必修1 第二单元细胞的结构——第3讲 主要细胞器的结构和功能

形态：在每个植物细胞内，液泡的大小、形状和数目相 差很大，甚至其中的颜色也不相同。 分布：植物细胞 结构：单层膜，膜内液体叫细胞液，液泡内有色素、糖 类、蛋白质等； 功能： ① 贮存作用；② 维持细胞的形状；③ 可调节 细胞的酸碱度。
核糖体




形态：呈椭圆形的粒状小 体，存在于所有类型的活 细胞中。 分为固着核糖体和游离核 糖体。 结构：没有膜包被，由蛋 白质和rRNA组成。 功能：是细胞内合成蛋白 质的场所。称为“生产蛋 白质的机器”。
①双层膜的细胞器： 线粒体、叶绿体 ②与能量转换有关的细胞器： 叶绿体、线粒体 ③含有ＤＮＡ的细胞器： 线粒体、叶绿体 ④单层膜的细胞器： 内质网、高尔基体、液泡、溶酶体 ⑤无膜的细胞器： 核糖体 中心体 ⑥植物中特有的细胞器： 叶绿体、液泡 ⑦动物（低等植物）中特有的细胞器： 中心体 ⑧动植物细胞中都有，但功能不同的细胞器： 高尔基体
C.内质网和线粒体
B.中心体和叶绿体
D.线粒体和叶绿体
2.关于细胞器的下列说法，正确的是
A.在光学显微镜下都能看见 B.都具有生物膜结构 C.在一种真核细胞中，都含有各种细胞器 D.各种细胞器的形态结构不同
结构：单层膜包被的囊状结构，内含多种水解酶，是 “消化车间” 溶酶体具有多种生理功能： 1.原生动物借助溶酶体消化摄入的食物 2.分解衰老、损伤的细胞器 3.白细胞均含有溶酶体性质的颗粒，能消灭入侵的微生物
三、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
①植物的绿色部位细胞内含有叶绿体，可以 在显微镜下直接观察 实验原理 ②线粒体无色，可以用健那绿染色。健那绿 是一种活细胞染色剂，通过染色可以观察到 被染成蓝绿色的线粒体的形态和分布 ①观察叶绿体最好选用细胞内叶绿体数量较 少、体积较大、叶片薄的植物细胞，如新鲜 实验材料 的苔藓叶 ②观察线粒体要选择无色的细胞，如口腔上 皮细胞 染色剂 质量分数为1%的健那绿染液
形态：囊状、泡状和管状 结构，并形成一个连续的 网膜系统 结构：单层膜结构 粗面内质网：附有核糖体， 与细胞核的外层膜相连 滑面内质网：不附有核糖 体，脂质合成的重要场所 功能：①增大膜面积，是酶的附着支架 ；②细 胞内蛋白质合成和加工(粗面内质网)，以及脂 质合成(滑面内质网) 的“车间”；③是蛋白质 的运输通道
中心体
分布：动物细胞和一些低等植物细胞当中， 位于细胞核附近。 结构：由两个互相垂直的中心粒及周围呈透 明状的基质组成；无膜。 功能：与细胞的有丝分裂有关。
细胞骨架
由蛋白质纤维组成 的网架结构与细胞 运动、分裂、分化 及物质运输、能量 转换、信息传递等 生命活动密切相关。 功能：能够维持细 胞形态、保持细胞 内部结构有序。
线粒体
苔藓叶绿体 黑藻叶绿体
天门冬叶绿体
注意：叶绿体在细胞内不是静 止的，它会随着光照强度的变 化而改变方向，还可以随着细 胞质的流动而运动。
1.把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转 离心，分成A、B、C、D四层，其中发现C层中含有 呼吸酶，C层很可能主要由下列哪种成分组成 A.细胞壁 B.细胞膜 C.线粒体 D.叶绿体 2.与分泌蛋白合成、加工、运输无关的细胞器是 A.附着有核糖体的内质网 B.高尔基体 C.线粒体 D.叶绿体 3.内质网腔内的分泌蛋白输送到高尔基体腔内进 一步加工，最后释放到细胞外，在这一过程中， 分泌蛋白通过生物膜的层数是 A.4层 B.3层 C.2层 D.0层
