海棠果的营养价值

海棠果的营养价值
海棠果的营养价值
海棠果的简单介绍：
海棠果为蔷蔽科植物西府海棠的果实。

海棠果味酸、甘、性平。

海棠是优美的观赏植物，但海棠除供观赏外，枝干可做苹果砧木，木材供雕刻，果实可酿酒、做蜜饯。

据明代医学家李时珍的研究证明，海棠的花、根、果实均可人药，能祛风湿、平肝舒筋，主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕，尿道感染等症。

海棠果海棠果的营养价值分析：
每100克所含营养成份分析：（数据为均值，仅供参考）
热量73 (千卡)硫胺素0.05 (毫克)钙15 (毫克)蛋白质0.3 (克)核黄素0.03 (毫克)镁13 (毫克)脂肪0.2 (克)烟酸0.2 (毫克)铁0.4 (毫克)碳水化合物17.4 (克)维生素c20 (毫克)锰0.11 (毫克)膳食纤维1.8 (克)维生素e0.25 (毫克)锌0.04 (毫克)维生素a118 (微克)胆固醇0 (毫克)铜0.11 (毫克)胡罗卜素0.4 (微克)钾263 (毫克)磷16 (毫克)视黄醇当量79.9 (微克)钠0.6 (毫克)硒0 (微克)。

海棠果的功效与作用：
海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二经；有生津止渴，健脾止泻的功效；主治消化不良，食积腹胀，肠炎泄泻以及痔疮等病症。

食疗作用：
1. 生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果；
2. 健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症；
3. 涩肠止痢：海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症；
4. 补充营养：海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。

海棠果的适合人群：
一般人群均可食用，海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

海棠果的性状鉴别，果实卵形，直径2-2.5cm，果皮红色，无灰白斑点，果肉黄白色，成熟后有2-5室，每室含种子1-2颗，种子扁卵圆形，浅紫红色至红紫色。

有宿存花萼，略突出，萼片两面被毛，萼筒外边被毛。

气微香，味甘、微酸。

海棠果的'营养价值2017-05-11 15:23 | #2楼
药用价值
海棠果的花、根、果实均可入药，能祛风湿、平肝舒筋，主治风湿疼痛、
红厚壳[2]脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕，尿道感染等症。

海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二经；有生津止渴，健脾止泻的功效；主治消化不良，食积腹胀，肠炎泄泻以及痔疮等病症。

适用人群
一般人群均可食用，海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

食用价值
红厚壳果实除生食外，果实可酿酒、做蜜饯，做果酱、果醋、果酒、果丹皮。

八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，以备深加工为休闲食品。

海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。

营养价值
海棠含有大量的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，能够补充人体所需的营养，提高机体功能，增强对疾病的抵抗力。

1、生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果；
2、健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症；
3、涩肠止痢：海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症；
4、补充营养：海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、
多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。