蓝莓生产技术标准

蓝莓生产技术标准
一、园地选择的标准
（一、）土壤与地貌和地形
土壤PH必须在4.5—5.5左右，有机质含量在3%以上。

最适宜的土壤是疏松透气、保肥保水力强的土壤。

果园用地平担，形状规则，或为缓坡(坡度≤15°)。

蓝莓是强喜光树种，园地要有充足的光照，附近没有高大的树林或建筑物，如果在坡地建园，要在向阳坡，不可选阴坡，园区附近要求有灌溉水源，排水需通畅。

（二）气候条件
兔眼蓝莓和南高丛蓝莓一般要求年平均气温在18—22摄氏度左右，年生长期250天以上，1月平均气温接近10摄氏度或在10摄氏度以上，绝对最低在-16摄氏度以上。

对蓝莓品种而言，最重要的就是品种的低温需求。

每个品种都有各自所需最低气温单位，即休眠中必须经受7.2摄氏度以下低温的小时数。

通常兔眼蓝莓一般需要600—800小时，南高丛蓝莓200—400小时。

（三）环境条件
应符合GB/T 18407.2—2001无公害水果产地环境要求。

二、栽植标准
（一）定植前准备
（1）整地先准备好道路沟渠，保证排水畅通，避免积水。

（2）土壤改良土壤PH的调节和有机质的增加都应在定植前进行，
可以通过施加各种植物残体、锯屑等提高有机质的含量，或使土壤变疏松。

（3）开沟挖穴定植沟宽度50厘米，深度45—50厘米，定植穴上口直径50厘米，深度45—50厘米。

开沟比挖穴更有利于排水。

若坡度很小，开沟方向（也就是行向）为便于光照需东西走向或与坡度方向一致，这样既便于排水，又不致于造成水土流失。

（4）地下填充在定植沟或定植穴中掺入约1/3泥炭或腐熟的松毛、碎树皮、干草、锯屑等，禁用秸杆和谷糠。

下层也可以预施少量饼肥，每穴不要超过1/4公斤。

下层的肥料与土充分混合，上面盖一层土。

在栽苗前将下层混合物用水淋湿。

（5）定植密度采用株距1.2m*行距2m约270-280株/亩或株距1.2m*行距2.5m约220-230株/亩,实际的种植密度可以根据各品种植株大小、土壤肥力和管理水平作适当调整。

（6）种植时期盆栽苗木一年四季均可定植,大地苗木定植可以在秋冬季和春季萌芽前(10月下旬-3月下旬)。

（二）栽苗
栽苗深度应和苗圃中相当。

栽苗时剪去部分须根，将根系理顺，尽量使其分布均匀。

绝对避免各种有机的或无机的肥料和未充分腐熟的植物残体与根系直接接触。

覆盖根系的土壤一定要用松散的酥土，将根系盖没后将苗轻轻地边上下抖动边提起少许，增进土壤和根系的接触，然后继续覆盖，覆土基本完成后，必须立即浇水，待表面的水分完全浸入土层后，在表层再覆盖最后一层较干的松散土壤。

在栽苗
的过程中不必用脚踩实或用工具捣实土壤。

（三）定植后管理
在定植后2个月内应避免施肥，2个月后也只能在根系达到的范围之外追施少量肥料;如有灌溉设备此时可以按需要开通;在定植的第一年要特别注意清耕杂草。

蓝莓对许多除草剂均比较敏感，因此除草剂最好慎用或不用，而采用机械或人工除草或机械和人工相结合，还可以通过地面覆盖控制杂草。

（四）施肥
蓝浆果的施肥是一个复杂的问题，受到很多因素的影响。

不同园地之间，同一块地的不同年份之间对施肥的要求不同，应根据土壤肥力、植株的生长结果情况和营养状况等为依据，其原则是按需施肥。

同时还要进行经济效益分析。

在土壤酸碱度合适的情况下，一般情况下以施氮、磷、钾三种元素的肥料为主。

营养全面的有机肥效果最好。

有机复合肥或化学复合肥中氮磷钾的比例通常为1：1：1，因此施此类肥料时应适当补充氮肥，有时还要补充适量钾肥。

如果土壤中其它必须元素含量过低或叶分析时数值低于最适含量的下限或已经出现缺素症状，则应根据表1的要求施入其它元素。

避免施用硝太氮、氯化铵和氯化钾。

在壤土和粘土上可以采用开沟或挖小洞穴施肥，沟穴不要过深，壤土10厘米左右，粘土约10—20厘米。

在生长季植株出现某种元素的缺素症时可以在土壤施肥的同时通过叶面喷施尽快缓解症状，但对常量元素肥料而言，可以将叶面喷施作为主要方式，以减少土壤固定，增加肥效。

（五）水分管理
水分必须严格控制在适宜的水平，既要充足，又不至于过量。

在水分控制方面，采穗圃和幼年果园应与盛果期的果园有区别。

前二者可以始终保持最适宜的水分条件而促进营养生长，而后者在果实发育阶段和果实成熟前必须适当减少水分供应，防止过快的营养生长与果实争夺养分，提高产量和品质，果实采收后，恢复最适宜的水分供应，促进营养生长。

中秋至晚秋减少水分供应，以利于及时进入休眠。

（六）整形修剪
修剪的时期可以分为冬季修剪和夏季修剪，严格的讲是休眠期修剪和生长季修剪。

刚刚定植的幼树需剪去花芽及少量过分细弱的枝条或小枝组。

对强壮枝，一般也需进行不同程度的短截，修剪的强度和苗木根系质量当地气候情况和管理水平有关。

定植成活的第一个生长季，尽量少剪或不剪，以尽量迅速扩大树冠和枝中量。

前三年的幼树在冬季修剪时，主要是疏除下部细弱枝，下垂枝、水平枝，树冠内膛枝的交叉枝、过密枝、重叠枝等国学可以通过轻度短截剪去枝条顶端的花芽。

春季萌芽后，应尽早有选择地抹除部分新梢，加强留存新梢的生长势，使树冠尽快向外围和高处发展。

进入盛果期以后，树冠的大小已经基本上达到要求，应开始控制树
冠的进一步扩大，而把有限的空间留给生长较旺盛的枝条或枝组。

原则就是去弱留强。

除弱枝外，病枝，枯枝，交叉枝，靠近的重叠枝也是需要疏除的对象。

（七）病虫害的防治
以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害的发生规律，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。

使用化学农药时，采用高效、安全的农药，严格执行GB4285《农药安全使用标准》和GB8321.1-GB8321.5《农药合理使用准备1-5》不得超出其使用范围。

三、蓝莓鲜果采摘标准
（一）蓝莓成熟度
蓝莓成熟一般在当年6月中旬-8月下旬，成熟果表呈蓝色或紫黑色，外皮表面白粉均匀明显。

（二）采摘要求
1．采摘时应按照指定的专用存放工具和戴手套；
2．采下的鲜果中无枝梗和叶片。

无未成熟果，无腐烂用裂果。

3．采摘时间在晴天，上午至10时，下午3时后，雨天不采摘。