芝加哥美食体验
芝加哥早餐文案朋友圈

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美国各个城市中最具特色的美食

美国各个城市中最具特色的美食到外旅游,除了放松自己,观赏美景之外,最重要的应该就是要品尝当地的美食了吧。
去年以来,到美国旅游的游客越来越多了,但是在旅游的时候,会因为吃什么而犯难。
今天就告诉大家,在美国不同的城市,应该吃什么。
纽约市——鸡尾酒美国20世纪处于伏特加和苏打水混合而成的鸡尾酒时代。
但是2000年,Sasha Petraske在纽约曼哈顿区开了一家鸡尾酒酒吧Milk &Honey。
这里的座位有限,且需提前预订,和纽约最有名的酒吧PDT、Employees Only、and Death &Co.齐名。
正是这些先驱者,开辟了鸡尾酒的先河。
酒吧里并没有菜单,一切根据调酒师的心情和直觉来调。
旧金山——玉米煎饼美国的玉米煎饼随处可见,但是没有哪个城市的玉米煎饼能比得上旧金山的。
这里不仅有Mission玉米煎饼,也有专门卖玉米煎饼的墨西哥餐馆,还有卖调好的煎饼馅儿的。
旧金山曾多次上榜“美国最好吃的玉米煎饼”榜单。
芝加哥——汉堡尽管加利福尼亚有In-N-Out汉堡店,但是没有哪里的汉堡店能比芝加哥的更为出名。
这里是Au Cheval的故乡,也是Kuma’s Corner/Butcher &the Burger等汉堡店所在地。
芝加哥一直以来汉堡较为有名,不仅是在过去、现在、甚至是几百年以后名声也将永存。
奥勒冈州的波特兰市——啤酒波特兰市是美国最好的啤酒之城,共有70多个啤酒厂,2014年又新开了几家。
这里的啤酒馆,啤酒吧围起来的话,骑自行车也得绕15分钟。
这里的啤酒质量没有哪个城市可以比拟,并且今年将有更多的电影院提供啤酒。
缅因州的波特兰市——海鲜阿拉斯加州是知名海洋动物的故乡,加利福尼亚州的鱼肉玉米饼也很有名,但这都比不上缅因州的海鲜,尤其是波特兰市。
只要看一看充满咸腥味的海岸和这里的人们,你就会懂得波特市的人们是多么的喜爱海鲜。
这里的龙虾卷在全美国都很有名,就连吝啬的纽约人也忍不住来这喝一碗蛤蜊海鲜杂烩汤。
北美洲最令人垂涎的美食之旅

北美洲最令人垂涎的美食之旅北美洲是一个多元化和多文化的大陆,拥有丰富多样的美食。
无论是墨西哥的辣椒、美国的汉堡包还是加拿大的枫糖浆,这片土地上的美食都有着独特的魅力。
本文将带您走进北美洲,探索其中最令人垂涎的美食之旅。
一、墨西哥的辛辣诱惑墨西哥以其辣椒和香料浓郁的美食而闻名于世。
这里的菜肴多样丰富,独特的风味令人难以抗拒。
首先,我们来品尝一道传统的墨西哥玉米饼塔可,它由玉米饼、馅料和辣椒酱制成。
在这个小小的饼塔中,你会尝到辣椒的浓郁和馅料的丰富,让你无法忘怀。
接下来,我们继续向前,来到墨西哥的海岸线。
这里的海鲜美食非常有特色。
对于喜欢吃辣的人来说,墨西哥的辣椒炸虾是一道不能错过的美食。
虾肉的鲜嫩搭配上辣椒浓烈的风味,令人回味无穷。
二、美国的汉堡包盛宴美国的汉堡包是全球最受欢迎的快餐之一,每年吸引着无数食客。
它的魅力在于多种口味的选择和丰富的配料。
想要尝试正宗的美式汉堡包,您可以前往美国的纽约市,那里有许多具有历史和传统的汉堡包店。
在品味汉堡包的过程中,您将被各种各样的配料和搭配方式所吸引。
例如,芝加哥风味的热狗加入了腌黄瓜和番茄酱,为传统的汉堡包增添了一份独特的口味。
如果您喜欢健康的选择,那么加州的素食汉堡可能是您的首选。
这种汉堡将素材和蔬菜的新鲜与口感完美结合,令人回味无穷。
三、加拿大的枫糖浆之旅加拿大以其美丽的枫树林和独特的枫糖浆而闻名。
一旦你踏上这片土地,不能错过的饕餮盛宴就是加拿大的枫糖浆。
您可以前往魁北克省的枫糖小屋,亲自体验制作枫糖浆的过程,并品尝正宗的枫糖浆。
除了传统的枫糖浆,加拿大还有着许多其他美食,如枫糖皮蛋糕、枫糖冰淇淋和枫糖火鸡。
这些都是由枫糖浆制成的独特美食,让人垂涎欲滴。
四、阿拉斯加的海洋盛宴如果您对海鲜情有独钟,那么阿拉斯加将是您的天堂。
这个美丽的地方以其丰富的海洋资源而闻名,给您带来了无数美味的海鲜佳肴。
阿拉斯加的龙虾、扇贝和新鲜的三文鱼都是不可错过的美食。
在阿拉斯加,您可以亲自下海捕捞鱼类,并将其带回海滩上进行烧烤。
品味美国各地美食风味(美国地方特色美食)

