腔内的化学消化。

情感目标：养成吃饭细嚼慢咽、少吃甜食的饮食习惯注意保护牙齿和口腔卫生。

导学重点

难点重点：唾液淀粉酶消化淀粉的探究性实验。难点：食物在口腔中的化学消化。

导学用具对媒体课件课后思考

执笔教师导学思路执教教师二次备课

一、课堂导入

同学们，我们都知道吃饭要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽，你知道其中的科学道理吗？

二、自主学习

1．消化的概念。

2．淀粉和麦芽糖的性质。

3．怎样取唾液。

4．食物的消化方式有哪些。

5．吃饭时细嚼慢咽有什么好处？

6．如何预防龋齿？

7．怎样保护牙齿？

(附自主学习答案)

1．食物在消化道里被分解的过程叫做消化。

2．淀粉没有甜味，遇碘变蓝；麦芽糖有甜味，遇碘不变蓝。