大班中秋节教案艺术领域《好吃的月饼》

大班艺术领域——好吃的月饼
一、教学目标：
1.幼儿能够描述月饼的基本制作步骤，理解月饼作为中秋节传统习俗的重要性。

2.幼儿能够掌握制作月饼的基本技巧，创造出不同口味的月饼。

3.幼儿能够感受到分享的快乐，学会与他人分享自己的作品和心情。

二、教学准备：
1.准备制作月饼的材料，如面粉、糖、油、蛋等。

2.准备不同口味的月饼馅料，如五仁、豆沙、蛋黄莲蓉等。

3.准备包装纸和丝带，用于装饰月饼。

三、教学过程：
1.引导幼儿了解中秋节的背景和意义，激发幼儿制作月饼的兴趣。

教师向幼儿介绍中秋节的来历、传统习俗和重要意义，让幼儿理解团圆和感恩的重要性。

同时，展示不同口味的月饼，激发幼儿制作月饼的兴趣。

2.教授幼儿制作月饼的步骤，引导幼儿用不同的材料和方法尝试制作各种味道的月饼。

教师示范制作月饼的步骤，将面团分成小块，压平后放上馅料，然后慢慢向上推饼皮，最后成型。

在教师的指导下，幼儿们可以尝试使用不同的材料和方法制作月饼，如使用模具、手捏等。

同时，教师鼓励幼儿发挥想象力，创作出不同形状和口味的月饼。

3.组织幼儿分享自己的月饼制作经验，让幼儿感受到分享的快乐。

每个幼儿都有机会展示自己的作品，并分享自己的制作经验和心情。

在分享过程中，教师鼓励幼儿用完整的语言表达自己的想法和感受，提高口语表达能力。

同时，让其他幼儿学会欣赏同伴的作品和创意。

四、教学评价：
在教学过程中，教师对幼儿的参与度、创意、技巧和表达能力等方面进行评价。

在课程结束时，对表现优秀的幼儿进行表扬和奖励，对表现不佳的幼儿进行鼓励和支持。

同时，教师鼓励幼儿在日常生活中继续探索和学习制作月饼的不同技巧和口味。

五、活动反思：
本次大班艺术领域关于月饼制作的教学活动，让幼儿了解中秋节的传统文化和意义，掌握制作月饼的基本技巧和不同口味，还可以培养幼儿的动手能力、创造力和团队合作精神，提高口语表达能力。

通过分享自己的作品和心情，幼儿们学会了与他人分享快乐和感恩之心。

在教学过程中，教师对幼儿的评价和支持非常重要，有助于幼儿建立自信心和学习兴趣。