品味美国各地美食风味
1. 在美国这片多元文化的土地上,各地融合了来自世界各地的美食风味,呈现出丰富多彩的美食文化。
2. 东部地区的美食以海鲜为主,新英格兰地区的龙虾、马里兰州的蟹类菜肴都是不可错过的美味。
3. 费城的著名菜肴费城烤牛肉三明治(Philly cheesesteak)更是让人垂涎欲滴。
4. 南部地区则以烧烤为特色,德克萨斯州的烤牛排、甜甜圈、香辣炸鸡等令人胃口大开。
5. 科罗拉多州的肉桂卷和佛罗里达州的关岛烤猪肉也是美国南部的特色美食。
6. 西部地区以墨西哥风味和亚洲美食为主,加州的鱼批、墨西哥卷饼以及日式寿司等美食种类繁多。
7. 美国西海岸的海鲜也是一绝,俄勒冈州的龙虾、华盛顿州的新鲜生蚝都是值得一试的美味。
8. 中部地区则有着浓厚的德国和波兰风味,芝加哥的深盘披萨、密歇根州的冰淇淋等都值得品尝。
9. 俄亥俄州的肉汤和印第安纳州的焦糖布丁也是中部地区的美食代表。
10. 美国的美食文化不仅体现在食物本身,还体现在用餐方式和食品制作工艺上,每一道菜肴都蕴含着丰富的历史和文化底蕴。
11. 无论是传统的汉堡包、热狗,还是现代的创意料理,美国的美食风味总能让人大饱口福,流连忘返。
美国芝加哥旅游攻略

美国芝加哥旅游攻略简介位于美国伊利诺伊州的芝加哥是美国最大的城市之一,也是一个重要的商业、文化和旅游中心。
芝加哥以其灿烂多彩的艺术场景、引人入胜的建筑、丰富的历史和多元化的美食闻名于世。
本文将为您介绍芝加哥的旅游景点、美食和购物推荐,帮助您规划一次完美的旅行。
旅游景点密歇根湖畔芝加哥位于密歇根湖畔,这里有令人惊叹的湖景和湖滨公园。
您可以来此放松身心,漫步湖畔,在湖边的沙滩上晒太阳,或者参加各种水上活动如划船、风帆等。
值得一提的是,密歇根湖畔还是芝加哥的烟火秀观赏点之一,每年的独立日和特殊节日会有盛大的烟花表演。
米歇尔科尔曼行人道米歇尔科尔曼行人道是一个开放的城市景观项目,该项目将芝加哥市中心和密歇根湖连接起来。
您可以在这条长达18.5英里的人行道上漫步、慢跑或骑自行车,欣赏美丽的湖景和城市风景。
沿途有许多景点和休息点,您可以在其中一些休息区域享受美食或购物。
芝加哥艺术学院芝加哥艺术学院是世界上最有声望的艺术学院之一,也是美国最古老、最全面的综合性艺术博物馆。
博物馆内收藏有来自各个时期和地区的大量艺术品,包括绘画、雕塑、摄影、织物和装饰艺术等。
除了常设展览,博物馆还经常举办特别展览和艺术活动,让游客能够领略到世界各地的优秀艺术作品。
布鲁斯特家庭游乐园布鲁斯特家庭游乐园是一个适合全家人一起游玩的乐园。
这里有许多刺激的过山车和娱乐设施,还有小型动物园和儿童游乐区,能够让孩子们玩得开心。
除了游乐设施,游乐园还有各种餐厅和商店,提供各种美食和纪念品。
美食推荐芝加哥风味披萨芝加哥出名的特色美食之一就是深盘披萨,这是一种独特的厚底披萨。
底部酥脆,厚度约为2英寸,上面覆盖着浓厚的番茄酱、奶酪和各种配料。
在芝加哥,您可以尝试到各种不同口味的披萨,例如经典的芝士披萨、蔬菜披萨和肉类披萨等。
犹太热狗芝加哥犹太热狗是另一个经典的美食,也是芝加哥的招牌食品之一。
这种热狗通常包括一个热狗香肠、芥末酱、洋葱、泡菜、小辣椒和莳萝。
芝加哥风景感悟心得体会(3篇)

第1篇自从踏上芝加哥的土地,我便被这座繁华都市的美丽景色所吸引。
漫步在这座城市中,我仿佛置身于一个色彩斑斓的画卷,感受到了都市的繁华与宁静。
在这片充满活力的土地上,我感悟到了许多关于生活、关于梦想、关于未来的思考。
一、繁华的摩天大楼,彰显城市实力芝加哥,被誉为“摩天大楼的故乡”,在这座城市中,你可以看到无数座摩天大楼拔地而起,它们如同巨人的手臂,伸展向天空。
其中,最为著名的当属“西尔斯大厦”,这座高达442米的摩天大楼,不仅是芝加哥的标志性建筑,也是世界上最高的摩天大楼之一。
站在西尔斯大厦的观光台上,我仿佛触摸到了天空。
向下俯瞰,整个城市尽收眼底。
高楼林立,车水马龙,人们忙碌的身影构成了一幅生动的画卷。
这些摩天大楼不仅是城市实力的象征,更是人类智慧和勇气的结晶。
二、美丽的湖光山色,诠释生态之美芝加哥位于密歇根湖畔,拥有得天独厚的自然风光。
在这里,你可以欣赏到美丽的湖光山色,感受到大自然的神奇魅力。
密歇根湖畔,碧波荡漾,海鸥翱翔。
沿着湖边散步,你可以看到许多游客在享受阳光、沙滩和海浪。
此外,芝加哥还有许多公园,如格兰特公园、林肯公园等,这些公园绿树成荫,花草丛生,为市民提供了一个休闲娱乐的好去处。
在公园中,我看到了许多市民在晨跑、瑜伽、跳舞,他们享受着大自然的恩赐,感受着生活的美好。
这让我想起了我国古人所说:“天人合一”,人与自然和谐共生,才能创造出美好的生活。
三、丰富的文化活动,展现城市魅力芝加哥是一个文化底蕴深厚的城市,这里拥有世界著名的交响乐团、博物馆、艺术馆等。
漫步在芝加哥,你可以在剧院欣赏一场精彩的音乐会,或者在博物馆领略艺术大师的杰作。
在芝加哥艺术博物馆,我看到了许多世界级的艺术品,如达芬奇的《蒙娜丽莎》、梵高的《星夜》等。
这些作品让我感受到了艺术的魅力,也让我对人类文明有了更深的认识。
此外,芝加哥还有许多节日庆典活动,如爵士音乐节、艺术博览会等。
这些活动吸引了世界各地的游客,也让芝加哥成为了国际文化交流的重要平台。
大连科技学院国际学院与您分享美国十大美食

