山西红枣经济林发展建议
山西省红枣产业发展现状及对策
枣树 ( Z i z y p h u s j u j u b e Mi l 1 )为 鼠李科 枣 属植 物 , 城 骏 枣 、太 谷 壶 瓶枣 、临猗 梨 枣 、柳林 木枣 、襄 汾 其果 实称 红 枣 ( Z i z y p h u s u j u b e D a t e s ) , 至 今 已 有 官滩枣 、保德 油枣 、运城屯屯枣等 。其 中,板枣 、 4 0 0 0多年 的栽 培 历 史 ,是 我 国 特有 的经 济 林树 种 。 相 枣 、骏 枣 、壶瓶 枣 列 为 “ 山西 四大 名 枣 ” ,其 共 同 山西省是产枣大省 ,品种资源丰富,栽培历史悠久。 特点是个大、肉厚 、色泽红 、价值高 、市场竞争力 所产红枣色泽鲜艳 、酸甜适 口,营养丰富 ,药用价 强 ,这 些优 良品种 分 布 区 域 相对 集 中 ,形 成 了具 有 值 高 ,有 “ 百果之王 ” “ 天然维 生素” “ 补 品王 ” 地方特色的红枣生产基地 ,有 的已申请 了地理标 志 的美誉 ,是集食 、药 、补三大功能为一体的保健食 产 品。 品,民间素有 “ 日 食三枣、长生不老”之说。据统计 , 枣树适应性强 ,耐旱 、耐涝 ,素有 “ 铁杆庄稼 ” 鲜 枣含 糖率 1 9 %~ 4 4 %,干枣 含糖 率 5 0 % 8 7 %,发热 之称 ,是 发 展节 水 型 林 果 业 的 首选 经 济 林 果 品 。长 量大 ,鲜枣 1 l g 发热量 为 4 3 k J ,干枣为 1 2 9 4 k J 。 枣 果 含 蛋 白质 1 . 2 %~ 3 . 3 %,脂 肪 0 . 2 %~ 0 . 4 % ,还 含 有 丰富的维生素 ,除 V A与 V B外 ,V C含量极高 ,每 1 0 0 g 鲜 果 肉含 V c 9 5 . 3 0 - 6 6 2 . 7 7 m 1 。
吕梁市红枣产业的发展现状及对策
口 调 查 思 考
吕梁 市红 枣产 业 的发 展 现 状 及 对 策
许 奋 明
(吕梁 市林 业 局 )
摘 要 :吕梁 市栽培 红枣 已有 30 0多年 的历 史 , 0 目前 已初 步形 成 了 1 . 3万 h 的红 枣林 , 山 西省 33 m 是 最 大的优质 红 枣生产基 地 , 品种 多达 6 0余 个 ,0 1年红 枣产 量达 到 了 2 21 8万 t 当前发展 上存 在 的主要 问题 。
表 1 吕梁市沿黄四县历年红枣产 量统 计 单位:"t ∞ 鹏 万
1 4 1 7 1 7 1 8 1 8 1 9 1 9 0 43 7 9 9 9 9 1 9 8 9 5 9 9 9 2 9 78 2l 2 1 0 01
O O 3 5 8
是投入 不足 、 良品种 比重较 小、 优 集约化 经 营水平较 低 、 抗裂 果技 术难题 仍 未解 决、 头加 工企业 牵动 能力 不 龙 强等 。应 采取 建立 良种采 穗 圃、 模 开展 品 种改 良、 规 采取 多种 方式提 升 品 质 、 极 筹措 红 枣 建设 资金 等对 策 积
措施。
17 9 8年 发 展 到 1 2万 h 2 0 . m ,0 0年 发 展 到 l 0万 h 2 1 m ,0 1年 发 展 到 1 . 3万 h 33 m 。发 展 最 快 的 时 期是 17 2 0 的 2 。 9 8— 0 0年 3a 1 3 产量 逐 年提高 .
北
3 3 O l 8
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14 9 9年 , 市红 枣产 量仅 0 6 全 .5万 t 9 8年达 。1 7 到 1万 t2 0 ,0 4年 达 到 1 . 1 2万 t2 1 ,0 1年达 到 2 8万 t 吕梁市 历年 红枣 产量情 况见 表 1 。 。
浅析临泽县红枣产业发展现状问题及对策
浅析临泽县红枣产业发展现状问题及对策摘要:临泽县枣树栽培历史悠久,红枣产业在临泽县有地域优势,发展红枣产业具有重要的生态、经济和社会价值。
本文在分析临泽县红枣产业现状的基础上认为,临泽县红枣产业存在有经营管理粗放,枣园老化、融资困难、加工能力低等问题,并提出了相应的对策,以期待临泽县红枣产业能得到更好的发展。
关键字:临泽县;红枣;现状;对策According to the present situation of the developmentof the industry LinZeXian red jujube problems andcountermeasuresAbstract:Linze County cultivation-with a long history, red jujube industry in LinzeCounty have geographical advantages, red jujube industry development has animportant ecological, economic and social value. On the analysis of the present situationof the Linze County red jujube industry based on think, Linze County red jujubeproduction management are extensive, aging, analyzed the financing difficulties, redjujube processing capacity of low; According to the problems, and put forward thecorresponding countermeasures, make Linze County red jujube industry betterdevelopment.Keyword:Linze County ;red jujube ;status; countermeasures前言甘肃省地处我国内陆,是红枣起源地之一,境内土壤资源丰富,空气干燥,光热资源充沛,非常适合红枣生长。
