虾这样炒 味道真是太棒了 做法简单又鲜美 出锅馋到流口水

虾这样炒味道真是太棒了做法简单又鲜美出锅
馋到流口水
虾好吃到流口水的炒法：
1、先是准备好虾，也是要挑选优质新鲜的买，最好是个头大一点的，这样的虾肉也会更多。

同时将葱姜准备好，这个就是配菜，能起到去腥的作用。

2、接下来要将虾处理好，给大虾开背，接着是将里面的虾线去掉，在去虾线的时候可以用牙签来处理，这样能方便很多，虾头也是要去掉，所有的大虾都是这么处理的。

3、再将葱清洗干净，洗净后的葱要切成小段，不需要切成葱末。

另外生姜也是要准备几片，大概两三片来去腥即可。

4、拿一个干净的小碗，添加适量的白糖，盐，生抽和水，这些调味料都加好之后直接拌匀，调料的多少也要看个人口味，这样搭配出来的味道会更好，提前拌好调料汁，后面在炒虾的时候更加方便，直接倒入料汁就可以了。

5、开始准备好热锅热油，先将大料放进去炒香。

6、接着是将处理好的虾也放进去，先是翻炒到虾变色。

7、等到虾炒变色之后，将之前就拌好的调料汁倒进去，这个步骤就方便很多了，不需要一样一样的添加，直接倒进去搞定。

8、调味料倒进去之后，直接将锅里的食材翻炒均匀，这样大虾不仅能调味料，也可以上色，看起来就是更加的入味。

9、同时加入少许的热水，不要加太多，只要少血一些就可以了，这个水量也是要看虾的量，水加好之后也是翻炒均匀。

10、盖上锅盖，焖几分钟就可以了。

11、焖熟之后继续地炒匀，等到大虾都炒熟炒入味就可以关火了，直接将锅里的食材装盘，一盘美味的下饭菜就搞定了。