大连科技学院国际学院与您分享美国十大美食美国的美食在那里?一定不是肯德基爷爷,麦当劳叔叔和墨西哥玉米卷。
看看“Lonely Planet”盘点的全美十大顶尖美食体验,让你在美食发源地品尝到食物最初的味道。
芝加哥的热狗芝加哥是厚皮萨的发源地,但是其最著名的还要数芝加哥热狗。
这种放入维也纳香肠的热狗上面覆盖着洋葱、番茄、碎生菜、灯笼椒、希腊金椒和甜黄瓜末,但是从来不放番茄酱。
无论是厚披萨还是芝加哥热狗都不可错过,而这两种美食在这个城市随处可见。
新奥尔良的秋葵汤新奥尔良的生活中心除了听爵士乐、柴迪科舞、沼泽蓝调和啃咬带馅煎饼,还有喝上一两勺秋葵汤。
秋葵汤是路易斯安那州人们的最爱。
它是一种海鲜或熏肉蔬菜汤,用秋葵或者一种小麦和脂肪混合的面糊变得浓厚。
新奥尔良有无数版本的秋葵汤,从经典的克里奥尔秋葵汤到辛辣的法人后裔版本。
威斯康星州的芥末博物馆芥末博物馆位于一个小小的建筑内,坐落在威斯康星州的何烈山下。
博物馆里大约有4600罐芥末,山葵芥末辛辣到要烧焦您的鼻毛;桔皮特浓咖啡芥末是您腌牛肉三明治的最佳伴侣;香甜多泡的香槟酒芥末则和猪排很搭。
古董铁罐和其他芥末历史中重要的物件都陈列在木架上,调味料顾问则在芥末吧台后将试吃样品推荐给客人们。
纽约的百吉饼百吉饼发源于欧洲,但它在19世纪时期的纽约发展完善。
尽管您可以在街角的熟食店吃到更佳的百吉饼,但犹太人的熟食店至今仍然坚持用手卷。
百吉饼是一种用面粉、水、麦芽煮熟烘焙而成的中间带洞的面包卷。
买百吉饼时不妨再加点奶油干酪和熏鲑鱼。
如果您不喜欢百吉饼,犹太人熟食店还有克尼什馅饼。
本和杰瑞的冰激凌工厂这家冰激凌工厂位于佛蒙特州沃特伯里,试吃的冰激凌周围覆满了软糖块、太妃糖条、巧克力蛋糕糊和巧克力曲奇面团。
确定55加仑(约208升)软糖槽的质量监控或者将充满花生酱的焦盐脆饼条放入香草麦芽基底上混合,可以称得上全世界最棒的工作。
波士顿的蛤蜊浓汤每个波士顿人对最棒的蛤蜊浓汤都有不同的定义。
美国芝加哥攻略

美国芝加哥攻略芝加哥,位于美国伊利诺伊州东北部,是美国最大的城市之一。
拥有壮丽的建筑、世界级的博物馆和美食,芝加哥是一个值得游览的目的地。
本篇攻略将为您介绍芝加哥的重要景点、美食和购物场所。
景点云门云门(Cloud Gate),也被称为“芝加哥的豆豆”,是芝加哥最著名的景点之一。
它是由英国艺术家安尼什·卡普尔设计的,于2006年落成。
云门的形状像一颗巨大的银色豆子,它的表面是由许多镜子拼接而成,反射着城市的景观,非常壮观。
游客们可以在云门前拍照留念,也可以在周围的草坪上休息和观赏。
千禧公园千禧公园(Millennium Park)是一个位于市中心的公园,是芝加哥市最受欢迎的公共空间之一。
公园内有许多雕塑和艺术装置,其中最著名的是前面提到的云门。
此外,公园内还有音乐舞台、溜冰场和花园,提供了各种各样的娱乐活动。
无论是在阳光明媚的日子里散步,还是在冬天滑冰,千禧公园都是一个必游的景点。
芝加哥艺术学院芝加哥艺术学院(Art Institute of Chicago)是美国最受推崇的艺术博物馆之一,收藏了各种类型的艺术品。
从埃及古代艺术到现代艺术,从亚洲艺术到欧洲绘画,芝加哥艺术学院的藏品丰富多样。
游客们可以欣赏到许多重要的艺术作品,如梵高的《卧室》和毕加索的《春天临近》。
此外,博物馆还提供各种导览和参观活动,使游客们更好地了解艺术。
美食芝加哥风格的深盘披萨芝加哥以其独特的深盘披萨而闻名。
芝加哥风格的披萨有一个厚厚的饼底,然后上面放上许多酱料和奶酪。
这种披萨通常需要长时间的烘烤,以确保饼底熟透,奶酪熔化。
一家著名的深盘披萨店是“吉诺斯(Giordano’s)”,它的披萨受到了许多游客的喜爱。
热狗芝加哥的热狗吸引着游客的目光。
芝加哥热狗的特点是将热狗放在流行的孔雀饼(poppy seed bun)上,然后加入腌黄瓜丝、泡菜和一些配料。
最著名的热狗摊位是“波特罗(Portillo’s)”,在那里您可以品尝到正宗的芝加哥热狗。
(日记)异国美食的体验