5000亩红枣生产基地建设项目建议书
5000亩红枣生产基地建设项目建议书XX县XX乡5000亩红枣基地建设项目建议书第一章总论1.1项目名称:XX乡5000亩红枣基地建设项目1.2项目承担单位:XX县XX乡人民政府1.3项目负责人:XXX1.4建设性质:新建1.5建设地点:XX乡境内315国道以北1.6建设规模:建设优质红枣基地5000亩1.7项目总投资及资金筹措方案:基地建设总投资500万元,其中:苗木及田间管理投入380万元,水利设施配套投资80万元,科技支撑体系建设30万元,其他10万元。
1.8资金筹措:项目总投资500万元,全部申请国家扶贫资金。
项目建设的必要性:1.9效益估算:工程建设完成3年进入丰产期后,新增红枣经济林5000亩,年产红枣5000吨,产值达2500万元,效益1500万元,每年为项目区人均收入增加2000元。
第二章项目背景及项目区基本情况2.1项目背景XX乡地处XX县城西南部, 是XX县的农业大乡,乡政府距县城 4.5公里,北与加依乡毗邻,南与阿日希乡接壤,东与阿热勒乡为伴,西与先拜巴扎镇相望。
南北长约9公里,东西宽6公里。
XX乡农民种植红枣有着较长的历史,尤其近几年,在西部大开发的大好形势下,XX乡充分利用国家退耕还林的优惠政策,大力进行产业结构调整,积极发展精品林果,基本确立了以科学技术为导向,以林果业为龙头,以设施农业和畜牧业为支柱,以劳务输出为突破口的发展思路。
同时,依靠各级对口扶贫单位的倾力支持,利用本地独特的光源、地源优势,大兴精品林果,并取得了一定的成效。
5000亩红枣基地的建设是我乡进行农业产业结构调整的趋势所在,也是广大农牧民通过勤劳的双手,在顺应政策导向上所做出的重大举措。
XX县XX乡5000亩红枣基地建设立足于全乡实际,符合XX乡农牧民的共同心愿;此项工程代表了XX乡广大人民的根本利益,是一项能够极大地增加农民收入、促进社会向健康、稳定、小康方向迈进的得民心工程。
2.2 项目区基本情况(1)地理位置XX,维吾尔语意为绿色的河岸之意,或有青崖之意,经考证因该地处克里雅河西岸绿州的边缘植被繁茂而得名。
新建大枣产业化综合开发项目建议书
新建大枣产业化综合开发项目建议书一、总论1、项目名称新建大枣产业化综合开发项目2、承办单位概况3、拟建地点4、建设内容与规模新增大枣园10万亩,包括土地租用、平整、配套基础设施建设等,新增枣树1200万株。
成熟期挂果枣树总量动态保持在2410万株,大枣产量平均为2.5万吨(常年)。
新建高标准大枣示范园30个,面积为3万亩。
包括按照标准建设的基础设施及相关附属设施。
新建2座储藏能力为2000吨的保鲜库。
新建2个年生产能力为1万吨左右的大枣深加工厂,主要产品为大枣饮料、大枣罐头、枣酒、枣脯、枣活性成分提取物、枣粉等产品。
新建1个大枣苗木繁育基地。
新建配套生产生活附属设施。
5、建设年限2011年至2015年。
其中2011年——2013年工作重点为枣园基础设施、繁育基地、大枣种植(嫁接),逐步形成枣树总量,加强成熟期枣树管理,稳定大枣总产量。
2014——2015年工作重点为大枣储存、深加工项目建设。
总体建设期为5年。
6、概算投资项目概算总投资初步估算为8亿元。
其中大枣园基础设施建设投资5亿元(含土地流转费用、配套基础设施费用、苗木、员工工资等);大枣储藏库投资6千万元;苗木繁育基地(含基础设施、苗木、技术引进、科技人员工资等)5千万元;大枣深加工厂投资1.5亿元。
项目所需流动资金估算为5千万元。
7、效益分析直接经济效益。
经测算,枣农仅靠种植枣树一项就可直接增收1278元(人均)。
生态效益。
经测算,完成大枣规划栽种面积后,仅此一项就可以增加森林覆盖率12.8%,进一步加快了山区荒山治理和绿化步伐,加强生态建设。
社会效益。
项目建成后,初步估算可以安置1.5万多名城乡劳动力就业。
同时,促进农业产业结构调整。
二、项目提出依据1、项目所在地区基本情况1.1地理位置、区域面积XX地处辽宁西部丘陵山区,属XX市东北部。
地理坐标为东经120°33′——120°52′,北纬40°12′——41°12′,南与葫芦岛市XX 接壤,西北与XX县为邻,东北与XX市交界。
红枣产业可持续发展的建议讲解
红枣产业可持续发展的建议一、红枣产业快速发展中存在的主要问题1.种植结构严重失衡,同期成熟、同期收获风险太大目前枣品种结构严重不合理,制干品种产量偏大,专用加工品种匮乏,鲜食品种主要为晚熟品种冬枣和梨枣,缺乏优质中、早熟品种。
2.裂枣品种面积大,枣区裂果问题已成为生态型病害起主导作用的八大主栽制干品种,多数属于易裂品种,主要集中在北方十几个县(市),占全国总产量的70%以上。
红枣裂果包括两种类型,一种是早期由日烧引起的裂果,另一种是白熟期以后因品种、天气、栽培技术不合理、预防不及时引起的普遍性裂果和浆烂。
我国北方枣区的裂果问题已成为全区域的一个重要病害。
3.制干加工技术单一落后,难以应对突然出现的自然灾害红枣在采后加工处理方面发展缓慢,总体水平低,是枣树生产中的薄弱环节。
分级包括停留在手工挑选阶段,效率低,难以标准化;干制主要靠自然晾晒,红枣收获后,稍遇阴雨就会出现裂果、浆烂问题,营养损失严重。
我国枣区的大部分红枣加工企业是以干枣为原料生产的,如饮料、果酒、果茶、果酱、色素、香精等已达上百个品种,一旦原料短缺,整个产业链就会瘫痪。
在尚未更新易裂品种的情况下,推广新的采后处理加工技术十分有必要。
4.农民文化和科技素质偏低,接受新技术、新成果的能力较差随着农民外出打工潮的兴起,在农村劳动力中,老弱群体成了主体。
长期以来,农业职业教育的水平低,农民思想意识陈旧,利用新技术发展生产的意识和能力受限,不能很好地适应现代农业发展的要求。
在枣树新品种推广上,普遍存在着老产区保守、不更新品种和新产区发展太快、新品种比例不高等问题。
