这些自贡美食你都吃过么？

其实听过自贡美食的人都是一定要会迷上他们这里的美食，而且自贡美食比如说南方的会比
较多，那比较靠北的人还是挺不熟悉的。

吃过自贡美食真的可以说吃过一次绝对会爱上。

而且你要是喜欢吃辣的话，你到这里绝对是不想回去。

你要出去玩的时候，晚上饿了怎么办？最重要的就是一个夜宵店，但是出去玩的时候，夜宵是必不可少的。

那么这一家也是小店，
可以说是我每次，必须要去吃的，超级有滋味，而且他的咸度真的是刚刚好，虽说我不是很
爱吃辣的，但是这一家可以，把辣炒的青蛙换成糖醋的把辣炒的排骨换糖醋，真的是超级的棒，如果你要是喜欢糖醋味的东西，一定要来试一试。

里面的菜里面的韭黄上姜丝真的是超级下饭，一个人可以吃好几碗饭，其实我不太喜欢吃姜丝，但是这里面的菜她的姜丝的味道不是特别的浓烈，完全可以接受。

而且在冬天的时候他
有汤一碗热汤下肚，真的是管你这一个晚上都暖暖的。

你不能吃辣的话，一定要跟老板主动
说要少辣，要不真的是放辣了很多，价格也是特别的实惠，整个分量也很大。

这个可以说是自贡川菜中数一数二的一个馆子了，你千万不要饭点来，或者中午来，人真的
是做得太满了，而且上菜也很慢，起码得等一个多小时才能上到菜。

可以说我等这个真的是
从天亮等到天黑，但是还好，味道真的是相当的不错。

孟家的主打的招牌就是蛙，还有鳝鱼，真的是非常的霸道，典型的重口味，每一道菜感觉吃到嘴里的嘴巴都在冒火一样。

那你要是
不能吃辣的话，还是建议不要吃了，因为味道真的是比较辣。

他说感觉这几道菜真的是辣不
好的，但是你又忍不住要继续的夹，继续的吃，反正这就是火上浇油，辣到满身满头都是汗，真的是太享受了。

而且他里面店里的环境还都是非常好，其实地方是很大，但是碍不住他人
比较多所以会比较的挤。

为了这么好吃的菜也是能忍得了的。

我觉得这一家的蘸水馆子真的是非常的经典。

味道真的非常棒。

而且在门口说有一个奶奶在
门口择菜，虽然说已经很大岁数，但是依然得耳清目明。

我在这里面要他问的手撕兔子，切
了几盘猪肚，还有鸭肠，鸭舌还要猪舌还有白肉，还送了牛皮菜过来，真的是摆了满满一大桌。

这个菜还是很有讲究的，讲究荤素的一个搭配。

这是不可以乱，真想搭配的，它里面的
水都是用，新鲜的辣椒和蒜泥还有油去调味的。

所以说里面的味道真的可以说是非常的丰富。

可以说是非常的好吃了，用白水卤掉，食材本来是没有什么滋味的，遇到这个蘸水来说，又
觉得恢复了它原来的生机。

那种鲜香真的可以说是非常的好吃了。

那一家最著名的可以说是冷吃牛肉了，还有十几个小炒，可以说自贡真的是一个非常喜欢小炒的一个城市。

而且在这里真的特别的出名着，你们的老板有一个厉害的东西，就是他可以同时炒七锅菜，可以说速度，还有他的整个水平，真的是非常厉害了。

他们的兔肚卖的是最好的，他就是用大锅去给他爆的，特别的脆，里面加的韭黄还有其他东西是给他放在一起爆炒，用大锅垫起来那种爆炒，真的是特别的香，而且特别的好吃，入到嘴里以后也是特别的下饭。

真的可以说，必须要试的这一道菜。