(日记)异国美食的体验今天是我第一次品尝异国美食的日子,在这个美食之都,我有幸尝试了许多充满魅力的异国佳肴。
每一道菜肴都散发着独特的香气,给我的味蕾带来了无限的惊喜。
让我轻轻推开回忆的门扉,与大家分享这难忘的异国美食体验。
第一道菜,泰式酸辣汤。
在泰国,这是一道久负盛名的美食。
我还记得那一碗热气腾腾的汤,汤底酸辣可口,清爽宜人。
新鲜的柠檬草、香茅和青柠的香味在口中蔓延,醇香的椰奶更是汤的点睛之笔。
汤里还有虾仁、香菇和蔬菜,每一口都让我感受到浓郁的东南亚风情。
这道泰式酸辣汤给我留下了深刻而难以磨灭的印象。
接下来,我尝试了墨西哥的玛格丽特披萨。
这是一道独特的披萨,上面撒满了香辣的切达干酪和墨西哥辣椒。
第一口咬下去,辣椒的刺激感一下子充斥着我的口腔,但随后又被酸甜的番茄酱和浓郁的芝士中和。
这种独特的口感和味道,让我一次次忍不住咽下一口。
美味的下午茶套餐让我大饱口福,同时也感受到了墨西哥美食的独特魅力。
随后,我品尝了印度的咖喱鸡。
这是一道兼具浓厚香料和丰富口味的经典美食。
鸡肉被咖喱粉煮得酥烂多汁,配上香气四溢的香米饭,简直是绝配。
咖喱的味道浓郁而香辣,但并不掩盖鸡肉的原味,反而增添了一份层次感。
每一口都让我在异国的味道中感受到了深厚的魅力,仿佛自己置身于印度的大街小巷。
最后,我尝试了日本的寿司。
这是一道精致而纯净的美食,以其新鲜的海鲜和独特的制作工艺闻名于世。
在长长的寿司吧前,我看着厨师们巧手翻滚着米饭和生鱼片,犹如一场精密而优雅的表演。
每一口寿司都带来了一种独特的口感和滋味,那种在舌尖上融化的感觉令我陶醉。
品尝寿司时,我仿佛置身于远东国度,与日本的传统与美食相互交织。
这次异国美食的体验,让我领略到了不同国家独特的饮食文化和烹饪技巧。
每一道菜肴都带给了我不同的味觉刺激,也开启了我对世界美食的探索之旅。
通过品尝异国美食,我更加真切地感受到了人类文化的多样性和丰富性。
美食是连接人与人之间的桥梁,它能够将不同的人们聚集在一起,分享喜怒哀乐。
华盛顿特区美食区

华盛顿特区美食区华盛顿特区作为美国的首都,不仅是政治和文化的中心,也是美食的天堂。
这个城市有着丰富多样的美食选择,无论是本地特色还是国际美食,都能满足各种口味的需求。
在华盛顿特区的美食区,你可以品尝到各种令人垂涎的美食,让你的味蕾得到极大的满足。
首先,华盛顿特区以其丰富的本地特色美食而闻名。
在这里,你可以尝到正宗的马里兰蟹煎饼,这是一道以新鲜蟹肉为主要材料制作而成的传统美食。
蟹肉的鲜美与香脆的外皮相结合,给人一种独特的口感享受。
此外,华盛顿特区还有许多以本地海鲜为主打的餐厅,比如著名的海鲜自助餐厅,让你可以尽情享受各种海鲜的鲜美。
除了本地特色美食,华盛顿特区也汇聚了世界各地的美食文化。
这里有着许多以不同国家饮食文化为主题的餐厅,让你可以在不出国门的情况下品尝到各种地道的国际美食。
无论你是想品味法式大餐、意大利面食还是泰国菜,华盛顿特区的美食区都能满足你的需求。
这些餐厅不仅供应正宗的菜品,还会根据不同国家的饮食习惯来布置就餐环境,让你在品尝美食的同时,也能感受到异国文化的独特魅力。
此外,华盛顿特区还有许多著名的特色小吃摊位,这些摊位通常位于街头巷尾,以其独特的口味和便利的就餐方式吸引着大量食客。
比如,你可以在这里品尝到传统的美国汉堡,薯条,热狗等快餐食品,或者尝试一些当地的小吃,比如花生酱夹心饼干和苹果派。
这些小吃不仅美味可口,而且能够让你感受到美国街头文化的独特魅力。
除了各式各样的美食选择,华盛顿特区还注重餐厅的装修和用餐环境。
在这里,你可以找到各种风格的餐厅,从高端大气的五星级餐厅到舒适休闲的咖啡馆,无论你是要商务宴请还是朋友聚餐,都能找到适合的场所。
在这些餐厅里用餐,你可以感受到优雅的装修和舒适的环境,让你在品尝美食的同时,也能享受到愉悦的用餐体验。
总的来说,华盛顿特区的美食区是一个让人垂涎欲滴的地方。
无论是本地特色还是国际美食,无论是高档餐厅还是街头小吃,你都能在这里找到满足自己味蕾的美食。
美国芝加哥旅游攻略