5.毁灭性病虫害日趋猖獗,暴发成灾除裂果病外,枣锈病、枣疯病、缩果病和绿盲蝽象等重大病虫害的危害愈来愈大,严重影响着枣业产业的可持续发展。
在追求大规模集中连片给群众带来规模效益的同时,也出现了加速某些病虫害蔓延的问题,枣农在防治过程中苦不堪言。
近几年来,由于绿盲蝽象十分猖獗,以绿盲蝽象为中介引起的缩果病非常普遍。
山西林业产业发展现状及对策研究
山西林业产业发展现状及对策研究山西是一个林业资源相对匮乏的省份,但近年来,山西省政府不断加大对林业产业发展的支持力度,逐步完善林业产业发展体系,促进林业产业经济持续健康发展。
本文将对山西林业产业发展现状进行分析,并提出相应的对策,旨在为山西林业产业的可持续发展提供参考。
一、山西林业产业发展现状1.资源条件山西林业资源总体较为匮乏,全省森林覆盖率仅为15.7%,远低于全国平均水平。
山西省森林面积为6.8万平方公里,森林蓄积量为4亿立方米,平均蓄积量为59立方米/公顷,较低的蓄积量制约了山西林业产业的发展。
2.产业现状山西省林业产业以造林、木材加工为主,林业产业链相对薄弱。
木材加工业以生产原木材、板材、家具等为主,但产值规模较小。
山西省的造纸、人造板等深加工产品的生产能力有限,产品品质和档次不高。
3.发展面临的问题(1)资源短缺:山西省森林资源总体不足,林业产业发展的物质基础薄弱。
林地贫瘠,造成了森林生长缓慢,生长周期长,难以满足林业产业的需求。
(2)技术水平低:山西省的林业科研力量薄弱,技术水平不高,不能有效地提高林业生产效率和产品质量。
(3)市场开发滞后:山西省林业产品品种单一,市场拓展不够,无法满足日益增长的市场需求。
1.优化资源配置,加大森林资源保护和建设力度山西省政府应加大对森林资源的保护和建设力度,加强林木培育、更新及病虫害防治,提高林业资源的质量和数量。
应该合理规划和利用山西省的土地资源,推动林地资源的优化利用,实现林业资源的可持续利用。
2.加强科技创新,提高林业生产效率和产品质量山西省应加强林业科技研发工作,提高林木培育、蓄积速度和质量,提高林产品的附加值。
并积极引进和推广新技术,提高林业生产的自动化程度和智能化水平,降低生产成本,提高经济效益。
3.加强林业产业链的延伸和完善,提高产业附加值山西省应加大对林业深加工产业的支持,推动林业产业向上游和下游延伸,加强原材料供应与深加工环节的衔接,增加深加工产品的投资,提高林业产业附加值。
山西林业产业发展现状及对策研究
山西林业产业发展现状及对策研究山西省位于中国的中部地区,是一个以煤炭资源为主要支撑的省份。
随着人们对环境保护和可持续发展的重视,山西省的林业产业也逐渐受到关注。
随着近年来环保意识的增强,山西省的林业产业发展也取得了一定的成绩,但与其他地区相比仍有较大的差距。
本文将对山西林业产业发展现状进行分析,并提出对策,以推动山西省的林业产业健康发展。
一、山西林业产业发展现状1.林地面积和森林覆盖率山西省整体的林地面积和森林覆盖率相对较低。
据统计,山西省的林地面积为476.97万公顷,森林覆盖率为21.36%,远远低于全国平均水平。
尤其是在北部地区,因地理条件和人为砍伐等原因,林地面积更是稀少,这对于山西省的生态环境保护和林业产业的发展都带来了一定的困难。
2.林业产业结构山西省的林业产业主要以天然林为主,林产品以木材为主要产品。
传统的林业产业发展方式对生态环境造成了一定的损害,而且随着人工林的逐步成熟,山西省的林业产业结构也亟待调整。
山西省的林产品加工业也相对滞后,缺乏创新和高端技术。
3.生态环境保护随着人们对生态环境的重视,山西省的生态环境保护意识逐渐增强。
近年来,山西省推动了大规模的退耕还林工程,加大对天然保护区的保护力度。
生态环境保护和林业产业发展逐渐成为山西省政府的重点推动方向。
山西省的林业产业发展存在不少问题。
林地资源稀少,林产品结构单一,林产品加工技术滞后等问题制约了山西林业产业的发展。
随着政府对林业产业的重视和环保意识的增强,山西省的林业产业发展也呈现出了一些希望。
1.调整产业结构,发展特色产业要促进山西林业产业的发展,首先要调整林业产业结构,发展特色产业。
山西省应该根据自身的资源禀赋和生态环境条件,制定产业发展规划,优化林业产业结构,发展适合山西省的特色产业,比如竹木加工和花卉苗木等产业。
推动林产品的深加工,提高林产品的附加值和市场竞争力。
2.加大投入,培育人才要想推动林业产业的发展,必须加大投入,培育人才。
浅谈红枣经济林产业建园技术
O天 左 右 一 选 择 坡 度 5度 以 下 平 原 和 滩 地 ; 春 、秋 两 季 提前 整地 ,也 可 栽植 时 整 需 水 分 。 浇 水 时 间 栽 后 2 6 8月 再 浇水 一 次 。 浇水 量 每 次每 坡 度 大干 5度 以上 的 山 地 , 采 取 去 地 。 要 山地 要 在 春 季和 秋季 提 前 一 季 、 至 次 ,—
九、 栽植要求
果重点。 在主要路 口刷写宣传标语 , 树
栽 植深度 高 于苗 木地 径 2 3厘 立标 志牌 , — 搞好管护宣传。 落实人员常
对掘 苗 后 不 能 及 时 运 输 和 栽 植 的 米 , 后达 到 行 端 、 直 、 齐 划 一 、 栽 树 整 深 年住守管 护 , 明确 区域 、 面积 、 树种和
枣。
并及时做好除萌抹芽 ,保证树形。林
必须 为低 杆 , 留 足 宽 1米 以 上 营 养 且
2 栽 植 方 法 : 所整 坑 穴 中央 , 、 在 用 粮、 药、 林 林菜 间作 的 田块 , 间作品种
铁 锨 翻 4 4 0厘 米 的 栽 植 坑 , 0x 0x4
五 、 木 包 装 和运 输 苗
有 灌 溉 条件 。 三 、 木 标 准 苗
亩 株 行距 4米 。 密植 园 植 园 , 求园艺化栽培 、 约化 管理 , 深 8 要 集 0厘 米 正 方体 坑 穴 。挖 坑 时 表 土 、 株 / , 距 3米 ,
心 土 分开 放 置 ,坑 底 填 02米 左 右 农 8 . 3株 / 或 1 0株 / , 亩 1 亩 即株 距 2米