是绿色植物进行光合作用的场所植物细胞的养料制造车间和能量转换站叶绿体叶绿体线粒体线粒体点点分布分布绿色植物细胞绿色植物细胞动植物细胞动植物细胞内膜内膜由类囊体堆叠成基粒由类囊体堆叠成基粒内膜向内腔折叠形成嵴内膜向内腔折叠形成嵴与光合作用有关分与光合作用有关分与有氧呼吸有关分布与有氧呼吸有关分布在内膜和基质在内膜和基质色素色素叶绿素类胡萝卜素叶绿素类胡萝卜素分布在基粒分布在基粒功能功能光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸第二三阶段有氧呼吸第二三阶段进行的场所进行的场所相同点相同点具有双层膜结构具有双层膜结构均具有能量转换功能均具有能量转换功能都含磷脂蛋白质和少量的都含磷脂蛋白质和少量的dnadna和和rnarna等能够转录翻译形成自身的部分蛋白质及半自主够转录翻译形成自身的部分蛋白质及半自主复制控制细胞质遗传复制控制细胞质遗传共同参与了自然界的碳循环共同参与了自然界的碳循环细胞质基质线粒体基质和叶绿体基质的比较细胞质细胞质基质基质线粒体线粒体基质基质叶绿体叶绿体基质基质所含有所含有糖氨基酸糖氨基酸无机盐等无机盐等与有氧呼吸与有氧呼吸有关的酶等有关的酶等与暗反应有与暗反应有功能功能新陈代谢反新陈代谢反应进行的重应进行的重要场所要场所有氧呼吸第有氧呼吸第二阶段进行二阶段进行的场所的场所进行暗反应进行暗反应的场所的场所形态
12.图甲是动植物细胞亚显微结构模式图；图乙表示生物 体内某些有机物的组成关系及其功能，其中 C、D、E1、 E2为小分子化合物，F、G、H、I、J 均为高分子化合物。 请据图回答：
(1)图甲中高等植物细胞内不含有的细胞器有 ① (写数 字)，光照充足时，该细胞内[⑩]产生的气体的去向是： 一部分被⑥有氧呼吸消耗，一部分释放到大气中 ________________________________________ 。


形态：一般呈扁平的椭球形或球形，主要存在植 物的叶肉细胞里以及幼嫩茎秆的皮层细胞里 结构：由双层膜构成 功能：是绿色植物进行光合作用的场所、植物细 胞的“养料制造车间”和“能量转换站”
叶绿体 线粒体 分布 绿色植物细胞 动植物细胞 内膜 由类囊体堆叠成基粒 内膜向内腔折叠形成嵴 与光合作用有关，分 与有氧呼吸有关，分布 不 酶 布在基粒和基质 在内膜和基质 同 点 色素 叶绿素、类胡萝卜素 分布在基粒 有氧呼吸第二、三阶段 功能 光合作用的场所 进行的场所
4.下列对线粒体的分布和数量的叙述中，不 确切的是 A.普遍存在于一切生物的体内 B.动物细胞比绿色植物细胞的线粒体数量多 C.细胞内需能的部位线粒体比较集中 D.生长和代谢活动旺盛的细胞线粒体数量多
5.植物细胞中含有色素的结构是
A.线粒体、高尔基体 B.高尔基体、液泡
C.液泡、叶绿体
D.叶绿体、内质网
一、细胞器的结构与功能归类分析
分离细胞器的常用的方法是：差速离心法，将细胞 膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的 匀浆；将匀浆放入离心管，用高速离心机在不同的转速 下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力， 就能将各种细胞器分离开。