美国芝加哥旅游攻略芝加哥是美国第三大城市,也是伊利诺州的州府。
这座城市有着独特的魅力,拥有丰富的文化、艺术和历史遗迹。
无论是观光、购物、美食还是娱乐,芝加哥都能满足你的需求。
下面是一个关于芝加哥旅游攻略的详细介绍。
接下来,我们来到位于芝加哥市中心的密歇根大道。
这是芝加哥最繁忙的商业街之一,拥有众多的精品店、大型购物中心和奢华酒店。
在这里你可以购买到各种时尚潮流商品,品尝到世界各地的美食。
密歇根大道还有许多知名的地标建筑,如沃特尔比尔德天际线花园,这是一座全景天际线的露天花园,提供了令人惊叹的城市风景。
紧挨着密歇根大道的是芝加哥河。
你可以选择坐游船游览芝加哥市区的建筑和风景,领略河边的美丽。
在夏季,河岸还会有各种节日活动和音乐会,让你感受到芝加哥的文化和活力。
如果你对自然景色感兴趣,那么一定不能错过芝加哥的著名公园,米伦尼恩公园。
这座公园位于湖岸边,是美国最大的市中心公园之一、公园内有湖滨步道,你可以在这里散步、跑步或者骑自行车。
公园中心有一座巨大的喷泉,这是公园的标志性景点之一、在夏季,公园还会举办音乐会和户外电影放映活动,让你享受户外娱乐的乐趣。
另外,芝加哥还以其美食而闻名。
这座城市有各种各样的餐馆和小吃摊位,满足各种口味的需求。
你可以品尝到芝加哥著名的食物,如芝士淋头热狗、芝加哥风格的披萨和意大利牛肉三明治。
在芝加哥的意大利街区,你可以尝试正宗的意大利美食和面包。
最后,不要忘记参观芝加哥的博物馆。
芝加哥是美国博物馆最集中的城市之一,有很多世界顶级的博物馆,如菲尔兹博物馆和芝加哥历史博物馆等。
这些博物馆展示了芝加哥的历史、文化和科学知识,让你了解这个城市的发展和变迁。
总之,芝加哥是一个充满活力和魅力的城市,有着丰富的旅游资源和活动。
不论你对艺术、购物、美食还是自然景观感兴趣,芝加哥都能满足你的需求。
希望这个旅游攻略能对你的芝加哥之行有所帮助。
祝你玩得愉快!。
不可错过芝加哥的传统美食之深盘披萨

不可错过芝加哥的传统美食之深盘披萨如果你问美国人:美国菜有哪些好吃的?他们大多会说:美国最好吃的是来自其他各国的菜,美国菜基本都挺难吃。
美国人有时也太谦逊,您要是真信,可就要错过一些绝美地道的美国菜了。
这不,芝加哥本地就有美国菜中的两个重头戏,也是芝加哥的传统美食。
UIC 的同学们在课余休息时间都不会放过。
这一次我们先谈谈芝加哥深盘披萨(Deep Dished Pizza)。
纸巾拿好,口水湿衣概不负责哦^_^深盘披萨据说是上世纪40年代由芝加哥Uno披萨店首创。
与一般的披萨相比,它最显著的外观特征就是1寸厚的边。
乍一看,还真像一个pie,而不是传统模样的披萨饼。
美国的美食家们常常将芝加哥深盘看作一种浮具有魔性的烘培物,其诱惑程度比纽约的薄皮披萨更甚。
芝加哥的深盘披萨声名远扬。
外地游客所知道的深盘披萨无非是Pizzeria Uno、Gino's或者Giordano's。
然而,本地吃货真正推崇的,却远非这三家。
Pizzeria Uno/Pizzeria DueUno是芝加哥最原始地道的深盘披萨店,发源于1943年。
又薄又脆的凹形面皮上先填上一层奶酪,再铺满西红柿。
到Uno你不是来吃最新鲜的,而是来吃最复古的。
Uno地处水塔旁边,近邻华丽一英里,餐厅内部装饰有一种美国小镇的风情,内部所挂的芝加哥市旗、各个年代的芝加哥老照片和小小的运动酒吧,让你仿佛回到了上世纪的芝加哥街头。
穿越繁荣的华丽一英里,在Uno的老芝城风情中尝尝老芝加哥的味道,将让你一夜之间爱上这座城市。
地址:Pizzeria Uno: 29 E Ohio St, Chicago, IL 60611 Tel: 312-321-1000Pizzeria Due: 619 N Wabash Ave, Chicago, IL 60611 Tel: 312-943-2400Tano's Pizzeria比原始深盘披萨更深更厚,Tano家的披萨发源于1960年,与其说是披萨,不如说是一种披萨风格的夹心馅饼儿,上下两层面皮。
15682843_芝加哥“混血”美食