十 、 水 浇 除 栽 植 时 浇一 次坐 根 水 外 ,应 根
涧、 筵川为中心, 辐射带动佳县、 绥德 、
关于发展林下经济的建议的答复
尊敬的XXX先生/女士:感谢您关注林下经济的发展,并对此提出宝贵的建议。
针对您提出的问题,我们对于发展林下经济有以下建议:一、综合利用森林资源1. 通过合理的林木管理,鼓励农民种植多功能林、经济林,提高森林资源的综合效益,降低木材生产成本,同时使农民获得可观的经济效益。
2. 鼓励发展林下经济的种植业,比如种植蘑菇、中草药等,有效地促进森林资源的综合利用,提高森林资源的经济效益。
二、加强科技创新1. 鼓励农民利用现代科技手段,提高林下经济产品的生产技术水平,推广符合环保要求的生产技术,提高产品的质量和增值。
2. 支持农民发展林下经济相关的新型产业,鼓励企业进行科技创新,提高林下经济的整体竞争力。
三、政策扶持1. 完善相关政策,明确林下经济相关的补贴政策和扶持措施,鼓励农民积极发展林下经济,增加其经济收入。
2. 支持林权流转和土地承包经营权流转,激发林下资源的活力,提高资源利用效率,推动林下经济的发展。
四、市场开拓和贸易合作1. 建立健全的林下产品市场体系,加强市场监管,保障农产品的质量与安全,促进林下产品的销售。
2. 加大林下产品的宣传推广力度,开拓国内外市场,拓宽林下产品的销售渠道,促进林下经济的发展。
五、教育宣传1. 加强林下经济发展相关知识的宣传教育,提高农民对林下经济的认识和理解,培养农民积极发展林下经济的意识。
2. 加强政府与专业机构对农民的技术培训与指导,提高农民的林下经济生产技术水平,增强他们的发展信心。
以上是我们针对发展林下经济的建议,希望能够对您有所帮助。
感谢您对林下经济发展所做出的贡献,也希望能够与您共同促进林下经济的健康发展。
此致敬礼针对林下经济的发展建议,我们可以进一步扩展和深化相关的政策和措施,以期更好地促进林下经济的持续健康发展。
六、生态保护1. 加强森林资源的生态保护和修复工作,严格控制乱砍滥伐的行为,保护好每一棵树木和林下的生态环境。
2. 通过生态抚育、防护、人工造林等方式,积极保护和恢复自然生态系统,保障林下经济的可持续发展和生态平衡。
太谷县红枣产业发展的SWOT分析
太谷县红枣产业发展的SWOT分析太谷县红枣是山西省的重要农业产品之一,也是太谷县的重要特色经济产业。
随着时间的推移和消费升级的趋势,太谷县红枣产业发展逐渐呈现出一定的优势和劣势,应对这些优势和劣势,需要进行SWOT分析,以制定更为有效的发展策略。
一、优势1.优质原料基础:太谷县地处山西核心黄土高原区,区内气候条件适宜、土壤肥沃,是红枣生长的宜居之地,也为太谷县红枣的品质提供了坚实的基础。
2. 高附加值:太谷县红枣的品质优良,口感丰富,适合加工各种红枣制品,拥有很高的附加值,可以增加企业和农民的收入,提高品牌竞争力。
3.生产技术和管理水平不断提高:太谷县政府高度重视红枣产业发展,投入资金加强红枣生产技术和管理水平的研究,提高生产技术和管理水平,进一步提高了太谷县红枣的品质和市场竞争力。
4.品牌效应:太谷县红枣拥有较高的品牌知名度和美誉度,在国内外市场上具有一定的影响力。
多年来,“太谷红枣”已成为红枣市场上的品牌,极大地带动了红枣的销售和种植。
二、劣势1.种植规模较小:太谷县的红枣种植规模相对较小,农民收入来源单一,不能满足市场需求,从而限制了太谷县红枣的发展空间。
2. 营销手段缺乏:太谷县的红枣产业主要以小作坊式经营为主,自主品牌建设和营销体系较为薄弱,不能最大限度地发挥红枣的附加值。
3.工业化程度低:太谷县红枣制品生产工艺和流程相对比较简单,生产方式还比较落后,制约了红枣产品的质量和规模。
三、机会1.消费升级需求:我国消费者的需求不断升级,对品质和品牌的要求越来越高,太谷县红枣可以在这一趋势的推动下进一步提高质量和品牌,拓宽市场。
2.现代营销体系建设:随着移动互联网和电子商务的发展,现代营销手段日益丰富,太谷县红枣可以采用电商平台等现代手段建立自己的营销体系。
3.国家扶持政策:当前,国家对农业产业发展给予了高度关注,并出台了一系列扶持农产品产业发展的政策,太谷县可以利用政策的优惠和支持,进一步推动红枣产业发展。
关于山西红枣产业发展的思考
调 查研 究 ・
关于山西红枣产业发展的思考
李 建 峰
( 西省晋 中市林 业局 , 西 山 山 晋中 000 ) 320
【 要 】山西省是世界红枣的起源地 , 4A z栽培历史长, 摘 ; K .-  ̄ r 而且品种多、 品质好。 但是 , 生产 中存在
问题 不 少 , 表 现在 单位 产 量低 , 主要 商品 生产 率不 高 , 产品 附加 值低 , 真研 究 、 认 值得 改进 。
世 界 面积 和 产 量 的 9 %, 占有全 球 10 9 并 0 %的枣 产 品 4 k , 0 g 与世 界平 均水平 差距 很大 。山西 省虽 然是 全 国
但人 均红 枣不 足 2k , 0g远不 能满 足 国际 贸易 市场 。山西 省 的红 枣产业 经 历 了上世 纪 8 红 枣主 产 区之一 , 0
经 济林 树 种 ,在 现 代农 业产 业 发展 和 生态 建设 中均 著 。 占有举 足 轻 重 的地 位 。 山西 省 红枣 生 产规 模位 居 全 1 .巨大 的发 展潜 力 .1 2
国前列 , 特别是红枣产品独具地方特色 , 在全国都享
山西 地处 黄 河 中游 , 内沟壑 纵横 , 境 山区丘 陵 占
实现农 民收入翻番 , 是一个值得探讨和研究的课题。
1 展现 状 发 1 . 1基本 概 况
山地丘 陵面积 1 4 7万 h , 现有 的 2 4万 h 宜 2 m 在 5 m。
林 荒地 中 ,有 8 0万 h 可 以用 来发 展 红枣 经 济林 。 m 省 委 、 政 府 已经 提 出“ 山西 建成 经 济 林 大 省 ” 省 把 的 目标 , 2 1 年 , 省 经 济林 总 面 积要 达 到 10万 到 05 全 2
吕梁红枣产业发展现状、存在问题及措施
