3,第三章 饲料分类 ppt课件
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率
表9 反刍动物饲料尼龙袋法的养分降解动力学 参数( INRA,2004)
表10 鸭用饲料能值的参考值
03.03.2021
17
中国饲料成分及营养价值表2008
年第19版
表1 饲料描述及常规成分 表2 饲料中有效能值 表3 饲料中氨基酸含量 表4 矿物质及维生素含量 表5 猪用饲料氨基酸氮校正回肠消化率 表6 鸡用饲料氨基酸真消化率 表7 常用矿物质饲料中矿物元素的含量 表8 无机来源的微量元素和估测的生物学利用率 表9 反刍动物饲料尼龙袋法的养分降解动力学参数
干燥
➢ 05.干草类：3种类型，CF，CP的含量不同 ➢ 06.农副产品类：3种类型，CF，CP的含量不
同
➢ 07.谷实类：CP ≤20%，CF<18% ➢ 08.糠麸类：2种类型，能量饲料，粗饲料 ➢ 09.豆类：2种类型，豆的种类不同 ➢ 10.饼粕类：3种类型， CF，CP的含量不同
03.03.2021
I FN CFN17 8大类 种亚类
具体饲料顺序号
饲料的类别：十七类 01.青绿多汁类：水分≥45% 02.树叶类：新鲜树叶，水分≥45%
风干树叶，CF≥18% 03.青贮：常规青贮，水分65-75%
低水分青贮，水分45-55% 谷物青贮，水分28-35%
➢ 04.块根、块茎、瓜果类：2种类型，鲜喂，
6.矿物质饲料 ：矿物元素含量多。 6-00-000
7.维生素饲料：单一或复合Vit。7-00-000
8.添加剂：主要是非营养性添加剂。 8-00-000
表4-1 国际饲料分类依据原则
饲料 类别
粗饲料
饲料 编码
1-00-000
划分饲料类别依据（%）
水分 （自然含水%）
<45
粗纤维 （干物质%）
≥18
Δ—ΔΔ—ΔΔΔ。
1.粗饲料：饲料干物质中CF≥18%，以风干 物为饲喂形式的饲料，如干草类、农作物秸 秆的呢过。IFN形式为1-00-000。
2.青绿饲料：含水多≥60%的青绿牧草、饲 用作物及非淀粉质的根茎、瓜果类等。 IFN 形式为2-00-000。
3.青贮饲料：包括低水分青贮，含水≥45% 。 IFN形式为3-00-000。
03.03.2021
16
中国饲料成分及营养价值表2007
年第18版ຫໍສະໝຸດ 表1 饲料描述及常规成分 表2 有效能 表3 饲料中氨基酸含量 表4 矿物质及维生素含量 表5 猪饲料氨基酸回肠真消化率 表6 鸡饲料氨基酸真消化率 表7 常量矿物质饲料中矿物元素的含量 表8 无机来源的微量元素和估测的生物学利用
-
-
-
-
-
9
第二节 中国饲料分类法
张子仪院士等（1987）首先在国际饲料 分类法基础上将饲料分成八大类，然后 结合中国传统饲料分类习惯划分为17亚 类，两者结合，对每类饲料冠以相应的 中国饲料编码（Chinese feed number， CFN）。
03.03.2021
10
国际饲料分类法+中国传统饲料分类习惯 7位，3节
• “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我 笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
• “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
➢分类的目的
➢ 便于合理利用饲料资源 ➢ 属于同一标准名称的饲料,其特性、
成分与营养价值基本相同
➢饲料分类的原则
简便、实用、科学性
第一节 国际饲料分类法
L.E.Harris根据饲料的营养特性将饲料分为粗 饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白 质补充料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添 加剂八大类，并对每类饲料冠以6位数的国际 饲料编码（international feed number,IFN），首位数代表饲料归属的类别， 后5位数则按饲料的重要属性给定编码。编码 分3节，表示为
–我国张子仪院士于20世纪80年代依据国际 饲料分类原则与我国传统分类体系相结合， 提出我国的饲料分类法和编码系统。
03.03.2021
2
精品资料
• 你怎么称呼老师？
• 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你 是否会认为老师的教学方法需要改进？
• 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭
13
➢11.糟渣类：3种类型 ➢12.草籽树实类：3种类型 ➢13.动物性：3种类型 ➢14.矿物质： ➢15.维生素：单一或复合Vit ➢16.饲料添加剂：非营养性物质和合成AA类 ➢17.油脂类及其他：
饲料编号的意义
便于计算机管理和配方设计
中国饲料成分及营养价值表