All a bout Chicago S tyle芝加哥混血美食● 撰文 Min Sun ● 图片 Charly Ramos ● 编辑 RitaCopyright©博看网. All Rights Reserved.124125Destination走街串巷寻觅芝加哥味道我这次去芝加哥是为了参加James Beard Awards 2017颁奖典礼。
这个颁奖典礼号称“美食界奥斯卡”,2015年以前都是在纽约举办的,此后转移到芝加哥。
媒体问James Beard 基金会的发言人,为什么选择芝加哥作为新的官方基地,他兴奋地说,比起纽约,芝加哥提供了更好的庆典方案;更重要的是,芝加哥市长自豪地向基金会承诺,芝加哥能够超越纽约,提供更好的美食体验。
随着年纪的增长,我发现,自己对美食的热爱已经慢慢超越了其他爱好,比如运动和读书。
每到一个新的地方,首先要做的就寻觅当地美食——我指的当然不是深盘比萨或者热狗。
既然市长自信满满地说芝加哥有比纽约更好的餐厅和食物,我千里迢迢地到了这里,肯定不会让我的胃被游客手册中频频出现的快餐食物所占据。
那么,如何吃到真正的芝加哥美食呢?最简单的方法莫过于找几位当地老饕带着我去走街串巷。
美国老饕推荐的韩国料理Melanie Perez 在芝加哥从事城市推广工作,她带我去体验的第一家餐厅做的竟然是韩国料理。
我义正辞严地告诉她,作为一个中国人,我对亚洲食物可是很挑剔的。
我在纽约和美国大部分地方吃到的亚洲食物,尤其是中餐,基本都是用冷冻的方便食品做出来的,味道如何自然不必多说。
Melanie 笑了笑:试过再说。
这家韩国餐厅有个洋气的名字:Belly Q,是由一个大仓库改造而成的,内部装修十分现代,同时保留了很多仓库旧有的元素,充满工业风。
餐厅创始人Bill Kim 曾经是两家著名餐厅Charlie Trotter's 和Le Lan 的主厨,经过多年顶级餐厅的磨练之后,在芝加哥开了这家Belly Q。
美国芝加哥的感恩节大游行和食品节

美国芝加哥的感恩节大游行和食品节感恩节是美国人民最重要的节日之一,也是家庭团聚的时刻。
在这个特殊的日子里,人们会亲友团聚,共进美食,表达对生活的感激之情。
而在美国芝加哥,每年的感恩节都会举行盛大的游行和食品节,为这个美好的节日增添了更多的喜悦和欢乐。
芝加哥的感恩节大游行是该城市最引人注目的活动之一。
游行通常在感恩节当天的上午开始,吸引了成千上万的观众。
游行队伍由各个社区、学校和组织组成,他们身着各式各样的服装,载歌载舞地走过市区的大街小巷。
其中最引人瞩目的是由巨大的气球组成的队伍。
这些巨大的气球以各种形状和主题呈现,有可爱的卡通人物、动物形象和节日装饰等。
它们漂浮在空中,给人们带来了无限的惊喜和欢乐。
除了游行,芝加哥的感恩节还有一项备受期待的活动——食品节。
这是一个集美食、文化和娱乐为一体的盛宴,吸引了许多人前来品尝美味佳肴。
食品节通常在感恩节前后的几天内举行,会有许多摊位摆放在市中心的广场上,供人们品尝各种美食。
这些摊位上有来自世界各地的食品,包括传统的感恩节火鸡、南方烤肉、意大利面、墨西哥玉米饼等等。
人们可以漫步在摊位之间,品尝各种美食,感受不同文化的独特风味。
此外,食品节还有音乐表演、舞蹈和娱乐活动,为人们带来了一场视觉和味觉的盛宴。
感恩节大游行和食品节不仅仅是一场娱乐活动,更是一个展示芝加哥多元文化的窗口。
芝加哥是一个国际大都市,各种不同的文化和民族在这里融合。
在这个特殊的节日里,人们可以看到来自不同国家和地区的代表队伍,他们身着传统服装,展示着自己的文化特色。
这不仅让人们感受到了世界各地的独特魅力,也增进了不同文化之间的了解和交流。
感恩节大游行和食品节还有一个重要的意义,那就是慈善。
在这个节日里,许多组织和个人会通过各种方式来帮助那些需要帮助的人。
他们会组织义卖活动,筹集善款;也会提供免费的食物和服务给那些无家可归的人。
这种慈善行为不仅为感恩节增添了温暖和人情味,也让人们思考自己的幸福和责任,激发了更多人帮助他人的愿望。
芝加哥中餐推荐

『吃在風城』﹏芝加哥吃貨錦集, 留著以備不時之需来源:夏菲Fay的日志中餐推薦茶餐厅强记(2129 S CHINA PLACE, CHICAGO)强记是我在芝加哥第一家光顾的中餐馆,因此多少有些特殊的感情。
刚来芝加哥时这里是第二饭堂,每周至少来吃一回茶餐厅的家常菜,很有回到广东的感觉。
但什么餐馆都经不起去得太多,后来虽然变得更常去旺角小厨和糖潮,但向别人提起芝加哥的茶餐厅时,总不会忘记这家。
一一年三月重新装修,如今二楼也有包房,俨然要与名轩一较高低的意思。
旺角小厨(2160 S ARCHER AVE, CHICAGO)朋友亲戚开的港式茶餐厅,环境比老牌的强记好的多,总是干净明亮生意兴隆的样子。
虽然定食做得不咋地,但菜单里“大江南北巧手小菜”一列的菜式都颇为可口,茶餐厅小吃与各式甜点也不错。
熏鸭,手撕鸡,韭黄虾仁滑蛋,牛腩蒸肠粉,铁板排骨肠,芒果西米露……每天营业到深夜,周末更是开到凌晨五点,是芝加哥中国城夜宵场所的首选。
聚一聚(212 W 23RD ST, CHICAGO)英文名字GO 4 FOOD山寨,但其实也许是牌坊南边老中国城里的一颗遗珠。
店面也许只有强记和旺角一半大,价格却赶上了名轩,听起来放佛性价比不高但食物其实比其他芝加哥的茶餐厅来的精致可口,茶餐厅的店面其实也做名轩档次的精致粤菜和海鲜。
能在YELP上成为芝加哥中国城里评分最高的餐厅,虽然大多是老美在点评,也的确是有其讨喜之处。
糖潮(2101 S CHINA PLACE, CHICAGO)听闻是旺角小厨的合伙人单飞,于零九年底新开的港式茶餐厅,取代旺角小厨成为芝加哥茶餐厅装修第一。
食物从菜式、水准到价格都是相似。
营业时间比旺角短,没法来这里吃夜宵算是美中不足吧。
仙迹岩(2131 S ARCHER AVE, 1ST FL, CHICAGO)常去买珍珠奶茶的地方,家常港式茶餐厅,装修比强记好,菜色无论是种类还是品质都稍稍逊色。
地方菜北国饭店(3139 S HALSTED ST, CHICAGO)也许因为是南方人的缘故,对北方菜的好坏其实并不太能分辨的出来,这家不在中国城的北国饭店在我看来就已经是在美国吃过的很出色的北方菜馆了。
芝加哥深受留学生喜爱的食堂TOP6