C… N ESE HOR C TU AB R TS TI UL RE ST AC
吕梁红枣产业发展现状 、存在 问题及措 施
雷文艳 ,韩唐 则
( 吕梁学 院 园林 系 ,山西 吕梁 0; 0 ) 5 ;00 5
摘 要 : 吕梁是 全 国最大 的红枣基地 ,产量 占全 国总产量 的1 .%,红 枣产 业 已成 为 当地 农 民增 收的主 导产 业。 4 5
加工转 变 ;从手工 作坊式加 工 向先 进的适 用技 术式加 工转
变 。柳林县于 2 1 年 引进 了 《 自动G 电子 遥控红 枣烘 干 00 全 S
技术推广 》项 目,经试验 能耗低 、用工 少 、效 率高 ,且 产 品无污染 ,完全符合 国家食 品安全卫生标准 。
面铺 膜 、喷洒 激素 ”等 措 施 及管 理 方 法 ,使 枣 树提 早 发
吕梁是全国最大的红枣基地 ,栽植面积达 14 6 3h , 3 7 m 产量 占全省总产量的5 %,全 国总产量 的1 .%。吕梁 市黄 0 34 河沿 岸的临县 、柳 林 、兴县 、石 楼4 6 多个 乡( ) 0 县 0 镇 近7 万 人 口,靠红 枣年人 均增收可 达6 0 0 元 。经过 多年发 0 ~1 0 0 展 ,红 枣产业 已成 为 吕梁 的特色 主导产业 。但是 ,近年来 随着市场经济的蓬勃发展 ,吕梁红枣产业面临着严 峻考验 , 尽快 解决 吕梁红枣 生产 中存 在的 问题 ,已成 为 吕梁枣 区农
红枣产业发展现状
红枣产业发展现状一、市场需求推动红枣产业发展。
随着人们日益重视健康饮食,红枣逐渐成为了人们常见的食品材料之一,市场对红枣的需求不断增加,这也推动了红枣产业的发展。
二、我国红枣种植基地广泛。
我国的红枣种植基地分布广泛,其中山西、河北、陕西和内蒙古是四大主要产区,分别占到全国红枣种植面积的35%、18%、15%和7%左右。
其他一些地区如新疆、甘肃、青海等也在不断拓展红枣种植面积。
三、技术创新提升红枣产业效率。
随着科技的不断进步,红枣种植、收割、储藏等方面的技术不断创新,大大提升了红枣产业的效率和品质。
例如,采用机械化收割的方式,既可避免了劳动力浪费,又能够保证收割效率和红枣品质。
四、加工技术提高红枣附加值。
除了原料的种植和收获,红枣加工也是产业发展的重要环节。
加工技术的提升,可以大大提高红枣产品的附加值。
目前,红枣加工行业一些技术含量较高的产品,如红枣汁、红枣酒、红枣核桃批发等,都有着不错的市场表现。
五、出口市场拓展红枣产业发展新空间。
除了国内市场不断扩大,红枣产业在出口市场上也有着广阔的发展前景。
目前,我国红枣出口主要集中在美国、欧洲和中东等地,还有很大的上升空间。
六、红枣质量安全问题是产业发展的关键。
虽然红枣产业发展非常迅速,但红枣的品质和安全问题却经常受到质疑,这也成为制约红枣产业发展的要素。
因此,红枣企业要加强品质、安全管理,提升产业的可持续发展能力。
在未来,红枣产业仍然有很大的发展潜力。
只要加强技术创新、提升质量安全、规范管理,红枣产业将会迎来更加广阔的市场空间和发展机会。
临县红枣生产面临的挑战及出路
什 五大 红枣 产 区 , 且枣果个 大、 色靓 、 皮 薄、 肉 厚、 味甜 , 并 以高 价 占领 市 场 。
1 . 3 比 较 效 益 下 降
和上世 纪 9 0年代 中期 相 比 , 那 时候一 个农 民工一 天 的工资 仅 1 O元 , 现在一 个农 民工 一 天 的工 资上 了 i 0 0多 元 还 不 好 找 。那 时 期 1 k g
裂 浆烂 的 自然 灾 害 , 多年 来 由于 防治 方 法不 科
学, 人 们 大量 地 使 用化 学 农 药导 致 了同 一种 虫 害 年年 多次 打药 , 结果 是害 虫越来 越 多 , 天 敌越
来越 少 , 尤 其是 2 0 0 8年 、 2 0 1 3年 , 病 虫 害 泛 滥
。
的人 , 对于 树 小又 稀 的能种 庄 稼 的枣 树 地 还 种
大 的损失 。从 去年 和今 年 的病 虫 害发 生和 发展 势头 来 看 , 病 虫 害将 要 成 为 比雨 裂 浆烂 还 要 严 重 的 自然 灾害 。 1 . 2 不 同地 域 同行 产 品竞 争激 烈
临县 红枣 主 要 受 到新 疆 红 枣 产 业 的 挤 压 。 近年 来 , 新 疆 红枣产 业作 为具 有地 域特 色 的“ 黄
山西 果 树
2 0 1 5 ( 2 ) : 1 8 — 1 9
临 县 红枣 生产 面 临 的挑 战及 出路
张 德 志
( 山西 省 临 县红 枣 产 业 局 , 山西 临 县 0 3 3 2 0 0 )
摘
要: 进 入新世纪以来 , 由于 自然 灾 害频 发 , 不 同 地 域 同行 产 品竞 争 激 烈 , 比较效益下 降等 , 山 西
红枣产业发展实施方案
红枣产业发展实施方案一、背景分析。
红枣是我国传统的名贵特产,具有丰富的营养价值和药用价值,被誉为“东方红枣,西方人参”。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,红枣市场需求逐渐扩大。
然而,目前红枣产业发展存在一些问题,如产业链不完善、品质不稳定、市场竞争激烈等,制约了红枣产业的进一步发展。
因此,制定一份科学合理的红枣产业发展实施方案,对于促进红枣产业的健康发展具有重要意义。
二、发展目标。
1. 提高红枣产业链完善度,实现从种植、加工到销售的全产业链发展。
2. 提升红枣品质,打造品牌,提高市场竞争力。
3. 扩大红枣市场需求,拓展国内外销售渠道。
4. 促进红枣产业与农村经济的融合发展,增加农民收入。
三、发展策略。
1. 加强科技支撑,提高红枣种植技术水平,推广优质品种,提高产量和品质。
2. 建立红枣加工基地,引进先进的加工设备和技术,提高红枣加工水平,丰富红枣产品品类。
3. 加强品牌建设,提升红枣知名度和美誉度,拓展线上线下销售渠道,开拓国际市场。
4. 支持农民专业合作社和农业企业发展,推动农业产业化、规模化经营,提高红枣产业综合效益。