中国饲料成分及营养价值表1994年版(第五版) 中国饲料成分及营养价值表1997年版(第八版) 中国饲料成分及营养价值表1998年(第九版) 1999年第十版中国饲料数据库 中国饲料成分及营养价值表2000年第11版 中国饲料成分及营养价值表2001年12版 中国饲料成分及营养价值表2002年第13版 中国饲料成分及营养价值表2004年第15版 中国饲料成分及营养价值表2005年第16 中国饲料成分及营养价值表2006年第17版 中国饲料成分及营养价值表2007年第18版 中国饲料成分及营养价值表2008年第19版
(INRA,2004) 表10 鸭用饲料能值的参考值
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第三章 饲料分类
饲料分类(classification of feed)
–给每种饲料确定一个标准名称，该名称能 够反映该饲料的特性和营养价值。
–国 际 饲 料 分 类 法 ： 美 国 学 者 L.E.Harris （1956）确定的饲料分类原则和编码体系， 迄今已为多数学者所认同，并逐步发展成 为当今饲料分类编码体系的基本模式。
4.能量饲料：CP ≤20%DM，CF<18%DM，如谷 实类、麸皮、淀粉质的根茎、瓜果类等。 IFN形式为4-00-000。
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5.蛋白质饲料 ：CP≥20% DM， CF<18%DM。如鱼粉、 豆饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）以及 工业合成的氨基酸和饲用非蛋白氮等。 IFN形式 为5-00-000。
粗蛋白质 （干物质%）
-
青绿饲料 2-00-000
≥45
-
-
青贮饲料 3-00-000
≥45
-
-
能量饲料 4-00-000
<45
<18
<20
蛋白质补充料 5-00-000
<45
<18
≥20
矿物质饲料 6-00-000
-
维生素饲料 7-00-000
-
饲料添加剂 8-00-000
-
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表9 反刍动物饲料尼龙袋法的养分降解动力学 参数( INRA,2004)
表10 鸭用饲料能值的参考值
03.03.2021
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中国饲料成分及营养价值表2008
年第19版
表1 饲料描述及常规成分 表2 饲料中有效能值 表3 饲料中氨基酸含量 表4 矿物质及维生素含量 表5 猪用饲料氨基酸氮校正回肠消化率 表6 鸡用饲料氨基酸真消化率 表7 常用矿物质饲料中矿物元素的含量 表8 无机来源的微量元素和估测的生物学利用率 表9 反刍动物饲料尼龙袋法的养分降解动力学参数
干燥
➢ 05.干草类：3种类型，CF，CP的含量不同 ➢ 06.农副产品类：3种类型，CF，CP的含量不
同
➢ 07.谷实类：CP ≤20%，CF<18% ➢ 08.糠麸类：2种类型，能量饲料，粗饲料 ➢ 09.豆类：2种类型，豆的种类不同 ➢ 10.饼粕类：3种类型， CF，CP的含量不同
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I FN CFN17 8大类 种亚类
具体饲料顺序号
饲料的类别：十七类 01.青绿多汁类：水分≥45% 02.树叶类：新鲜树叶，水分≥45%
风干树叶，CF≥18% 03.青贮：常规青贮，水分65-75%
低水分青贮，水分45-55% 谷物青贮，水分28-35%
➢ 04.块根、块茎、瓜果类：2种类型，鲜喂，
6.矿物质饲料 ：矿物元素含量多。 6-00-000
7.维生素饲料：单一或复合Vit。7-00-000
8.添加剂：主要是非营养性添加剂。 8-00-000
表4-1 国际饲料分类依据原则
饲料 类别
粗饲料
饲料 编码
1-00-000
划分饲料类别依据（%）
水分 （自然含水%）
<45
粗纤维 （干物质%）
≥18
Δ—ΔΔ—ΔΔΔ。
1.粗饲料：饲料干物质中CF≥18%，以风干 物为饲喂形式的饲料，如干草类、农作物秸 秆的呢过。IFN形式为1-00-000。
2.青绿饲料：含水多≥60%的青绿牧草、饲 用作物及非淀粉质的根茎、瓜果类等。 IFN 形式为2-00-000。
3.青贮饲料：包括低水分青贮，含水≥45% 。 IFN形式为3-00-000。
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中国饲料成分及营养价值表2007
年第18版ຫໍສະໝຸດ 表1 饲料描述及常规成分 表2 有效能 表3 饲料中氨基酸含量 表4 矿物质及维生素含量 表5 猪饲料氨基酸回肠真消化率 表6 鸡饲料氨基酸真消化率 表7 常量矿物质饲料中矿物元素的含量 表8 无机来源的微量元素和估测的生物学利用
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第二节 中国饲料分类法