芝加哥深受留学生喜爱的食堂TOP6民以食为天,这句话真没说错。
美国的美食不仅有世界各地移民带到美国的,还有很多是在美国原创的。
今天小编给给我搜罗了芝加哥深受留学生喜爱的食堂TOP6,吃货留学党们赶紧来瞧瞧吧。
Top1:Au Cheval地址:800 W. Randolph Street吃过它家的Cheese Burger之后,就再也看不上别人家的汉堡了,然而这家还有一道,只出没在每个午夜和周末brunch菜单上的美食,那就是Chilaquiles。
墨西哥风格的玉米片,鳄梨酱和洋葱,洒上暖暖的墨西哥辣酱,关键是这一大盘量大到足够一群小伙伴吃饱的了,再来一杯他家的血腥玛丽,这个夜晚,绝不会空虚。
Top2:Bite Cafe地址:1035 N. Western Ave又能吃早餐,又能吃宵夜的良心店。
店内环境非常干净,其实人家做的菜还是挺精致der,每天晚上十点后会推出Bite Mac,两块厚厚的牛肉饼以及碎生菜,洋葱,美式奶酪和自制的特殊酱料,这么“一大摞儿”汉堡可只需要7刀~~有木有很便宜~Top3:Dancen地址:5114 N. Lincoln Ave Chicago店面不大,灯光昏暗的韩国美食酒吧。
从每天下午六点开到凌晨一点。
Fire Chicken and Cheese可是得到了众多食客的好评呢~~烤猪皮和烤猪排得到的评价褒贬不一。
瞧瞧,又是大肉又是奶酪,热量已经这么高了,不差一杯酒了。
点几杯烧酒,跟三两好友好好吃一顿儿吧!Top4:Ramen-San地址;59 W. Hubbard St #2看到标题小伙伴们可能就惊了吧,还有什么能比深夜拉面更治愈的?小居想说真的有啊,那就是这家的日式炒饭啦!只有在每天晚上10点至凌晨1点之间才会提供。
比较特别的是每一碗炒饭会根据客人的选择和口味搭配,比如Shortrib搭配泡菜和煎蛋,培根就会配上酸橙汁香草煎蛋。
Top5:Chatime日出茶太地址:2017 S. Wells St这家店每天营业到12点,周末到凌晨2点的台湾店,主打鱼汤米线和臭臭锅。
美国留学平民美食介绍