5. 加强红枣产业的宣传推广工作,提高消费者对红枣的认知度和接受度。
四、实施措施。
1. 加大政策支持力度,制定相关扶持政策,鼓励企业和农民参与红枣产业发展。
2. 加强产学研合作,引导科研院所和高校加大对红枣产业的科技攻关和技术支持。
3. 建立红枣质量监管体系,加强红枣质量安全监管,保障消费者权益。
4. 加强红枣产业的国际交流与合作,吸引外资、引进国际先进技术和管理经验。
5. 加强红枣产业的人才培养和引进,提高从业人员的素质和技能水平。
五、发展保障。
1. 建立健全红枣产业发展的政策法规体系,为红枣产业的健康发展提供法律保障。
2. 加大财政投入,支持红枣产业发展,为红枣产业提供资金支持和税收优惠政策。
3. 加强红枣产业的市场监测和预警机制,提供市场信息支持和指导。
4. 加强红枣产业的技术培训和服务,提供技术支持和咨询服务。
红枣产业发展现状分析及展望
红枣产业发展现状分析及展望一、红枣产业现状1、产量和面积我国红枣种植面积达800余万亩,是世界上最大的红枣生产国。
在国内,河北、山西、山东、陕西等地是红枣主要产区,其中河北是红枣的产量和出口量最大的省份。
2、加工技术红枣加工技术已经得到了很大的进步,从传统的晾晒、蒸煮加工,发展到了冷冻、真空包装等现代化技术。
这些技术的应用使得红枣的营养成分更好地得到保留,同时也提升了红枣的品质。
3、市场前景随着人们健康意识的提高,红枣越来越受到人们的青睐。
而且,红枣的应用范围也越来越广泛,不仅是一种食品,还可以被用于药物、化妆品等领域。
因此,红枣产业在未来有很大的发展前景。
二、红枣产业存在的问题1、品质不稳定由于红枣的栽培和加工环节存在一些问题,导致红枣的品质不稳定。
有时候会出现枣虫等问题,这不仅影响了红枣的品质,还可能影响到人们的身体健康。
2、价格波动由于红枣的生长和收获季节固定,以及红枣的产量受到天气等因素的影响,使得红枣的价格波动较大,给红枣产业的发展带来了一定的不确定性。
3、品种单一目前,我国的红枣品种主要有“麻红”、“红富士”等,种类较少,难以满足市场需求。
为了提高红枣的品质,需要在栽培和加工环节上加强管理,防止一些病虫害的侵袭,保证红枣的质量。
同时,可以引入一些现代化的科技手段,如遥感、物联网等技术,实现差异化管理,提高红枣的品质保障。
2、拓宽品种为了满足市场的需求,可以在品种上进行拓宽,引进一些新的红枣品种,丰富市场供给。
3、多元化发展除了传统的食品领域外,红枣产品还可以开拓医药、化妆品等领域,实现多元化发展,提高自身的附加值。
红枣产业作为我国的传统特色产业,已经发展了数百年,未来仍有很大的发展潜力。
通过科技手段的引入、管理的加强以及产业深度融合等措施,我们有信心使得红枣产业更好地发展,为人民群众提供更加健康、优质的红枣产品。
官滩村红枣产业发展浅析
4 . 官滩 红 枣 产 业 发展 前景 分 析 与 规 划
4 . 1 前景分析 官滩枣是山西 十大名枣 之一 、 全 国优质农产品 , 名枣效应突 出。
院、 山西 农大 、 县科协 专家 常年进行技术指 导 , 不 断推广新技术 , 保 证 了官滩枣 品质优 、 价格高 。 红枣干果 可食 用 , 也可人药 , 有 补中益气 , 安 神养脾的功效 , 其营 2 0 0 7年 官滩村投资 1 8 0万元 , 建成集 清洗 、 筛选 、 烘 干、 消毒 、 包 养丰富 。 可酿酒 、 制醋。它的维生素 C的含量是 苹果的 8 0 倍, 柑桔 的 装、 冷藏 于一体的红枣 加工厂 , 彻底解 决 了红枣采摘 期遇阴雨天 易腐 1 6 倍, 中华猕 猴桃的 8 倍, 含糖量高达 7 8 %: 含有 丰富的蛋 白质 , l 9 种
希望上级有关部 门能从 中协调 , 让官滩村能把品牌买 回来 , 真 木、 接穗 、 花蜜和嫁接劳务输出系列红枣产业 基地 , 全村现有各种不 同 的瓶 颈 . 大超市 , 实现产供销一体化经营 , 形成订单 树龄枣树 4 0万株 。 人均 1 0 0 0株 , 年产红枣 3 0万公斤 , 带动 全镇发展 正实现 官滩枣进入大城市 、 这将 为我县农业调产 , 农民增收提供一个新 的增长点 。 到7 2 0 万株 , 年 产红枣 1 ( 3 0 万 公斤 , 全县红枣 发展到 3 0 0 0 万株 , 年产 农业 。 引进一批精 、 深加工设备 , 运行精 、 深加工 , 开发红枣系列产 品, 提 红枣 3 0 0万 公 斤 . 官 滩村 为 了更好 的发展红枣产业 。成立 了红枣 协会进行技术 管 高产品附加值。 发展加 工一些水果 干 . 脱水蔬菜 等产 品 。 提高加工 厂设备的利 用 理、 市场 销售等全方面 的服务 , 协会吸收 了科 技人员 、 种植 大户 、 养 蜂 专业 户、 物资服务户 、 外销经纪人参加。协会成立 以来 , 积极开展各 种 率。 科技培 训服务 . 大大提高 了农 民科 学文化素质 。 全村 9 5 %的枣农掌 握 了枣树 管理 技能 . 调动 了农 民种植枣 树的积极性 , 协 会聘请 了省农 科
山西省红枣产业化发展战略探讨
枣 第一 大省 , 占据 更 多 市 场 销 售 份 额 。 2 建 立 红 枣 生 产 基 地 , 行 规 模 经 营 实 红 枣 产业 化 , 仅 要 有一 定规 模 的栽植 面 积 , 且 要有 面 积相 对集 中的生产 基地 。 是说 , 省发 展 4 不 而 就 全 O万
黄 河 沿 岸 、 河 中 下 游 及 太 原 、 汾 、 城 盆 地 均 可 大 力 发 展 红 枣 , 行 规 模 种 植 与 经 营 , 产 业 化 发 展 的 汾 临 运 实 走 道 路 , 由 有 : 我 省 气 候 、 壤 、 形 等 自然 条 件 适 于 红 枣 生 长 ; 我 省 有 栽 培 枣 树 的 传 统 , 且 积 累 了 丰 富 理 ① 土 地 ② 并
3 .山 西 省 林 科 院 山 西
中 图 分 类 号 :S7 7 3 2.3
文 献 标 识 码 :C
