人的由来教案导学案

第四单元第一章人的由来
第一节人类的起源和发展
课型：新授主备人：审核人：班级：姓名：
【学习目标】：1、现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿
2、从猿到人的进化
【重点】：1、人类起源于森林古猿
2、人类起源和发展的过程
【难点】1、采用对比的方法观察四中现代类人猿
2、人类的起源与发展的示意图
3、总结人类在起源和发展过程中在形态、实用工具等方面的变化
【学习过程】：
学习目标一：现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿
【自主学习】
1、结合已有知识和阅读P2第3段完成
（1）请举例说明人类起源的说法。

（2）被现代人广泛接受的是什么观点？是谁提出来的？
2、阅读P3“观察与思考“完成
（1）完成P3“观察与思考”讨论1-3
（2）现代类人猿与人类的共同祖先是什么？它们过着什么样生活方式？
【思考与讨论】
1、人类和现代类人猿有哪些相同点？
2、现代类人猿还能进化为人吗？
3、本小组在学习过程中存在的疑惑有______________________________
【课堂展示】
我们小组认为第1题的答案应该是_____，……。

讨论后存在的疑惑是____。

【课堂练习】
1、研究结果表明，人类和现代类人猿的骨骼在结构上差不多完全相同，内脏结构也非常相似，人和现代类人猿的胚胎在五个月以前几乎完全一样……这些事实说明（）A．人是由现代类人猿进化来的 B．人比现代类人猿高等
C．人和现代类人猿有共同的祖先 D．现代现代类人猿将来可以进化成人
2、留在森林里的古猿进化形成了（）
A、黑猩猩
B、大猩猩
C、猴
D、类人猿
3、现代类人猿和人类共同的祖先是（）
A、黑猩猩
B、长臂猿
C、森林古猿
D、大猩猩
学习目标二：从猿到人的进化
【自主学习】阅读P4-5“从猿到人的进化”完成
1、1千到2千万前，东非地区的热带雨林变成稀树草原对森林古猿的生活产生什么影响？
2、什么是化石？“露西”骨骼化石有什么特点，由此可推测她的运动方式是怎什么？这种运动方式对人类进化有何重要意义？
【思考与讨论】
1、森林古猿能够进化成人的原因是什么？
2、森林古猿能够进化成人的证据是什么？
3、从石器来看，他们已经具备哪些能力？
4、现代类人猿能进化成人类？为什么？
5、本小组在学习过程中存在的疑惑有______________________________
【图形分析】分析图4-4“人类起源与发展示意图”完成
1、从运动方式、制造和使用工具能力、着衣等方面分析人类起源和发展的构成是怎样的？
2、人是生物圈的中的重要一员，如何处理好人与生物圈之间的关系？
【课堂展示】我们小组认为第1题的答案应该是_____，……。

讨论后存在的疑惑是____。

【课堂练习】
1、下列关于人类和现代类人猿叙述中，不正确的是（）
A．现代类人猿的生活方式为树栖，而人在陆地上生活
B．现代类人猿的生活方式主要是在攀援，而人的运动方式为直立行走
C．人能够制造并使用工具，现代类人猿不会制造工具 D．人和现代类人猿都能直立行走2、直立行走使古人类能够（）
A．将果实从树上摘下来 B．保护环境，减小对环境的依赖
C．将前肢解放出来，使用工具 D．扩大活动范围，利于生存
3、使森林古猿向人类进化的最重要的外界因素是（）
A．生活环境的改变 B．降雨量的加大 C．气温的变化 D．身体结构的变化
4、下图是人类的起源和发展过程，请回答
（1）由图可知，人类的体型一代一代地向着____________的方向发展，这样_______肢得到解放，促进了_________的发育，在与自然界斗争的过程中，人类_____________________的工具越来越复杂；__________越来越发达，在群体生活中产生了__________。

（2）黑猩猩能利用树枝取食洞穴内的蚂蚁，与人类使用工具的不同是____________ （3）A∽G中大脑的重量由小到大的顺序是____________________________________
学习目标三：区分观点和事实
【自主学习】阅读P6“技能训练”
1、什么是观点？什么是事实？
【思考与讨论】1、对于同一个事实，因研究的方法和手段不同，会不会形成不同的观点？
2、如何区分事实与观点？
3、完成短文中的问题。

【书后作业】
【课后作业】
【学习反思】
第四单元第一章
第二节人的生殖
课型：新授主备人：审核人：班级：姓名：
【学习目标】：
知识与技能：
1）概述男性和女性生殖系统的结构，说出它们的功能。

