药膳养生食谱

药膳养生食谱
1. 黄耆煮猪骨汤
材料：黄耆30克，猪骨500克，姜片3片，水适量。

做法：1. 将黄耆洗净备用；
2. 猪骨切块，放入开水中焯水后捞出备用；
3. 锅中加入适量的水，放入黄耆、姜片和猪骨，煮沸后
转小火炖煮2小时；
4. 加入适量的盐调味后即可食用。

2. 红枣桂圆糯米粥
材料：红枣15粒，桂圆肉30克，糯米100克，水适量。

做法：1. 糯米洗净后浸泡30分钟备用；
2. 锅中加入适量的水，放入泡发后的糯米，煮至糯米粘
糯时加入红枣和桂圆肉，继续煮沸后转小火炖煮20分钟；
3. 理糯米粥时加入适量的盐或冰糖调味。

3. 枸杞芡实煲鸽子
材料：枸杞10克，芡实30克，鸽子1只，姜片3片，水适量。

做法：1. 鸽子宰杀后剁块，放入沸水中焯水后捞出备用；
2. 锅中加入适量的水，放入鸽子肉、枸杞、芡实和姜片，煮沸后转小火炖煮2小时；
3. 加入适量的盐调味后即可食用。

4. 当归鸡蛋羹
材料：当归15克，鸡蛋2个，水适量。

做法：1. 当归洗净切片备用；
2. 打入鸡蛋，加入适量的水搅拌均匀；
3. 锅中加入清水，放入当归片，煮沸后将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用小火煮3分钟；
4. 以盐和鸡精调味后即可食用。

5. 党参炖鸡肉
材料：党参30克，鸡肉200克，红枣5粒，姜片3片，水适量。

做法：1. 党参泡发后切片备用；
2. 鸡肉切块，红枣去核备用；
3. 锅中加入适量的水，放入鸡肉、党参、红枣和姜片，煮沸后转小火炖煮1小时；
4. 加入适量的盐调味后即可食用。

以上就是五道药膳养生食谱的做法，可以根据个人口味和需求进行适当调整。