张子仪院士等（1987）首先在国际饲料 分类法基础上将饲料分成八大类，然后 结合中国传统饲料分类习惯划分为17亚 类，两者结合，对每类饲料冠以相应的 中国饲料编码（Chinese feed number， CFN）。
03.03.2021
10
国际饲料分类法+中国传统饲料分类习惯 7位，3节
• “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我 笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
• “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
➢分类的目的
➢ 便于合理利用饲料资源 ➢ 属于同一标准名称的饲料,其特性、
成分与营养价值基本相同
➢饲料分类的原则
简便、实用、科学性
第一节 国际饲料分类法
L.E.Harris根据饲料的营养特性将饲料分为粗 饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白 质补充料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添 加剂八大类，并对每类饲料冠以6位数的国际 饲料编码（international feed number,IFN），首位数代表饲料归属的类别， 后5位数则按饲料的重要属性给定编码。编码 分3节，表示为
–我国张子仪院士于20世纪80年代依据国际 饲料分类原则与我国传统分类体系相结合， 提出我国的饲料分类法和编码系统。
03.03.2021
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精品资料
• 你怎么称呼老师？
• 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你 是否会认为老师的教学方法需要改进？
• 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭
13
➢11.糟渣类：3种类型 ➢12.草籽树实类：3种类型 ➢13.动物性：3种类型 ➢14.矿物质： ➢15.维生素：单一或复合Vit ➢16.饲料添加剂：非营养性物质和合成AA类 ➢17.油脂类及其他：
饲料编号的意义
便于计算机管理和配方设计
中国饲料成分及营养价值表
中国饲料成分及营养价值表1994年版(第五版) 中国饲料成分及营养价值表1997年版(第八版) 中国饲料成分及营养价值表1998年(第九版) 1999年第十版中国饲料数据库 中国饲料成分及营养价值表2000年第11版 中国饲料成分及营养价值表2001年12版 中国饲料成分及营养价值表2002年第13版 中国饲料成分及营养价值表2004年第15版 中国饲料成分及营养价值表2005年第16 中国饲料成分及营养价值表2006年第17版 中国饲料成分及营养价值表2007年第18版 中国饲料成分及营养价值表2008年第19版
(INRA,2004) 表10 鸭用饲料能值的参考值
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第三章 饲料分类
饲料分类(classification of feed)
–给每种饲料确定一个标准名称，该名称能 够反映该饲料的特性和营养价值。
–国 际 饲 料 分 类 法 ： 美 国 学 者 L.E.Harris （1956）确定的饲料分类原则和编码体系， 迄今已为多数学者所认同，并逐步发展成 为当今饲料分类编码体系的基本模式。
4.能量饲料：CP ≤20%DM，CF<18%DM，如谷 实类、麸皮、淀粉质的根茎、瓜果类等。 IFN形式为4-00-000。
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5.蛋白质饲料 ：CP≥20% DM， CF<18%DM。如鱼粉、 豆饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）以及 工业合成的氨基酸和饲用非蛋白氮等。 IFN形式 为5-00-000。
粗蛋白质 （干物质%）
-
青绿饲料 2-00-000
≥45
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青贮饲料 3-00-000
≥45
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能量饲料 4-00-000
<45
<18
<20
蛋白质补充料 5-00-000
<45
<18
≥20
矿物质饲料 6-00-000
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维生素饲料 7-00-000
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饲料添加剂 8-00-000
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