2）描述受精过程以及胚胎发育过程。

【重点】：
男女生殖系统的结构和功能；受精和胚胎发育的过程。

【难点】
胚胎的发育；胎儿和母体间的物质交换。

【学习过程】：
一、自主学习（学习新知）
1.人类新个体的产生要经历结合，在母体内完成，再由母体产出，这一过程是靠完成的。

2.男性主要的生殖器官是，功能是产生，分泌；女性主要的生殖器官是，功能是产生，分泌。

3. 睾丸产生的和卵巢产生的，都是生殖细胞。

它们在里融合形成受精卵。

受精卵不断进行细胞分裂，逐渐发育，胚泡最终植入，这就是怀孕。

4.胎儿生活在子宫内半透明的液体中，这种液体是，通过和从母体获得所需要的营养物质和氧。

5.一般来说，怀孕到第周时，胎儿就发育成熟了。

成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道产出，这个过程叫做。

6.人体胚胎发育是在母体内，胚胎发育时间一般为天左右。

二、合作探究（小组讨论）
1.男性生殖系统的主要结构有哪些？这些结构各自功能是什么？
2.女性生殖系统的主要结构有哪些？这些结构各自功能是什么？
3.精子和卵细胞是从哪相遇结合的？最终又在哪“安家落户”发育成熟的？
4.胎儿在母体子宫内是怎样“吃喝”“呼吸”“排出废物”的？
5.胎儿与母体间的物质交换途径：胎儿胎盘母体
6.我们应该怎样对待父母？怎样报答父母的生育和养育之恩？
三、小组交流（成果展示）
（针对探究问题，小组之间展示交流，并要求学生点评，教师适时补充）
四、拓展延伸（知识拓展）
1．计划生育是我国的一项基本国策，小明的妈妈采取结扎输卵管的避孕措施，这种措施能（ B ）
A使卵细胞不能形成 B.使卵细胞不能受精
C.使受精卵不能进入子宫
D.使性激素不能分泌
2．医学上把人类能感受到的疼痛感分为12个级别，级别越高，感受到的疼痛感就越大。

母亲分娩时的疼痛感觉为12级。

（百度百科：疼痛的级别）
五、课堂小结（知识回顾）
六、随堂测试（知识巩固）
1.受精卵分裂开始于（）
A.卵巢
B.输卵管
C.子宫
D.阴道
2.产生卵细胞、形成受精卵及胚胎发育的场所分别是（）
A.卵巢输卵管子宫
B.卵巢阴道子宫
C.输卵管子宫卵巢
D.卵巢子宫子宫
3.男性和女性生殖系统中主要的生殖器官是（）
A.输精管和卵巢
B.输精管和子宫
C.睾丸和卵巢
D.睾丸和子宫
4.下列结构中，能产生精子和分泌性激素的结构是（）
A.精囊腺
B.前列腺
C.睾丸
D.附睾
5.一个人的生命开始于是（）
A.受精卵
B.卵细胞
C.胎儿
D.婴儿
6.胎儿和母体进行物质交换的场所是（）
A．子宫 B．输卵管 C．脐带 D．胎盘
7.胎儿从母体获得营养物质和氧气的正确途径是（）
A.母体→胎盘→脐带→胎儿 B母体←胎盘←脐带←胎儿
C.母体←脐带←胎盘←胎儿 D母体→脐带→胎盘→胎儿
8．右图是排卵、受精、受精卵发育，植入子宫内膜的连续过程，回答下列问题：
（1）填写下列标号的器官名称：③。

（2）器官①的功能是＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿。

（3）精子和卵细胞结合的场所是[ ] 。

（4）胚胎发育的场所是[ ]＿＿＿＿。

（5）胎儿产出的通道叫[ ] ，胎儿发育成熟从母体中产出的过程叫＿＿＿＿。

【课后反思】：
第四单元第一章人的由来
第三节青春期
课型：新授主备人：审核人：班级：姓名：
【学习目标】：
知识目标：
1.知道青春期的特点和青春期的卫生常识。

2.能正确描述青春期的生理、心理变化。

【重点】：
1.青春期是一个重要的发育时期；
2.青春期的生长发育有哪些变化和卫生
【难点】：
【学习过程】：
一、自主学习（学习新知）
1、[任务一]青春期的身体外形的变化：
_________是人的一生中身体发育和智力发展的黄金时期，也是生长发育重要变化的时期。

