城市介绍——上海

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和中国内地其他地方一样，上 海有5种宗教是得到中国政府承 认的合法宗教：道教、佛教、 伊斯兰教、天主教和新教。有 宗教信仰群众88.76万人，已登 记开放的宗教活动场所有394个， 有宗教团体85个、在沪宗教院 校4所、宗教出版机构2个。宗 教界全年捐赠慈善公益事业共 3825万元。历史上上海还曾经 存在过许多其他宗教，例如犹 太教、东正教、锡克教等。
目录地理位置特色风景地理位置特色风景特色饮食自然资源民俗风情自然资源民俗风情地理位置上海市地处东经12052至至12212北纬3040至至3153之间位于太平洋西岸亚洲大陆东沿中国南北之间位于太平洋西岸亚洲大陆东沿中国南北长海岸中心点长江和黄浦江入海汇合处
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“东方巴黎”—— 上海
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地理位置 特色风景 自然资源
民俗风情
特色饮食
地理位置
上海市地处东经120°52′至 122°12′，北纬30°40′至 31°53′之间，位于太平洋西 岸，亚洲大陆东沿，中国南北 海岸中心点，长江和黄浦江入 海汇合处。北界长江，东濒东 海，南临杭州湾，西接江苏和 浙江两省。是长江三角洲冲积 平原的一部分，平均高度为海 拔4米左右。西部有天马山、 薛山、凤凰山等残丘，天马山 为上海陆上最高点，海拔高度 99.8米，立有石碑“佘山之巅
特色风景
• 东方明珠电视塔于1995年 落成。高468米。 • 其设计样式由5个不同高度 的球体组成。
• 磁悬浮列车的时速可 达到500公里以上，是 当今世界最快的地面 客运交通工具。

• “外滩 ”是英国人给中国上 海江边地区起的名字。外滩 是亚洲最大的金融中心。
• 上海南京路，世界上最 著名的商业街之一。
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在解放之前，上海曾是远东第一金融中心，无 WPS演示助您快速创建极具感染力的演示文稿， 打造令人震撼的影院效果。 论股票，黄金，外汇等金融市场规模全部雄踞 亚洲第一。上海是全球第二大期货交易中心， 仅次于芝加哥；全球最大黄金现货交易中心； 全球第二大钻石现货交易中心，全球三大有色 金属定价中心之一。但是，在1956年公私合 营后，所有资本市场也被关闭。以1987年交 通银行恢复营业以及1990年上海证券交易所 再度成立为标志，金融市场开始恢复。中国人 民银行于2005年设立上海副 浦东新区 浦东新区(5张) 总部。2009年，上海启动人民币国际结算试 点。 上海是中国金融中心，上海几乎囊括了全中国 所有的金融市场要素：上海证券交易所、期货 交易所、中国金融交易所、上海钻石交易所、 黄金交易所、金融衍生品交易所、银行间债券 市场、中国外汇交易中心
自然资源
• 上海市境内天然植被残剩不多，绝大部分是人工栽培作 物和林木。天然的木本植物群落，仅分布于大金山岛和 佘山等局部地区，天然草本植物群落分布在沙洲、滩地 和港汊。栽培的农作物共有100多个种类，近万个品种。 蔬菜多达400多种，居全国之冠，瓜果和观赏花卉品种也 很多。动物资源主要是畜禽品种，野生动物种类已十分 稀少。水产资源丰富，共有鱼类177属226种，其中淡水 鱼171种，海水鱼55种。
特色饮食
• 上海人称的本帮菜 指的是上海本地风味 的菜肴，特色可有用 浓油赤酱（油多味浓、 糖重、色艳）概括。 常用的烹调方法以红 烧、煨、糖为主，品 味咸中带甜，油而不 腻。本帮炒菜中，荤 菜中特色菜有响油鳝 糊、油爆河虾、油酱 毛蟹、锅烧河 • 鳗、红烧圈子、佛手 肚膛、红烧回鱼、黄 焖栗子鸡等，真正体 现本帮菜浓油赤酱的 特点。上海蔬菜按季 节不同有各种时令菜。 马兰头、荠菜、鸡毛 菜、上海小油菜等都 非常清爽。市民早 点——四大金刚：大 饼、油条、粢饭、豆 腐浆。
城市简介：
• 上海，简称“沪”或“申”，有“东方巴黎”的美称，中华 人民共和国直辖市之一，中国国家中心城市，中国的经济、金 融中心，繁荣的国际大都市，拥有中国大陆首个自贸区“中国 （上海）自由贸易试验区”。
• 上海是中国的历史文化名城，拥有深厚的近代城市文化底蕴和 众多历史古迹，江南的吴越传统文化与各地移民带入的多样文 化相融合，形成了特有的海派文化。2010年成功举办了2010年 世界博览会、中国上海国际艺术节、上海国际电影节等大型文 化交流活动。
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• 海域上有大金山、小金山、浮 山（乌龟山）、佘山岛、小洋 山岛等岩岛。在上海北面的长 江入海处，有崇明岛、长兴岛、 横沙岛3个岛屿。崇明岛为中 国第三大岛，由长江挟带下来 的泥沙冲积而成，面积为 1041.21平方公里，海拔3.5 米～4.5米。长兴岛面积88.54 平方公里，横沙岛面积55.74 平方公里。
• 境内缺乏金属矿产资源，建筑石料也很稀少，陆上的能源矿产同 样匮乏。70年代以来开始在近海寻找油气资源，在多口钻井中获 得工业原油和天然气。据初步估算，东海大陆架油气资源储量约 有60亿吨，是中国近海海域最大的含油气盆地。附近的南黄海， 经过调查和勘探，也发现油气资源，估算有2.9亿吨储量。东海海 水中化学资源丰富，在长江口浅海底下，还发现一些矿物异常区， 有锆石、钛铁砂、石榴石、金红石等重要矿物。[15-16]
市民早点——四大金刚
黄焖栗子鸡是一道上海的汉族传统名 菜，属于本帮菜。此菜色泽油润、香气 扑鼻、鸡块浓香、板栗绵软，再配以香 菇和冬笋，味道十分鲜美。
上海南翔小笼包已有100多年的历史。蒸 熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈 半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口 生津，滋味鲜美。南翔小笼包素以皮薄、 馅多、卤重、味鲜而闻名。
民俗风情
上海派特色的滑稽戏 产生与抗日战争中期 ，由上海的曲艺“独 脚戏”接受了中外喜 剧、闹剧和江南各地 方戏曲的影响而逐步 形成的新兴戏曲剧种 。因为方言隔阂，只 流行于上海、苏南、 浙江等吴语地区。一 人演出的滑稽曲艺称 作“独脚戏”。 沪剧（旧时也称申曲） 是用上海话演唱的上海 本地戏曲。上海说唱、 浦东说书等也是上海特 色曲艺。 苏州昆曲评弹、绍兴越 剧等江苏南部、浙江北 部的曲艺，因其与上海 语言文化相近，在沪上 拥有许多观众。