形态：一般呈椭球形、粒状或 短棒状。均匀分布在细胞质中 可自由流动，往往在细胞内代 谢旺盛的部位比较集中。 结构：双层膜结构 功能：有氧呼吸的主要场所， 是细胞的能源中心。被称为细 胞的“动力车间”。
A. b和d
B. c和f
C. a和e
D. a和d
11.仔细观察下图，回答下列相关问题： （注：在[ ]中 标填上序号）。 ⑴此图表示 动物 细胞 模式图，因为此细胞具有 叶绿体。 12 [ ] 中心体而没有______ ⑵如果该图是可以产生分 泌蛋白的腺细胞，向该细 胞内注射有放射性同位素 3H标记的氨基酸，放射性 同位素将在细胞器中出现， 在细胞器中出现的顺序依 内质网 及[ 3 ]高尔基体 。在此过 次为[11 ]核糖体 、[ 8 ]_______ 线粒体 提供。 程中所消耗的能量主要由[ 9 ]_______ 核糖体 形成有关。 核仁 与________ ⑶[6]_____ ⑷此图若是蓝藻细胞，只应该有的细胞器是[ 11] 核糖体。
6.细胞内与能量转换有关的细胞器是
A.高尔基体和中心体
C.内质网和线粒体
B.中心体和叶绿体
D.线粒体和叶绿体
7.关于细胞器的下列说法，正确的是
A.在光学显微镜下都能看见 B.都具有生物膜结构 C.在一种真核细胞中，都含有各种细胞器 D.各种细胞器的形态结构不同
8.右图是某真核细胞的亚显微结构图，下列说法 正确的是 A．具有双层膜的结构 是⑤、⑦ B．原核细胞中也存在 ②、③ C．⑥与该细胞的细胞 壁形成有关 D．⑥、⑧在结构和功 能上没有联系
高尔基体
6班

形态：由扁平囊状结构和大小囊泡组成。 结构：单层膜结构。 功能：动物细胞中主要对来自内质网的蛋白质进行加 工、分类、包装和分泌，是蛋白质的“加工车间”和 “发送站”；及与动物细胞分泌物的形成有关，植物 细胞中与细胞壁形成有关。
1.细胞内与能量转换有关的细胞器是
A.高尔基体和中心体
9.（双项）右图为电子显微镜视野中观察到的某
细胞的一部分。下列有关该细胞的叙述中，不正
确的是
A．此细胞既可能是真核
细胞也可能是原核细胞
B．此细胞是动物细胞而不可
能是植物细胞 C．结构 2、3 不含磷脂 D．结构构 1、3、5 都含 RNA
10.（双项）实验中用35S标记一定量的氨基酸来 培养某哺乳动物的乳腺细胞，测得与合成和分泌 乳蛋白相关的一些细胞器上放射性强度的变化曲 线如下图的图甲所示，在此过程中有关的生物膜 面积的变化曲线如图乙所示。图中曲线所指代的 细胞结构相同的是

细胞亚显微结构的判断 在普通光学显微镜中能够观察到的细胞结构 称为显微结构，必须要靠电子显微镜才能观察清 楚的细胞内的各种微细结构叫做亚显微结构。
真核细胞 原核细胞 动物细胞 植物细胞 植物有细胞壁、 动物有中心体 区别 只有核糖体 叶绿体、液泡， 高等植物没有 动物没有 都有细胞膜、细胞质（内质网、 有细胞膜、细 高尔基体、核糖体、线粒体、溶 联系 胞质和拟核 酶体）、细胞核（核膜、核仁、 染色质）
①具有双层膜结构 ②均具有能量转换功能 ③都含磷脂、蛋白质和少量的DNA和RNA等，能 相同点 够转录、翻译形成自身的部分蛋白质及半自主 复制，控制细胞质遗传 ④共同参与了自然界的碳循环
细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的比较 细胞质 基质 线粒体 基质 叶绿体 基质