⑴___________是青春期的一个显著的特点。

⑵________以及_________等器官的功能也明显增强。

⑶进入青春期后，男女生的也迅速发育，发生一些生理现象，如男孩出现；女孩出现。

2、[任务二]青春期的心理变化：
⑴心里特点：内心世界逐渐复杂，有的事情不想跟家长交流；有了强烈
的，但遇到挫折又有，渴望得到家长和老师的关怀。

⑵性意识也开始萌发，愿意与异性接触，或对异性产生朦胧的。

这些都是正常的心理变化。

二、合作探究（小组讨论）
1．如图表示的是男女一部分性器官的发育趋势，据图回答．
（1）从图中可以看出，在童年期，性器官的发育特
点是，几乎处于状态．
（2）性器官发育的主要时期大约从岁到
20岁，这一时期被称为期．
（3）性器官发育成熟是人体发育的最主要特
征，从图中看，女子青春期发育大约开始于
岁，男子青春期发育大约开始于岁。

表
现为性发育早于性。

2、什么叫第二性征？
___________________________________________________
3、男性的第二性征包括？女性的第二性征包括？男女出现第二性征的原因是什么？
__________________________________________________________
_________________________________________________________
_______________________________________________
4、为什么会来月经？月经期间妈妈会告诉你注意什么？
三、小组交流（成果展示）
（针对探究问题，小组之间展示交流，并要求学生点评，教师适时补充）
四、拓展延伸（知识拓展）
认识自我：小时候，我们常会踮起脚尖、伸长脖子、抬起脸蛋，问着爸妈：“什么时候，我才能长得和你一样大？”而今终于长大了……每个人都有不同的成长节拍：有的快，有
的慢。

不管你的节拍如何，你总会长大的！不要意味地羡慕别人，我们需要的是了解一些青春期常识，养成良好的生活习惯，健康快乐地度过16岁的花季！请你根据所学的知识回答：
（1）每个同学生命的起点都是___________，孕育生命的摇篮都是在__________。

（2）同学们进入青春期的第一个信号是___________。

在这个时期，男、女同都出现了正常的生理现象，分别是___________、___________ 。

（3）青春期是同学们一生中___________和___________的重要时期，因此应该集中精力学习。

（4）小明进入青春期，有了强烈的独立意识，你认为他下列做法可行的是_____。

①我已经长大，我的事不用你管；②内心世界复杂，不想跟家长交流；
③生活中的矛盾心理，主动与老师或家长交流；④我行我素，不听老师的劝告
五、随堂测试（知识巩固）
1.人一生中身体和智力发展的黄金时期是（）
A、童年期
B、青春期
C、幼儿期
D、成年期
2.进入青春期，人体发育最迅速的器官是（）
A、肌肉
B、心脏和肺
C、骨骼
D、生殖器官
3.青春期内，男性和女性会出现的新生理现象是（）
A.遗精和月经
B.第二性征和肺活量变化
C.心输出量增加
D.身高增加，体重增加
4.女子出现骨盆宽大、乳腺发达、声调较高等第二性征是由于（）
A、生长激素
B、雌性激素
C、雄性激素
D、甲状腺激素
【课后反思】：
第四单元第二章人体的营养
第一节食物中的营养物质
课型：新授主备人：审核人：班级：姓名：
【学习目标】：
1、了解人体需要的主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。

及缺乏症状。

2、加深科学探究的一般过程，提高科学探究的能力。

【学习重点、难点】：
重点：营养物质的类别、作用和营养物质的食物来源。

难点：各种营养与人体生命活动的关系。

【学习过程】：
一、自主学习
1、食物中含有__ 、__ 、__ 、__ 、_ 、__ 等六类营养物质。

2、组成细胞的主要有机物是_ 、_ 、__ 并确为生命活动提供能量。

3、糖类、脂肪、蛋白质
共同点：（1）都是组成细胞的主要__ ；（2）都能为生命活动__ 。

不同点：（1）糖类：举例_ 、、_ _ 。

食物来源：、_ _ 、_ 。

作用：主要为__ 。

（2）脂肪：食物来源：__ 、_ 、__ 。

作用：人体的备用的_ _ 。

（3）蛋白质：食物来源：_ 、_ 、 _ 、__ 。

作用：构成__ 的主要物质，促进人体的__ ,以及受损细胞的__ 和_ ，为人体的生命活动提供__ 。

4.大约占体重60%---70%的是。

它的作用是__ 。

5、无机盐
无机盐种类缺乏时症状食物来源
含钙无机盐
含铁无机盐
含碘无机盐
含锌无机盐
含磷无机盐
6维生素
(1)、特点：不是构成细胞的_____，不为人体提供____，需要量很____，但很重要。