美国留学平民美食介绍美国是很多人都会选择的留学国家,教育和经济水平都很高,那留学生活中最息息相关的就是食物,美国有哪些好吃不贵的美食呢?跟着的我一起来看看。
纽约式比萨(New York Style)纽约式比萨可追溯回17世纪,西班牙士兵占领意大利的那不勒斯时,当时最受士兵们喜爱的小吃之一是被那不勒斯人叫做“Sfiziosa”的一种松软、薄脆并在上面带有馅料的面饼。
就像纽约当地人把一块比萨对叠在一起,边走边吃,那些西班牙士兵把平整的面饼叠成小本书状并拿在手里吃。
纽约式比萨的主要特征之一就是它很薄,饼底较有咀嚼感,但它并不是纽约式比萨的全部定义。
很多人或许会说吃它的时候会在你的肘部留下黄色油渍,否则就不是纽约式比萨。
这是由于他们所使用的高油脂乳酪所致。
Big Dave Ostraner说大多数的纽约比萨店都是用Grande的莫扎里拉(Mozzarella)乳酪来达到这一特征的。
对于纽约式比萨来讲,新鲜的莫扎里拉(Mozzarella)乳酪并不是一项选择,而是一项规定。
纽约式比萨大都是通过壁炉式和模板式烤箱烤制,并且它所用的比萨酱较薄并只带有少数几种饼馅料。
面团则是由高蛋白质、高筋度的面粉制成(通常蛋白质含量在13.5-14.5%),并带有轻微的耐嚼感。
纽约当地有一个古老的传说,因为这里特有的硬质水,所以就只有在纽约才能制作出真正的纽约式比萨。
纽约确实有硬质水源,但这是否是其秘密配方所在还是一个争议。
芝加哥式比萨(Chicago Style)芝加哥式比萨的定义特色之一是深盘比萨(Deep Dish)。
在1943年,Ike Sewell发明了一种深盘比萨(Deep Dish),Ike相信如果你做的比萨带有大量的馅料(特别是香肠),它将会成为人们一顿丰盛美食的选择。
事实证明他是对的,他开了一家比萨店叫Pizzeria Uno,这是一家专门以深盘比萨为特色的比萨店,并由此开始了芝加哥式比萨现象。
通常来讲,芝加哥式比萨食用时使用刀叉要比用手好,因为它厚而重。
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今年出差到美國,有機會也到芝加哥待幾天。
即便一整天下來在展場已經很累,但絕對不浪費每個晚上可以出去玩的機會。
因出差時有餐費補助,幾個同事邀約去Benny’s Chop House晚餐,集眾人之補助享受美食。
Benny’s Chop House
這家餐廳入選Wine Spectator兩個酒杯2013 Best of award of excellence(最高榮譽是三個酒杯)。
Trip advisor的網站則說這家餐廳在芝加哥八千多家餐廳中佔第70名。
沒準備食物照片給大家看的原因是:個人沒有很喜歡Benny’s的菜色。
裝在漂亮大銀盆裡的豪氣海鮮盆,海鮮品質只能算中等,蝦子吃起來的鮮度和口感連加州的連鎖海鮮店The Boiling Crab 都比不過。
有名的生蠔填料開胃菜也只嚐到醬汁味道,完全吃不出生蠔的鮮美。
兩道肉類倒是處理的不錯,一道是楓糖五花肉,香甜醬汁裹著多汁有嚼勁的豬肉,口感甚佳。
另一道,我點了Skirt Steak和同事共享,一來這是菜單中最小份量的牛排10 OZ(約284 g),二來這部位的牛肉處理需要技巧,也算品嘗廚師的手藝。
牛排料理的熟度剛好,醬汁非常有水準。
Benny’s服務非常好,我們一群人大約花20分鐘點菜,服務人員從頭到尾都展現無與倫比的耐心和微笑,值得稱讚。
ENO-We've got a crush on wine
這家飯店附設的專業酒吧非常讓人驚喜!座位不多,客人低聲喝酒聊天,氣氛溫馨舒服。
店裡另有提供多種起司和巧克力可搭配葡萄酒。
從網站就看到店家準備琳朗滿目的專業酒單。
店家也想出別出心裁的樂趣喝法。
從氣泡酒、白酒、紅酒到甜酒,每種類型的酒,店家已經配好一套三款酒的組合,挑好自己喜歡的套餐,便可一次體驗三款葡萄酒。
我們一行四個人,剛好每種葡萄酒類型都點到,ㄧ次可喝到12種葡萄酒,很過癮!
EATALY
從紐約開始的EATALY,是一個結合義大利超市、市場和餐廳的品牌,經營的相當成功。
同事聽當地司機分享這地方很好玩,加上離我們的飯店並不遠,決定在寒冷的街頭走15分鐘去一探究竟。
然後,只能說EATALY如果開在台北,真的會讓人開心的尖叫!完全把義大利街頭的精神和感覺濃縮在這二層樓的賣場裡。
一樓是超市、甜點、冰淇淋和咖啡館。
二樓分成許多不同的區,有麵包鋪、現做義大利麵舖、小型啤酒廠、現烤披薩屋、新鮮的魚舖和肉舖、各種熟食罐頭,當然少不了酒館。
我們到的時間大約晚上八點,整個二樓滿滿都是人。
光要等餐廳有位置就要60分鐘以上。
索性EATALY 實在太好逛,整個展場的設計也不是方方正正的走道和店鋪,消費者的動線就在不同的餐廳、食品區裡穿梭,還真的有在義大利逛小巷的樂趣。
去過義大利的人應該都會愛上火腿!那一串串的火腿真是養眼呀!
一塊塊的Parmigiano-Reggiano起司非常豪邁的堆疊在走道旁。
小型的釀酒廠只要付點錢就能進去聽講解和品嚐。
新鮮出爐的各種義大利麵包!
已經餓昏的我們,先買了一塊佈滿火腿的披薩吃,入口鹹香真是相當開胃。
各式各樣的義大利麵糰彷彿再呼喚人把它買回家!
新鮮的海鮮舖和肉舖,可買家自行料理,也可購買後於店內食用。
小酒館只有站的位置,但依然人潮洶湧。
杯盤碰撞的聲音、用餐的聲音、講話聲和笑聲,在這種吵鬧的氛圍裡卻讓人感到很自在。
由於我們一行人又累又餓,就先在Mozzarella的小攤停下來,點了起司和火腿拼盤,店家會不斷的提供麵包和新鮮橄欖油佐葡萄酒醋的麵包沾醬。
新鮮的Mozzarella真是美味,吃的相當開心。
好不容易我們排到餐廳訂位,服務生雖來自歐洲,但整個服務很”義大利”,不斷熱情的來跟我們聊天互動。
我們選的這家餐廳以海鮮料理為主,因有前幾天在Benny’s吃蝦的經驗,我完全跳過有名的西西里番茄海鮮雜燴,選了保守的香煎當地鱸魚。
魚皮煎的香脆,魚肉多汁軟嫩,另人滿意的選擇。
我們點了瓶便宜的佐餐酒2012 Casale del Giglio Satrico Bianco Lazio IGT, Italy,不甜清爽的口感搭配海鮮舒服宜人。
餐後和同事討論,到底EATALY的模式能不能改成中式料理呢?很懂生意經的同事分析給我聽,她覺得中式料理幾乎都要熱食,冷食不好吃。
加上中式飲食文化沒有具備歐洲那種"邊喝酒邊聊天"的氣氛,比較難用EATALY的方式來操作。
用完晚餐,兩位疲倦至極的同事先行回旅館。
我和另一名同事跑到一樓排隊買義大利冰淇淋GELATO。
芝加哥當晚的溫度大約負2度,但在建築物裡面有暖氣倒不覺得太冷。
吃完冰又去喝了杯espresso,算是做了完整的義大利生活體驗。
我們打算離開EATALY時,下起漫天大雪。
本來想在雪中散步走回飯店,被同事勸住,還是搭了計程車。
這是我待芝加哥的最後一晚,吃喝快樂過癮盡興!。