所含有 糖、氨基酸、与有氧呼吸 与暗反应有 机物 无机盐等 有关的酶等 关的酶等 功能 新陈代谢反 有氧呼吸第 进行暗反应 应进行的重 二阶段进行 的场所 要场所 的场所
内质网膜与高尔基体膜、高尔基体膜与细胞 膜 1.三种膜之间可以以“出芽”的 之间通过囊泡间接相连
形式形成囊泡相互转化。
2.三种膜的面积可以改变： 内质网膜面积减少；(不断分泌) 高尔基体膜先增加后减少， 面积基本不变； 细胞膜面积增加。（不断接收）
1.请将8种细胞器进行分类
线粒体、叶绿体、液泡、高尔基体、 内质网、核糖体、中心体、溶酶体
观察 制作苔藓叶片临时装片→低倍镜下找到叶片 实 叶绿体 细胞→高倍镜下观察 验 过 观察 取材→染色→制片→低倍镜下找到口腔上皮 程 线粒体 细胞→高倍镜下观察 ①选择苔藓或黑藻叶片，可以直接在显微镜 下观察其单层细胞的部位，如果用菠菜等其 他材料，撕取的表皮（下表皮）上一定要带 注意事项 有些叶肉细胞，因为叶表皮细胞没有叶绿体 及原因 ②制好的植物细胞临时装片要保持有水的状 态，否则会影响细胞的活性 ③在刮取口腔上皮细胞时，要漱口
二、由分泌蛋白的合成运输理解细胞器的协调配合 1.分泌蛋白的合成和运输
氨基酸 与分泌蛋白合成加工、 脱 水 合成 分泌有关的细胞器： 核糖体 缩
直接相关：核糖体 多肽
内质网
囊 泡 加工运输
合 盘 曲 折 叠
内质网
高尔基体 蛋白质
加工、分类和包装
间接相关：线粒体 高尔基体
囊 有关的细胞结构： 泡
分泌 细胞核、细胞膜 成熟的蛋白质 细胞膜
(2)下列对⑥、⑩两种细胞器共性的叙述中，正确的有 ACDE。 _________ A.都有双层膜和基质 B.所含酶的功能都相同 C.都与能量转换有关 D.都含有 DNA E.代谢过程中都有[H]产生 F.都普遍存在于所有真核细胞中
(3)若将 B 细胞诱导成愈伤组织，则培养基中除加入水、 生长素和细胞分裂素 无机盐和糖类外，还需加入_ ________________ 。若将 纤维素酶和果胶酶 该细胞制成原生质体，则需用_ _______________处理。 (4)图乙中控制生物性状的物质是(写字母) F ，E1与E2的 碱基组成不同，五碳糖不同 。 区别是___________________________
这些生物膜的组成成分和结构相似，在 结构和功能上是紧密联系的，进一步体现了
细胞内各种结构之间的协调配合。
内质网与细 胞膜相连
内质网与核 膜外层相连
内质网腔与两层核 膜之间的腔相通
细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系
细胞膜
相连
内质网膜
相 依 相 连
系统最少有 以下三方面的功能： №1：使细胞具有一个相对 稳定的内部环境。在物质的 运输与交换及信息传递中起 决定性作用。 №2：增大膜的面积，供酶、 核糖体等附着在上面。使各 种化学反应有序进行。 №3：将细胞分隔成许多小 区室，使各种化学反应能同 时进行而不互相干扰。
2.连 线
①线粒体 ②溶酶体 ③核糖体 ④中心体 a合成蛋白质的场所 b进行光合作用的场所 c动力工厂，提供能量 d分解衰老，损伤细胞器
内质网
液泡 ⑦叶绿体
e蛋白质合成，加工，脂质合成
f蛋白质分类，加工，包装，运输 g与动物细胞的有丝分裂有关
⑧高尔基体
h调节细胞内环境，使细胞坚挺
2.细胞的生物膜系统 6666 细胞器膜和细胞膜、核 膜等结构，共同构成细 胞的生物膜系统。