一旦缺乏时，会影响正常的____，甚至____。

(2)、常见种类及缺乏症：维生素A 缺乏症____食物来源于____；
维生素B1缺乏症____食物来源于____；维生素C 缺乏症食物来源于____；维生素D缺乏症____食物来源于。

二、合作探究：
学习任务一：阅读书本21——24页小组探讨
7、病人不能正常进食时，往往要点滴葡萄糖液，为什么？
8、病人几天不吃食物，身体明显消瘦，为什么？
9、测定食物中的能量：（小组讨论）
○1提出问题: _ _
○2做出假设: __
○3实验数据记录：_ _
○4分析得出结实验结论
○5做课本P24讨论题
学习任务二：阅读书本24——27页小组探讨
10、小明经常吃钙片补钙，但医生还是诊断他缺钙，可能是什么原因？
小明要多吃什么好？
11、有人一到晚上就看不清楚，是什么原因？吃什么食物可以治疗？
三、拓展延伸：
12、儿童、青少年以及伤病员为什么需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉？
13、为什么体育锻炼是减肥得好方法？
四、课堂总结：
14、食物中的营养物质
糖类：人体最重要的__ 物质。

来源__ 。

蛋白质：构成__ 的主要物质，是生长发育、受损细胞的和、
为人体的生命活动提供。

三大营养物质之一，来源于。

脂肪：贮备__ 物质。

来源于__ 。

水：构成人体__ ，也是人体重要的__ 物质。

来源于__ 。

无机盐：构成人体__ 的重要材料，来源于__ 。

维生素：促进人体__ 。

来源于__ 。

五、随堂检测
15、牛奶中含有较多的__ ，可以促进身体的生长，增强体质。

所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶。

（）
A、蛋白质、钙
B、蛋白质、糖类
C、维生素A、钙
D、维生素A、糖类
16、青少年处于生长发育的关键时期，每天需要补充一定量的蛋白质。

下面有关蛋白质在人体作用的叙述，不正确的是。

（）
A、是构成人体细胞的基本物质
B、人的生长发育、组织更新离不开蛋白质
C、能为人的生理活动提供能量
D、是人体的主要供能物质
17、常吃素不得夜盲症的原因是_______。

18、含维生素C多的食物不能高温烹调和长时间贮存的原因是_______。

课后反思：
第四单元第二章人体的营养
第二节消化和吸收
课型：新授主备人：审核人：班级：姓名：
【学习目标】：1.描述人体消化系统由哪些器官组成的。

2.描述食物的消化过程。

3.分析小肠的结构与功能相适应的特点。

【重点】：1.人体消化系统的组成。

2.食物的消化过程。

【难点】1.记住人体消化系统的组成。

2.记住食物的消化过程。

【学习过程】：
第一课时（食物的消化）
一、自主学习
阅读教材内容完成知识要点标记，以小组为单位自主完成
1、消化：的过程。

2、人体的消化系统是由和两部分组成。

其具体的组成器官请你根据填写下面的表格
口腔、咽
食道
______
______ ______
消化系统______
的组成肛门
_______ （分泌______,含__________________ ）
_______ （分泌______,含__________________________）______ _______ （分泌______,含________________________ _）
_______ （分泌_____，含__________________________） _______ （分泌______,含_________________________）二、合作探究
（一）探究：馒头在口腔中的变化
趣味导读：取一小块馒头放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？
根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。

试管编号1号2号3号
馒头形态等量馒头碎屑等量馒头碎屑等量馒头块
清水或唾液2亳升唾液2毫升清水2亳升唾液
搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌
放在37 ℃水中恒温10分钟加入碘液2滴
现象
(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第__ 种处理。