红 枣 是 我 省 传 统 栽 培 经 济 树 种 , 着 改 革 开 放 政 策 的 实 施 和 农 村 经 济 的 发 展 , 省 红 枣 迅 猛 发 展 。 目前 , 随 我
红 枣 从 面 积 、 量 、 培 管 理 、 品 生 产 、 工 和 营 销 等 方 面 已 形 成 初 具 规 模 的 产 业 系 统 。 但 发 展 空 间 依 然 很 产 栽 果 加
的 经 验 ; 红 枣 栽 培 生 产 是 农 村 脱 贫 致 富 的 一 条 有 效 途 径 ; 红 枣 销 售 市 场 看 好 。 地 市 、 应 按 照 我 省 经 济 林 ⑧ ① 各 县
红枣林管护实施方案
红枣林管护实施方案红枣林是我国重要的经济林之一,对于红枣林的管护工作,不仅关系到林木的生长和发育,也关系到红枣的产量和质量。
因此,制定科学合理的红枣林管护实施方案,对于保障红枣林的健康生长和提高红枣产量具有重要意义。
首先,针对红枣林的生长特点和生态环境,我们需要科学合理地确定红枣林的密度和结构。
在红枣林管护实施方案中,应明确红枣树的栽植密度和行距,合理控制红枣树的数量和空间布局,以保证红枣树的生长和发育空间,避免相互竞争,从而提高红枣的产量和品质。
其次,红枣林的施肥管理也是红枣林管护的重要内容。
在实施方案中,要明确红枣林的施肥时间、施肥量和施肥方法,根据红枣树的生长发育不同阶段,科学施用有机肥和无机肥,保证红枣树吸收养分的需要,提高红枣的品质和产量。
另外,红枣林的病虫害防治也是红枣林管护的重点内容。
在实施方案中,应明确红枣林的病虫害防治措施和防治期限,采取科学合理的防治方法,及时发现和防治红枣林的病虫害,保证红枣的健康生长和产量。
此外,红枣林的修剪整形也是红枣林管护的重要环节。
在实施方案中,要明确红枣林的修剪整形时间、修剪整形方法和修剪整形标准,根据红枣树的生长特点和产量需求,科学合理地进行修剪整形工作,保证红枣树的健康生长和产量提高。
最后,红枣林的水肥管理也是红枣林管护的关键环节。
在实施方案中,要明确红枣林的水肥管理措施和水肥施用量,科学合理地进行水肥管理,保证红枣树的养分供应和水分需求,提高红枣的产量和品质。
总之,科学合理地制定红枣林管护实施方案,对于保障红枣林的健康生长和提高红枣产量具有重要意义。
希望各地相关部门能够重视红枣林管护工作,制定科学合理的红枣林管护实施方案,保护好我国宝贵的红枣资源。
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2.3苗木定植工作将苗木运输到工程场地之后,相关人员需要实施定植工作。
通常情况下,需要将运输过来的苗木全部定植,针对于无法定植的树木,则做好灌溉或者是假定植工作,确保苗木根系的湿润性。
对于定植穴的设置,需要根据苗木根系土球的大小加以确定。
①大型树木的定植穴直径以及深度保持在80cm左右,小苗木的定植穴直径和深度保持在60cm之内,将苗木埋入定植穴内,填上土,浇水。
②针对于小型苗木,在回填土填到定植穴的2/3时,需要轻轻提下树苗,使树苗根系和土壤相互联系到一起。
在树苗定值过程中,应当做好对其的检查工作,防止将具有病虫害或者性能低的苗木移栽于造林绿化场地中。
③待完成定值工作之后,强化大型苗木的加固力度,避免在遇到大风天气的时候刮倒苗木。
3苗木移栽之后的管理工作完成苗木移栽工作并非表示苗木能够健康成长,仍旧需要对其进一步观察和研究,加强后期的管理力度。
(1)移栽之后,适当的进行浇水,合理浇水能够使水渗透于土球内,以此湿润根部,使其获取充足的水分,如果没有有效浇水的话,那么便有可能出现根部缺水或者是苗木假活现象。
所以,在进行苗木移栽的过程中,必须注意浇水量,保持适宜性。
(2)在进行苗木移栽之前,需要定期洒肥料,采取有机肥料和无机肥料相互结合的方式,在降低肥料成本的基础上来提升土壤的肥沃程度,以此帮助苗木健康成长。
或者使用相对数量的化学药剂来杀死病虫,当苗木受到感染之后,应用一定的隔离措施,以免对其它苗木成长产生不良的影响。
4结语在造林绿化工程中,苗木移栽是最为重要的一项环节,因此,工作期间,必须加强对苗木移栽工作的管理力度,合理化施工,在遵循操作标准的基础上来提升移栽成活率,以此达到提高造林绿化经济效益的目的。
参考文献[1]温宇翔.关于造林绿化工程中苗木移栽技术的分析[J].科技创新与应用,2016(36):159.[2]马万里.造林绿化工程中苗木移栽技术应用总结[J].农业与技术,2016,36(02):201.[3]徐斌,吴剑.造林绿化工程中苗木移栽技术的应用探析[J].农业与技术,2015,35(19):69~70.收稿日期:2018-10-12作者简介:段志文(1973-),男,工程师,大专,主要从事造林绿化与古树名木保护工作。
山西红枣经济林发展建议兰敏(山西省林业技术推广和经济林管理总站030012)摘要:红枣是山西五大干果经济林主要树种,国内外享有很高的声誉,近年来山西红枣产业发展受经济、市场等因素影响,发展缓慢。
从政策、项目支持到新品种推广、示范园建设、扶持龙头企业进行深加工等方面采取积极有效的应对措施,以促进山西红枣经济林产业发展。
关键词:红枣;提质增效;改良推广;示范园;深加工;市场中图分类号:F326.13文献标识码:A文章编号:1005-7897(2018)22-0225-021山西红枣经济林现状分析红枣是山西五大干果经济林主要树种,主要分布在黄河沿岸、汾河中下游地区,沿黄木枣、稷山板枣、太谷壶瓶枣、交城骏枣、临猗冬枣在国内外市场享有很高声誉,历史上曾是当地群众增收致富的主要经济来源。
但近年来,随着社会经济的快速发展,农村劳动力转移、市场供给结构变化,以及经营管理粗放等因素的影响,造成红枣产量不稳定、品质下降,红枣产业发展受到很大冲击。
2对山西红枣经济林发展的几点建议2.1积极开展红枣经济林提质增效项目2013年山西省林业厅开始实施干果经济林提质增效项目,2016年该项目列入省生态扶贫“五个一批”,实施面积50万亩;2017年,为深入贯彻落实习近平总书记视察山西重要讲话精神,项目由2016年的50万亩增加到200万亩,其中58个贫困县150万亩。
