下关2012年飞台蘑菇沱口感特点

下关2012年飞台蘑菇沱口感特点
下关2012年飞台蘑菇沱，250克大沱，生产日期2012年3月28日。

茶本身有FT（飞台拼音首个字母的简称）字样。

转眼已近八年的一款茶，在老北这里也存放了有六年光阴。

这款茶叶是老北比较喜欢的一款茶。

这款茶在关粉中也有不小的影响力，由于各种原因2016年起好的仓储已不多见。

因此很多茶友将寄托、期盼给予了2017年的蘑菇沱，可惜个别原因终未能取代。

干茶闻起来香气微弱，拆解后烟香馥郁。

干茶茶料其貌不扬，沱内拼添碎料。

杯底香：烟香馥郁。

茶汤图分别是一、三、七、焖八、九道汤图（从上往下）。

大体印象：全程烟香馥郁，下关烟香也能转化滴，老北以为已经初现酥烟香，后期非常期待能转化出完美的酥烟香。

汤色黄棕色主调，已有中期茶的气象；前段汤顺滑加烟香，品饮起来极其舒服；中段汤开始表现出原本的面目，烟香粗狂，略苦，涩重（几年后再试、再观察印证，窃以为还能转的跟初段汤一样。

）该茶初出起便有不错的口碑，以粗狂暴戾、回甘甜美见长，中后段依然保留这个特点。

涩重干扰烟香是依然是其不足。

茶底：青绿黄褐等诸色料拼配，肥厚度一般，盖面大叶，混拼碎料多梗，主料一厘米左右小段。

【烟香】7【粘稠度】6.5【苦】 6【涩】 6.5【甜润】 2【生津回甘】5【喉韵】 2【耐泡度】7【留存度】3【变化】2【老北本人愉悦度】6.5附：泡茶程序。

取茶约5.5克，110盖碗冲泡。

（1:20）润茶两道。

第一道，约80度水温润泡30秒，取出洗刷茶杯茶具。

第二道，约100度水温润泡5秒，取出烫盏等。

泡茶。

老北开生茶茶汤一般常规是十道正汤，第一至七道均用95度以上水温低冲入碗，10秒出汤；第八道至第十道则用100度开水重手闷泡60秒以上后出汤。

（特殊情况下会继续闷泡十一道、十二道、甚至十三道。

）。