(2)以“唾液”为变量时，其实验组为第________种处理。

(3)有同学提出：“除了以上三种处理外，还要进行第四种处理：就是将馒头块与清水放入试管中搅拌。

”你认为____(填“有”或“没有”)必要。

(4)2号试管内的馒头，未加，淀粉未被酶分解，所以淀粉遇碘显色。

(5)1号试管内因为加了，酶在适宜的温度下将分解成了，所以，加液后 (变蓝或不变蓝)。

（6）由上实验可以看出，什么物质使淀粉的性质发生了怎样的变化？这种物质存在于人体的那个结构中？
实验结论：。

（二）淀粉、脂肪和蛋白质的消化（阅读课本31～32页内容，结合图Ⅳ—21，思考）1.哪条曲线表示脂肪的消化过程？
2. 图中表示淀粉被消化过程的曲线是_______；
蛋白质被消化的起始部位是[ ]______；淀粉、
脂肪、蛋白质被消化的主要部位是[ ]_____。

3. D中含有哪些消化液？
第四单元第二章人体的营养
第二节消化和吸收
课型：新授主备人：审核人：班级：姓名：
第二课时（营养物质的吸收）
（三）了解小肠适于消化食物和吸收营养物质的结构特点
1、阅读课本30页并观察彩图，回答小肠有哪些适于消化食物和吸收营养物质的结构特点？
2、概括出小肠适于消化和吸收的特征有哪些？
A.适于消化的特征：。

B.适于吸收的特征：
结论：人体吸收营养物质的主要器官是。

三、小组交流（成果展示）
四、拓展延伸（知识拓展）
一位同学吃西瓜,不小心将一粒西瓜子咽了下去。

这粒西瓜子在他的体内有什么样的经历呢?
五、课堂小结（知识回顾）
通过本节课的学习，我们知道了食物中的营养物质有些必须经过消化后才能被吸收，淀粉在开始被消化，在被彻底消化成；脂肪在被消化成；蛋白质在开始被消化，在被彻底消化成；这些成分最终在被吸收。

六、随堂测试（知识巩固）
1. 下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是（）。

A.小肠分泌的小肠液
B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶
B. C.胃内胃腺分泌的胃液 D.肝脏分泌的胆汁
2.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的消化顺序是（）
A.淀粉、蛋白质、脂肪
B.脂肪、蛋白质、淀粉
C.淀粉、脂肪、蛋白质
D.蛋白质、淀粉、脂肪
3.人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是（）
A.口腔
B.食道
C.胃
D.小肠
4.在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，配制的消化液可能是（）
A.唾液、胃液、肠液
B.胃液、胆汁、唾液
C.胆汁、胰液、肠液
D.胰液、肠液、胃液
5. 小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。

这是由于下列哪种物质的消化过程受到了影响？
A.脂肪→脂肪微粒
B.蛋白质→氨基酸
C.淀粉→麦芽糖
D.脂肪微粒→甘油＋脂肪酸
6.在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（）。

A.口腔和胃
B.口腔和小肠
C.胃和口腔
D.小肠和口腔
7.大量饮酒后，受到最直接伤害的器官是( )。

A.胃
B.小肠
C.口腔
D.大肠
8、有些对胃刺激性较强的药物，通常都是装在用淀粉制成的胶囊中。

这样做的好处是（）
A、病人用药时，容易吞咽
B、能减缓药物对胃的刺激
C、保证药物全部进入小肠
D、抑制药物的吸收和药效
9、甘油和氨基酸分别是由什么营养物质分解来的?( )
A.淀粉、蛋白质
B.蛋白质、脂肪
C.脂肪、淀粉
D.脂肪、蛋白质
11.下图表示人体消化吸收过程，①一⑤表示消化液（⑤为肠液）。

纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。

有关分析正确的是( )
A．④和⑤发挥作用的场所都是小肠
B．①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖
C．②与③都只含一种酶，但酶种类不同
D．X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所
12．1822年6月2日，法裔加拿大人艾莱克斯•圣•马丁在打猎时胃部受伤，美国军医威廉姆•比尔蒙特为了挽救他，只能将圣•马丁的胃壁与腹部的皮缝在一起，留下了一个不能完全闭合的“窗口”。

比尔蒙特开始通过圣•马丁的“窗口”研究胃的作用。

他看到了从胃壁上可以缓缓流出一些液体；把瘦肉块放入胃中，两个多小时就“消失”了。

（1）比尔蒙特看到的“液体”，就是胃壁分泌的。

（2）将瘦肉块放入胃中，两个多小时就“消失”了，其实就是胃的功能，说明胃可以分解，因为胃液中有。

（3）如果将肥肉放在胃中，能否被消化？。

理由是。

13．“小子吃饭狼吞虎咽”、“小子吃饭细嚼慢咽”，这两种吃法中哪种更有利于人体健康？谈一下你的理由。

【课后反思】：
第四单元第二章人体的营养
第三节关注合理营养与食品安全
课型：新授主备人：审核人：班级：姓名：
【学习目标】：
1、举例说出什么是合理营养.
2、关注食品安全.
3、尝试设计一份营养合理的食谱.
4、认同环境保护与食品安全之间的统一性.
【重点、难点】：
重点：
①关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义；
②学生通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。