通过组建专家团队和技术服务队,创新管理机制,成立“技术服务队+专业合作社(村集体)+农户”、“合作社(村集体)+技术服务队+农户”和“即公司+合作社+技术服务队+农户”的管理机制,主要对低质低效红枣林实施高接换种、整形修剪、科学施肥和病虫害防治,全面提高红枣经济林的综合管理技术,使普遍红枣产量增产在30%以上。
2.2项目重点向红枣贫困县倾斜山西深度贫困县红枣集中分布在沿黄流域,属于沿黄木枣产区,发展基础好的临县、兴县、石楼、永和有着悠久的发展历史和栽植传统,曾是当地农民增收致富的主要来源。
《山西省深度贫困县农林脱贫主导产业发展的若干意见》中明确指出,省、市两级财政加大对红枣县转移支付力度,中央及省专项扶贫资金每年安排深度贫困县的资金不少于30%。
国家以工代赈投资向贫困县倾斜。
农业(扶贫)产业发展基金优先安排用于红枣产业建设。
扶贫周转金安排到深度贫困县的资金不少于20%。
精准扶贫贷款向贫困县倾斜,各县整合各类涉农资金支持红枣产业建设,鼓励社会资本支持红枣产业发展,从而对当地红枣产业发展提供资金保障。
2.3政策扶持近年来国家林业局出台了《关于加快木本油料产业发展的意见》,山西省林业厅相继出台了《关于高质高效发展干果经济林产业促进富民强省的意见》、《关于干果经济林提质增效精准脱贫的指导意见》等相关政策,为红枣产业发展指明了方向,提供了制度保障。
2.4改良推广抗裂品种,加强病虫害防治,研发红枣功能产品近年来,红枣管理过程中,由于土肥水等田间管理,以及修剪措施不到位,导致红枣树势较弱,抵御枣疯病等病虫害能力差,严重影响红枣产量和质量。
针对红枣裂果、病虫害防治等突出问题进行科研攻关,尽快解决影响红枣产量和品质问题提供重要的技术支撑。
同时要充分发挥省、市、县专家服务团队作用,根据不同树种、不同季节管理内容,把技术培训办在田间地头,解决制约红枣产业发展的生产技术性问题和病虫害防治。
同时推广红枣综合管理技术,在适宜区域推广红枣搭雨棚防裂果技术,在沿黄木枣产区通过高接换种改良品种,积极发展“临黄一号”等红枣抗裂果新品种,冬枣、晋枣等鲜食品种,滩枣、屯屯枣等加工品种,骏枣、壶瓶枣等制干品种。
2.5力争将15°以上坡地红枣林由经济林调整为生态林,享受退耕还林补助政策国家启动新一轮退耕还林工程,对农户在25°以上退耕地栽植发展经济林的已经出台补助政策。
对于15~25°的坡耕地,正在以省政府名义积极向国家发展改革委、国土资源部、国家林业局提出建议,力争将15~25°坡耕地纳入退耕还林范围,使15°以上坡耕地栽植的红枣经济林享受退耕还林补助政策。
部分符合条件的,可通过置换享受退耕还林补贴。
同时,省政府结合深度贫困县实际,制定出台了《山西省深度贫困县农林脱贫主导产业发展的若干意见》,明确提出依托国家、省级造林绿化工程,鼓励在退耕地和荒山荒地优先发展经济林,鼓励支持群众在闲置地发展经济林,从而确保红枣经济林基地规模。
2.6建设红枣有机种植示范园,加强红枣基地建设依托国家林业局名优经济林、经济林产业区域特色品牌建设等相关政策项目,在山西选择一些运用先进技术和高效示范管理等典型样板,在全省范围内组织推荐申报一批示范园,辐射带动当地红枣产业发展,更好地发挥示范引领、科技带动作用。
依托退耕还林等国家和省级国土绿化工程,以太行、吕梁山重大生态修复保护工程为载体,积极引导区域内群众大力发展以红枣为主的干果经济林基地建设。
2.7建立冬枣资源基地临猗县在20世纪90年代,积极引进发展红枣鲜食品种,经过多年的发展,走出了一条发展鲜食枣增收致富之路,已成为山西省红枣产业发展的重要补充。
临猗冬枣以其产品质量上乘、营养丰富、生产规模大,在国内外市场广阔,2001年运城临猗被国家命名为“中国冬枣之乡”。
目前,临猗县以庙上乡为主的20万亩鲜食红枣基地已经建成,成为省红枣产业发展建设中的一颗明珠,为当地群众创造了巨大的财富。
按照扶强扶优的思路,利用种苗基地建设补贴等相关项目,在临猗县落地建设优质红枣苗木繁育基地。
2.8大力培育扶持龙头企业,提高红枣深加工结合各县红枣发展现状,有针对性地引进、培育红枣龙头企业,保障红枣产品就地消化,增加农民收入,开展红枣产业深加工技术升级改造。
在临县等深度贫困县红枣产业发展过程中,建设一批优势突出、特色明显、集中连片的脱贫主导产业产品基地,从源头上保证红枣全产业链开发原料供给。
大力支持带动企业提升加工能力,开展红枣主导产业深加工技术升级改造,提升产品质量效益。
鼓励红枣深加工企业和龙头企业技术改造、产品升级,并提出在加工原材料生产过程中,各地要结合当地实际,瞄准市场需求,选择抗裂性强、丰产性好、优质果品率高的优良品种,通过高接换种改良品种,发展冬枣、晋枣等鲜食品种;滩枣、屯屯枣等加工品种;骏枣、临黄1号等制干品种。
积极研发红枣中间性辅料产品,加强裂枣、残次枣开发利用。
2.9完善市场建设,提升品牌意识在山西省政府的统一领导下,林业、商务、供销等相关部门的协调配合下,深度挖掘红枣传统品牌优势和自身潜力,瞄准市场需求,科学发展红枣热销品种,推进绿色无公害大名片,打造地方特色,提高品牌的知名度和市场占有率。
充分利用互联网营销模式,积极引进电商合作企业,实现供求端与消费端有效连接。
下一步,山西红枣产业发展将以市场为导向,以效益为中心,以产业化为纽带,以质量为目标,依托标准化技术,提高产品品质,完善营销体系,实施名牌战略的总体发展思路,积极探索家庭农场经营模式和红枣种植的最适规模,推进山西红枣产业的可持续发展。
参考文献[1]段锦兰,付宝春.山西红枣产业发展空间与再思考.2008,36(5):11~13.[2]岳艳菊.山西省红枣产业化发展研究.山西农业大学学报(社会科学版),2007,6(2):147~150.[3]李建峰.关于山西红枣产业发展的思考.山西林业,2012(02).[4]王煜慧.山西省红枣产业发展现状及对策.农产品加工(学刊),2013(18).收稿日期:2018-10-14。