难点：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为。

【学习过程】：
一、自主学习
1来不及了，不吃早饭了!此做法对吗？。

不吃早饭合理吗？。

如果你不吃早饭，上午上课时身体有何症状？
2不爱吃蔬菜合理吗？。

易患病，牙龈出血是因为缺
3不爱喝水，就爱喝饮料!爱吃巧克力和鸡鸭鱼肉，没够!合理吗？易患；
饭菜盐多合理吗？。

易患。

4、为了保持身体健康，必须保证每日三餐、按时进餐；在每日摄入的总能量中，早、中、晚的能量应当分别占、和左右。

二合作探究，交流展示：
学习任务一：阅读书本35——37页小组探讨
5、生物学家根据食物中所含的营养成分不同把食物分为7类，而营养学家却把食物分成5类：①面包、谷类②家禽、鱼、豆、肉类③蔬菜、水果类；④奶和奶制品⑤油脂类。

并形象地设计成如下“平衡膳食宝塔”提倡每天均衡地吃这五类食物，以免营养不良或过剩。

请参照课本３７页的“平衡膳食宝塔”为家长
设计一份午餐食谱。

学习任务二：阅读书本38——42页小组探讨
6、购买有包装袋或包装盒的食品，应当关注食品包装上的哪些内容？
7、怎样判断包装食品是否过了保质期？
8、购买蔬菜、鱼、肉等等非包装食品时，应当注意哪些问题？
三、课堂总结：合理膳食，食品安全。

四、拓展延伸：
食品污染食品污染可以分为两大类：一类是生物性污染；一类是化学性污染。

生物性污染主要指病原体的污染。

细菌、霉菌以及寄生虫卵侵染蔬菜、肉类等食物后，都会造成食品污染。

在受潮霉变的食物上，能生长一种真菌——黄曲霉。

黄曲霉能产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素，这是一种强烈的致癌物质。

霉菌毒素的污染，可能是世界上某些湿热地区肝癌高发的重要原因。

五、反馈检测
9、营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是（）
A、体生长发育必需的物质B主要供能物质C、容易消化的物质D、有机物。

10、某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列一组食物（）
A、豆类、糙米，全粒谷物。

B、胡萝卜、黄玉米
C、肉、蛋、奶
D、新鲜的蔬菜、水果。

课后反思：
第四单元第三章人体的呼吸
第一节呼吸道对空气的处理
课型：新授主备人：审核人：班级：姓名：
【学习目标】：
1、描述人体呼吸系统的组成，说出呼吸道的作用。

2、运用已有的生活经验，分析相关资料，通过分组讨论合作，提高分析问题，归纳总结的能力。

3、认同人体呼吸道对空气处理的能力是有限的，并关注空气质量与人体健康的关系。

【学习重难点】：
通过资料分析，归纳出呼吸道的作用。

【学习过程】：
一、自主学习（学习新知）
1、我们是通过哪些器官进行呼吸的？
2、呼吸道有什么结构能保证气体畅通？
3、呼吸道除了保证气体的通畅外，还有哪些作用？这些作用是如何实现的？
4、鼻内部有什么结构特点？为什么要用鼻呼吸？
5、你平常吃饭时大说大笑会出现什么情况？为什么吃饭时不能大说大笑？
二、合作探究（小组讨论）
6、有了呼吸道对空气的处理，人体就能完全避免空气中有害物质的危害吗？
7、北欧的冬天非常冷，在那里生活的人和在赤道附近生活的人相比，鼻子的形状可能有什么特点？为什么？
三、小组交流（成果展示）
（针对探究问题，小组之间展示交流，并要求学生点评，教师适时补充）
四、拓展延伸（知识拓展）
8、食物和气体的共同通道是（）
A．口腔B．咽C．喉D．食道
9、吃饭时说笑，若吞咽时__B___来不及盖下，会使食物进入__C____，引起剧烈咳嗽（）A．软腭B．会厌软骨C．气管D．食道
10、北欧人的鼻子较大，其作用是（）。